네가지 라면맛 드라이에이징 스테이크
Ойын-сауық
#승우아빠 #라면 #스테이크
오늘은 라면스프로 드라이이에징 스테이크를 만들어 보았습니다
네가지 라면맛중에 가장 맛있던 맛은 어떤것일까요?
동료들과 함께 테이스팅 해 보았습니다
신라면/사리곰탕/짜파게티/튀김우동맛 스테이크
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✔️ 생방송 / swab85
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서울시 강남구 신사동 644-6번지 지하1층 키친마이야르 목진화
Пікірлер: 431
농심 마케팅담당자 보라고 당근 열심히 흔드시는 승빠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-be9fy9dx7o
2 жыл бұрын
오히려 오뚜기가 먼저보고 우리껄로 다시 해달라고 할수도...?!
@YSH-eh3hs
2 жыл бұрын
????:광고가 받고싶은 나
@user-unknown763
2 жыл бұрын
이 정도면 광고 강매수준임ㅋㅋㅋ
@tonyseo3384
2 жыл бұрын
당근을 흔들어도 말딸도안오고 농심도안왔다....
@yuno3384
2 жыл бұрын
오뚜기:각인가...
쇼가야끼 덮밥 메모... 오늘도 레시피 하나가 더 늘었습니다 ㅋㅋㅋㅋ 두 달 째 배달음식 안 시켜먹었네요ㅎㅎ 하면 할 수록 계속 늘어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
지난번 것들이 수분기 때문에 망했다면 그것들을 동결건조 시켜서 드라이에이징 한다면 어떨까요?
@모라구요
2 жыл бұрын
쌈장을 가루로 만들어서 드셔..아니 발라보시겠습니까?
@dbtjdgus0711
2 жыл бұрын
@@girining 고기에서 수분이 나온끼 괜찮지 않을까요?
@Dobbongu
2 жыл бұрын
@@dbtjdgus0711 동결건조하면 수분이 없는데요
@user-pe2fl2zz9j
2 жыл бұрын
@@Dobbongu 고기말고 시즈닝 재료들을 동결건조
@user-zf9nf3sk2e
2 жыл бұрын
@@Dobbongu 바르는 걸 동결건조하자는 거 아닐까요? 고기는 그대로 쓰고
이래서 직원식 부대찌개 영상에 라면사리가 그렇게 많았던 거구나...
라면 면만 짬당한 직원들의 분노가 느껴지는 드라이 에이징이다 읍읍...
@user-pe2fl2zz9j
2 жыл бұрын
강제 부대찌개
@fe3c954
2 жыл бұрын
이 댓글이 직원의 댓글이라는게 학계의 정설.....
형 생선동맥에 간장 넣어서 회썰어 먹는거 해줘... 감칠맛이 미쳤대
아 이래서 부대찌개로 직원식이... 언젠가 액상스프 드라이에이징이 보고싶습니다 짜짜로니, 진짬뽕, 비빔면 해서
@crufus
2 жыл бұрын
잘 몰라서 그런데... 액상스프로도 드라이에이징이 되나요...? 단어만 보면 따뜻한 아이스아메리카노 같은 느낌이라....
@happy_feet3609
2 жыл бұрын
@@crufus 예전에 쌈장,고추장 하신적 있어서 비스무리한 느낌으로다가
@user-hv1yy3tw8d
2 жыл бұрын
동결건조 한다음에 파우더로 하면 괜찮을꺼 같아요
@crufus
2 жыл бұрын
@@happy_feet3609 아아 ㅋㅋㅋ 그렇군요 그건 안봤네요
역시 음식계의 페이커..무슨 픽을 할지 상상이 안간다
@RX-78-2.0
2 жыл бұрын
미드이렐급 드라이에이징 ㄷㄷ
@tierea6071
2 жыл бұрын
@@RX-78-2.0 미드마이급 쇼가야끼동
@3k_0516
2 жыл бұрын
미드 카이사급 스테이크 ㄷㄷ
@tierea6071
2 жыл бұрын
@@3k_0516 히히 발싸 ^^
@nunanagajugeo9499
2 жыл бұрын
@@3k_0516 반찬..
실험에서 제품응용까지 이어지는게 정말 재밌네요 ㅋㅋ
드라이에이징 된 고기에 마이야르를 입히고 다시 가루를내서 소고기다시다처럼 만들면 어떻게 될까요? 궁금합니다 ㅋㅋㅋㅋ 국물요리에서 드라이에이징 육향이 날지 한번 실험해주세요!! 항상 재밌는 영상 잘보고있습니다. 화이팅~~!
@user-ro1po3or7k
2 жыл бұрын
와.... 기대되긴하는데 진짜 너무 귀찮겠어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 승빠면 할듯 ㅇㅈ
@user-zt6iy1dg3h
2 жыл бұрын
와 이거 찐 궁금합니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-cj7le6vp3f
2 жыл бұрын
가루삼겹살을 입힌가루삼겹살을 곁들여서 간 가루삼겹살;;
@MOONMOON-ol9gg
2 жыл бұрын
그 비슷한거 이미 함
@BummjunJoe
2 жыл бұрын
이미 했음
사리공팡 녹차같다고 하니까 여러가치 찻잎으로 드라이에이징하면 어떨지도 궁금하네요 녹차잎이나 마테차잎, 홍차잎같은거
@user-nt2vb4zl4p
2 жыл бұрын
염지는 풀때기들로 많이 하는데 드라이 에이징은 좀 궁금하긴 하네요
@Delmn
2 жыл бұрын
그 잎을 가루내서 드라이에이징 하려나요 그러면
오 이번 영상은 실험+메뉴개발까지 있어서 더 좋네요
승우아빠님은 저를 더 열심히 살게하셔요 영상을 보면 승빠님이 얼마나 영상이나 요리에 애정을 가지고 하시는지 마음으로 느껴지거든요 감사합니다 ㅎㅎ
동결건조한 야채,채소를 갈아서 드라이 에이징 해주세요 !!
진짜 모든종류로 드라이에이징하시는듯ㅋㅋ
이거 컨텐츠가 약간 요리애니 감성이네요ㅋㄱㅋㅋ 라면스프 이용한 창작요리 너무 재밌어요😆
제 원픽 라면인 튀김우동으로 여러 가지 레시피가 나오다니 신기하네요! 다음에 한 번 만들어 먹어봐야겠어요 ㅎㅎ
이러다가 스프식당 볼수있으려나요?! 싶은 느낌의 영상 잘봤습니다 스프 갈비찜이나 스프 냉면이라던지 스프양갈비 스프감튀 스프돈까스 별별 생각이 다듭니닷.. 끝에는 왠지 스프라이트가 땡기네요
정말 시도할 엄두도 못 할것들을 시도해주시니 대리만족 오졐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이 정도면 농심에 광고달라고 하는느낌ㅋㅋㅋ
재미있는 주제네요^^ 드라이에이징한 스테이크 넘 감칠맛 나고 맛있을 것 같습니다. 가정용 냉장고로도 드라이 에이징이 가능할까요?
갈비찜에 할 때 잘 어울리는 탄산음료도 궁금합니다. 콜라가 제일 맛있겠지만 환타 갈비찜이 보고싶어요.ㅋㅋ
@user-mjoforjsks7h5
2 жыл бұрын
오 아이디어 좋아요 ㅋㅋ
@newchiu1
2 жыл бұрын
제로웰치스 갈비찜 ㅋㅋㅋ
@user-vz1bh5hg2j
2 жыл бұрын
동치미 음료 갈비찜이랑 닥터페퍼 넣으면 개꿀
@user-ox6tl3rz6f
2 жыл бұрын
어... 저희집이 이상한지 모르겠는데 저희집은 어릴때부터 환타로 갈비찜을 해주셨는데요 양조절만 잘 하면 환타가 제일 맛있다더라구요
@Thisis2222
2 жыл бұрын
@@user-ox6tl3rz6f 이왜진???
딸랑딸랑~ 농심 광고주님 언제나 광고 환영입니다
요새 밀랍에이징으로 파는 가게들도 있던데 밀랍에이징이 먼지 맛이 있는지 설명해주실 수 있으실까요?
항상 무료(?)광고는 진심이신 승우아빠
승우아빠 브랜드로 맛 파우더도 나오고 요리도구들도 나오면 좋겠다…
다음에는 뭐 녹차먹인돼지고기, 인삼먹인돼지고기(?) 그렇게 상품으로 나온거처럼 돼지고기에 녹차분말로 드라이에이징하거나 해서 키울때 먹인 고기와 드라이에이징한 고기 비교해보는 것도 해보면 좋을 것 같아요ㅎ
지난번에 실패했던 애들을 동결건조해서 파우더로 만들어서 다시 하는걸로 리벤지 컨텐츠도 되지 않을까요?
@tukpaegi
2 жыл бұрын
괜찮다
@hrj1881
2 жыл бұрын
손님 드라이 에이징 소고기를 가루로 즐겨보시겠습니까?
@Ryu_Jacket
2 жыл бұрын
나도 딱 이생각 했었는데ㅋㅋㅋㅋ
튀동 에이징 메뉴 나오면 좋겠어요~! 기왕 농심 스프들 모였으니 너구리도 있었으면 좋았을 것 같아요~ 하지만 봉지 뜯기는... ㄷㄷㄷ
저거 옆에 얼큰한 콩나물국 넣어주시면,잘 어울릴듯 약간 간장마요덮밥 느낌도 나겠네요
갑자기 녹차하니까 생각났는데 티백 뜯어서 드라이에이징 하는 것도 좋을 것 같은데 ㅋㅋㅋ
@cminorDelf
2 жыл бұрын
녹차삼겹살 너낌으로다가
승우아빠님 혹시 능이버섯은 백숙류로만 쓰는데 고기에 쓸수는 없나요?? 능이버섯과 고기들과의 조화도 궁금합니다!
이거 보니 왠지 간장같은 것도 동결건조 시켜서 스프마냥 럽으로 쓸 수 있게 팔아 줬으면 좋겠다는 생각기 드네요 ㅎㅎ
@핑냥이
2 жыл бұрын
솔직히 액체 상태로도 짠데 그걸 물을 증발시키면 얼마나 짜질까...?
쇼가야끼 알려주셔서 감사합니다! 안그래도 집에 생강이 있었는데 어떻게 처리해야지... 생각하다가 레시피 보고 잘 처리하겠습니다!
스프 갈아버리는거보고 생각났는데 야채혐오인들을 위해 분말스프만 넣고 끓인 라면이랑 후레이크 같이 갈아서 끓인 라면이랑 맛 비교해주세요
@user-nt2vb4zl4p
2 жыл бұрын
오?
@kkamang-
2 жыл бұрын
@@_Nightmare_88 제 3자의 리뷰를 보고싶다는 컨텐츠제안인거죠... 그걸 몰라서 그러는게 아니라
@user-zg1sf9tm9g
2 жыл бұрын
야채혐오하는사람들은 대부분 향보단 식감때문에 싫어하는걸거라서..
@kkamang-
2 жыл бұрын
@@_Nightmare_88 끓여보세요 라고 지시문써놓고 시비건게 아니다라고 그러지마세요.. 댓글더러워지니 더이상 답 안하겠습니다 수고하세요
날도 좋으니 캠핑가서 요리해보면 좋겠어요 막 캠핑요리 말고 말도 안되는 요리요 원시적인ㅎㅎ 시냇물쓰고 돌판으로 프라이팬하고ㅋ
나중에 녹차.국화차 그런것도 한번 해주시면 재미있겠어요 ㅎㅎ
소고기에게 스프를 빼앗긴 라면사리 수십 개가 직원식을 덮친다!
완벽주의자 승우아빠의 옥의티 2:30초에 소스를 소소로 자막 달았어요 악의는 없고 이런거 찾는 재미 캬캬캬캬캬
매번 잘보고잇어요~동결건조 드라이에이징어때요~~ 김치동결건조후 드라이에이징하면좋을거같은데ㅎㅎ
와우 앉자마자 새로운 영상이!
미고랭 같은 해외 라면으로 만드는 드라이에이징 스테이크도 궁금하네요
승우아버님 솔잎 또는 솔의눈 에이징 궁금합니다. 솔잎과 함께 고기를 구우면 향이 굉장히 좋은데 어떨지 궁금하네요.
이런걸 보면 튀김우동 스프는 덕용으로 팔아도 잘팔리겠네요 ㅋㅋㅋㅋ
지난번 드라이에이징이 젖은 재료가 문제였다면, 이번에 동결 건조기도 구비하셨는데 재료들을 동결건조해서 재도전은 어떨까요?
담엔 녹차 홍차 보이차 이런 차 종류를 이용해서 드라이에이징 해주시면 좋겟어여
요즘 미국에 신라면으로 라임,핫소스,그릭요거트 넣고 똠양꿍처럼 간단하게 만들어 먹는게 유행처럼 퍼지고있다는데 만들어 먹어보고 리뷰해 주세요
라면야채스프 씹히는거 싫어해서 매번빼고먹는데 한번갈아서 넣어봐야긋다
다음엔 육류요리에 쓰이는 허브를 말려서 가루로 만들어 드라이에이징 해보시는 건 어떨까요???
다음 드라이에이징은 맛이 더 다양한 과자들을 갈아서 해보는것도 재밌을것 같아요
드라이에이징 스테이크 오묘하네요👍👍😁
농심콜라보 기대함돠~~
이 영상이 만약 광고라고 해도 광고주가 대단하다고 생각하겠다.. ㅋㅋㅋㅋㅋ 라면 스프로 드라이에이징이라니.....
아이스티 가루로도 드라이에이징이 될라나요?
차우려먹는 티백을 이용한 고기숙성가능할까요?!?!
건새우, 다시마 그리고 가쓰오부시로 갈아서 드라이에이징해보면 어떨까요
드라이에이징 컨텐츠는 못참지
아미노산 드라이에이징 컨테츠도 있나요?? 동결건조기 샀으니 감칠맛 나는 재료들 발효식품들 동결건조해서 가루로 만들어 드라이에이징 할 법한데요
짜장라면은 염도가 다른거에 비해 압도적으로 낮아서 약간 다른부분이 있는 것 같네요 감사합니다
생선은 다시마에 숙성시키기도하는데 고기도 다시마에 숙성시키면 감칠맛이 올라오나요? 궁금합니다.
면은 버리고 스프만 쓰는데 광고일 수가 없지!!ㅋㅋㅋㅋ
젖어서 드라이에이징이 잘 안되는거면 액상재료를 동결건조기로 말려서 하면 어떨까요? 육개장 무국 이런거...?
커피 녹차 율무차 같은 걸로 해봐도 재밌을거 같아요!!
녹차 얘기해서 말인데, 차(tea)종류로도 드라이에이징 할만 하겠네요 ㅎㅎㅎ
아니 푸라면이라길래 보는내내 계속 뭔가했는데 매울신 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
동결건조김치드라이에이징 보고싶어요 승빠!
다음편에 짜파구리 같은 스까서 먹는걸로 몇게더 하겠는데
덥밥을 밥대신 튀김우동면으로 간장 덜넣고 해서 먹어봐야겠다
미쳤다 어떻게 이런 생각을 해내지...?
잘라낸 부분으로 라면 끓이면 어떤맛이 날지 궁금하네요. 이론상 엄청 맛있을것 같아요.
녹차나 홍차 같은걸로 드라이에이징 해봐도 재밌을듯
구울 때에는 올리브유만 두른 건가요 아니면 버터도 조금 바른 건가요?
요리를 해도 항상 독특하고 특별한 맛을 내주는 건 정말 놀라워요. 당신의 창의적인 재료 조합과 조리 기술은 정말 대단해요. 맛과 창의성을 완벽하게 조화시키는 요리계의 슈퍼스타에요. 당신은 요리계의 슈퍼스타입니다. 요리든 독특하고 특별한 맛을 느낄 수 있어서 정말 행복해요.
저 라면들도 혹시 그 오븐 하고 남은걸 아직 사용하시는건가요..?
스테이크 구울때 타임 대신 가쓰오부시 넣으면 되나요? 타려나
전분 시리즈(감자, 고구마, 옥수수)로 한번 에이징해보는 건 어떨까요?
@Nuguseyong
2 жыл бұрын
전분은 맛이 안 나서...
@whatIsHandle792
2 жыл бұрын
네네 맛이 안 나서 본연의 맛이 살 것도 같아요 그래서 유튜브 각은 안 잡힐 것 같아요 ㅋㅋ
@Dawn._
2 жыл бұрын
말이라고
@whatIsHandle792
2 жыл бұрын
@@Dawn._ 해보셨나요? 아니면 어떻게 될 것 같나요?
@Dawn._
2 жыл бұрын
@@whatIsHandle792 무맛, 무맛, 무맛의 의미없는 실험이요
튀김우동팀 생강볶는 소리들린다아
쇼츠 영상중에 스팸 드라이에이징 하는거 있던데 나중에 스팸도 해보시면 어떨까영
녹차 같은 색이라해서 궁금한게 생겼는데 차 재료를 바탕으로 드라이에이징할 수 있는지도 궁금하네요 ㅋㅋㅋ 홍차맛 스테이크랑 보이차맛 고기...
수분이많은 김치같은걸 드라이에이징 하기전에 동결견조를한후에 가루로 만들어서 드라이에이징하면 좋지 않을까요 ?
갠적으로 만약 가능하다면은 분유나 율무차같은걸로 드라이에이징 하는거 봐보고싶다
@leesohun_40
2 жыл бұрын
오 소재각
튀김우동 덮밥을 한다면 면이 남겠지만 덮면을 만든다면...? 다음주에 해봐야지
나중에 드라이에이징 시리즈로 프로틴 파우터 드라이에이징 실험해주시면 감사하겠습니다!!
승우아빠님 맥염법에 대해서 영상을 찍어주실수 있으신가요? 맥염법이 최근에 나온 해산물 관련 조리법인데 생선의 혈관에 피 대신 간장이나 양념이 돌게 해서 다른 작업에 의한 육질 손상 없이 신선한 식감으로 맛있게 먹을수 있는 방법이라고 합니다. 맥염과정은 보는 사람이 따라서 불쾌할수 있어서 여러 방법으로 맥염처리 한 생선을 굽고 찌고 조리해봐주셨으면 합니다.
좋아하는 맛으로 탄산음료 만들기 해보죠
삼겹살 궈먹을때 라면스프로 재워두고서 궈먹었었는디 여기서 나오네ㄷㄷ
뿌링클드라이에이징이랑 수비드는 어떨까요
녹차이야기를 하신걸보니 다음은 녹차, 커피, 제티 등으로 하시는군요?
짜파게티랑 너구리 섞어서 짜파구리에이징 하면 어떨까요? 다시마도 같이 갈아서…
김치, 요거트, 스리라차 소스를 동결건조 후 가루로 만들어서 하신다니 응원합니다!!!
우야꼬동하니까 우마님의 우야꼬~동이 생각나네요 합방한번하시면 좋을텐데
드라이에이징 은근 꿀잼쓰
타이밍봐ㄷㄷ 이전에 라면스프 수비드는봤는데 그거랑 어떻게 다르려나
너무좋다이런거
튀김우동 쇼가야끼 덮밥 하고 남은 스프랑 라면은 튀김우동으로 쿠지라이식 라면 해먹으면 될듯??
녹차 얘기가 나왔어서 다음에는 티백으로 해보면 어떨지 궁금하네요
액상스프나 김치 같은 물이 많이 들어간 건 동결 건조해서 가루로 내면 되지 않을까요?
김치를 동결건조해서 파우더를 만든 다음 드라이에이징을 하면 어떨까요?
과일가루 같은걸로 드라이에이징하면 무슨맛날려나 두리안 가루로 드라이에이징 해보고 싶다. 신호등치킨 비슷한 맛일려나
짜파케티 스프가 라면중에서 염도가 최하위수준이라 그런지 수율이 좋네요