✅😅На в 2 кг. Цукини: Масло сливочное или топленое(50 гр.) 2,5 столовые ложки сахара Щепотка соли(по вкусу) Столовая ложка томатной пасты 🍅 Две средние моркови 🥕 Две луковицы 🧅 Два зубчикачеснока Щепотка 🤌🏿 куркумы( для цвета по желанию) Уксус яблочный две ст. ложки (если нет, берите обычный) но лучше и полезнее натуральный яблочный 🍎 Но ориентируйтесь на свои предпочтения по сладкому, кислому и соленому. 😌

Делать всё на глаз?Какие пропорции?Спасибо'за рецепт.

@NOTaSHEF

9 ай бұрын

✅😅На в 2 кг. Цукини: Масло сливочное или топленое(50 гр.) 2,5 столовые ложки сахара Щепотка соли(по вкусу) Столовая ложка томатной пасты 🍅 Две средние моркови 🥕 Две луковицы 🧅 Щепотка 🤌🏿 куркумы( для цвета по желанию) Два зубчика чеснока 🧄 Но ориентируйтесь на свои предпочтения по сладкому, кислому и соленому. 😌

Ну офигеть уксус опять. Помидоры имеют свою кислоту и уксуса не надо, всё получается супер и стоит. Двойка за уксус 🤦‍♀️(Елена)

@NOTaSHEF

9 ай бұрын

Всё верно, но яблочный уксус имеет свою интересную нотку и для консервации он также не помешает😃😌

@NOTaSHEF

9 ай бұрын

Особенно если это натуральный яблочный нерафинированный уксус 😃

@user-iy6or4pt4x

9 ай бұрын

Возможно, я делаю без уксуса, мне так больше нравится. Закончится икра ещё сделаю. И так всю зиму. Т. к сама выращиваю всё.

@dmitrysmirnov2714

9 ай бұрын

а я вообще против превращения кабачков в невнятное пюре для беззубых старичков @@user-iy6or4pt4x