Попробуйте сварить сахарный сироп и остудить его до комнатной температуры, после добавляйте любые травы и взбивайте блендером. После в любую воду добавляете лимонный сок и по вкусу сироп из трав.👍 цвет будет яркий и насыщеный. Очень вкусно с зелёным базиликом

@ChuckShurley777

2 күн бұрын

Все отлично, только сахар не хотелось бы видеть от слова "совсем"

Обязательно попробую приготовить,рецепт супер!😊😊😊

Рецепт обалденный! Вода с газом, немного мяты и получается очень вкусный лимонад!

Отлично сохраняется цает...за счет протирания блендером!Спасибо!

Какая идея , я так буду со всеми ароматическими травами ,

Супер

я чуть не подавился слюни текут. мне нравиться тархун

@mechanik9450

4 күн бұрын

И мне😊

Маникюр супер красиво)

А я так люблю есть. Он многолетний, посадила маленькими кружочками, получились кустики. 9 кустиков мне хватает на едут сушку на зиму. В мясные блюда и супы с томатом, очень вкусно. 😮

@user-ig2mf5mn7z

Ай бұрын

Прелестно.🤗

@user-cg7tl2fd1w

Ай бұрын

Как замечательно! Я выращиваю мяту в горшке на подоконнике, а у тархуна длинные корни, можно выращивать дома, или не получится?

@user-uj8gx6pn5b

Ай бұрын

@@user-cg7tl2fd1w У него не только длинные, но и толстые корни. Я думаю, будет очень сложно.

@user-cg7tl2fd1w

Ай бұрын

@@user-uj8gx6pn5b какая жалость(( спасибо за ответ

@Solange.Lemercier

Күн бұрын

@@user-cg7tl2fd1wон еще и ростом 2 метра))

А зелëный краситель на каком этапе добавлять? 😂 Часто делаю этот лимонад, никогда такой цвет не получится.

Excellent drink❤❤❤❤❤

Спасибо, очень вкусно. При варке другое что-то получается. А тут прям как в видео

@78Rey

6 күн бұрын

варить не надо - довести до кипения и выключить или вообще просто кипятком залить.

Попробую сделать, напишу отзыв 😊

@user-ze9jo6cm5y

19 күн бұрын

Сделала, получилось. Правда вместо лимона добавила лимонную кислоту. По цвету как на видео, но если процедить становится более желтоватым. Очень вкусный и освежающий напиток, в жару просто незаменим. Спасибо автору за рецепт, буду готовить ещё)

@kot-q4

13 күн бұрын

@@user-ze9jo6cm5y Цвет изменился из-за ядреной лимонной кислоты. Химозу и заменители, лучше не использовать. Вкус уже другой и теряет натуральность.

@78Rey

6 күн бұрын

@@kot-q4 с какой стати лимонная кислота - это химоза? Вы еще соль химозой обзовите... как тот лимон растили - вас не интересует, сколько в него "химозы" влили - вас не интересует... что за люди пошли?! необразованные.

@78Rey

6 күн бұрын

@@user-ze9jo6cm5y становится желтоватым, так как в основном "зеленый краситель" находится в виде суспензии от растертого натурального растения. Если дать настояться, то и цвет будет более насыщенный.

@kot-q4

6 күн бұрын

@@78Rey Забавно читать такое и слышать про образование.

Неужели так просто)) надо попробовать

@ivangol1023

Ай бұрын

Неужели ты не тупой??? Не пробуй.

@elenaivanova5798

11 күн бұрын

@@ivangol1023что к чему. Казал а

😊😊😊😊

в пятерочке очень вкусный тархун продается. из черноголовки.

@78Rey

6 күн бұрын

Самый "тот" - это тархун от "Святой Грааль".

Спасибо за рецепт, попробуем, потом отзыв напишу....

@ivangol1023

Ай бұрын

Отзыв где, але??

@eridanvoid9494

Ай бұрын

​@@ivangol1023могу написать отзыв на твою мамку

@-D.K_Lost-

9 күн бұрын

Так и не попробовали, до сих пор

@ruslanzot1714

7 күн бұрын

​@@-D.K_Lost-он помер, хороший рецепт

Вау тархунный кордиал

Многие траву отваривают,добавляя сахар,лимонную кислоту ,дольки резаного лимона добавляя Газированную воду ,основа напитка ,остальное по вкусу каждого !!!.

@user-dq8zk7ne2y

Ай бұрын

зеленый цвет теряется при варке...

@eridanvoid9494

Ай бұрын

Нахрена его варить?

🌟🌞

Цвет получился чуть менее яркий, чем у вас, но тем не менее. Спасибо за рецепт. Мне нравится. 👍👍👍

@Family_Recipes1

2 ай бұрын

Рада, что всё понравилось.

@voldemar546

Ай бұрын

Краситель добавляет

@user-ip2jp8lq5s

19 күн бұрын

@@voldemar546 Естественно зачем тогда пауза в видео когда еще в блендаре ( 1:10)

@78Rey

6 күн бұрын

возьмите больше травы и дайте настояться

@user-ip2jp8lq5s

6 күн бұрын

@@78Rey Ерунда настояться? пока протухнет а цвет ярким не будет добавила краситель

У меня точ такой же графин, только ручка полукругом🪣😊

Ну, попробую. растёт тархун, но может не тот

@ivangol1023

Ай бұрын

Чегоооо??

@user-ze9jo6cm5y

23 күн бұрын

​@@ivangol1023чему вы так удивились?

@ivangol1023

23 күн бұрын

@@user-ze9jo6cm5y мессадж сквозит неуверенностью и диелатинтизмом, что тут непонятного?? бред написан лишь бы напИсать и ничего он не делал. 😑🤡

Здравствуйте. Из сушеного можно сделать?

@strufian

28 күн бұрын

Только из отвара и таким ярко зелёным он без красителя никогда не получится. Рецептура напитка «Тархун» по ГОСТ 18-117-82, на 100 декалитров (1000 литров напитка): Сахар - 112,31 кг Настой тархуна - 6,75 л Кислота лимонная - 1,06 кг Ванилин - 1,45 г Индигокармин (паста) - 0,07 кг Тартразин «Ф» - 0,014 кг Спирт 96,2 % (этиловый) - 0,0039 л Двуокись углерода - 4 кг Расход спирта предназначен для растворения ванилина. Также, спирт мог входить в состав настоя тархуна. Зелёный цвет напитка получался путём смешения синего (индигокармин) и жёлтого (тартразин) цветов пищевых красителей. И НИКАК ИНАЧЕ.

Цвет не получится такой без красителя,я делала по-разному и сироп варила ,он получается коричневый .Всё кто показывает ,все добавляют КРАСИТЕЛЬ.

@78Rey

6 күн бұрын

настаивайте, а не варите

Обман на видео, так то напиток вкусный, но добавлен краситель, такой цвет никогда не получите. Нужно настаивать, оставлять на ночь. На видео добавили газированную воду, газ сразу ушёл из-за сахара в напитке. Тут важна технология приготовления.

@galaxyconzavulonovich4778

Ай бұрын

На видео легко получить такой цвет и без красителя :)

Затем дрбавляем 0,5 водки, а лучше чачи, ставим в темное место на сутки двое, это бомбяо!))

@user-mg9ud1uo6p

20 күн бұрын

Расскажите пожалуйста рецепт. Сахар тоже нужен или просто перебить блендером тархун?

@user-nz2ms7jg8r

20 күн бұрын

@@user-mg9ud1uo6p зачем?

@78Rey

6 күн бұрын

@@user-mg9ud1uo6p с сахаром получится ликер

Так считаю можно и из мяты сделать

@R_pyc_

Ай бұрын

Я делаю, получается чудесный махито!

Ну и где купить свежий эстрагон*?

@KxFED

Ай бұрын

В магазине

@user-lt7yl5ux6e

Ай бұрын

Ашан

@MrEvgen2

Ай бұрын

@@user-lt7yl5ux6e в моей деревне нет Ашана)

@Sergey-Alexandrovitch

Ай бұрын

Дома посади

@user-je9xi7gn6h

29 күн бұрын

У меня😂

Мы покупаем на Оптовой базе.Осень хорошие пучки сочные мясистые.У меня в огороде такие не получаются потому что не подкармливаю селитрой.А запах и аромат сто надо.

@78Rey

6 күн бұрын

селитра - это азотное удобрение. можете заменить конским навозом.

Ничем не пахнет? А что думать? Купите семена "пахнущего", всего делов. 🤗😉

Да реально видно подкрашен ,50 грамм такого цвета не добиться плюс лимонная кислота обесцветит 😂 да хитрецы!

Осталось только найти в продаже эстрагон :(

Кто то пробовал делать без сахара и других подсластителей? вкусно получается?

@user-sp5cv7oe1v

Ай бұрын

В жару освежает точно. На вкус и цвет товарища нет, тут индивидуально, но попробовать стоит. Я готовлю все летние напитки без подсластителей лет двадцать уже, поэтому схожий вопрос у меня именно к количеству сахара😅 Нравятся сочетания в лимонадах тархун-вишня, тархун- смородина, добавляю его в малосольные огурцы - цвет изумрудный, в летний борщ пару веток, но это больше дело вкуса, привычки и семейных традиций.

@evgenym100

Ай бұрын

@@user-sp5cv7oe1v 100гр сахара это очень много, так и до диабета не далеко

Такой.напиток...готовлю.из.красного Рейхана......базилика .сперва.заливаю.зелень.,лимоновую.кислоту.ипесок.крутым.кипятко,даю.остыть..затем.перемешиваю,,чтобы.растворился.сахар.затем.процеживпю,выбрасывзелень..и.ставлю.в..хллодил ьник

Ледяную воду вредно пить для горла и желудка. Лучше теплую

А если цвет не получается ?(

@Family_Recipes1

Жыл бұрын

Как это не получается? Вы всё по рецепту делали?

@strufian

28 күн бұрын

Поступайте как в СССР - добавляйте краситель. Рецептура напитка «Тархун» по ГОСТ 18-117-82, на 100 декалитров (1000 литров напитка): Сахар - 112,31 кг Настой тархуна - 6,75 л Кислота лимонная - 1,06 кг Ванилин - 1,45 г Индигокармин (паста), (пищевой краситель) - 0,07 кг Тартразин «Ф» (пищевой краситель) - 0,014 кг Спирт 96,2 % (этиловый) - 0,0039 л Двуокись углерода - 4 кг Расход спирта предназначен для растворения ванилина. Также, спирт мог входить в состав настоя тархуна. Зелёный цвет напитка получался путём смешения синего (индигокармин) и жёлтого (тартразин) цветов пищевых красителей.

Отличное видео! Сразу возникает желание идти на кухню и готовить!. Снято профессионально. Музыка гармонично соответствует. Хотел бы приобрести Ваше видео про овсяный квас. Уважаемая Юлия , можете сообщить свою электронную почту?

@Family_Recipes1

Жыл бұрын

Здравствуйте! по всем вопросам обращайтесь emec.ai@yandex.ru

Это хейтеры пишут, что якобы тут краситель. Нет его. Приготовили сегодня. 1,5 литра улетело за 20 минут. Прежде чем оговаривать человека, приготовили бы вначале по рецепту

@strufian

28 күн бұрын

Никогда он не будет таким ярким. Как ярким не был и настоящий советский тархун. Для получения зелёного цвета его подкрашивали. Но вы конечно уверены, что тогда никаких красителей не было. Рецептура напитка «Тархун» по ГОСТ 18-117-82, на 100 декалитров (1000 литров напитка): Сахар - 112,31 кг Настой тархуна - 6,75 л Кислота лимонная - 1,06 кг Ванилин - 1,45 г Индигокармин (паста), (пищевой краситель) - 0,07 кг Тартразин «Ф» (пищевой краситель)- 0,014 кг Спирт 96,2 % (этиловый) - 0,0039 л Двуокись углерода - 4 кг Расход спирта предназначен для растворения ванилина. Также, спирт мог входить в состав настоя тархуна. Зелёный цвет напитка получался путём смешения синего (индигокармин) и жёлтого (тартразин) цветов пищевых красителей.

Тарантуй добавить нужно..

Вытяжку нужно делать спиртом, а не водой, потом долю спирта сокращать, а таким способом ни вкуса, ни цвета, ни запаха

А цвет и не получится !!!!! Потому что нужно добавить как не крути краситель !!!!! Почему-то я заметил что все на ютубе кто чем то делятся не все договаривают на ХРЕНА ВЫ ТОГДА ДЕЛИТЕСЬ ВОПРОС ?

@Family_Recipes1

Жыл бұрын

А вы попробуйте сделать и увидите, что цвет будет как на видео. БЕЗ КРАСИТЕЛЯ!!!

@Sergei-d1c

Жыл бұрын

Делал и он светлый!

@user-tm2wd3mr3r

10 ай бұрын

А вы на блеедоре взбейте и варить не надо

@ushakovavsushakovavs5917

10 ай бұрын

Тут фишка - лёд! Я делала сироп из мяты и чтобы хлорофил сохранить на 15 секунд опускают веточки в кипяток, а потом сразу в воду со льдом. Думаю, что цвет сохраняет лёд!

@user-tb4wz2wp5k

10 ай бұрын

Я не краситель а зеленку обычную...прекрасный цвет и полезная..даже гиудричкам мажут во рту.аару капель.

Всё правильно кроме одного момента 1:35 "вода газированная или обычная" - Это в корне не верно. Должно быть - "водка или качественный самогон".

@katerinaconnery3144

Ай бұрын

В голос 😆

@user-lt7yl5ux6e

Ай бұрын

Тогда и название лучше поменять...например "трахун"

А можно узнать какой вы добавили краситель за кадром?

@Family_Recipes1

8 ай бұрын

Абсолютно без красителя!

@professor.77

Ай бұрын

Как говорит мой брат- pizzzдить не мешки ворочать))

А чем можно заменить тархун?желательно более полезным ...

@user-pc1ld3cu5t

Ай бұрын

А что более полезно, ну замените на базилик или укроп

@user-ig2mf5mn7z

Ай бұрын

🤥🤔 Замените крапивой, листьями одуванчика, смородины или подорожника. Лето, однако, всё растёт. 😉 Только это не "Тархун", однако! 🙄

@antiziq

Ай бұрын

Полынью.Эстрагон(тархун)-это разновидность полыни.

@user-bu9ri8wl7p

Ай бұрын

Капустой и ли картошкой😊

@galaxyconzavulonovich4778

Ай бұрын

Вместо сахара используйте мед. Вместо тархуна..., но без тархуна не будет тархуна :) Попробуйте барбарис :)

Весной купил семена Тархуна (эстрагон), посадил и все лето нюхал листья. Нечем не пахнет. Трава травой. Узнал, что тархун бывает разный который имеет аромат, а который не имеет. Сделал по Вашему рецепту, есть цвет, есть насыщенность, но вкуса нет. Как будто заварил простой травы. Что Вы думаете по этому вопросу.

@aUaLLa

9 ай бұрын

Так же. Заказал на вб семена весной, запаха нет, вкуса нет😅

@blackmagic3286

3 ай бұрын

Есть тархун русский и французский. Русский тархун более живуч в огороде но почти безвкусен. Французский тархун ароматнее/насыщеннее, но более капризен при выращивании.

@user-yv8kk1pf8k

2 ай бұрын

Тархун семенами садить нельзя теряет качество сорта , только делением куста я виращиваю

@user-ex3yr9xg2j

Ай бұрын

Растëт на даче Тархан совсем без проблем, вырастила из семян, запах насыщеный.

@user-ig2mf5mn7z

Ай бұрын

​@@user-yv8kk1pf8k "Садить"!!! Вообще нельзя!!!🤫 Лучше САЖАТЬ 😉

Тархун это полынь насколько я помню . Вот только не ясно почему молоко от нее горькое а напиток вкусный .

@user-kr3kb3fg8w

12 күн бұрын

Тархун не полынь,точно

@user-zp4rm7ug3e

12 күн бұрын

@@user-kr3kb3fg8w может ты просто не знаешь ? Загугли хотя бы

@Kuznetsov_Kirill

11 күн бұрын

Тархун это эстрагон, он же полынь эстрагонная. Вы путаете с полынью горькой. Род растений один, но вкус, цвет и применение разное.

@user-wj5pj9qc4g

10 күн бұрын

​@@user-kr3kb3fg8w Тархун это один из многих видов полыни.

Краску добавили

@galaxyconzavulonovich4778

Ай бұрын

зеленку

Что за трава? На коноплю похожа

Это не тархун, в эстрагоновый лимонад. Тархун делается из экстракта эстрагона. Из свежей травы получается не так вкусно.

Рецепт настоящего советского тархуна ушел вместе с его создателем, гражданином Грузии, не помню фамилии. А оставил рецепт и фамилия на слуху была бы. Селяви, как говорят французы

Враньё. Цвет такой зелёный насыщенный никогда не получается без добавления пищевых красителей.

@user-cd1ee6pe6c

Ай бұрын

Врешь ты..сам попробуй, потом балаболь

@ivangol1023

Ай бұрын

​@@user-cd1ee6pe6cно ты же не пробовал.

@natarepecka5616

Ай бұрын

Получается,я готовила))

@hugagf2126

Ай бұрын

А что за травка то это была?

@user-es8rw8jn8c

Ай бұрын

@@hugagf2126 тархун очень полезная и вкусная трава. Можно с мясом ,можно в салаты.

Лед нужно было в блендер! Сразу видно - готовил любитель. Профессиональные повара так не готовят

@eridanvoid9494

Ай бұрын

Идиот?)

И на неполные полтора литра ушла куча денег и полдня работы... Это натурально и прикольно, но я столько за два глотка выпью. Мне фабрику эстрагонщиков построить дома?

@_Agent_Smith

Ай бұрын

А мне соседи подкинули тархун бесплатно со своего огорода

@Lemur819

Ай бұрын

Чтобы капусту отравить? Кабачкам сочувствую. :(

@Lemur819

Ай бұрын

@@_Agent_Smith а расскажи, тархун, вроде не запрещен. У нас постоянно коноплю (она тогда тогда тоже не запрещена была) то и дело кому-то подкидывали. Потом сами и собирали :)

@Lemur819

Ай бұрын

@@_Agent_Smith таки с целью продать или купить?

@_Agent_Smith

Ай бұрын

@@Lemur819 я тебя сильно удивлю,но слово подкинуть имеет не один смысл😙

Вы не попробовали свой напиток,что вызывает сомнения о его вкусе и пригодности к употредлению!!!🧐🙃

Ну не бывает она такого цвета ) мутной получается хватит народу лапши раздавать. Хотя вкус обалденный

Треп и брехня ,если без красителя!!!!!

А эту траву просто на рынке легко купить? Я в Сибири живу.

@user-cg7tl2fd1w

Ай бұрын

Сегодня в "Ленте" среди салатов и зелени видела (Алтайский край)

@mikhailmik7887

Ай бұрын

@@user-cg7tl2fd1w Спасибо, буду знать.

@mikhailmik7887

27 күн бұрын

@@user-cg7tl2fd1w Спасибо.

Сырую свеклу, морковку, и помидорину. (Томатную пасту). Зато в любое время года.

Согласен н не все.... Ты в их числе

Да все знают как его готовить только никто не знает где его купить свежий эстрагон

@user-hy6ig5vy2h

Ай бұрын

У нас в Мариуполе растет. Много. Соседка посадила лет 10 назад, теперь разросся и у нее,, и к нам залез. Очень яркий вкус и запах. Для засолки огурцов самое то. Для салатов на любителя. Разве что по несколько листиков.

@_Agent_Smith

Ай бұрын

На юге его частенько выращивают

Так и не понял в чем ПРАВИЛЬНОСТЬ этого обычного лимонада. Автор обычный собиратель просмотров. Диз заслужен