Очень интересное видео! Прямо душа радуется) Я травница, и поэтому очень люблю эту тему ❤️ Могу поделиться с вами своими рецептами. Не скажу, что они идеальны и доведены до ума, но всё же) Все основные травы вы уже назвали и приготовили, поэтому могу лишь дополнить. Сурепка - это один из самых распространённых сорняков, растёт почти везде. Название расшифровывается как "подобный репке", и вкус у листьев сурепки с остринкой очень-очень похожей на руколу. Поэтому я добавляю её в салаты. Но есть один интересный рецепт в блендере, я называю его "Песто из сурепки". В чашу блендера добавить хороший пучок листьев сурепки (предварительно листики обдать кипятком), кедровые орешки, укроп, морскую соль, оливковое масло, а потом взбить в пасту. Получается самый настоящий песто) Следующий дикорос - манжетка. Без неё не обходится ни один мой салат. Особенно хорошо она сочетается с льняным маслом. Например, манжетка, тёртая морковь, чеснок, молотый перец, щавель, льняное масло, соль. У манжетки безумно приятная на язык текстура, как будто бархатная, и за это я её очень люблю! Трава мокрица. Потрясающее растение! Очень сочное. Из неё можно спокойно жать сок или просто взбивать её с чем-либо, она мягкая и без прожилок. С ней замечательно получается окрошка на кефире! Варёный картофель, яйца, куриную грудку, солёный огурчик и редис покрошить кубиками, добавить немного щавеля и нарвать руками мокрицу. Залить 1% кефиром и добавить молотый перец. Ещё мокрицу можно добавить в овощное рагу с кабачками. Также с ней можно делать острый томатный сок: в блендер добавляем сок мокрицы, томаты, немного щавеля (для кислинки), молотый или свежий чили, морскую соль и взбиваем. Это для тех, кто любит остренькое 😉 Ещё один сорняк, который у нас в деревне растёт повсеместно - это сам щавель. С ним я готовлю зелёный борщ и свекольник. Тут, думаю, можно не расписывать много: вместо лимона кислинку делает эта чудесная и универсальная трава. Ещё знаю один интересный рецепт сладкого пирога со щавелем. Там кефирное тесто и в качестве начинки берётся толчёный с сахаром щавель. Вот так необычно) Напоследок расскажу ещё про дудник. Это такое очень ароматное зонтичное растение. Моя мама и бабушка добавляют его семена в засолки как специю. Я мелю эти семечки и использую как специю в сытные коктейли и супы. Например, я готовила суп гаспачо с приправой из дудника. Только будьте внимательны: семена дудника собирают, когда те уже созрели (это конец июля - август). И важно не перепутать с борщевиком (они на первый взгляд позожи, но на самом деле очень отличаются). И просто так, потому что нравится, поделюсь ещё рецептом цукат из ревеня 😊 Это не дикорос, но тоже очень полезное растение. В дегидраторе делать эти цукаты просто супер! Молодой ревень нарезается на небольшие кусочки (с молодого чистить шкурку не надо). Потом он заливается горячим сахарным сиропом (просто растаявший сахар с водой) и настаивается 3-4 часа. Далее цукаты изымаются, сахарный сироп ещё раз доводится до кипения, снимается с плиты, туда добавляется ревень. Опять же настаивается 3 часа. Потом процедура проделывается в последний раз и цукаты остаются в горячем сиропе на ночь по возможности. Молодой ревень в сиропе не варят, только настаивают, потому что он при варке размокает. Цукаты из такого не получатся. И вот наш насахарившийся ревень кладётся в дегидратор и сушится там. Цукаты обваливаются в пудре, и готово. Сахар можно заменить на сироп топинамбура! (1 кг. ревеня на 1 л. сиропа и 50 мл. воды). Вот так! ☺️

Классно что можно совместить то, что полезно вкусно доступно и технологично в одном видео. Вы меня очень порадовали.

Сколько же в Лене энергии, прям так и плещет!) По-любому, потому что смузи из крапивы пьёт) А вообще, не забудьте про лопух!

Ну супер!! Молодцы! Равмид как всегда умеет удивить❤

Я готовила варенники с крапивой. Очень вкусно.

помню салаты из лебеды) очень вкусно и необычно, что еда растет под ногами, а не только на грядках) оказывается, такое разнообразие))

бабушка делала крапивный сок, но крапиву нужно было брать молодую) но это было просто божественно

Я часто делаю в вашем блендере зеленый коктейль с крапивой, бананом, лимоном и добавляю еще семена льна - пару столовых ложек

Очень люблю коктейль из следующих ингредиентов: банан-апельсин-шпинат-льнянное масло и немного сурицы 👍😋 мешаю всё в вакумном блендере rawmid

Сорняки это очень полезно ...

А вы не подскажете, когда будут результаты этого мини-конкурса?)

Собираюсь купить блендер, но у вас столько моделей)Выбрала модель самую с меньшей чашей. Подскажите, пожалуйста, какой из моделей будет молотить в однородную массу зелень и делать муку из риса?

@RawMID

11 ай бұрын

Добрый день! Если вы говорите про блендер Rawmid Greenery BDG-03, то данная модель справится с такими задачами. Если планируете часто делать более вязкие продукты, например пасту из орехов, то лучше рассмотреть модели с мощностью 4 лошадиные силы, 2900вт. Для дополнительной консультации свяжитесь с нами по телефону горячей линии или же напишите нам в форму обратной связи, все контакты под роликом в описании.

Гайд по дикоросам: madeindream.com/image/data//Guide_Green_Smoothies_.pdf Таймкоды: 0:00 - Не спешите избавляться от сорняков! 5 рецептов ЗЕЛЕНЫХ ДЕТОКС КОКТЕЙЛЕЙ из диких трав в блендере 2:00 - Про пользу одуванчика 3:28 - Про пользу подорожника 4:48 - Про пользу сныти 6:08 - Про пользу крапивы 7:46 - Про пользу лебеды 8:54 - Очищаем травы 10:06 - Коктейль из сныти 11:25 - Коктейль из крапивы 12:20 - Коктейль из лебеды 13:21 - Коктейль из подорожника 14:48 - Коктейль из одуванчика