НЕ простые ПЕЛЬМЕНИ

*****Рекомендую также посмотреть*******
◾ Грузинская пицца. Хачапури мегрули : • Я сделал грузинскую пи...
◾ Я нашел лучшую начинку для осетинского пирога : • Таких ПИРОГОВ я давно ...
◾ Тебе Пиде! Турецкая ПИЦЦА : • Не круглая Турецкая ПИЦЦА
◾Чиабатта, Сэндвич и Бомжацкий сувид : • Чиабатта, Сэндвич и Бо...
◾ Фокачча : • Картофельная ФОКАЧЧА
◾Я сделал пиццу как итальянский ПИЦЦА ШЕФ : • Я сделал пиццу как ита...
◾ Этот ЛЮЛЯ-КЕБАБ идеален. Уличная еда : • Этот ЛЮЛЯ-КЕБАБ для ка...
◾ Древний стритфуд. Боже, это вкуснотища! (рецепт теста) : • Как сделать сумасшедши...
◾ Как раскатать тесто. 3 способа : • Как растянуть тесто. 3...
◾ Как итальянцы делают ТОМАТНЫЙ соус для пиццы : • Как делают ТОМАТНЫЙ СОУС?
◾ Пицца КАЛЬЦОНЕ : • Сырная Пицца КАЛЬЦОНЕ
**Тесто**
Мука-400г
Вода-200мл
Соль-12г
**Начинка**
Фарш свиной-500г
Фарш куриный-500г
Репчатый лук-4головки
Чеснок-4зубчика
Сушеный майоран-1ч.л
Сушёная сладкая паприка-1ч.л
Сушеный базилик-1ч.л
Пучок петрушки и укропа
Соевый соус-60мл
Не простые ПЕЛЬМЕНИ
Я решил поэксперементировать с усилителем вкуса глутаматом натрия и понять на сколько он сильно усиливает вкус. Покажу свое любимое тесто, которое идеально подходит для китайских или японских пельменей, хинкали и мант. Ну и конечно сами пельмени, с безумно вкусным и сочным фаршем.

Пікірлер: 20

  • @numeralistika
    @numeralistika9 ай бұрын

    Еще никогда пельменное тесто не было таким загадочным 😁

  • @xsandervan6358
    @xsandervan63585 ай бұрын

    Идеально 👍🏻

  • @JON2006_spb
    @JON2006_spb9 ай бұрын

    Усиливать вкус надо там где надо усиливать, а тут блин рецепт сам по себе мощный))))

  • @anngabelko4761
    @anngabelko47619 ай бұрын

    Обожаю ваши видео и всегда жду новые!!! Спасибо за новую подачу пельменней, в выходные буду лепить😊 Миллион подписчиков вашему каналу❤❤❤ Готовлю многое по вашим рецептам🥰 особенно хлебобулочные изделия! Это самое вкусное❤❤❤

  • @user-ec7ke6zy2m
    @user-ec7ke6zy2m9 ай бұрын

    Надеюсь будет топовым кулинарным каналом❤рецепты и подача имба🔥

  • @user-gd4yf2jn9n
    @user-gd4yf2jn9n9 ай бұрын

    Кайф!

  • @Steve-ug1lc
    @Steve-ug1lc9 ай бұрын

    Любимые пельмени- это Шикарно, влажные , надо 5 минут помянуть

  • @annagiotis7721
    @annagiotis77219 ай бұрын

    Интересная технология приготовления теста с замораживанием. Спасибо

  • @riddle1080
    @riddle10809 ай бұрын

    Круто

  • @svetlana28900
    @svetlana289009 ай бұрын

    Здравствуйте! СПАСИБО!!! 💗Вы лучший! Обожаю Ваши рецепты и манеру подачи!!!

  • @risskrysa4875
    @risskrysa48759 ай бұрын

    для меня тесто - это искусство. всегда по возможности стараюсь заморочиться с ним, деля плотным, но упругим и нежным, прямо как для хинкали

  • @ritad.6316
    @ritad.63169 ай бұрын

    Майоран к мясу... Ах... Тот кто его не использует, много теряет!

  • @user-kg7yr5wk2t
    @user-kg7yr5wk2t9 ай бұрын

    В вас все что непопробую приготовить очень вкусно и всегда получается на ура, жду от вас круассанов рецептик.

  • @Steve-ug1lc
    @Steve-ug1lc9 ай бұрын

    Думаю немного переворачивать.. какие ароматы

  • @user-im7gc5sn4l
    @user-im7gc5sn4l9 ай бұрын

    👍🙏❤️

  • @user-mv5le8dj6r
    @user-mv5le8dj6r9 ай бұрын

    MSG...это отсылка на Джошуа Виссмана?)

  • @ghost.tf141

    @ghost.tf141

    9 ай бұрын

    Это может быть так же отсылкой к "Uncle Roger" (Nigel Ng), который делает на эту добавку большой акцент.

  • @IAmFrom2008
    @IAmFrom20089 ай бұрын

    А почему тесто и начинка зачёркнуты в описании?

  • @maxlapa
    @maxlapa8 ай бұрын

    Не пойму что с голосом диктора, как будто паясничает, смотрю другие видосы - там нормально говорит. Это разные люди озвучивают, или один и тот же стиль поменял?

  • @m-arch
    @m-arch9 ай бұрын

    Зачем подмораживать и замораживать тесто?

Келесі