Дома все смачніше, солодше, та миліше! Це так .Боже бережи Україну і наших воїнів і народ, допоможи Господи нам перемогти ворога і зло, дякуємо Тобі!🙏🙏🙏❤❤

Ну капец, чому ж ви не даєте людині сказати. Постійно перебиваєте. Запросили гостя, то дайте щось сказати до кінця. Але ж ведить моно етер, якщо так подобається самолюбство.

Дуже змістовна тема, цікава для усіх, Катюші велика подяка. Глядачі просять не перебивати так часто, зверніть на це увагу, дайте думку закінчити, ну не виховано так робити. Хочеться слухати, а коли переривають, хочеться вийти, дратує

Ведуча заважала кавовому професіоналу знайомити слухачів з секретами кави. Медицину знають майже всі, а про каву- не дуже всі😊

@user-hv6xz4ji7e

6 ай бұрын

Точно, медицину думаю, що знають усі, тим більше лише недавно стали вірусологами

Зібралися дві сороки. Одна реклама, друга самолюбування. Наторохтіли сорок мішків вовни. Інформації на кавову філіжанку і то для кофеманів. Оті всі витребеньки для продажу кавового мотлоху. Гарна кава це по перше смачна вода і добірні зерна кави, як за місцем вирощування так і за технологією переробки. Все інше від лукавого. Найкращі сорта п'ють аборігени і то на всіх не вистачає. Як і з чаєм. Щирий китаєць.

@borsch_99

6 ай бұрын

аборигени її вирощують, але не п''ють, або п'ють помиї у 99% випадків, і в усіх тих місцях кавова культура відсутня, або на дуже примітивному рівні. В більшості отелів подадуть розчинне Нескафе. Це, наприклад, там, де вирощують вискогірну каву, одну з найкращих - Еквадор, і саме в місцях вирощування. Там я випив найгидкішу каву в своєму житті, наступна за гидкістю була традиційна арабська (це ніякі на смак ріденькі помиї з кардамоном, причому всюди). Справедливо буде згадати, що в Еквадорі я пив і одну з найкращих, але вже в місті, в мережевих кав'ярнях колумбійської асоціації виробників кави, а в Еміратах в кафешці спешелті-кави європейського стилю, звичайне еспресо.

@user-hv6xz4ji7e

6 ай бұрын

Істина очевидна - вода мокра

@hdhdhdxududuf6096

6 ай бұрын

Ти ,чкщоб була лікар,то маєш знати,що на голодний шлунок заборонена зранку кава,програма ніпрощо

@user-oy1dy9sp2j

4 ай бұрын

​@@hdhdhdxududuf6096вчора, випадково, подивилася ролик лікаря Василя Чайку (дуже його вподобала) то ось він про теж говорить, що каву треба вживати до їжі, а не після!!?

Що ж ти все перебиваеш Катю, про робусту і ліберику не дала закінчити думку. Чи поумнічать не терпиться, чи проста невихованість. Дохтур навчись слухати!!! Каті подяка, професіонал!

Навіщо запросили Катерину, якщо ведуча показує, що все знає, перебиває і не дає висловити думку. Огидно!

Кофеїну в робусті більше не в 4, а максимум в 2 рази (є наукові дослідження) і не тому, що там більше ефірних олій, бо кофеїн це алкалоїд, а жири це ліпіди. Ок, можливо це специфічні знання, як і те, чим хімічні елементи відрізняються від сполук. Але Ваша гостя мала хоча б знати, що американо це еспресо з додаванням води. Вміст кофеїну у ньому є таким же, як в еспресо. А те, що описала вона, називається "лунго" - коли пропускається більше води. А Ви це ще й в назву винесли

@leksandrlekh859

6 ай бұрын

Не зовсім так...Кава Еспресо,як слово,з'явилась після винаходу спеціальної машинки для варки кави,а в США в машинках каву варили задовго до цього ... Це зовсім різні кавомашини. І навіть італійська кавомашина вироблена для США відрізняється від машинки для внутрішньоіталійського ринку. А штатівська кава не підходить для машинки італійського ринку. Перевірено власними руками... Та і культура пиття кави у американців і італійців дуже різна. А українське еспресо це далеко не італійське...

@DrYa20

6 ай бұрын

@@leksandrlekh859 Кава американо не має жодного відношення до кави, яку пʼють американці, це винахід італійців під час другої світової. Перевірте, в інтернеті повно інформації. Однак, оскільки Ви згадали. Еспресо машина була винайдена в 1884 році. А сам принцип фільтр-кави, яку пʼють американці, зʼявився тільки в 1908 році, як винахід німкені Мелітти Бенц. Електричні кавоварки для фільтр-кави були винайдені в 1954 році теж у Німеччині, а прототипи, схожі на сучасні, зʼявилися в США аж у 1970-х

@user-ci6dk9mm5v

6 ай бұрын

Чудово пояснив

@Anatolijn

6 ай бұрын

Катя сказала за об'єм води який з кофемашини пропускається.Треба уважно слухати!І назва не акцентувалася.

@DrYa20

6 ай бұрын

@@Anatolijn цитую: «чому американо зло?» «тому що чим більше в нас кава взаємодіє з водою, тим більше з сухого стану в рідкий переходить мікроелементів», «чим більше через каву проходить вода…». Але американо це еспресо, в який додають воду. Обʼєм води через кавоварку проходить однаковий («кава взаємодіє з водою» однаковий час). І її порада «ок, звари собі еспресо, долий води» - це і є рецепт американо

Те що ви називаєте Амерікано, насправді називається Лунго, і воно таки гидке. А амерікано складається з порції еспресо та додаткової води. Навіть кавомашини про це знають, і скидають відпрацьовану кофейну таблетку перед тим, як доливати води.

Мені-70.Років 10:23 тридцять вже пью каву по 4 чашки в день,ост-о 17 годині.Без цккру.Після поради лікаря Амосова..Заварюю в турці,звичайною(без хлора )водою.Купую італійську арабіку.Без молока,цукру,але з пісочним печивом.Перший прийом зі шматочком хліба з маслом 82,5 %.Мені-смачно🤔

Дівчатка, дуже дякую за цікаві відомості відносно правильного приготування та споживання кави ❤ обожнюю цей напій. Кава з'явилася у Європі завдяки нашому земляку, пану Кульчицькому. Це історичний факт. Обожнюю споживати український продукт (включаючи простори ютубу). Підписалася, лайк поставила. Слава Україні!

Дякую за гостю, дуже цікаво було послухати, людина дуже обізнана в своїй роботі і не тільки 👍

Щиро дякую вам за вашу цінну роботу та свіжу інфо українською ❤❤❤рідненькою❤❤❤

Ведуча весь час перебиває гостю, при чому на півслові!!! Важко таку розмову слухати!!! Це дуже погіршує враження від перегляду передачі!!! Хоча гостя - розумна співрозмовниця та розповідає дуже цікаво непересічну інформацію 👍

@Lada313

5 ай бұрын

Справді, ведуча дуже невихована, перебиває на найцікавішому. Якась самозакохана персона

@plutenco70

5 ай бұрын

Згодна з Вами.

@user-sp5gi6wk5s

5 ай бұрын

​❤

@prostir2008

5 ай бұрын

Я б сказав це не невихованість, а нетерплячість, неврозність розуму. Їй потрібно працювати з емоційним станом, думками)))))

@pollyglott99

5 ай бұрын

Я не замітила нічого подібного. Ведуча повинна підтримувати бесіду, що вона і робить дуже професійно, до речі. Те що ви написали, це дурниця.

Слово напІй, наголос має на другому складі. А ще слово «вИпадок» має наголос на першому складі. Слово «прОшу» з наголосом на першому складі вживається, як синонім «будь ласка», а слово «прошУ», з наголосом на другому складі - це вимОга, прохання зробити щось. Вельми цікава розмова. Дякую за нову інформацію.

Дуже дико почути що українська кава найкраща. Мабуть вона трохи краща ніж кава в Польщі чи Греції, бо там взагалі помиї, але не треба орієнтуватися на аутсайдерів. Ви з Італією порівняйтесь, ось на кого треба рівнятися, поїдьте до Неаполя, зайдіть в "Гамбрінус" і більше ніколи нічого не говоріть про українську каву, не ганьбіться. А зробити краще ніж в Польщі, ну то багато розуму не треба - можна наприклад заварити картон, олівця, гарно просушених жолудів, вчрашнього деруна - то все буде краще ніж польска кава. Але буває і гірше, в Америці гірше, там зовсім дно. Вони її галонами в себе вливають, але то ні про що не говорить, крім відсутності смаку і мізків. А українська - ну так собі, третій сорт не брак, але щоб прямо так за нею тужити щоб аж доставку замовляти в Європу, то вже у вас якась особлива аудиторія. З тих людей що п'ють французьке вино і стверджують що їх тета на Закарпаттю робить краще.

@user-hv6xz4ji7e

6 ай бұрын

Цікаво порівнювати а-ля стіл великий, тому що зелений, а стілець малий, тому що білий

Н1чого корисного з вашого в1део не д1зналася, потр1бно просто розпов1сти , як в домашн1х умовах приготувати смачну безпечну каву, не у кожного дома кавомашини. Це вам в1дпов1дь, чому мало п1дписник1в, пробачте

@leksandrlekh859

6 ай бұрын

Якщо у вас немає "правильної" кавомашини,а ви любите "рістретто"- вам нічого не допоможе... Ви повинні зрозуміти...це як риба,смажена і солена...

@user-mm5zo2lm3z

6 ай бұрын

... ))! Вони навіть не знають що " американо " це зовсім не сорт кави , а її подвійна порція в усьому світі ))! А " італьяно " -ще більш й максимально концетрована кава ! Отаке ! /.. цих всіх лайкодрочерів в інтернеті треба навчитися відрізняти миттєво , щоб не зневажувати свою людську свідомість ! ( Навіть якщо вона дуже занижена )!

@Tarassio280

5 ай бұрын

Навіщо вам машинка, купіть джезву(турку) каву в зернах, кавомолку і варіть на здоров'я

@tashao1343

5 ай бұрын

В англійській розкладці є літера і , але краще українською користуватись а не кацапською )

@user-ul9xy3hb1u

5 ай бұрын

​@@user-mm5zo2lm3z.🥾🥾🥾🕳️🕳️🕳️

Дратує те, що ведуча весь час перебиває. Інформація- супер!!

Така ґарна тема, дуже гарні гість і господарка. Але, красуне, зачекайте розкриття теми. Паузи також важливі.

З відоса можна зробити висновок, що кава це тільки з кавомашини. Ще джезву мимохіть згадали, і то більш в негативному світлі. Про гейзер навіть не заїкнулися. Таке відчуття, що якщо в тебе вдома немає кафомашини чи хоч "фільтра", то ти не людина. До речі, якщо каву з джезви налити в чашку, то через 4 хвилини в чашці буде холодна баланда. Хто п'є з льодом, тому може й ок.

@IndeyUA

5 ай бұрын

Сто відсотків...

Дякую за вашу працю!💕

@andrzejbrykajo456

6 ай бұрын

Хто на кого працює? Чому ви якісь дурниці пишете?

@user-oy1dy9sp2j

4 ай бұрын

Мені теж сподобалася оця тема..., а зауваження (небезпідставні) то для того щоб виправити помилки.

Дякую дівчатка! Скільки нового я дізналася!

Боже, у мене сьогодні- свято.Просто випадково натрапила на вашу бесіду.І не можу ні слова сказати проти.Кожне ваше слово-це підтвердження моїх знань та уподобань, а ще й бонусом-стільки нових знань і все дуже дуже цікаво і живо. І мова ! Дякую вам обом за програму- подарунок ! Успіхів вам, дівчатка.

@marta_tarasivna_lisevych

6 ай бұрын

Дякуємо за теплий відгук ❤ Здоров Вам!🫶🏻

Цікава тема, чудова атмосфера, позитивні учасниці - дякую, дівчата! Прохання до ведучої - не перебивайте Вашу гостю, будь ласка.

@ihordrul1788

6 ай бұрын

Справді, і мені це трохи заважало

@user-wo9qm8tn1t

6 ай бұрын

Дякую за ваше зауваження, я і сам наприклад непочув багато для мене цікавого із-за того що гостю перебивали.

Дякую за зустріч!🎉

Дуже цікава інформація. Але Марта постійно перебивала Катерину і не давала повністю розкрити тему.

Дуже сподобалось те як подана інформація. Багато несподіваного та незнаного отримана.. чудова людина ця кавова жіночка ))) успіхів вам !!!

Взагалі в Україні,повинні бути майстри своєї справи!Кожний має займатись професійно своєю справою,майстер своєї професії!І, буде здорова і красива українська нація!

Дякую за чудове відео,атмосферу і енергетику!!! Клас!!! Біжу замовляти каву!!!

Дуже цікава розмова. Нагадали мені, як і була маленька ми приїжджали на Закарпаття в гості до батьків друзів. І вони самі смажили каву собі. І вони з захватом розказували. Всі ваші породи буду використовувати.

Дякую за етер. Дуже цікава розмова. Арабіка без домішок і додавань - це наше все)

Ох, о це я вчасно завітала 😊 Неймовірно цікава розмова! Від спілкування спвірозмовниць бадьорить не гірше ніж від смачної кави ❤ Дякую 🤗

@zakohana

6 ай бұрын

До речі, п'ю каву без цукру вже років.... 20 + та інакше вже не можу, мені не смачно 😋

@marta_tarasivna_lisevych

6 ай бұрын

Дякуємо за такий теплий відгук! ❤

Цікава і пізнавальна інформація дякую за цікаву гостю 👍

дякую! дуже актуально

Думала, що не буде нічого для себе нового, але таки було, дякую❤

Дякую ❤розмова супер

Дуже неприємна ведуча,сама від себе кайфує.А за іформацію дякуємо.

Дякую за цікаве інтерв'ю, дуже багато нової інформації для себе взяла. Доречі гарна студія, і горнятко у лікаря😉

Дякую за корисну розмову. Прикро, що не всі люди, судячи з коментів, розуміють це. Хай щастить !

,,СПОЖИВАЕМО З РОЗУМОМ,, Як не лiкар можу сказати п*ять чяшок це вже забагато, одна двi максимум три ч. арабiки норм.

Дуже цікаво і пізнавально, багато чого нового дізналась, обожнюю каву, спасибі, дівчата, величезне, ви прекрасні!

Dziękuję za info.

Багато почула для себе нового і цікавого шляхетною украінською. Я полюбляю "ісландську" каву, але в Украіні іі, на жаль, важко знайти. Було би цікаво щоб ви продовжили тему кави і показали як готуються різні способи приготування. Дякую.

@ihordrul1788

6 ай бұрын

Власне практичних порад, як правильно готувати різні кави

Дякую! Інформативно! ❤

Моя улюблена кава це арабіка (Кенія, Ефіопія), гарно виражена кислинка 🤗 Раніше пила від 6 чашок. Зараз, з віком, десь 1-3 на день. Я з кавою прокидаюсь і засинаю. Мабуть більше засинаю, вона мене заспокоює😊

Дуже сподобалась передача.Дякую.❤❤❤Вітаю з наступаючим Різдвом Христовим 🎉.Слава ЗСУ Героям Слава!!!!!

Дякую за цікаву розмову! Дві розумні красуні!🌹🌹🌹

Дякую, гарно.

Круто, коли люди как Катя - не просто розбираються і своїй справі, а ще й реально від неї отримують задоволення, є фанатами і це відчувається

Дякую що називаєте себе лікар-дієтолог, а не нутрициніст!

Все життя п'ю каву і тільки зараз отримав вичерпну інформацію від спеціалістів, про те, що це за диво - напій, і таке враження, що незнав про каву нічого і прочитав енциклопедію по цій темі! 😊 Дякую, етер просто промайнув на одному диханні!

Дякую за відео та вашу працю! Слава Україні!

Дякую за дуже змістовний та якісний контент. Пийте каву місцевих обсмажчиків.

машинну каву не визнаю.. тому цікаво б було послухати яку воду заливати в джезву холодну чи гарячу?? хто знає, підкажіть

Дуже цікавий ефір. Дякую. Підписуюсь на далі👍

Ведуча зіпсувала весь випуск своїм втручанням в цікаву розповідь гості. Не можна ж так перебивати людину!

Чудовий випуск!Прекрасна гостя та ведуча, видно що обидві обожнюють каву)

@marta_tarasivna_lisevych

6 ай бұрын

Дякуємо) так воно і є🥰

Дякую за таку чудову ідею створити такий канал!!👏🏻👏🏻👏🏻🇺🇦

З усією повагою до вас ,напій завжди наголос на другий склад!!!

@user-wn1is6qw1m

6 ай бұрын

Пропадає весь смак бесіди через той наголос. Шкода.

Дякую за корисну інформацію.

дякую, вкрай цікаво !

Супер цікаво дякую

Значит, ристретто мой вариант! Очень грамотно и информативно!

Дякую!!! Вперше на Вашому каналі і відразу ж таке позитивне та професійне інтервʼю. ❤

@marta_tarasivna_lisevych

6 ай бұрын

Раді вітати у нас!❤

Насправді, смачна кава лишилася в минулому, на проміжку до 24 лютого, 2022. Лишилася лише звичка.

@user-ul9xy3hb1u

5 ай бұрын

Може й, смак її той самый, але радості й приємності не додається.💔❣️🫂🫂🫂

Дуже цікаво! Дякую за інформацію. Чудова гостя.

Дякую! Буду вас надалі слухати! Цікаво!

Боже , як цікавооо!!! Дякую!

тільки ось води треба пити стільки, скільки потреує організм, а не багато

Перші кав'ярні в Кам'янці - Подільському з'явились в 1672 році, на 15 років раніше ніж Кульчицький завіз її у Відень і на 100 років раніше ніж у Львові.

@user-ur7wj1gl1d

6 ай бұрын

❤

Вподобайка на підтримку україномовного каналу і дяка вам за вашу працю

@senator5662

6 ай бұрын

Українськомовного

@user-yh6xw6pz1v

6 ай бұрын

@@senator5662 ти філолог?

Дякую! Дуже цікаво!

Обожнюю каву, п'ю тільки без цукру і дуже часто. З молоком не подобається, тоді ліпше какао. Дуже цікава гостя, приємно, коли ти розумієш, що інтуїтивно все робиш правильно . Дякую Вам, як завжди цікаво, весело і змістовно. Бажаю натхнення і успіхів.

@jijasoux

6 ай бұрын

спробуй бронебійну каву з маслом або вершками. Можна екстравагантну- з маслом какао.

випадково натрапив на ваше відео - дуже цікаво та пізнавально! дякую!

Дякую, дуже цікаво! 😊

Дякую за спілкування. Мені так було з вами класно. Багато цікавого. Ви мені симпатичні і з вами комфортно.

Молодці. Гарна робота. Додивився з задоволенням

Дякую вам за культуру вживання кави,але боріться за культуру мовлення ! Ніколи не говоріть,, нАпій" бо це жахлива помилка!!!! Тільки,,напІй"!!!!

Марти! В начале видео вы говорите, что нет вреда от кофе. Как врач, вы ошибаетесь. так нельзя говорить никогда. Далее подтверждаете жалобы на ухудшение самочувствия некоторых людей. Я таких встречал не мало и сам себя чувствую нехорошо, если выпил более 1-2 эспрессо в день. Всегда нужно отмечать, что человек должен знать свою норму.

@Tarassio280

5 ай бұрын

1-2 чашки кави не завадить

@KViktor

5 ай бұрын

@@Tarassio280 Марти потом приводит пример, когда человек вообще не мог пить кофе. Всяко бывает.

Дуже приємна розмова. Змістовна,весела. Люди,яки живуть своєю справою,зачаровують

@marta_tarasivna_lisevych

6 ай бұрын

Дякуємо за відгук 🫡❤️

Ну що за маячню, Катерино, ви говорите? Кокос це для нас не природно, бо не наш регіон, а кава природна, тому що ваша мама смажила зерна у вашому дитинстві? Де логіка, де послідовність?

@tashao1343

5 ай бұрын

Кава в Україні з 17 століття, кокос завезли значно пізніше. Але я пʼю цикорій і не заморочуюсь ))

Дякую.Для мене було багато цікавою інформаціі.👍👍👍👍

Чудова гостя принесла корисні поради. Дякую.

Дівчата, Ви такі різні та обидві дуже, дуже класні, чарівні!!! Дякую за український контент!!!! Чоловік мій не п'є каву взагалі, а як може випити одну єдину філіжанку, то не спатиме ніч...😊 А я п'ю , раніше по 3-5 кружок, зараз вже одну вранці. ..чомусь вже після трьох точно півночі не сплю!

Дивний "експерт". Використовує дивні терміни, наприклад "емульговане молоко", це при тому, що молоко це і емульсія і емульгувати молоко це те саме, що робити воду більш вологою. Топить за "локальне споживання", при тому, що рекламує не місцевий продукт. По більшості порад незрозуміло вона радить виходячи з власного смаку, чи результатів досліджень...

Дякую за відео. Улюблені напої еспресо, капучіно, флет-вайт. 2-3 порції на день

Які приємні дівчата!

Почитала коментарі, дуже багато зауважень ведучій. Мене також це дратує. Але певно в них такий формат, бесіди, діалогу, а не монологу гості. Цікава інформація, дякую Катя!

Для повної картинки не вистачає купи соняшникового наніння яке вони лузгають і 6-ти літрової пляшки води яку вони пють повними склянками!

А можна почути ,де смажиться в Україні кава? Приємні дівчата,приємна змістовна розмова ! Дякую за канал і вашу гостю! Здоров'я вам ,щасливих мирних днів!

Дякую, буду тепер доливати водичку до еспресо), щоб зробити амерікано! Процвітання нашим виробникам!

Мої батьки пили каву з молоком, чим іє американо. Тато прожив 94 роки, мама майже 99.

@user-ft5ei5vv3p

5 ай бұрын

Американо без молока. Можно звичайно зробити амерікано з молоком. Але за замовченням амерікано - це кава без молока.

пані Катерино! Базар на Сталеварів! Розчулили...пів мого життя у Запоріжжі навколо Критого ринку)

Тю, так американо ж всі адекватні баристи по Києву, принаймні, розбавляють еспресо окропом а не довгий пролив лунго роблять...

Йой, скільки я цікавого дізналася! Зістрибую з лате переходжу на капучіно 😊

Щодо арабіки та робусти, не завжди купаж пов'язаний із здешевленням продукції. Наприклад в Італії, Португалії найпопулярнішим кавовим напоєм є саме еспресо, особливо в Порутгалії і саме купаж створює його неповторний смак та пінку. Зараз експерти люблять говорити, що арабіка - це вищий клас, а робуста - це щось погане. Вибачте, але це все одно, що розповідати людям, що банан смачніший за яблуко. У кожного свої смаки та уподобання, еспресо на якісному купажі, міцніше та більш насичене, немає характерної кислинки, яка багатьом не подобається.

Дівчатка дуже щиро Вам дякую.Як впжливо що на наші Українській землі ще невтрачені добросовістні хвахівці.Пошли Господи таким людям здовя .Хоч хтось піклується про здоровя простих людей.Дякуємо Вам.Бережіть себе.

@Yu.Sukhov

6 ай бұрын

Дуже правильно. А якщо вивчити правопис або вимкнути перевірку на гугл...

Дякую за цікаве відео 👍💙💛

Прикольно, ще не додивився, але вже почув цікаве, про те що осмос не підходить для кави. Я в принципі користуюся зазвичай осмосом через мінералізатор і там десь 150тдс і виходить, але не розумію чому осмос гірше вимиває усіляке. Воно ж має бути навпаки чим менше кількість домішок тим легше в такій воді розчиняється всяке

Кава це супер. Дякую за репортаж.