💯İndiyə qədər yediyim 🔴ən dadlı KƏTƏLƏR./🔴Qatları tək-tək sayılır.İllərin reseptidi.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Resepti;
(Stəkan ölçüsü-200ml)
1st ilıq su(200ml)
1st ilıq süd(200ml)
1çay qaşığı yarım quru maya(7qr)
4xörək qaşığı şəkər tozu
Yarım çay qaşığı duz
1xörək qaşığı üzüm sirkəsi(və ya alma sirkəsi)
Stəkandan 2 barmaq aşağı bitki yağı qarğıdalı.(120 ml)
3xörək qaşığı xama və ya qatıq
1paket vanil(5 qr)
7st yarım un
İÇLİK ÜÇÜN;
40 qr kərə yağı
75 qr un(bir armudu stəkan)
50 qr qoz ləpəsi(bir armudu stəkan)
60qr şəkər tozu(yarım armudu stəkan)
Xəmiri yaymaq üçün;un və nişasta yarı-yarıya götürülür.
Xəmiri 12 kündəyə bölürük.İki-iki olmaqla yayılıb,yağlanır və içlik qoyulub bükülür.
Xəmiri yağlamaq üçün;
150 qr kərə yağı
100 ml bitki yağı(qarğıdalı)
Üzərinə çəkmək üçün;
2 yumurta sarısı+1xörək qaşığı süd.
Öncədən isidilmiş sobada,konveksiyaslz kiçik sobalarda 180 dərəcədə 40-45 dəq bişirilir.Mən konveksiya sistemində 160-170 dərəcə arasında bişirdim.
Рецепт;
(размер стакана-200мл)
1-ст теплая вода (200мл)
1-ст теплое молоко (200 мл)
1 чайная ложка с половиной сухих дрожжей (7 г)
4 столовые ложки сахар
Половина чайной ложки соли
1 столовая ложка виноградного уксуса (или яблочного уксуса)
На 2 пальца ниже стакана растительного масла кукурузного (120 мл)
3 столовые ложки сметаны или йогурта
1 пакетик ванилин(5 г)
7-ст половина муки
ДЛЯ НАЧИНКИ;
40 г сливочного масла
75 г муки
50 г грецких орехов
60 г сахар
Для смазывания теста мука и крахмал берутся пополам.
Тесто делим на 12 лепешек, выкладываем два на два, смазываем, кладем и сворачиваем начинку.
Смазать тесто;
150 г сливочного масла
100 мл растительного масла (кукурузного)
Смазывать;
2 яичных желтка + 1 столовая ложка молока.
Готовится в разогретой духовке, в маленьких духовках без конвекции при 180 градусах 40-45 минут. Я готовила при 160-170 градусах в системе конвекция.
Recipe;
(glass size-200ml)
1 tbsp warm water (200ml)
1 tbsp warm milk (200 ml)
1 teaspoon and a half dry yeast (7 g)
4 tablespoons sugar
Half a teaspoon of salt
1 tablespoon grape vinegar (or apple cider vinegar)
2 fingers below a glass of vegetable oil corn (120 ml)
3 tablespoons sour cream or yogurt
1 sachet vanillin (5 g)
7 tbsp half flour
FOR FILLING;
40 g butter
75 g flour
50 g walnuts
60 g sugar
To lubricate the dough, flour and starch are taken in half.
We divide the dough into 12 cakes, lay out two by two, grease, put and fold the filling.
Lubricate the dough;
150 g butter
100 ml vegetable oil (corn)
Lubricate;
2 egg yolks + 1 tablespoon milk.
It is prepared in a preheated oven, in small ovens without convection at 180 degrees for 40-45 minutes. I cooked at 160-170 degrees in the convection system.
Пікірлер: 117
Salam ƏZİZ və dəyərli Kəmalə bacım, aqibətiniz xeyir. Əlləriniz-qollarınız heç zaman dərd görməsin, sizin dəqiq ölçülərlə verdiyiniz şirniyyat reseptlərinizdən yoxdur da. Bacım, ən əsası sizin gözəl əl qabiliyyətiniz ilə yanaşı təmizkar, səliqəli, mədəni, nəzakətli və yazılan suallara mehriban cavab verməyinizin heyranıyam. Hər zaman sizin paylaşdığınız fərqli reseptlərinizdən istifadə etdiyim vaxt müsbət nəticə əldə etmişəm. Evdə hər kəs yeyəndən sonra dadlı və ləzzətli olduğunu deyiblər. Ön cəbhədə düşmənlə üzbəüz xidmət edən 🇦🇿VƏTƏNPƏRVƏR 🇦🇿 əsgər oğlunuzu Allah qorusun. Amin! 🤲
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam dəyərli bacım, hər vaxtınız xeyir. Hər video paylaşdığım zaman gözəl sözlər yazıb zəhmətimi yüksək qiymətləndirib dəyər verdiyiniz üçün var olun, minnətdaram. Allah sizin də əzizlərinizi qorusun. Amin!🤲
6👍oldum🎉
65 Layik👍👈💙❤💚🌹🌹🌹🌹🌹
MasaAllah.Ideal❤
Qeseyy ellerine saglig
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam xanım, hər vaxtınız xeyir. Var olun, hər günün qəşəng keçsin. 🌹 ❤️ 🌹
👌 👌👌 Mükəmməl
ilk 👍👌məndən
Cox gözel alınıb👍 əminəm ki lezzetli👍❤Var olun zehmetkeş xanım❤🌹🌼🌸
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam Elena xanım, hər vaxtınız xeyir. Təşəkkür edirəm, gözəl görən gözləriniz NURLA dolsun. 🌹 ❤️ 🌹
Salam.👍😘🌹
Həmişəki kimi möhtəşəm
Əllərinə sağlıq
Ellerinize sagliq .Hazirlayacam in we Allah .
Möhtəşəmdir əllərinizə sağlıq
Masallah olsun emeyine saglıg nuş olsun her kese canım 👍🏼👍🏼👌🏼💕
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam Zülfiyyə xanım, hər vaxtınız xeyir. Var olun, canınız heç zaman ağrı görməsin. Amin! 🤲
Əllərnizə sağlıq👍🌹🌹🌹👌
👍👍👍👍👍🤗
👍👍👍elinize sağlığ
Maşallah əlinə sağlıq 😘
@mehribansrifova4222
Жыл бұрын
Əllərinizə sağlıq.Cox gözəl görünürlər
Süper,ellerinize sagliq
🙌🙏🤲🤲
Çox gözəl🌹🌹🌹əllərinizə saqliq..Mən pendirlə edirəm,oda yaxşı olur
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam Leyla xanım, hər vaxtınız xeyir. Təşəkkür edirəm, gözəl görən gözləriniz hər zaman gözəlliklər görsün.🌹 ❤️ 🌹
Əllərinizə sağlıq , yenə həmişəki kimi Möhtəşəm . Görüntüsünden dadlı olduğu görünür , səliqənizə də söz ola bilməz , yaxşı ki varsınız və sizi izləyirik ❤
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam Ramilə xanım, hər vaxtınız xeyir. Zəhməti yüksək qiymətləndirdiyiniz minnətdaram, Allah sizdən razı olsun.🌹 ❤️ 🌹
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️💋😘Türk kətənizdən hazirlamişdim,əla alinmişdi,in şə Allah bu ketədəndə hazırlayacaqam,əlinizə ,əməyinizə saqliq, nuş olsun❤️💋💐
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam Ləman xanım, hər vaxtınız xeyir. Zəhmətə dəyər verdiyiniz üçün çox sağ olun, minnətdaram.🌹 ❤️ 🌹
Axsaminiz xeyir. Ellerinize saglig hemise sizi izleyirem.superr bisirirsiz .eyani cox aydin gosterirsiz.yeni reseptleri gozleyirem insallah
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam xanım, hər vaxtınız xeyir. Çox sağ olun ki, zəhmətə dəyər verib pozitiv sözlər yazırsınız.🌹 ❤️ 🌹
👍👍👍👍👍👍👍
Axşamınız xeyir olsun Kəmalə xanım!Maşallah olsun ,əllərinizə sağlıq!!!Həmişəki kimi möhtəşəm!!!!❤️👍🌹🌷🌹
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam xanım, hər vaxtınız xeyir. Təşəkkür edirəm, maşAllah gününüz olsun. 🌹 ❤️ 🌹
MaşAllah olsun canim benim ƏLƏRNE SALIĞ çox beyendim❤👍🥰😋😋😋😋
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam Ramilə bacım, hər vaxtınız xeyir. Təşəkkür edirəm, maşAllah gününüz olsun. Canınız ağrı görməsin. 🌹 ❤️ 🌹
❤
Cox qeweng gorunur dadina baxmagi cox isterdim ellerinize sagliq sizin reseptlerden hazirlayiram Allah razi olsun👌👍💖
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam Arzu xanım, hər vaxtınız xeyir. Təşəkkür edirəm, Allah cümləmizdən razı olsum. 🌹 ❤️ 🌹
Спасибо большое♥️ Супер👍👍👍
Əlləriniz var olsun . Paylaşdığınız videoları həmişə izləyirəm və faydalanıram .❤
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam Elnarə xanım, hər vaxtınız xeyir. İzləyib bəyəndiyiniz üçün çox sağ olun, təşəkkür edirəm. 🌹 ❤️ 🌹
Əlinə sağlıq qızım,çox gözəl alındı.Bol bərəkətli olsun, nuş olsun.👍🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🧿🧿🧿🧿🧿
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam dəyərli Ədalət ana, hər vaxtınız xeyir. Var olun, Allah sizi böyüklüydən əskik etməsin. Amin! 🤲
*AXŞAMINIZ XEYİR CANIM💜 MƏNİM ƏLA 🌻RESEPTİR ƏLLƏRİNİZƏ🦋 SAĞLIQ RUZUNUZ🌾 BOL OLSUN🤲👍💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜*
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam dəyərli Samirə xanım, hər vaxtınız xeyir. Hər zaman zəhmətə dəyər verib xoş sözlər yazdığınız üçün çox sağ olun, canınız ağrı görməsin. 🌹🌹 ❤️ 🌹🌹
Salam təmizkar bacım, afərin olsun sizin səliqənizə.Videolarınıza hər kəsin anlayacağı tərzdə izah verməyiniz əvəzedilməzdir. Bacım, Azərbaycanda sizin kimi lokanik video reseptlər paylaşan bacarıqlı və zəhmətkeş xanımları gördükdə ürəyim dağ boyda olur. Dəyərli bacım, izləyicilər sizdən necə razıdırsa Allah sizdən razı olsun.Amin! 🤲
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam bacı, hər vaxtınız xeyir.Zəhməti yüksək dərəcədə qiymətləndirdiyiniz üçün təşəkkür edirəm, hər zaman dəyərli olasınız. Allah cümləmizdən razı olsun. Amin! 🤲
Salam əlləri qızıl bacım.MaşAllah nə gözəl oldu kətələr.Əllərinizə əməyinizə saglıq.Allah sizi biz xanımlara çox görməsin dəyəli bacım var olun.Amin🤲🤲🤲❤❤❤
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam dəyərli bacım, hər vaxtınız xeyir. Var olun, hər zaman dəyər sahibi olasınız. Gözəl görən gözləriniz hər zaman gözəlliklər görsün. 🌹🌹 ❤️ 🌹🌹
Axwaminiz xeyir Kemale xanim Super. Ellerinize saglig ❤️🥰🤲👍
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam Cəmilə xanım, hər vaxtınız xeyir. Çox sağ olun, təçəkkür edirəm.
Əllərinizə sağlığ Kəmalə xanım gözəl görsənir içliyi az olmurki biraz elə bil az görsənir
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam xanım, hər vaxtınız xeyir. Təşəkkür edirəm, gözəl görən gözləriniz NURLA dolsun.Xeyr az deyil,normasındadı,istəsəz bir az da artığ qoya bilərsiniz.
@kenanpasayev9528
Жыл бұрын
Çox sağolun Allah razı olsun bizdə içlikli olan şirniyatların içini bol sevirlər ona görə sorucdum cvb verdiyinizə görə təşəkkürlər
🌷👍👌
Salam Kəmalə bacım, axşamınız xeyir. MaşAllah olsun, gözəl şirniyyatlar hazırlayırsınız.Sizin reseptlə bu videodan öncə paylaşdığınız qat qat bulkalardan bişirdim,super alındı.Allah sizdən razı olsun,çox sağ olun ki bu gözəl reseptləri dəqiqliklə çəkib bizimlə paylaşırsız.Allah zəhmətinizin bəhrəsin versin amin🙏💋
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam Nərgiz xanım, hər vaxtınız xeyir. Zəhmətə dəyər verib xoş,pozitiv sözlər yazdığınız üçün çox sağ olun. Allah cümləmizdən razı olsun.🌹 ❤️ 🌹
Axsaminiz xeyir. Halal olsun, cox mohtesem hazirlamisiz. Allah size ve ailenize uzun omur can saligi xos gunler nesib etsin Amin Allah!!!👌👌👌👌👍👍👍💖💖💖💖💖
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam Saidə xanım, hər vaxtınız xeyir. Hər dəfə video paylaşdığım zaman gözəl, pozitiv sözlər yazdığınız üçün təşəkkür edirəm, Allah sizin də əzizlərinizi qorusun. Amin! 🤲
Nə gözəl hazırladız nuş olsun bacı əllərinizə sağlıq 🎉🎉❤❤
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam xanım, hər vaxtınız xeyir. Təşəkkür edirəm, gözləriniz hər zaman gözəlliklər görsün. 🌹 ❤️ 🌹
Beh beh beh necede gozel ve dadli gorunur ellernize saliq Kemale xanim ne yaxwiki kanalniza abune olmuwam❤😋
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam xanım, hər vaxtınız xeyir. Təşəkkür edirəm, gözəl görən gözlərinizdən NUR əskik olmasın.🌹
@iqbalmemmedov3209
Жыл бұрын
@@kemale.kerimli82 cox sagolun var olun Allah sufrenize min bereket nesib etsin😘🤲
Salam zəhmətkeş Kəmalə bacım, hər vaxtınız xeyir. Əlləriniz ağrımasın, izləyicilərə yenə gözəl bir video-resept təqdim etmisiniz. Bənzərsiz və ürəyəyatımlı izahınızı dinlədikcə adamın ruhu sakitçilik tapır. Allah ailənizi bəd nəzərdən və pis niyyətli ,,insanlardan" qorusun. Amin! 🤲
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam bacım, hər vaxtınız xeyir. Dualarınız üçün var olun, minnətdaram. Bacım, hər zaman şərhlərinizdəki pozitiv xoş sözlər mənə stimul verir. Allah sizin də doğmalarınızı qorusun. Amin!🤲
Coox gözel oldu❤ men bunu etle evez ede bilerem icliyini
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam Aynur xanım, hər vaxtınız xeyir. Təşəkkür edirəm, bəli edə bilərsiniz. 🌹 ❤️ 🌹
Həmişəki kimi əla alındı. Əllərinizə sağlıq Kəmalə xanım.👍👍👍👍👍👍
Bərəkətli olsun,əllərinə sağlıq,
Tək olan Allahim mənim
Super
Əllərinə sağlıq bu da fərqli bir üsuldu
Kəmalə xanım,reseptləriniz bir birindən gözəldir,maşallah.Mən də,qızım da sizin reseptləri çox bəyənirik və istifadə edirik❤❤
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam Qənirə xanım, hər vaxtınız xeyir. Var olun, gözəl görən gözlərinizdən NUR əskik olmasın.🌹 ❤️ 🌹 Allah gözəl qızınızı XOŞBƏXT eləsin. Amin! 🤲
Əllərinizə sağlıq. Həm izahınız, həm səliqəsiz adamı Valeh edir. Var olun
Terter rayonundan size qucaq dolu salamlar💞
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam Arzu xanım, hər vaxtınız xeyir. Təşəkkür edirəm, məndə öz növbəmdə qəhrəman Tərtərdən olan izləyicilərimi ayrı-ayrılıqda salamlayıram.🌹 ❤️ 🌹
@saraxatun95668
Жыл бұрын
Cox sagolun minnetdaram ❤❤
Maşallah əlləriniz var olsun,cox gözəl görünüşlü və dadlıdı.Sizdə cox sag olun ətraflı başa salırsınız.Mən də bişirəcəyəm bişirəcəyəm b
Hər vaxtınız xeyir olsun gözəl xanım, əlləriz var olsun çox qbliyət. Sahibsiniz var olasınız
Ellerinize sagliq gozel Kemale xanim.❤
@kemale.kerimli82
9 ай бұрын
Salam xanım, hər vaxtınız xeyir. Təşəkkür edirəm, gözəl görən gözləriniz NURLA dolsun. 🌹
Прекрасно. Будьте здоровы
çox dadli alındı.çox sagolun
Salam Kəmalə xanım. Necəsiniz? Əllərinizə sağlıq. Bir sözlə möhtəşəm.
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam xanım, hər vaxtınız xeyir. Var olun, siz yaxşı olasınız.🌹 ❤️ 🌹
Maaşallah gözəl xanım əllərinizə sağlıq sizin bişirdikləriniz çox dadlı, ıəzzətli olur demək olarki reseptlərinizin çoxunu məndə sizdən öyrənib nəvələrimə bişirirəm çox sevinirlər və çox sevirlər Kəmalə bibilərinin şirniyyatlarını allah sizi qorusun 🧿 ailəliklə sizi çox sevirik ❤😘🤗
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam Yeganə xanım, hər vaxtınız xeyir. Var olun, Allah sizi böyüklüydən əskik eləməsin. Gözəl görən gözlərinizdən NUR əskik olmasın, istəyiniz qarşlıqlıdır.🌹 ❤️ 🌹
@YeganeIbrahimova-iz1li
Жыл бұрын
@@kemale.kerimli82 💋💋❤️
@gozelmetbexim
Жыл бұрын
@@kemale.kerimli82 🌹🌹 💋❤💋❤💋 🌹🌹
👌👌👌👌👌Qoyun biraz arxlyax de ay bacl 😂😂😂😂
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam xanım, hər vaxtınız xeyir. Allah sizə sağlam ömür versin. Amin! 🤲
@user-hd1jf8jj8h
Жыл бұрын
@@kemale.kerimli82 cox sag ol urek 💞 sizen bele inwallah Amin elerinize saglk butun wirniyatlarlnlz gozel gorunur 👍👍
Salam bacım ellerine sağlıq hemiseki kimi supersuz.Bacim yaymaq üçün tək undan yada tək nişastadan isdifade etmək olar?
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam Elnarə xanım, hər vaxtınız xeyir. Təşəkkür edirəm, bəli nişastadan istifadə daha yaxşı olar.🌹
❤❤❤
"ƏLA" deməyi unutmuşdum ləzzətli oldugu burdan da bəlli olur ❤
Salam nəzakətli Kəmalə bacım, axşamınız xeyir. Yorulmayasınız, siz hər yeni video paylaşanda sevinirəm. İnşAllah çox keçməz yutubda abunə sayınız 1000000 -nu keçər. Əziz bacım, siz hər şeyin yaxşısınq layiq xanımsınız.🌹🌹🌹❤ 🌹🌹🌹 🤌 🤌 🤌
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam Seva xanım, hər vaxtınız xeyir. Var olun, Allah sizi hər zaman sevindirsin. İnşAllah sizlərin sayəsində milyon abunəçiyə çatarıq. 🌹 ❤️ 🌹
Salamlar, bizdə bu cür qatlamaqla içinə pendir qoyuyuq ona kətmər deyilir
Salam əziz Kamalə xanim belə formada bişirilən bişimtilərdə eyni zamanda xacapuri bişirərkən üstə qatladigimiz üc hissələr acilir onun ücün nə edək ?
Sabahınız xeyir ələrinizə salıq mən sizin sirniyatlarda hazırlayıram hər ləs cox bəyənir. Bəs bunun ikliyin başqa iklik qoymaq olar?
@kemale.kerimli82
7 ай бұрын
Salam xanım, hər vaxtınız xeyir. Çox sağ olun, bəli olar.
@rakifmemmedov2771
7 ай бұрын
@@kemale.kerimli82 cox sağ olun❤️
Elinize sagliq Kemale xanim sobanizin adini yazardiz zehmet olmasa .Hansi firmadi
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam xanım, hər vaxtınız xeyir. Təşəkkür edirəm, LUXSELL Türkiyə istehsalıdır.
@abdurehmanovjanna6263
Жыл бұрын
@@kemale.kerimli82 Teşekür edirem♥️
Tayin bərabərin yoxdu Kəmalə
@kemale.kerimli82
2 ай бұрын
Salam Elmira xanım, hər vaxtınız xeyir. Çox sağ olun, minnətdaram.
Belə yaxsidi ətlə yox
Salam Kəmalə xanım, hər gününüz xeyirə açılsın. Yorulmayasınız yenə maarrifləndirici videoresept paylaşmısınız. Sizi, başqa mətbəx kanallarından fərqləndirən izləyicilərinizin şərh bölmündə sizə ünvanladığı suallara səmimi cavab yazmağınızdır. Nəzakətlə cavab yazmağınız və sizə xoş sözlərlə yazılan şərhlərin bəyənilməsi onun göstəricisidir ki, yaza bilməyən xanımlar da yazılan sözlərə şərik olur. Allah uğura gedən yolunuzu maneəsiz eləsin. Amin! 🤲
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Saıam hər vaxtınız xeyir. Hər zaman zəhmətə dəyər verdiyiniz üçün çox sağ olun. minnətdaram. İzləyicilərimin hər biri sizin kimi düşünərsə inşAllah çox keçməz milyon abunəşiyə çatarıq.
❤