Өте дәмді Наурыз көже рецебі
Арпа 3кг
Тары 1кг
Күріш 0,5кг
Картоп 5-6шт
Тесто 1жайым
Тұз дәміне қарай
Су
Қатық 1кг
Ет
✅Ең алдымен арпа,күріш,тарымызды жақсвлап жуып қазанга саламыз. Бетін толық жауып су құямыз қайнатамыз сосын астын басып коясыз араластырып тұрамыз су тартылса кұйып отырамыз арпа тары бығып өсе бастайды үлкен казанга салған жөн. Осылай 1кун кайнатасыз баяу отта.
✅Етті қазанға салып кайнатасыз көбігін алуды ұмытпаныз. Еттің астын басып екі сағ кайнатасыз. Ет пісіп калганда картоп саламыз. Одан етті алып, тесто саламыз. Екеуі кайнаганда видеода корсетілгендей көжеге тең бөліп құясыз
Ең соңында қатық қосып араластырамыз.
ЕСКЕРТУ: Қатықты қатты ыстық көжеге құйманыз іріп кетуі мүмкін ☺️
Ас болсын🌸
#наурызкөже #наурыз #көже #ораза #ауызашар