Наточить нож для мясорубки теперь сможет каждый !!!
Для многих будет откровением, что у любой мясорубки, на самом деле, два ножа. Первый - это неподвижный нож-сетка с отверстиями, а второй - крутящийся четырехлопастной нож. Масса, движимая по шнеку, измельчается подвижным ножом, а затем проталкивается в отверстия ножа-сетки.
Сам по себе процесс перекручивания мяса в фарш не должен приносить больших неудобств. Разумеется, если ножи правильно установлены и хорошо заточены. Первый звоночек, говорящий о затуплении режущих деталей - это планомерное увеличение прикладываемых усилий при работе с мясорубкой. Проще говоря, если пользоваться мясорубкой стало тяжело - ножи необходимо точить.
Выявить второй фактор, свидетельствующий о неисправности ножей, задача тоже несложная. Когда при чистке мясорубки появляются мясные волокна между движущимся ножом и сеткой, это говорит об их неплотном прилегании друг к другу. Такая ситуация решается правкой ножей.
Пікірлер: 908
А раньше точили так : ложится решетка на магнитный стол плоскошлифовального станка , влючается станок и шлифуется вначале решетка с двух сторон , затем нож.За пять минут.
@egorkorablev189
Жыл бұрын
Сейчас если на заводе работаешь,точно так же.
@mykola5010
Жыл бұрын
Это идеальная заточка ножей, так их шлифуют на заводе-производителе.
@user-jd4nz4ys7j
Жыл бұрын
Видел электро мясорубку, но электронной не видел...
@user-hi9ob7kh4f
Жыл бұрын
@@user-jd4nz4ys7j Шэф эт ты по что?
@user-jd4nz4ys7j
Жыл бұрын
@@user-hi9ob7kh4f послушай, что говорит автор в самом начале ролика, он сказал :"если у вас современная электронная мясорубка..."- примерно так.
Спасибо за полезный совет- решение проблемы! Вам здоровья, мира и добра! 🎉🎉🎉
Спасибо, все понятно и просто 👍
Спасибо очень благодарна потому что проблема часто имеет место, рассказывайте почаще о таких лайфхаках
Я в холостую кручу мясорубку одну минуту,чтобы ножи поточились,меня научил сосед повар! Режут ,как бритва!Не благодорите!
@user-lt6dp2mg1y
7 ай бұрын
Желательно ещё крутить в обратную сторону (если ручная мясорубка). Но это "правка" ножа и решётки, при сильном износе не поможет.
@user-iv1bl8yb6m
7 ай бұрын
Надо попробовать, пока не благодарю 😊
@user-ji8jp6to8n
7 ай бұрын
😂
@lidadegoeva12
6 ай бұрын
Зачем столько замарочек, когда продаётся специальный круглый камень одевае
@user-qs4zc9lo8o
6 ай бұрын
@@lidadegoeva12 спасибо за информацию, но где же можно купить такой камень?
Точить надо не только нож но и решотку зачастую на ней выработка а так же следить что бы небыло зазора между ножом и решоткой.
Очень много способов,для себя выбрал один,делаю пасту,1 гр абразива мелкого,1 Гр паста ГОИ,5мл.л.нигрола,можно использовать готовые пасты для притирки клапанов,на решетку от центра к краям трудностираемым маркером наношу линии,на обыкновенное оконное стекло наношу пасту и круговыми движениями притираю,,видно бывает место выработки,линии неравномерно стираются,и так притирать пока не исчезнут линии от маркера,на нож тоже самое маркером по лезвиям и притирать пока линии не исчезнут, стекло потом использую с обратной стороны,хлопот особо не много, после сборки мясорубка режет нитку,один нюанс,следите з хвостовиком мясорубки,если большой люфт между шнеком и корпусом резать будет намного хуже,а если всё в норме,то слышен особый треск мяса,и фаршик получается что надо.
@agat7744
6 ай бұрын
стекло возьмите от старой мебели : полка или дверца
У моей мясорубки был специальный пластиковый кружок, а на нем приклеена была наждачка, тоже для заточки ножа. Потерялась, так как покупала еще в 80-х годах.
Я точу элементарно,нож от мясорубки прикладываю к стеклу и пару минут кручу в одну сторону и в другую и всё нож поточен, также и можно точить ножи от машинки для стрижки волос, пользуйтесь.
Работает пара - нож и решётка. При этом плоскости решётки и ножа должны идеально соприкасаться друг с другом. Тогда мясо будет рубиться идеально. Если нож и решётка не будут соприкасаться по всей поверхности, то даже будучи заточены до остроты бритвы, из мяса получится не фарш, а месиво.
@user-oz6lt4ex8d
Жыл бұрын
Идеальное сопряжение проверяется довольно просто.Нож должен "прилипать"к решетке и держать свой вес.
@user-dn9mt1jq1q
Жыл бұрын
И я за это, Петр Иванович, поверхности должны быть плоскими, и тогда аппарат будет резать как бритва!
@anatoliyk5677
6 ай бұрын
@@user-oz6lt4ex8d Не совсем так. Обычно нож и сетку шлифуют на магнитной плите. От этого остается остаточная намагниченность. В дальнейшем такие детали будут "прилипать" друг к дружке даже если они уже притупились. Обычно детали после шлифовки на магнитной плите проходили размагничивание.
@user-oz6lt4ex8d
6 ай бұрын
@@anatoliyk5677 Сетку действительно можно шлифануть на станке с фиксацией ее на магнитной плите,а вот с ножом это не получится.Почему?Подумайте сами.
@anatoliyk5677
6 ай бұрын
Уже все продумано. Я их десятками шлифовал. Почему у вас не получается , я не знаю.@@user-oz6lt4ex8d
Все правильно рассказал,раньше точили на станке плоскошлифовальном а сейчас на колене,проше в самой мясорубке,Все гениальное просто.Лайк
@user-lt6dp2mg1y
7 ай бұрын
Так делать категорически нельзя! Это гениальный способ угробить нож, наковыряв в нём канавы и заполучить зазор между ножом и решёткой.
@user-mk2dv5cf2u
6 ай бұрын
А как в электро мясорубке прокрутить шнек против часовой стрелки? Покажи.
@user-hi9ob7kh4f
6 ай бұрын
@@user-mk2dv5cf2u у меня электромясорубка с реверсом. Но думаю , если так нужно провернуть шнек в обратном направлении можно без мясорубки, только надо взять шуруповёрт и вставить наконечник шнека в патрон шуруповёрта или электродрели с реверсом и плавной регулировкой оборотов. По моему это выход?
@user-kr3nl3ws1q
6 ай бұрын
@@user-mk2dv5cf2uтам кнопочка Реверс называется
На советских ножах были такие грани алмазные (напыление) , их не нужно было стачивать , они вечные , если сточить их до стали , то тогда постоянно нужно точить . Моей мясорубке 50 лет , пользуюсь .
@user-is4qi2pc3j
9 ай бұрын
Вы наверное для мужчин показываете, а не че что некоторые женщины живут по одной, за мою жизнь 6 война идёт!
@user-hi9ob7kh4f
9 ай бұрын
Ничё се
@user-hi9ob7kh4f
9 ай бұрын
Я про алмазное напыление даже и не слышал ниразу. ! Такое возможно?
@Muammar_Spiridon
8 ай бұрын
@@user-hi9ob7kh4f Правда, правда, таким ножом, за 50 лет, можно в 30-ти решётках дырку протереть насквозь)))
@akalinichenko
6 ай бұрын
@@user-hi9ob7kh4f😮
Сильно много движений и мало толка. Я затачиваю нож только вместе с сеткой. На работе есть отрезной круг 250 мм на двигателе примерно в 1500 об/мин. Прижимаю сетку по центральному отверстию к боковой поверхности круга и шлифую. За счёт большей скорости внешней части круга сетка моментально начинает вращаться вокруг своего центра. Таким образом достигается равномерное шлифование сетки по всей площади.
Лайк!👍👍👍 Очень полезное видео!❤❤❤
Спасибо большое. Отлично.
Мне понравилось,сделаю -пригодиться !👍♥️
К большому сожалению этот способ может привести к неровности поверхности ножа по причине неровностей изношенной плоскости решетки. Поэтому точится решетка с обоих сторон до выборки неровностей и нож в обязательном порядке. Если все сделано правильно, то зазора между ножом и решеткой быть на просвет не должно. Этот способ со шкуркой не подходит от слова совсем и приведет к плачевному результату после которого поможет только плоскошлифовальный станок.
@alexandersidorenkov2147
9 ай бұрын
Совершенно верно!
@user-lk1wt9wt1q
8 ай бұрын
Не точите так. Только возвратно поступательное движение даст плоскость. Данный способ делает линзу.
@user-lt6dp2mg1y
7 ай бұрын
@@user-lk1wt9wt1q Только движениями по не повторяющейся траектории! Типа круговыми или восьмёркой, с постоянным сдвигом в сторону на каждом обороте.
@user-sj8nk5vi9b
6 ай бұрын
Верно заметил
@user-ss1mq5fe7z
4 ай бұрын
Парень неимеет ни малейшего понятия о заточке 😢😢😢😢 затачивать этим способом это угробить и нож и решётку . На стекло укладывают большой лист наждачки мелкой и круговыми движениями с поворотом планируют сетку до исчезновения рисок , царапин , также поворачивая и круговыми движениями затачивают нож . Не надо сильно прижимать ! При заточке в мясорубке скорость движения ножа по кругу разная и заточеный нож будет иметь конусную форму тоже будет и с сеткой только в другую сторону - никогда они не прилягут паралельно - проверенно не единожды .
Плоскость ножа и плоскость сетки должны идеально совпадать. Иначе работы не будет.
Молодец! Спасибо!
Супер.Спасибо большое.г.Баку.
Спасибо большое ❤
Насколько мне известно, на ноже точить нужно только режущую кромку, иначе вы наделаете люфты.
У меня проблема была в ручной мясорубке.а я просто поставила между ножом и шнеком алюминиевуу проволоку, чтобы нож и диск плотнее соприкасались. До сих пор, 15 лет. Это действует. Так как мы на рыбалку берём ручную мясорубку. Видимо со временем металл стирается, зазор увеличивается между ножом и сеткой, а дто самое главное в ней, чтобы не было зазора.
@user-ht6kj9jk9e
5 ай бұрын
зачем на ры балке мясорубка?
Способ хороший!!! Спасибо!!!
Спасибо,я этого раньше не знал.
Беру прямоугольнвй брусок на его нож или решотку прижимаю ладонью и движением в одном направлении затачиваю брксок для заточки кухонных ножей двухсторонний с мелкой и крупной заточкой размер бруска 25 мм на 50 мм 250 мм толшина , ширине , длина
Камни готовые продаются и для ножей и для сетки, выставляй и крути
😊 спасибо за совет.
На ровный стол кладётся шкурка(800), а потом круговыми движениями водится нож и решётка. На всё 1 минута!
@user-ee8pp1le3s
Жыл бұрын
Да , отлично ! Самая удобная заточка👍🏻
@lifehuck69
Жыл бұрын
Ну тогда уже не круговыми, а рисуете рукой цифру 8. Про такую заточку я снял недавно видео.
@user-nk7bw7ld4m
7 ай бұрын
🎉ш😮😮 0:34
@Svetka-qh2io
6 ай бұрын
И будет зазор между ножом и решоткой😂😂😂 Нож точится не эта плоскость а другая, а решотку заточить вообще дома не получится никакими методами и приспособами, только на фрезере на заводе инпче тоже будет корыто, и будет две полусферы вместо ножей, не верите посмотрите на просвет. Кулибины юьуба а нука подскажите, ножницы также точат?😂 разбирают и трут об наждачку плоскости который трутся друг о друга?😂 или всетаки другую грань точат?😂😂😂
@philipjfry199
6 ай бұрын
@@Svetka-qh2io Не смеши своей глупостью. Не точат, а заправляют! А решетка поджимается винтом. Прежде чем писать вы хоть разберитесь. За одно посмотрите, как точат ножницы. Сильно удивитесь.
Благодарю, друг,но у меня нет дома мужчины и мне легче купить новую регетку и нож. Успеха всем и здоровья❤
@lifehuck69
9 ай бұрын
Спасибо, Вам тоже всего наилучшего. У меня на канале есть видео с простым способом заточки ножа и решетки для мясорубки. Возможно Вам подойдет.
Расстянутое объяснение ,можно было покороче
Спасибо вам огромное Какая.подходчщая для хозяики этод метод Радости вам и здоровье добрый человек за ваше огромное сердце
плоскошлифовальный станок да и все остальное оборудование завода был выкорчеван со своего места и отправлен на металлом по требванию метрополии еще 30 лет тому назад...
В девяностых купил образивный диск для заточки ножей от мясорубки также вставляется в мясорубку и тд, Может быть и сейчас где то есть эти образивные кружки, А блогер шел по правильному пути - молодец !
@user-cp7hr8vu4f
7 ай бұрын
В валберисе есть
@user-hi9ob7kh4f
7 ай бұрын
Я видел: продаются в хозмаге. только купил запасной комплект и всё. Я все равно пользуюсь не в больших объёмах мне надолго хватает. А тут ещё : два года "баллы" на заправке "нефтьмагистраль" копил. Хотел циркуляруку у них взять за баллы. Но пришлось бы ещё год коптить . Посмотрел : на мясорубку хватает, и взял ! Теперь у меня есть новая мясорубка! И ножи точить не надо !
@user-zs3po8hq9x
6 ай бұрын
Как все сложно, а есть проще способ?
@user-hi9ob7kh4f
6 ай бұрын
@@user-zs3po8hq9x Или в "Озон" 600 - 800 рублей , доставка курьером. Или почтой или сдэк. И оттуда до адреса курьером. Так же там можно заказать мясорубку целиком или мясо или котлеты готовые с доставкой. А в AVITO можно найти собеседника " собутыльника на час". Или как хотите. А не хотите так сидите дома и ничего не делайте совсем. Так будет проще всего.
@user-lz2ro7ce7m
6 ай бұрын
@@user-zs3po8hq9xПросто купите круг в хозяйственном.
Главное сетку надо отточить потому что она внутри не ляжет плотно с ножом а сетку точить намного сложнее Я все делаю на мелком кругу в ручную Главное когда точишь надо постоянно прокручивать ее Когда начинаешь сетку точить то у нее начинает стачиваться сначала края и после очень долгого точения этот блеск будет передвигаться к центру Нож же точится руками очень быстро а сетка попотеешь
Респект за информацию.Кто то пишет,что можно купить, купить можно всё,вопрос,надо ли,если уже есть.😊
Добрый день я точу просто, ложу лист наждачной бумаги на стол перед этим на ровном камне вывожу износ на решотки ,а потом довожу на наждачной бумаге, а потом и нож на наждачной бумаги вожу по кругу слегка прижимая ,и режит .удачи 😂 отлично,спасибо за.
@user-ss8yr5fo4o
3 ай бұрын
Лучше не на стол, а на стекло. Оно ровнее. И если выработка большая, начинаю с наждачки 100-120, потом 180- 200, и под конец- 400. Получается идеально! Мясо рубит лучше новой!
Много лет шлифовал ножи мясорубок, иногда попадались такие "убитые", что снимать приходилось по 4-5 десяток, а то и больше. Так что метода годится только для "подправки" слегка притупившихся ножей.
@user-qd4vf4cs6g
5 ай бұрын
Если 20 кг перекрутить уж решётку и нож править нужно шлифовка лучшее из всех заточек 1977 по сей день работаю на шлифовке все время несут на заточку ножи и решётки круглый год а 100 просят и стадо коров 🐄 не точя 40 лет фантастика😂😂😂😂😂
а не проще взять наждачку положить на ровную поверхность и на неё сверху положить нож и пару тройку раз его поводить в разные стороны
@lifehuck69
Жыл бұрын
Не получится идеально ровно прижимать рукой нож к поверхности, какая-то сторона будет прижиматься меньше, а какая-то больше. Заточка получится кривая.
@user-hj1xk3zz4h
Жыл бұрын
Лучше всего на стекло.
Купил как-то ещё при совдепе маленький диск для заточки ножец в мясорубке. Установил в мясорубку попробовал как положено в обратную сторону, но эффекта не добился, потому что решётку надо было шлифовать. Пришлось шлифовать и решётку вручную на наждачке. Так этот диск и валяется. Кстати видел их нынче в продаже.
Молодец!!!👍👍👍
@NicNic-gd5qt
15 күн бұрын
словоблуд!
Интересно, а как затачивается нож в электромясорубке? Против часовой стрелки не покрутишь... 2. Всю жизнь заточку проводили в паре. Нож и решётка, если они не будут полностью соприкасаться при работе, забудьте про свой "лайфхак".
@lifehuck69
Жыл бұрын
В большинстве электромясорубок есть реверс. Это видео про заточку только ножей, а про заточку решетки я снял видео пару недель назад. Тем же способом можно заточить и нож.
Внимательнейшим образом смотрела, обязательно попробую, а так наматывала алюминиевую проволоку, чтоб нож плотно прилегал к решетке
🙏💕спасибо!
Можно ведь взять и другую крышку более плоскую!!!!
В продаже есть котовый камешек который ставится вместо решетки
В продаже есть образивные круги для сетки и ножа классная вещь постоянно пользусь а если стёрлись пошел купил новые стоят дешева комплект 100 рублей мне больше чем на полтора два года хватило
Технично по ватсабу отправила мужу ,спасибо вам и попала ваше видео сю Рахмат.
Хороший совет - помыть после заточки
@lifehuck69
Жыл бұрын
Ну это само собой)
Может это подходит для простой мясорубки, но не для электрической.
@user-og3ex5xb3y
8 ай бұрын
А кто мешает заточить решётку и нож на ручной, как делаю я? И в дальнейшем использовать на электрической.Идеально поверьте.
@user-lt6dp2mg1y
7 ай бұрын
А какая разница, для какой мясорубки "запороть" нож таким "лайфхаком". После 2-3 таких заточек, исправить нож и решётку даже на шлифовальном станке будет проблемой.
@user-og3ex5xb3y
7 ай бұрын
@@user-lt6dp2mg1y Стартовая скорость разная!Не успеешь понять запорол или получилось.
Я отношу в мастерскую одному и тому же мастеру. Не жалусь.
🎉🎉А я делаю проще:между шнеком и ножом ставлю шайбу для более плотного прилегания ножа к сетке.Правда этот метод годится для ручной мясорубки.
@anatoliyk5677
6 ай бұрын
Это не называется "проще". Обязательно нужно устранять зазор между ножом и сеткой . Но это не решает вопрос заточки.
@user-xw6vr3zb4b
6 ай бұрын
@@anatoliyk5677 Но метод работает.Перемалывает даже говяжьи жилы.
@anatoliyk5677
6 ай бұрын
Это выглядит так, если взять нож , развернуть его обратной стороной и попытаться отрезать колбасу приложив при этом бешенные усилия. При определенном усилии колбаса отвалится. Это вы называете "метод работает"?????????? @@user-xw6vr3zb4b
В нашем Регионе ножи мясорубок и реше́тки точат Мегитацией ! О , мастер ! Вы из Наших !
ОБЯЗАТЕЛЬНО НОЖ И РЕШОТКУ. НАЖДАЧКУ НА РОВНУЮ ПОВЕРХНОСТЬ, МОЖНО НА СТЕКЛО И ТОЧИ БЕЗ ВСЯКИХ ЗАМОРОЧЕК.
@lifehuck69
Жыл бұрын
Именно про это я и снял недавно видео.
@mshoblebialimbarashvili1383
Жыл бұрын
პ პპ პ პ პლპპპპ ლ პ პპ პპ პლზ პლ პ ლ პპ პპ ლ პ ლ პ პპ პ პპ პპ პლზ ლ პპპპპლ პ პ პპპლ პ პირველი პპპპპ
@Leichtinn
10 ай бұрын
@@lifehuck69 Так,зачем же ещё и это видео снимал?
@lifehuck69
10 ай бұрын
@@Leichtinn Потому что в этом видео я не точил сеточку. И там абсолютно другой способ показывается.
Мужик. А решётку тоже надо точить, там выработка от ножа. Даже сначала решётку, а уж потом нож.
@lifehuck69
9 ай бұрын
Это видео про заточку ножа,а про заточку решетки я снял другое видео.
Пойдет для сельской местности...😅 А вообще после такой шлифовки чудо мастером с руками из попы,я перетачивал нож и не 5мин а целый день в интервалах свободного времени,правда ножи были побольше промышленные и убили их в хлам. Друг ты не сможешь заменить хорошего мастера дешёвой под..кой.😊
Супер заточка!😊😊😊😊😊
Респект! Просто и надёжно. Только ещё сделаю из наждачки 600-й. Или 480-й. Самое главное с заточкой не переборщить. Ножи в электромясорубке нынче мягкие, деликатные😊
@user-fq5lh5tp7h
6 ай бұрын
😊
Спасибо что напомнили
Женщине это трудно подготовить.....не так мы много мяса едим. Совсем когда плохо по наждачке подвигаю нож и решётку, всё устраивает.....
@lifehuck69
Жыл бұрын
Можете посмотреть одно из моих последний видео. Там как раз про такой метод заточки и плюс про заточку решетки.
Из стали 3..4 мм сделай тоже самое , но с отверстием как в ноже . Приклей наждачки , и шлифани сетку 😊
@user-fb1dr1pv7e
9 ай бұрын
"Собаки, мусор". Ультраортодоксальная семья прилюдно оскорбляла двух девушек-военнослужащих Военнослужащие ехали в поезде от станции Биньямина на север. Ехавшая в том же вагоне семья ультраортодоксов начала издеваться над ними. 8 августа утром две девушки - военнослужащие ЦАХАЛа подверглись прилюдным оскорблениям со стороны ультраортодоксальной семьи. О вопиющем инциденте рассказал 12-й канал ИТВ. Он привел также видеозапись случившегося. Девушки-военнослужащие ехали в поезде от станции Биньямина на север. Ехавшая в том же вагоне семья ультраортодоксов начала издеваться над ними. Религиозные пассажиры прочитали по ним "кадиш" (поминальную молитву), называли собаками и мусором. Отпрыски семьи вопили: "Умрем, но не будем призываться в армию!" Дети и подростки громко спрашивали у своих ультраортодоксальных родителей: "Эй, а разве собак [защитниц страны, военнослужащих ЦАХАЛа] пускают в поезд? Здесь поставили бак для мусора". Они увидели, что девушки плачут, но не прекратили издевательства. "Не надо сюда смотреть, шикса", - сказал один из членов семьи.
@user-zt9pu1ur8p
7 ай бұрын
Я включаю машину, и буквально за пару секунд нож готов. Да магазине же продаётся сейчас. Вместо решётки ставишь и включай мясорубку на минутку и всё.
@user-jx8nk5in2m
4 ай бұрын
Щ@@user-zt9pu1ur8p
Да, нож вы заточили, но нужно шлифовать и саму решётку.
@lifehuck69
9 ай бұрын
Я знаю. Про я тоже снял видео пару месяцев назад.
Наверно хороший способ, но на Эл.мясорубке против часовой стрелки крутить если только реверсом?
Заточил и нож и решётку, а она всё равно не работает. Оказалось все очень просто. В гайке, которая прижимает решётку к ножу появилась выработка и она стала неравномерно прижимать решётку к ножу. Вырезал из полиэтиленовой крышки шайбу под гайку и всё заработало.
Как электронная мясорубку в обратную сторону включить? на реверс
@edwardstar4227
7 ай бұрын
ага!!!! вроде у мясорубки как у авто задняя скорость есть!!!!
У меня советская мясорубка (за 5руб.80коп. куплена в 82м году) - никогда не точила... две решётки и крестовой нож... острые ещё от производителя!
@anatoliyk5677
6 ай бұрын
То что куплена в 82 г. ни о чем не говорит (может она в коробке пролежала). Лучше скажите сколько кг. она перемолола ? Да и вобще нет такого инструмента , который не нуждался бы в заточке и правке. Сетка и нож вашей мясорубки тоже не исключение.
@user-xx9kr5ps9p
6 ай бұрын
@@anatoliyk5677 некогда ей было в коробке лежать - хозяйство своё держали, по холодам каждый год пару поросят резали, бычка забивали... да и продавались такие вещи тогда в промасленой бумаге, а не в коробках. А решётки - да, правились изредка на камушке - всё же и железо вырабатывается со временем. Нож же - всё тот же и ни в какие заточки не отдавался никогда!
@anatoliyk5677
6 ай бұрын
@@user-xx9kr5ps9p Приношу извинения за резкие коментарии в ваш адрес. Сам родом с деревни. Знаю как все было.
@user-qd4vf4cs6g
5 ай бұрын
Да ферму просят и стадо коров перекрутил и хоть бы ху????? Й ножам и решётки Сказочьник😂😂😂😂😂я такова еще не слышал
@user-gj3io2vj8d
5 ай бұрын
То,что производилось в СССР, было качественным. Теперешнее - ерунда.
Кусок стекла - либо зеркала , либо 5-6 мм, (очень рекомендую край обработать либо бруском, либо шкуркой, лучше из карбида кремния, намотанного на деревянный брусок, чтоб не порезаться!!!) на него чуток масла, два кусочка шкурки потереть друг о друга над маслом, (только не жёлтой - там похоже чуть ли не стекло, не очень то по металлу работает та шкура), потом песочек пальчиком разровнять по стеклу - и круговыми движениями притираем плоскости и на решётке, и на ноже. Самую крупную шкурку пользовать не стоит - среднюю.. у притирки такое свойство - абразив довольно крупный, но поверхность - зеркало получается). Я потом переднюю поверхность тоже подтачиваю , немного поострее делаю (побольше положительный угол, в заточке это так называется), но так, чтобы круг шёл "на " притёртую поверхность. Это важно если не очень хороший круг на наждаке, тогда может заусенцы сделать. А хороший круг... рекомендую циркониевый электрокорунд, он жёлто - кирпичного цвета. На базарах/авито попадается. Из новых инструментов - только на дремель иногда есть такие камни. Цвет характерный, один раз увидишь - уже не спутаешь.
Так продаются кружки готовые. точильный кружок в место решётки и не нужно огород городить.
Молодчага🤝🤝🤝 спасибо🙏💕 за информацию🕊🕊🕊
@user-us8sf1zh9r
Жыл бұрын
Ага! Прощай нож! И вслед за ним и решётка! Да и ножницы тоже, выкинуть останется. Итого для приобретения всех этих предметов нам понадобится 600 - 900 рублей.
Дружит с головой мужик и руки не крюки. Спасибо.
@user-lt6dp2mg1y
7 ай бұрын
В данном случае как раз наоборот - не дружит с головой. Человек даже приблизительно не понимает принципов заточки и доводки. Таким способом можно только угробить ножи окончательно, после 2-3 "заточек"!
Продаётся специальная точилка для ножа, которая ставится вместо решетки и включаешь мясорубку на несколько секунд
На уроке труда 5 класса школы колхоза им.8 марта учат, что надо на диск с отверстиями от мясорубки приложить ребром железную линейку и посмотреть на свет в разных направлениях, если будут видны щели, то никакая заточка ножа не поможет, и притирать нужно новые свой нож по по своей решетке крест накрест на пасту ГОИ с маслом для швейных машинок до зеркального блеска. Ни в коем случае не кругами - кругами притирают стекло на выпуклую поверхность линз.
Хотите получить зазор между решёткой и ножом так и делайте
@lifehuck69
Жыл бұрын
Зазор никаким образом не получится при такой заточке.
Такие заточные кружки (под размер-габарит решетки!) продают китайцы - дюжинами, я взял лет восемь назад. За копейки. Хватит еще на 25 лет - увы, не мне, - внукам, если рукастые вырастут.
Вообще-то есть наждачный круг, вставляешь в мясорубку вместо решетки, 5-10 оборотов и нож наточен... А в экстренных случаях пойдет и наждачка.
Продаётся диск для заточки , стоит копейки. Вставил , включил и гуляй.
@user-ig9es2yy6w
Жыл бұрын
200 рублей, и никакого гемора.
@user-sy4oe1bd7o
8 ай бұрын
Вставил включил и выкинь нож
Хороший совет как не надо делать.😊
@user-ub8iu9qe4h
7 ай бұрын
Согласен.
@user-lt6dp2mg1y
7 ай бұрын
100%, идеальный совет, как угробить нож мясорубки.
Спасибо
А как ты на электрической будешь против часовой крутить?
- На старой Советской мясорубке . диаметр торца шнека . чуть больше чем у электрической , а так же и квадрат внутри , шире . - И Электро - мясорубка , назад , не крутит ! - Вывод ! - От электо - мясорубки нож , придётся точить и приспосабливаться , отдельно и другим способом. - А тут уж . как позволяет полёт мысли .
Автору--моє щире спасибі!за раціоналізаторський підхід до справи у звичних домашніх умовах. Цей спосіб згодиться навіть не дуже обізнаним технічно хазяйкам. А в особливий теперішній час війни,коли де ті заводи,чи майстерні,та головне--- чоловіки? Їм треба іншими проблемами перейматися,а нам , жінкам якраз слушна нагода взяти до уваги такий простий спосіб заточування ножів для м'ясорубки. Адже вірно сказано, Геніальне---у простому! А автору за винахідливість велике спасибі!
@lifehuck69
Жыл бұрын
Дякую Вам велике за такий приємний відгук.
А если ещё сделать то же самое и с решёточкой, эффект будет ещё лучше.
Решетка и нож являются одним целым как режущие части. По этому затачивать нужно как сам нож так и решетку. Одно без другого является пол дела. Если решетка двусторонняя её затачиваю с двух сторон, обе части режущие. Ну и сам нож. Прилегание одной детали к другой производит помол. Удачи.
@lifehuck69
5 ай бұрын
Про заточку решетки на канале есть отдельное видео.
А в мене готовий наждачок не треба нічого вирізати,колись купила в магазині специфіка точіння та сама !!!👍
@user-sy4oe1bd7o
8 ай бұрын
выкинь свой наждачок это для лохов .Не какой способ не дает хорошего результата.Есть один метод заточки плоскошлифовальный станок
Никакая ручная заточка (даже если её делает профи) не сравнится с плоскошлифовальным танком. Не портите решётку с ножом, отдайте на шлифовку!
@lifehuck69
9 ай бұрын
То уже проще новую купить с такой логикой.
@user-yo9fe7wh9s
9 ай бұрын
@@lifehuck69 это 5 минут работы шлифовщика и стоит 50 руб за набор решётка + нож.
Вот канетель лучше новый купить и всё. Нафиг надо,30 лет существует мясорубка и неразу неточили и работает хорошо.
Вот молодец! До чего просто и гениально сообразил: вручную сотворил наждачный диск! Благодарю! Обязательно со-Творю!
@dimon4818
8 ай бұрын
Ну ну
@user-lt6dp2mg1y
7 ай бұрын
Гениально сообразил и показал - как не надо точить ножи мясорубки.
Кроме ножа нужно и сетку точить...хрень все это..
@lifehuck69
Жыл бұрын
Про заточку сетки я снял другое видео.
Лучший вариант: положите 400 бумагу на зеркало и шлифуйте и нож и решётку круговыми движениями
@lifehuck69
9 ай бұрын
Не круговыми, а повторяйте движениями цифру 8. Про это я тоже снял видео.
Полная утопия.люди не делайте этого.края ножа точатся больше чем к оси вращения.нож становится как блюдце.мясо будет просто жевать.😢😢😢😢😢
А решетку тоже нужно на ровном столе от шлифовать
@lifehuck69
Жыл бұрын
Про это одно из моих последних видео
А истина в вине😊
@datodavituri-hi3mc
9 ай бұрын
Наливай.
Купил в хозмаге круг образивный точь в точь как сетка для мясорубки.Сделал то же самое что на видео. Только не надо ни ножниц.ни нождачку.
Это гениально!👍
Затачиваю на чугунном притире с алмазными пастами. На наждачке "линза" получается полюбому, проверено.
@user-xd1cs6my2e
10 ай бұрын
красава! лучший ответ
@vladislavpavlovskij7770
9 ай бұрын
не гони алмазной пастой делают доводку. таким способом заточить займёт целую вечность, особенно сеточку. знаю, что говорю с такой пастой приходилось работать.
Это надо делать на плоско шлифовальном станке а потом притирать на чугунных лекальных плит
Классно!
вы говорили что затачивать надо с поворотом против часовой стрелки. электро мясорубка крутит только в одну сторону,поэтому и не было показано как точить нож от нее. фигня
@lifehuck69
Жыл бұрын
У нормальных электромясорубок есть реверс.
Спасибо за полезный совет. А можно ли эту точилку использовать чтобы наточить и решетку ?
@lifehuck69
Жыл бұрын
Нет, так как решетка не вращается. Решетку шлифуйте о каменный брусок или наждачную бумагу.
@user-jx7uu5ur6w
Жыл бұрын
Хернёй занимаетесь, ребята!
А я ленивый 🙂, я просто наждачку к решетке приклеил.