НАСТОЯЩИЙ Рахат-Лукум
Подробный рецепт • Рахат-Лукум ☆ РЕЦЕПТ и...
Апельсиновый Лукум (1150 гр):
700 гр сахара
200 гр воды
2/3 чл лимонной кислоты (для приготовления лукума используют винный камень, если найдете его, добавьте вместо лимонки)
145 гр кукурузного крахмала
600 гр сока/воды
Пікірлер: 547
Сразу Нарнию вспомнила)
@koizhu
Жыл бұрын
Я очень люблю рахат-лукум, но это все равно первая ассоциация
@user-xn7hr9sv1r
Жыл бұрын
@Jane Rain ++++ :)
@thesasha_kr4921
Жыл бұрын
Дааа
@leizo930
Жыл бұрын
@Jane Rain великолепный век. Вот это точно. Первая ассоциация
@katewwu
Жыл бұрын
О даа
Я сразу Великолепный век вспомнила❤
Много лет назад пробовала рахат лукум с бергамотом. Вкус был незабываемый. Спасибо за рецепт!
@Missis_miss
Жыл бұрын
Ого, надо когда-нибудь попробовать 😯
@user-qv4qj9ws6b
Жыл бұрын
А с мятой пробовали? Или лимонную, это что то с чем то😍
@lisamoscow8833
Жыл бұрын
Это получается мне надо вместо сока чай по-крепче заварить:)))
@user-qv4qj9ws6b
Жыл бұрын
@@lisamoscow8833 не поняла?
@lisamoscow8833
Жыл бұрын
@@user-qv4qj9ws6b в рецепте на видео для придания апельсинового вкуса использовался апельсиновый сок. Если я стану делать рахат-лукум со вкусом бергамота, то иных идей, кроме как заварить чай с бергамотом у меня нет :))
Спасибо большое. Рецепт очень понравился, вообще люблю всякие мармеладки,зефирки, желе. Обязательно сделаю.
Спасибо Юлия, это мой любимый турецкий десерт 🥰😘
Когда в июне была в Турции, я так много десертов ела, я оочень люблю лукум и пахлаву
@leizo930
Жыл бұрын
Мне тоже он очень нравится. Люблю мусульманские сладости
@kelvaa
Жыл бұрын
На самом деле правильно не пахлава, а баклава (именно так ее называют турки) сама была удивлена))
@user-ge7bu4lu2f
Жыл бұрын
@@kelvaa пахлава и баклава это разные десерты 😉
"понравилось пользователю Валиде Хавса Султан"
@user-bb3zv5zh1z
6 ай бұрын
Шербета не хватает😂
Моя любимая сладости , но я не знала что так можно было готовить. Спасибо за рецепт 👏
От Рахата Лукумского всем здравия, всяческого процветания, финансового благополучия, долгих долгих лет достойной жизни
Спасибо Юлечка за ваш труд
Для меня очень сладко- не могу его есть. Выглядит аппетитно 😋
@user-wk6sq1tn8e
Жыл бұрын
Согласна
@vlogs_family
Жыл бұрын
Вот-вот
@user-zy2xb7xc9b
Жыл бұрын
Можно в рецептуру сахар уменьшить
Помню как впервые услышала про Лахат Лукум в Хрониках Нарнии
@user-tv9qy2fk4b
Жыл бұрын
*Рахат Лукум
Любят некоторые утрировать- во всем мире ...в Америке даже и не слышали. А обваливать можно в кокосовой стружке потому что вкусно и полезно
Спасибочки за рецепт.
Создала свой телеграм канал месяц назад и думала, что туда выставить, а тут ваш рахат-лукум! Ну, надеюсь, что всё получится) Спасибо!
Очень приятно и аппетитно выглядит, в прямь сленкии течёт, Аллаха бирса папробую обезательно. Благодарю за отличный рецепт 👍
Какая вкусняшка!! Надо попробовать!!
@user-gz7sf2el8s
Жыл бұрын
Очень плотный кисель по сути. Киселя не ели?
Больше всего из сладостей люблю рахат лукум. Сама не готовила, но раз в пол года покупаю, балую себя. Надо приготовить.
Ну надо же, по сути простой клейстёр с сахором, а такой вкусный.
Не люблю Рахат-Лукум.. Картошка.. Это моя жизнь..
@kenXegg
Жыл бұрын
Даа
@naaanaaa6501
Жыл бұрын
А я наоборот
Только от просмотра может может начаться диабет 😄😄 столько сахара, просто ужас.
@Dolly-df7pj
Жыл бұрын
Да.. Даже для меня лично он слишком сладкий)
@user-iq5fh4yh3m
Жыл бұрын
ДИАБЕТ ПОЯВЛЯЕТСЯ НЕ ИЗ-ЗА САХАРА
@TGK999
Жыл бұрын
@@user-iq5fh4yh3m а да? Ну ок 🤭🤣
Благодарю вас за видео и рецепт, давно искала, этот рецепт, очень вкусный и вы показали и рассказали очень хорошо 👍
Традиционно рахат лукум готовят из розы. Благодарю за видео и рецепт, удачи вам.
Я тоже обожаю этот десерт🥰
Большое спасибо, очень подробный и понятный рецепт!)
Коротко и ясно спасибо большое 💐💐
Умничка! Приятно смотреть!
Спасибо большое, всё просто и понятно. Обязательно сделаю я так поняла можно любой сок
@YuliyaSmall
Жыл бұрын
Да, верно
Очень люблю всё вкусно-желеобразное, а после посещения Греции кофе и лукум для меня навеки вместе 😋😍🥰 Благодарю за рецепт, как раз осенью попробую приготовить. 🙏💗
Спасибо большое за рецепт ! Надо обязательно попробовать сделать .
Чистый сахарок😄
Не люблю Рахат-Лукум Люблю картошечку с котлетками Свежесть
Я люблю рахат лукум с орешками 😍🌰
Ваау, думаю что вкусно. Рахат лукум мой самый любимый сладость
Я люблю мятный рахат лукум, очень вкусно и освежающе🤤🥰😋
Машмеллоу
Замечательный рецепт! Конечно - лайк!
Spasibo, Yuliya!
Сдела по рецепту.😁 Вкусняшка. Спасибо за рецепт.
Мне нравится рахат лукум, но вот если бы он не был таким сладким.
я когда был в турции ел. Оч Оч вкусно.
Благодарю🍀🍀🍀💞💞💞🙏🙏🙏
блииин обожаю его😋
А можно приготовить с картофельным крахмалом?
лале-хатун 🙃
@she_rin
Жыл бұрын
Где-то один Мехмед записывает этот рецепт 🌷
Признаюсь по секрету ,я не люблю ...а кухню ОБОЖАЮ Турецкую. France.
Обожаю 👌😄🌹
Гадость... Не люблю его... Я люблю пахлаву, плов, шашлык, баурсаки, беляши, шаурму)))
@Shybi-Dybi
Жыл бұрын
Причём тут шашлык и прочие мясное. Не сладость же.
@user-yo7kc4kl9k
Жыл бұрын
Бесбармак, баурсаки шелпеки
@user-eb3ne4lt3n
Жыл бұрын
На вкус и цвет товарищей нет. А я обожаю рахат лукум с детства.
@Shybi-Dybi
Жыл бұрын
@@user-eb3ne4lt3n сладость наивкуснейшая.
@user-eb3ne4lt3n
Жыл бұрын
@@Shybi-Dybi точно !!!! Живу в Греции более 20 лет , здесь неимоверное количество разновидностей рахат лукума . Мне особенно нравится как колбаска внутри с целым черносливом , вкусняшка неимоверная . У каждого свой вкус и возможности. В Греции делают лукум не с сахаром а со стевией . Это в биологических магазинах .
Сразу великолепный век вспомнила❤️ а где рецепт то?????🥺
@kerry._.
Жыл бұрын
Нажми на 3 точки снизу, и нажми описание там все есть
Меня как-то угощали турецкой сладостью, впахлава называется... Крайне не рекомендую) А за рецепт спасибо)
Мехмед из ДИЛ оценил рецептик 😉
Из восточных сладостей для меня самые невкусные это те, которые в крахмале обваляли. А вот сладкая выпечка шикарна
Настоящий лукум делается из патоки сахарной ...а это густой кисель
@uglyhell
Жыл бұрын
Насколько я знаю, патока - это тот же сахар, сладкий сироп. Так что особой разницы "настоящий" лукум и представленный в видео не имеют.
@Guy_and_the_best
Жыл бұрын
@@uglyhell разница есть
@user-zl8lr5is4x
Жыл бұрын
@@uglyhell это побочный продукт получаемый при производстве сахара и крахмала. У нее масса отличий от сахара: не даёт кристаллизоваться, легче усваивается, понижает точку замерзания и до.
@uglyhell
Жыл бұрын
@@user-zl8lr5is4x про это читала, но вкусовых отличий это не прибавит, сахар он и в Африке сахар.
@user-zl8lr5is4x
Жыл бұрын
@@uglyhell ну в таком случае и мед сойдёт, он ведь тоже сахар. Нет ну серьезно разница во вкусе существует, или по вашему все что сладко одинаково?
Не знаю как вам, но когда я просто начинаю жевать рахат лукум то мне сразу же становится плохо.
@Shybi-Dybi
Жыл бұрын
Просроченый съел значит)))
@stellsimam5788
Жыл бұрын
А мне хорошо!
@user-ym1hd4br4p
Жыл бұрын
@@Shybi-Dybi он не был просроченным, по какой-то причине так происходит всегда, и они не были просроченными
Оййй как же мне нравится куКуРузНаЯ мУкАааАа
Спасибо
Самый вкусный рахат лукум из лепестков роз. Только я его лет 15 не видела в продаже.
@user-se6kv5zv7p
Жыл бұрын
В Кисловодске на рынке в свободном доступе
Много лет назад пробовала клубничный в 9 лет сейчас 24 не могла вспомнить что за сладость и увидела видео
Я только что попробовала,нуу вкусно
Что-то я не увидела подробного описания рецепта, напишите пожалуйста если можно 🤔. Заранее благодарна Вам 🤗
@dosalya
Жыл бұрын
Если вы с телефона, нажмите на три точки в середине экрана справа, там будет кнопка "описание"
@user-ek2kx9ex7k
Жыл бұрын
@@dosalya спасибо большое 🙂
Хех мне очень нравится этот сладость вот турки молодцы такую вкусняшку сделали я их ела только покупной.А так очень вкусный
@Shybi-Dybi
Жыл бұрын
Турция вообще страна сладостей
Вкусно, если добавить орехи измельчённые. Самые разные. Грецкие. Арахис. Фундук. Сердцевина абрикосовых косточек. И прочие. Изюм. Какао. Сгущенка. Вместо сока молоко. Получится сгущенка. Короче, пудинг.
Ай молодец 🤗❤🙏
ОБОЖААЮ
Очень сладко
Действительно настоящий рахат-лукум готовят без крахмала
Рахат-лукум!!! У-у-у! Моя слабость👍👍👍🥰🥰🥰
Спасибо. Может у вас есть турецкий рецепт приготовления апельсинового сока? Прошу написать. СПАСИБО!
@AmberSv
Жыл бұрын
А просто выжать апельсины недостаточно?
Мама обожает рахат лукум она всегда покупает как только видит
Я теперь хочу такое съесть...
❤❤❤
Рай для диабетика.
Я которая люблю кюнефе и даже не знаю что такое Рахат-Лукум:🗿
@julija3697gaisma
Жыл бұрын
Гадость редкая, кисель сушёный ..
@elenaimarek5332
Жыл бұрын
Да и хорошо, сладкий клейстер
Тоесть просто сладкий крахмал, вареный?
Спасибо!!!))
Просто смотрел, как она металлическим венчиком шкрябала по сковороде. Так и не понял, что она там вообще готовила, слишком волновался за антипригарное покрытие .....
@user-cz1mk9wt1o
Жыл бұрын
😂😂😂
ооо я обожаю лукум
Эх жалко мне с сахарным диабетом 2 типа такое нельзя 😭💗
Орехов давай туда, орехов! И побольше, побольше!
@Shybi-Dybi
Жыл бұрын
Хохохохо........ноу
Супер!!!!!!
Обожаю Рахат лукум
А можно менее сладкий делать? Или тогда не получится?
Я как раз сейчас в Турции
Воду с сахаром ? Это сахар с водой)
Как вредно! М вкусно!
В Крыму вообще вкуснятина
Обожаю то, что 90% еды делается при помощи нагревания. Я даже знать не хочу, кому из древних людей пришла в голову мысль сжигать свою едц
@agronom_son_of_agroprom
11 ай бұрын
Интересные у вас однако мысли под видео о рахат- лукуме.
Люблю Пишманье)
А винный камень Вы не добавляете?
Сколько сахара, сколько сока? Не нашла рецепт.
Турецкая сладость которую любят во всем мире. Также я: Кисель? Компот?
Здорово! А можно использовать компот вместо сока например?)
А если нет градусника, по времени за сколько до 130* нагревается сироп?
Автор: сладость которую любят во всём мире Я: эмм, нет!
Скажите пожалуйста, сколько он так хранится? Также хотелось бы узнать, какие ещё начинки хорошо подходят для рахат-лукума))
Это вкусно,но лучше воздержаться))
А можно с коньяком?
Это же лукум, а рахат-лукум с орехом, разве нет? Но за рецепт, спасибо)
Класс.
конечно, в каждом доме же специальный градусник есть))