Ленинградское мороженое, молочный коктейль, автоматы с газировкой, самый любимый торт "Прага", который пекла мама... Все и не перечислишь! Эх... Самое лучшее детство было, на денек бы туда вернуться!

@RIDANY

7 жыл бұрын

Вернутся, поменять рубли России на доллары СССР, и прийти домой

@user-rd1jp7rz5y

6 жыл бұрын

Colt Leopold

@user-yw5pt6oo3h

6 жыл бұрын

Коля Николаич выбросить химические и пластмассовые продукты и попробовать как встарь качественные

@user-yw5pt6oo3h

6 жыл бұрын

Коля Николаич ну ладно,убедил.теперь самое лучшее время.никогда еще не было такого изобилия производимых продуктов ,сейчас мы в лидерах по образованию, науке , медицине,производству технологичных товаров,химической промышленности,пищевой промышленности,металлургии.с каждым годом растет наше благосостояние(за все почти 35 лет демократии стабильно растет число не только миллионеров,но и миллиардеров)любой гражданин может путешествовать по всему миру(что 40 лет назад было просто не каждому разрешено)

@arthurmorgan6827

6 жыл бұрын

Я тебе открою секрет, как ты можешь вернуться во времена своего детства. Есть страна такая - Северная Корея, съезди туда. Там ты сможешь ощутить свое лучшее детство, как нельзя кстати, представляешь?! Только смотри не пукни, от удовольствия, когда будешь наслаждаться прекрасным, в лучшем случае - лет 15 в тюряге, а в худшем пуля в затылок, так что будь внимательнее!

Я помню этот коктейль. А ещё помню соки в розлив на улицах из больших стеклянных колб с краником, в которые наливали сок из 3-х литровых банок. В крутящейся стойке стояли 3-и колбы с разными соками. Вкусно было очень. Соки были натуральными, а не консервированными большим количеством сахара.

@user-of1ye1ig1n

5 жыл бұрын

они были консервированными, но натуральными))

Ох,как хочется вернуться в детство!Спасибо дорогой за возвращение в прошлое,я даже запах этого универсама помню,где пила такой коктейль,а ещё обожала томатный сок- ооооо!!!Это был целый ритуал с чайной ложечкой в стаканчике с водичкой и солькой! И не кто не боялся,да и мысли не было про то,что не стерильно и не гигиенично-одной ложкой все колотили и не чего...Круто было!Школоте не понять!

@user-mb7kk5om4g

Жыл бұрын

⁰

сделала!)) офигенно получилось, очень вкусно, ток я не успела замутить коктейль, так как муж съел все что я приготовила))) спасибо Виталька!!!))

Помню это время, было вкусно))) Спасибо за ностальгию...

Да, это был самый вкусный коктейль, а с пирожным Картошка, это вообще 🔥

Байкал, Пепси, молочный коктейль, Сок из стеклянных конусов, квас из бочки, молоко в бидонах(пирамидках, бутылках с алюминиевой крышечкой), пломбир в железных чашечках на ножке и шоколадной стружкой и ореховой крошкой, Хон Гиль Дон, "Короткое замыкание", Автоматы с газировкой., горбулка, шахматный кекс, железный конструктор. Да до хрена чего )) Хорошее было детство)

@user-zb8fo3bw2w

6 жыл бұрын

да уж а я уже забыл хон гиль дона ))) спасибо что напомнил

@nataljaalejeva8034

5 жыл бұрын

Эти стеклянные конусы это атас . Прям очаровательные были , целое счастье было , сок купить у тёти буфетчицы в белом фартучке и с таким хорошим причесоном . Эти тёти вообще отдельная история:)

@user-go3hz2rf8w

5 жыл бұрын

Что такое "Хон Гиль Дон"?

@user-vp1ws4sv7r

4 жыл бұрын

2020.Это было чудесное время.

@user-lg4fl1hu4e

3 жыл бұрын

Оооо))) Наш человек))) А детство было лучшее)))

Спасибо Виталя, не останавливайся!!!

НУ ВЫ МОЛОДЦЫ ! СЛУШАЛА ВАС И СМОТРЕЛА КАК ВСЁ ОТЛИЧНО У ВАС ПОЛУЧАЕТСЯ И ГОВОРИТЬ И ДЕЛАТЬ ! НУ ПРЯМО " СУПЕР " СТАВЛЮ 👍👍👍

Вкус детства не повторим. Сразу начинаю вспоминать бабушку ,которая устраивала нам по выходным дням выездные гулянья и поедания мороженого, какие нибудь сладости , и коктейли на любой вкус. Спасибо за воспоминания о детстве.

Лайк даже не пробуя (но обязательно сделаю)! Помню, такой коктейль у нас стоил 10 копеек.))) Магазин был прямо рядом со школой и на переменах мы там частенько тусовались. Хотя в СССР было наверняка что-то плохое, но мне он запомнился исключительно только хорошими событиями и явлениями. А главное - была какая-то радость от жизни. Сейчас вроде и товаров больше и денег, можно делать, все, что хочешь, но вот советского ощущения счастья нет. У меня и у многих знакомых, кто реально жил в те времена.

@ana_liana

6 жыл бұрын

Плюсую.Сейчас нет того ощущения,все какое-то искусственное.

@svetlanaplatakis700

6 жыл бұрын

...просто мы были детьми....

@kurochkina.teleska

6 жыл бұрын

Именно потому что вы тогда были детьми, такая ностальгия. В моем постперестроечном детстве ничего такого хорошего не было.

@Sholdy1000

5 жыл бұрын

@@ana_liana - Еда есть? - Каша - Какая? - Пластиковая ((((( Кин-дза-дза

@Shved65

5 жыл бұрын

это сок стоил 10 коп .. а коктейль всегда 16 копеек

Виталя, просто респект. Такая ностальгия. И ведь все так просто. И ведь пошла в магазин за сливками, буду делать

А теперь Виталий вырос и как та тетенька делает для своих деток коктейль,класс!!!

@user-zl1ly9li5p

5 жыл бұрын

Очень вкусна

Вкус детства! Спасибочки!

И огромное спасибо за поистине приятные воспоминания!

Засмотрелась,заслушалась...Какой красавец!!!Спасибо,все точно,и про тетю тоже

Как всегда - красавчик ! Спасибо, дорогой товарищ...!

Вернули в детство., к маме -папе. Спасибо Вам. Обязательно приготовлю . И конфеты из детской смеси тоже. А ещё помню соки в "конусах" стеклянных и мороженое в металлических запотевших" креманочках в кафе .; ну и газировку " с двойным сиропом"., куда же без неё. На ваш канал подписалась.

8:17 "я уже такой старый..." Лайк блин))))

@user-lg4fl1hu4e

3 жыл бұрын

Мы всегда в душе останемся теми детьми)))

Класс! Приятного аппетита! Спасибо!)

Мороженое с сиропом... коктейль и эклеры... как было вкусно!!!!!!!

Виталя очень нравиться твой канал, все рецепты просты и офигенны. спасибо за такую информацию

Спасибо за воспоминания!

У меня в детстве за колбасой с сыром в Москву или Питер ездили, но коктейль был и мороженое, даже детское кафе, а ещё игровые автоматы морской бой.

@fsoln

7 жыл бұрын

+ еще "городки", "сафари" и "ружье" ;)

@user-fp3wm7wb3t

5 жыл бұрын

А самое главное, всё было за копейки , наше счастливое без заботное детсво, с вкусным мороженым,пироженными, с коктелями и пионерскими лагерями. А теперь ни каждый ребёнок это мороженое ест, цена-то какая

Коктейль жидковат - надо температуру молока как можно более отрицательной сделать, чуть ли не до образования кристаликов. Тогда получится густой, тягучий - как в детстве. ЗЫ: фишка от человека кто этим занимался при союзе.

@user-xv7vo5im2t

7 жыл бұрын

А если просто льдышек зарядить?

@andym9358

7 жыл бұрын

Лишняя вода. Некоторые так и делали ;)

@ggeasy1228

7 жыл бұрын

"надо температуру молока как можно более отрицательной сделать" - вообще ж ничего не понятно

@LANAROVER

7 жыл бұрын

я в детстве наблюдала как та же тётенька добавляла из морозильничка... из странной кастрюльки с молоком замерзшим половничек - другой ледяной молочной крошки...вы об этом? Да -да))) и стояк был и густота...да разве такое забудешь....эх...

@andym9358

7 жыл бұрын

Ну вроде того. Честные не добавляли ледяную крошку

молочный коктейль у меня ассоциируется с моим мужем! море эмоций и радости!

Мы с пацанами стырили бутылку пива у грузчиков. Нас не заметили. "Жигулевское". С тех пор запах настоящего пива мне сразу знаком. Оно пахнет Пивом, а не спиртом)

Vse pravilno. I vasha kulinarnaia peredacha odna iz samih luchshih!

мне 50лет, но вкус коктейля советского --- это культовый вкус моей жизни.Его и томатный сок я помню лет с трех.Недавно закрылась последняя точка с таким коктейлем......Дома не получается, в кафе работала 20 лет назад и хозяин откуда-то добыл аппарат совдеповский.Никто не знал как правильно готовить коктейль, получалось неплохо, но не то.Вроде и молоко старались до подмороженности довести. В том была достаточно густая пена, пол пирожного можно было съесть не спеша и пена держалась.И потом такие шикарные были от нее молочные усы на пол лица.А у нас пока стакан доносили до гостя уже оседала на половину --- хоть обратно неси, чтоб долить.Здесь в видео мне тоже жидковат показался

@user-of1ye1ig1n

5 жыл бұрын

мы делаем в блендере, пена очень стойкая, но беда - она сверху! а снизу просто холодное молоко(( ложечкой перемешиваю, пью, снова перемешиваю((( молоко вообще замораживаем... потом или кубики разбиваем в блендере, или в кастрюльке дробим ножом. но коктейля хорошего не получается((

Прелестное, доброе видео! Я думала, что только мне казалось, что продавщица слишком долго взбивает коктейль, как-будто бы назло))) Я всегда покупала сразу два стакана вкуснейшего коктейля за 13 коп. из гастронома)) Спасибо автору за отличный рецепт и поднятое настроение, благодаря волшебным воспоминаниям детства. Как же хочется хоть на часок туда снова махнуть ❤️❤️❤️😄

ммм, да! сразу вспомнила вкус этого мороженого, да в такой же металлической креманке... и коктеееееейль! а любимый вкус из детства, помню, любила идя из садика с мамой, кусать корочку свежего хлеба, вприкуску с конфеткой (по моему ромашка) и запивать молоком! :-)

Огромное спасибо за лайфхак с блендером

А ЕЩЕ В СОВЕТСКИЕ ВРЕМЕНА БЫЛИ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ КАФЕ-МОРОЖЕНОЕ ГДЕ ВСЕ САДИЛИСЬ ЗА СТОЛИКИ И ЖДАЛИ ВОТ ТАКИХ КОКТЕЙЛЕЙ И РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ МОРОЖЕНОГО... АХ КАКИЕ БЫЛИ ВРЕМЕНА!!!

Спасибо за лайфхак)

Я думаю у многих людей моего поколения одной из "вкусняшек" советского детства был молочный коктейль. Он был белый, сладкий, густой как сметана, сытный и с тугими пузырьками. В Воркуте его делали в магазине "Соки-Воды" и соки-водовских отделах гастрономов. Там стоял серый металлический трехрогий миксер с никелированными стаканами, который ревел как турбина. Еще там была стойка с тремя стеклянными конусами. Внизу у конусов были краники. А в конусах были разные соки. Обычно - яблочный осветленный, персиковый с мякотью и самый дешевый - березовый (тоже с мякотью ;). Часто - томатный. И стояла солонка, из которой пальцами брали щепотку, посолить томатный сок. Но это - взрослые. Я не видел детей, пивших томатный сок. Коктейль делали у тебя на глазах: продавщица наливала в большой никелированный стакан молоко из бутылки с широким горлышком, закрытым крышечкой из алюминиевой фольги, бросала туда же пару шариков мороженого, выскребая их из холодильника специальной ложкой, и наливала из мерного стаканчика немного сиропа - обычно яблочного или грушевого. Потом стакан устанавливался в миксер, тот начинал реветь, и надо был мучительно долго ждать, пока коктейль взобьется. И вот - миг блаженства! Который быстро кончается. Как жаль, что стеклянный граненый стакан нельзя облизать изнутри! А иногда все было буднично, когда в холодильнике уже была заготовленная смесь, которую надо было только взбить. А потом СССР кончился. И кончились молочные коктейли. Миксеры без стаканов еще долго сиротливо торчали в магазинах. Потом пропали. Зато появилось ВСЕ! Ну, так казалось, по крайней мере. А через несколько лет появились и деньги на это все. Или на что-то. И в кафе появились - ТАДАМ! - молочные коктейли. Я захотел вспомнить вкус детства и попробовал раз. Попробовал два. Попробовал три. Это был совсем не тот коктейль! Это было просто сладкое молоко с пеной сверху! Я подумал, что дело в слабых китайских миксерах, которые стоят в кафе и купил специальный мощный миксер для кафе. Ведь ЭТО сотни раз делали у меня на глазах! Я не ждал подвоха. А он меня ждал... Ничего не вышло. Это было сладкое молоко с пеной сверху. Я положил побольше мороженого. Я взбивал минут десять и из молока выбил крупинки масла. Это было фиаско. Я признал поражение. Миксер пылился в шкафу. Но однажды, в начале тысячелетия, в гастрономе на Васильевском острове в Питере я увидел старинный советский миксер, в котором настоящая советская продавщица делала почти настоящий коктейль. Время не пощадило его. Он был мерзкого розового оттенка, вкуса и запаха из-за импортного сиропа. Но консистенция была правильная! Я вцепился в продавщицу как клещ. Она молчала как партизан. Но я оказался энцефалитнее. Она открыла мне страшную тайну. Помните противный хруст дробленых льдинок на дне стакана? В этом вся хитрость. Молоко должно быть из морозилки! Если молоко из холодильника - ничего не выйдет. А в морозилке молоко легко переморозить, поэтому в коктейле часто попадались льдинки. Вот как все просто, когда знаешь. Я быстро обпился молочным коктейлем и миксер снова отправился пылиться в шкаф. Я часто делился своим открытием с продавщицами фуфловых коктейлей, но увы, интереса эта хитрость у них не вызывала. Не хочу, чтобы эта тайна ушла со мной. Вот она вам. PS. Желательно молоко пожирнее - процентов пять. Но из морозилки - взобьется и трехпроцентное.

@danad.6081

5 жыл бұрын

Борис Спасибо заПамять оТом Чудесном Времени и за Рассказ .Вы Хороший и Добрый Человек .

@user-ro7pt6vs1t

5 жыл бұрын

Какой Вы хороший рассказчик! ))) вы описали все точь в точь! Только в Днепропетровске. И тетеньку, и обстановку в гастрономе...... я прямо, погрузилась в то время. Такие хорошие и теплые воспоминания!!! Так не хватает той человечности, .... доброты.... эх. Были времена. И правда, те 2-3 минуты пока взбивался коктейль, казались вечностью. Спасибо за ваш рассказ. Настольгия.....

@user-of1ye1ig1n

5 жыл бұрын

соль для сока брали ложечкой из стакана с водой)) я очень любила! насчёт коктейля: морозим молоко до льда, чтобы можно было подробить, добавляем мороженое... блендер не взбивает! добавляем чуть обычного молока или ждём, чтобы ледяные молочные кубики немного оттаяли... или слишком густое, или жидкое с той же пенкой сверху! пена хорошо держится - но она сверху! неделю уже экспериментируем((((( два раза получился как надо. думаю, это из-за сгущёнки, что добавили. сгущёнка с водой даже в обычной бутылке воздушная, густая...думаю купить спецмиксер для коктейлей((

Спасибо! С удовольствием лайк и подписка!!!

автор, Вы молодец, я пару моментов из детства вспомнил и коктель этот тоже.

блин))) спасибо огромное, я помню вас просил сделать молочный коктейль из СССР в комментарии, ура))) уххх помню я этот вкус и консистенцию

Спасибо дорогой, все так!

Еще можно было купить сухой кисель и пожевать в тихаря ) ) ) Коктель пил в раных городах в детстве и он всегда был идеальным ) Повторим рецепт лайк

@user-of1ye1ig1n

5 жыл бұрын

или какао в брикетиках)) или заварной крем.... какая вкуснятина была!

Молочный коктейль и мороженое однозначно вкус детства. Ещё для себя добавил бы газировку, свежий и тёплый хлеб когда не отходя от кассы съедалось пол батона, иногда брали ириски. Были и ещё различные прелести, но эти вкусы самые яркие.

Классное доброе видео.

Очень хочется вернуться в СССР

Офигенно🤩👍👍👍👍

Спасибо)👍

Да, точно. Был раньше в магазине коктейль. Даже в очереди стояли , чтобы выпить по стаканчику замечательно вкусного на то время коктейля. Всё было...!!! Даже ностальгические воспоминания нахлынули.

@olhas4512

6 жыл бұрын

Ларен Арзамасова в Харькове,на Советской, молочный коктейль был -бомба,всегда очередь,но продвигалась очень быстро,в 80 -х!

@user-of1ye1ig1n

5 жыл бұрын

я, учась в Черкассах, в 1982-84, ездила с подружками в Дом Торговли специально попить коктейль. это было так вкусно!!!!!!!

Помню в советское время мороженое пломбир было твердое и безумно вкусное, а щас мороженое какое мягкое и воздушное и не вкусное

Всё точно так и описали, это было тягучее время ожиданий. Оно замирало. Коктейль был с апельсиновым сиропом и стоил от 12 до 15 копеек, если мне не отшибло память. Спасибо за Вашу работу! "Приветов" вот таких не было. Они были только на школьных линейках.

@user-ls8rv1xc3k

4 жыл бұрын

11 копеек ))

Всё отлично! Внесу свои 5 копеек. Для пломбира я не изгаляюсь с желтками- просто беру банку хорошей сгущенки. Ну а сливки у нас свои- т.е. снимаем вершки с 2-х банок. Сливки взбиваю на планетарке, потом добавляю сгущенку и на малых оборотах смешиваю. Перелив в контейнер и в морозилку- забываю перемешивать каждый час. Но и всё равно- сверху получается мягкое мороженое- как любят внуки, и снизу твердое но не лед- как люблю я)) По коктейлю- просто надо соблюдать пропорции и не пытаться их удвоить. Коктейль получится если делать в малых порциях. Наверное по этому на том миксере было три стакана, а не один большой- только теперь догадался. Всем добра и мира!

Советую, кстати, всем по мере возможности использовать ванильный сахар с натуральной ванилью (черные такие мелкие зернышки поменьше маковых). Продается в некоторых магазинах. Получите новый уровень вкуса!

коктейль молочный 13 коп,и пирожное)) картошка две штуки 22 коп,вот такой был обед после уроков в кафе Аленушка.вместо картохи можно кусочек пражского торта.вчера в сильпо зашел за мороженым и стал минут десять читать на разных видах мороженого ,что там за ингредиенты и я просто в ужасе от прочитанного.поэтому и решил глянуть из чего делали в детстве мороженное.спс за видос

@saveliymirkis8822

4 жыл бұрын

11 копеек

@user-eu8nj4cf1p

25 күн бұрын

Лучше не смотреть из чего мороженное делается! Для психики вредно и для здоровья тоже!

Очень любила коктейль именно из этого агрегата был супер!!!

Самое большое позитивное впечатление получила от "кашевара" - автора

Бруно , красавчик :P Четкий рецепт :D

Огонь!

Красавчик!!!

СПАСИБО

какая прелесть

Виталий, сколько тебе лет? Немногим больше 30 же) спасибо за воспоминания и рецепт

Эхх, прямо как в детстве

Помню квас в бочках, молоко в бидонах, дядю Фиму в будочке, продающего газировку чистую по 1 коп. стакан и 3 коп. с наполнителем, мороженое в креманках и вообще много чего хорошего) Эх время,время,времечко....

Да очень жаль... Помню тоже те времена. Спасибо за рецепт 👍

Класс

Я 93 года рождения, из маленького провинциального города. До 2006 гоа у нас советская кафешка "Лакомка" там поддавались именно такие коктейли и мороженное. Как же было офигенно. Ароматическое 2-50, а пломбир 4

аж прослезился

Здрвствуйте.Сколько чего нужно по весу для приготовления пломбира ?

Спасибо большое! Помню-помню))) Москва. Метро"Войковская". Магазин "Диета". Стоило это чудо 10 коп. Сироп был вишневый. Миксеры мощнейшие там стояли. Ездили туда с подружкой из нашего Тушино(

@svitlanazagora9938

5 жыл бұрын

Ааа...Как ..Как...Диета!!!!Да!!!!Я на Украине живу уже 22 года.Но детство...Магазин Диета ...И молочный коктейль..Сказка!

Золотое время было.Коктейль такой вкусный,настоящий был

Молодец!

А теперь завидуйте мне, я такой коктейль пил в 2000 купленный в детском кафе. Но потом его закрыли, сволочи, и открыли какую-то хрень

@BerSeTar

7 жыл бұрын

Такое было в каждом городе и в каждом городе их позакрывали и на их месте делали супермаркеты, кафе-клубы и тд

@user-ld9zm1dw6i

7 жыл бұрын

ЛУЧШЕ МНЕ ЗАВИДУЙ ЧТО БЫ ГОТОВИТЬ КУЛЬТОВЫЙ МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЛЬ ИЗ ДЕТСТВА Я КУПИЛ КУЛЬТОВЫЙ МИКСЕР ДЛЯ МОЛОЧНЫХ КОКТЕЛЕЙ ГАМИЛЬТОН БИЧ ЗА 26 ТЫС РУБ И ТЕПЕРЬ НАСЛАЖДАЮСЬ ОРИГИНАЛЬНЫМ МОЛОЧНЫМ КОКТЕЛЕМ ИЗ ДЕТСТВА. МОРАЛЬ ТАКОВА НЕ ГОТОВТЕ КОКТЕЛИ ВО ВСЯКОЙ ХРЕНЕ ТИПО БЛЕНДЕРОВ РУЧНЫХ МИКСЕРОВ И ТД НЕ ЭКОНОМТЕ НА СЕБЕ И СВОИХ ВОСПОМИНАНИЯХ Я ИЗ ТОГО ВРЕМЕНИ КОГДА ЛЮДИ НА СВОЮ МЕЧТУ КОПИЛИ ГОДАМИ НО ПОКУПАЛИ ТО ЧТО ХОТЕЛИ А НЕ КОМПРОМИС

@user-bz7yv4wx1y

5 жыл бұрын

@@user-ld9zm1dw6i пишите без ошибок, плиз

@user-ld9zm1dw6i

5 жыл бұрын

@galla955 НЕ ВОПРОС ТОЛЬКО СЕЙЧАС ОН СТОИТ К СОЖАЛЕНИЮ УЖЕ 36 ТЫС

@user-vp4ko7oh8c

5 жыл бұрын

@@user-ld9zm1dw6i Ну да пока вы дадите ссылку он полтинник станет.

Мороженое, Коктейль и Высокая тётя :0) Феноменально! )))

ТЫ СУПЕР и рецептики тоже СССР это мое время мороженное по 7 копеек и по 9 и 22 и 18 и 28 каштан БОЖЕ КАК ЭТО БЫЛО ДАВНО И ПРЕКРАСНО

я помню этот коктейль, мама давала денюшку и я сломя голову летела в магазин, 👍🙌

это только в Москве была сыр и колбаса (со всего Союза в столицу свозили продукты), а в других городах и более простых продуктов часто не хватало.

@LazyFrailea

3 жыл бұрын

Это да. Сок берёзовый, сок яблочный и сок томатный из трёхлитровых банок. И никаких тебе коктейлей.

@user-ed4gr6wh9x

3 жыл бұрын

Может чего-то и не хватало, но ГОЛОДНЫХ НЕ БЫЛО !!!

описал мои ощущения! лайк если помнишь!!!!!

я помню был такой магазин ссср-го типа ещё в 2000-х,и там делали такой коктейль,всё точно так же как вы сказали)))Потом магаз закрыли .

Можете сказать как песня называется на 10:10?

Молоко должно быть замороженно но не до конца чтобы в нем были льдинки тогда будет тот коктейль как в детстве 😊 100 грамм молока 25 грамм сиропа и 25 грамм мороженого ! И большая скорость

@Filya70

Жыл бұрын

Вот так вот и живём, больше миллиона просмотров, а главную тайну в комментариях нахожу. Видимо автор в детстве не пробовал сделать и когда не получается идёшь пытать продавщицу, в чём секрет🤣. Молоко должно быть в морозилке в алюминиевой кастрюле. Образуется слой замороженого молока, пробиваешь ложкой и наливаешь в том числе со льдом.

Здравствуйте! есть же вообще-то мороженное только с молоком. без добавления сливок. была бы рада увидеть видео мороженое без сливок. 😊

Сироп где можно приобрести?

Виталь, все здорово и бодро как всегда, Ты скажи съемки это все еще хобби или уже работа. Если таки увлечение , то у меня вопрос" Как ты все успеваешь?" Или чего то пришлось убрать или сократить в повседневной жизни.

С чем ассоциируется детство? С походами по Подмосковью, и сопредельным областям. Чаще это только на выходные, но когда у мамы был отпуск... А конкретный случай - это мне лет 5 - 6, и на стоянке (а мы ходили с группой), в суматохе установки лагеря, я спокойненько прихватил топорик (это сейчас я знаю, что он малый столярный, а тогда - пропорции мои и его... Викинги обзавидовались бы). Обращаться с ним я, будучи бессменным костровым группы, умел неплохо, но как правило дело ограничивалось сучками. А тут я приметил сухое ДЕРЕВО! Ну да, в той сушнинке было то сантиметров 15, но для пятилетнего... Скока я его валил - не скажу, но те, кто в курсах понимает, что рубить здоровую, не гнилую твёрдую, как кость, сушнину тяжело. И я был дико горд, заявившись в лагерь, насквозь мокрый от пота, и попросив помочь поднести дровишек, а то я их срубил, а поднять не могу. Сперва меня отругали, за самодеятельность, но потом впервые разрешили самостоятельно зажарить традиционный шашлык. Присматривали, конечно, но повода вмешаться я не дал, и всё получилось не хуже, чем обычно. А на следующий выход мне подарили персональный топор - с изрядно полегчавшей головкой, и топорищем под мою руку. Кстати, с тех пор я полюбил готовить, и вскоре стал не только бессменным костровым, но и кашеваром. Дрова принести, воду налить и повесить мне помогали, но в остальном - сам. Подозреваю, что так меня старались загрузить, чтобы отвлечь меня от новых идей.

Виталий, такая ситуация, основу делал на водяной бане, но такой воздушности у меня не получилось, основа просто загустела до такого состояния что при поддевании свисала с венчика? Все сделал по рецепту, мешал постоянно и плавно, где я мог просчитаться?

Я в детстве жила на Авиаконструкторов и не долеко от моего дома был лорёк, даже не лорёк, а небольшой тесный магазинчик с огромными толстыми стойками которые занимали пол магазина. Там были всякие вкусности! Жвачки в форме сигарет) Всякие соки из порошка Yupu помойму и ZakaZaka и множество других. А то что мне надолго запомнилос-это мороженое в форме фруктов. Какой фрукт тонкого вкуса и мороженое. Это лакомство было очень вкусное, нежно и толи мороженое толи щербет, но это было та вкусно, что словами не передать!

@fsoln

7 жыл бұрын

Это совковое мороженое "фруктовое" у нас в Николаеве стоило 10 коп. ;)

Это был самый лучший коктейль. Ничего подобного и близко нет сейчас.

4:17 Оговорка - Соус Спасибо за рецепт! Только белки от яиц не использовал.

@user-ye8km3hy6r

7 жыл бұрын

Во-первых: Я Вас не оскорблял. Но вы настолько неадекватны что разговор начинаете с оскорблений. Во-вторых: Свои косяки надо знать. Хотя бы для того чтобы их не было в дальнейшем.

@LANAROVER

7 жыл бұрын

Я заметила, что в линейке кафетериев "Золотой колос" мороженное очень хорошо держит пену - может до сорока минут стоять! Сама видела...ранее же учуяла от пломбира резкий запах яиц...но не связывала между собой сей факт, однако теперь то понятно, почему у них коктейль самый стойкий из всех)))

Можно ручным блендером взбивать желтки?

Срочно надо в театр, налицо талант актера!

Прдскажите пожалуста скуроько примерноиврпмени у вас на все это уходит? Я вот взялась делать уже мин30 прошло до сих пор выпариваю😐

тоже помню, и абрикосовое мороженое, и жвачки турбо, дональд, носик

Я помню квас из бочки, мороженное в стаканчик и сладкая вата.. 🌠🤗

Главный секрет в очень холодном молоке! Оно в морозилке стояло и иногда со льдинками был он. Из-за ледяного молока такой четкий был он

@Shved65

5 жыл бұрын

согласен на 1000 процентов!!!! круто подмечено..

@user-ls8rv1xc3k

4 жыл бұрын

Всё верно!!! Второй секрет был именно в сиропе!!! Сироп не любой. Третий секрет это обороты миксера, которых в домашних миксерах быть не может.

@user-qd4fx3nb3y

3 жыл бұрын

@@user-ls8rv1xc3k а какой сироп добавляли?

Виталя дело говорит)

лайк за коктэйль

Мне такой коктейль бабушка делала)

а ты сколько блюд приготовил

Thank you! Very good ice cream!!!

я дитё 90-х, но советский союз в узбекистане еще властвовал некоторое время) у меня в детстве также были автоматы с газировкой, самса по 25 сум маленькая и по 100 большая. 100 сум стоило мягкое мороженое, а шашлык уже где-то 250.эх, скучаю :с

@user-xv7vo5im2t

7 жыл бұрын

О-о-о! Мягкое мороженое.)))))

@user-wn6ci6ud2i

7 жыл бұрын

Andrey2187 согласна, мы из школы тоже бегали пить коктейль- вкусный был,необыкновенно. В молоко добавляли настоящий пломбир, вафельки от мороженрого выбрасывали, натуральный сиропчик и .... красота. Помню то время, не поверите, почему- то счастье действительно ощущалось, при всех,так сказать, недостатках того времени. Даже незнаю, что и сказать, когда было лучше? Но, то время все равно,вспоминается с большой теплотой.

С напитком "Рыжик ап") Верните мне детство

Большущий прямоугольный торт "Птичье молоко",жвачки Дональд Дак,Турбо и с мальчиком,выдувающим большой пузырь)))Автоматы с газировкой и да!)))- мороженое в металлической тарелочке)))