Друзья! Сегодня по просьбам наших зрителей мы готовим бешбармак! Прошу комментировать!

@user-if5tx5vj5s

4 жыл бұрын

Вкусные рецепты Ольги Ким суперский !!!! У меня точно такие же стеклянные розеточки есть где у вас специи лежат 👍👍👍обожаю красивую посуду

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

4 жыл бұрын

@@user-if5tx5vj5s Спасибо, Виолетта! Розеточки мне тоже очень нравятся - красивые и удобные!

@user-zo3cc2mn9c

4 жыл бұрын

Класс! Вкуснотеево! Шикардос! Спасибо! 👍

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

4 жыл бұрын

@@user-zo3cc2mn9c Спасибо большое, Наташа!

@user-ri1op8gq4b

4 жыл бұрын

Оля,я хоть и не казашка,я родилась в Казахстане и живу здесь,но бесбармак очень люблю и часто мы его делаем.Просто у нас казахи еще крупно порезанный картофель добавляют,на пополам разрезают и в бульоне отваривают. Жирненько,вкусненько, пальчики оближешь!А вы молодец!Спасибо за ваши рецепты!

Привет из Германии родился и жил до 17 лет в Казахстане очень любим и тоже готовим Бешбармак.Привет землякам!

Привет всем, кто родился и жил в Казахстане

@gulnarabaeva1558

3 жыл бұрын

Привет, землячка!!!

@MNMn-fw7jd

3 жыл бұрын

Правильно пишите ! "Қазақстан"

@baikerx21

3 жыл бұрын

Привет от уроженца АлмаАты

@svetlanachigrinova7898

3 жыл бұрын

👋❤

@user-vp7lo7hm4t

2 жыл бұрын

жила в Кокчетаве 40 лет

Доброго времени суток всем! Бешбармак очень вкусное и сытное блюдо. Как казахская женгешка (жена старшего брата) с сорокалетним стажем поделюсь секретиками приготовления этого блюда: в идеале самый вкусный бешбармак из конины, в блюде будут вкусняшки- филейная часть, жанбас (кость ляжки), загривочная часть (жал), казы(ребро с мясом, просоленное заранее добавлением перца ,чеснока и одетое в кишку), шужук (в кишке начиненное маленькими кусочками мясо и жир), карта. Мясо должно быть теплым(если опустите в воду подмерзшее, оно станет красным). В холодную воду опустили мясо (пусть посуда будет большой. Сняли пену и опустили в кастрюлю с мясом одну луковицу среднего размера целиком(очищенную от кожуры). Луковица вытянет запах мяса (каждое мясо имеет свой специфический запах). И зелень(а тем более кинза) в классическом бешбармаке отсутствует. Можно отварить немного картошки (не мельчить ее) и при подаче на блюдо(табак) выложить вдоль бортиков. Вот как то так. С наилучшими пожеланиями мира и добра немка из Казахстана, из Караганды.

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

2 жыл бұрын

Спасибо! Всегда очень интересно прочитать такие подробные комментарии как готовят наши зрители.

@MilennaKorol

Жыл бұрын

Валентина, да! Вот он рецепт, как готовят в Казахстане. Но Оля все равно молодец. У каждого народа, семьи есть свои особенности в приготовлении блюд. В Узбекистане плов, сказать очень вкусный, ни сказать ничего. У корейцев салаты - песня. У украинцев - борщ с пампушками, пальчики оближешь. У аварцев и другие национальности живущие в Дагестане хинкал. У татар азу, кыстыбай. Перечислять много. Дай Бог жить нам мире и любви! Быть мудрыми!

@user-sl4hd5jn4i

Жыл бұрын

Конина, для меня, самое вкусное мясо, причём просто отварное, даже если его не солить это самодостаточные вкусное блюдо.

@user-eq1nl5gb5l

Жыл бұрын

И я из Караганды, но 24г живу в России, с теплом вспоминаю свою родину Казахстан, жили мы как одна большая , дружная семья, казахи, русские, корейцы, немцы, чеченцы, уйгуры, татары, украинцы, евреи, прибалты, да разве всех перечислиш,жили дружно, не спрашивали кто какой нации, спасибо, что не видела в детстве, той мерзости, что сейчас творится. Всем мира и здоровья❤️

@user-pq8pl2xr5h

Жыл бұрын

Ххххх

Мой покойный отец служил в армии в Семипалатинске. Он все время вспоминал радушие и сердечность казахов и с особенной теплотой вспоминал, как его кормили этим волшебным блюдом. Спасибо Вам большое за ролик. Желаю Вам удачи и вдохновения.

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

Спасибо большое, Людмила!

@user-ov3vb9wg1j

3 жыл бұрын

Мой сын служил в Чите и там подружился сКолей, он был казахом, очень воспитанныйхороший парень, я ездила в их часть.Часто вспоминаем и ребят ирадушный приём офицеров.Обязательно приготовлю бишбармак!!!!спасибо.

@Alim-se6qh

3 жыл бұрын

Мы кладём большие куски и зиру не ложим у казахов не было ее

@user-lr2xh5xl7f

Жыл бұрын

Да - это было давно но увы сейчас в Казахстане намного все по другому...

@user-gm2tr2ug4s

Жыл бұрын

​@@user-lr2xh5xl7f всё прпвтлно но зелен не нужен испортит вкус мясо

Асалам Алейкум я Чеченка родилась Семипалатинский обл жыла до 6 лет и очень хорошо помню эту блюду и дома часто готовлю сейчас мне 68 лет это очень вкусо спасибо Казакам вы наши братьи

Ох как же вкусно сразу вспомнился Казахстан 60 е годы целина обедали вместе с казахами готовили бешьбармак соседи очень было вкусно с-хоз Камсомольский потом Кизилжулдуз карабутакский р-он Актюбинская обл скучаю очень ностальгия по Казахстану

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

Спасибо большое!

@user-jv1tr9mp8t

3 жыл бұрын

Большой привет с Казахстана с г. Актюбинска ( Актобе)

@user-sk7tm7kd9t

Жыл бұрын

Мой муж родился и до 12 лет жил в Казахстане.Потом родители уехали в Украину.Старшая сестра до сих пор живёт в Алматы.Она и готовила нам бешбармак.Очень, очень вкусно.

Тот кто жил в Казахстане,не может забыть это блюдо,я его забрала с собой в Россию 👣💓

@user-kk4ts3ct6r

3 жыл бұрын

И конечно большое спасибо за рецепт

@user-mv2lx5ur7s

3 жыл бұрын

А мы в Беларусь

@sochiadler1971

3 жыл бұрын

Попробуйте лук обжарить до карамельного цвета .Ещё вкусней чем запаривать.Тесто обжаренный лук затем мясо ,вообще смак👌

@user-cn6dk3mu9p

3 жыл бұрын

@@sochiadler1971 зачем? Причём здесь обжаренный лук вообще? Там отварное мясо и тесто, а тузлук готовят из простого лука и заливают бульоном, а жареный лук здесь вообще ни к месту.

@sakurayasnovidyashaya6952

2 жыл бұрын

@@sochiadler1971 , жареный лук все испортит

Казахи наши братаны, с уважением из Астрахани!

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

Отлично! Привет, Сергей! Привет, Астрахань!

@iovannaahetova

3 жыл бұрын

Салам из Казахстана!!🖐🖐

@user-pd5td1cu3z

2 жыл бұрын

@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim привет из Калмыкии🖐️

Принцип готовки бесбармака выполнен отлично.Такой рецепт имеет место быть. Очень аппетитно! Главное, жирное мясо,любое, кроме свинины. Потом нарезать покрупнее кусочки. Тесто,желательно,замешивать на теплом жирном бульоне,чуть потуже и без яиц. Дать хорошо отстоять тесто. Тогда оно будет очень хорошо раскатываться,не будет расползаться во время варки и не слипнеться потом. Для этого вы налили масло,положили яйцо. Подлива из лука очень хорошо у вас приготовлена,только нужно без зелени. Масло,яйцо,зелень перебивает вкус мяса. Это я изложила свой вариант. Я казашка,живу в Казахстане, близ города Алматы,райцентр Каскелен.

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

Спасибо большое, Сулушаш! Всегда интересно прочитать рецепты наших зрителей. Привет, Каскелен!

Всем добрый день! Я русская, из СССР! У моего отца был друг казах, мы звали его д. Женя. Потом когда выросла, Жесуп(сразу прошу прощения, незнаю правильного написания).дружили семьёй. Помню это блюдо!!! Мама потом дома тоже готовила, но уже по-русски. Сегодня хочу приготовить по вашему рецепту. Спасибо за воспоминание. Давно уже нет родителей и тоже д. Жени. Светлая им память!

@raushaneshimova179

Жыл бұрын

Давайте Вас научу настоящему бешбармаку, а это типа бешпармак по корейски я бы назвала салатным, вкус с зеленью портит вкус настоящего мяса для бешбармака, а не какого выбрала Ольга Ким!

@learningandfun7149

Жыл бұрын

Не Жесуп, а Жүсіп

Тоже так делаю, только мясо делаю кусками! Спасибо вам напомнили о любимой родине!

Читаешь комменты и понимаешь , что все из страны СОВЕТОВ

Я делаю его с кониной без зелени так меня научили немцы из Казахстана...

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

Спасибо! Я тоже хочу попробовать приготовить с кониной и без зелени, осталось только где-то купить ее.

@jakobengelhardt3034

3 жыл бұрын

Могу научить готовить бешбармак из конины по цыгански. 1. Украдите где нибудь казан ! 2. Уведите с чьего нибудь двора коня !

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

@@jakobengelhardt3034 Отличный рецепт! Спасибо!)))

@jakobengelhardt3034

3 жыл бұрын

@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Да всегда пожалуйста 😄🙏👍

@osolnce20

3 жыл бұрын

Оооо конина обожаю. Казы, шужук. Простите нет казахских букв.

Я хочу сказать спасибо, что вам нравится наше национальное блюдо...наши бауырсаки ...

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

4 жыл бұрын

Спасибо большое! В детстве наши соседи нас угощали разной вкуснятиной, в том числе и баурсаки.

@ulanjusupov8553

4 жыл бұрын

@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim . Эд

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

@@ulanjusupov8553 Не понятно.

@irina9031

3 жыл бұрын

О , баурсаки . Как Я их любил в детстве. Надо найти рецепт

@user-os5lq2kj6j

3 жыл бұрын

ну вообще-то это не ваше национальное блюдо) это блюдо всех тюрков. привет от татарина.

Вы одна из немногих, кого слушать приятно. Всё понятно, чисто и главное всё просто вкусно и доступно. Нет лишних слов. Молодец. Обязательно поиготовлю ваш бешбармак.👍👍👍

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

Спасибо большое, Анна! Очень приятно прочитать Ваш комментарий.

@user-oc4yi8bw3j

3 жыл бұрын

Это правда.У вас талант и готовите вкусно,и подача материала доступная,все понятно и когда смотришь,кажется все очень просто.удачи вам,а с меня подписка

Я 50 лет прожила в Казахстане и для меня самое вкусное блюдо--- это бесбармак!!!!!!Спасибо большое!!!

@sagadatdimitrova9659

3 жыл бұрын

БеШбармак. Беш это 5,а бармак палец дословно перевести кушать пятью пальцами,т.е рукой. Кто хоть раз попробовал это знаменитое блюдо,хотел бы добавки всю жизнь.👍👏♥️

@SsSs-nk7wk

3 жыл бұрын

@@sagadatdimitrova9659 Бес это пять.Нету в казахском языке слово беш!

@Benedikt...I

Жыл бұрын

@@sagadatdimitrova9659 по Казахски 5 бес а по Узбекски беш, значит беспармак правельно, или я не прав🤔

@4116631

Жыл бұрын

ну а как куурдак??или казы???

@lidiyagaldobina7338

Жыл бұрын

Всем привет,здоровья,со всеми новогодними праздники.Особый привет,тем кто прожили свою СОЗНАТЕЛЬНУЮ жизнь - Казахстане,в Узбекистане (как я,мой муж и наши трое детей,и трое внуков,которые тоже родились в Ташкенте.Любим,помним все тепло нашего Узбекистана, нашей Родины, где родились,выросли,мы и дети и все получили образование.Храним воспоминание и любовь к узбекским блюдам,особенно - плов,лагман,шурпу,манты,самса,шашлык, машхурда,чучвара.Все помним.Привезли с собой разных размеров казаны для плова,летом на костре готовим,шашлык часто делаем.Я люблю баранину.Сечас на рынке можно купить разные узбекские приправы,поэтому все вкусно получается.Всем желаю здоровья,мира,душевного тепла,мудрости в поступках и рассуждениях.Дорогие мои - помните,МЫ ЗДЕСЬ ГОСТИ,ЖИВЁМ ВРЕМЕННО,ДАВАЙТЕ ОСТАВИМ О СЕБЕ ДОБРУЮ ПАМЯТЬ ПЕРЕД БОГОМ МЫ ВСЕ РАВНЫ.С уважением ко всем Лидия Николаевна.Мы с мужем отметили уже золотую свадьбу.В этом году (если до живем) Бог даст,отметим 52 года.Чего и вам всем желаю.!

Эх, скоро полночь, а я насмотрелась и прямо чувствую запах этого чудесного блюда, сейчас захлебнусь слюной-)))))

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

Спасибо, Наталья! Бешбармак - это очень вкусное блюдо!

Люблю бешпармак Люблю Казахстан 👍🇬🇷💋

@viktorvitalievich752

3 жыл бұрын

Привет с Украины бешбармак супер блюдо. Карагандинская обл. Ст.Нуринская 13лет жили прожили

Привет, из Казахстана! Спасибо за вкусный БешБармак!

Ольга, у Вас талант педагога , никаких лишних слов и движений!!!!👍🏽

Такая вы умничка Олюшка!!! Все понятно и по делу обьясняете всегда.. Счастья вам!!!

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

Спасибо большое, Татьяна! Очень приятно! Вам тоже всего самого наилучшего!

@user-yu4oh3qi4y

3 жыл бұрын

,x1ci6@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim raol2peo3ia4ia482qa1v à

Самое любимое блюдо моё. Ооочень вкусно, я из Ташкента, и у нас зелень едят всегда везде, и со всякой едой. Я тоже кладу зелень. А ещё с бульончиком мммм.... Красота. ..

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

Спасибо большое, Shaxlo! Мы тоже очень любим бешбармак. Именно с бульоном.

Спасибо, Оля! Как будто дома побывала, в детство вернулась!

@boburaktamov2421

Жыл бұрын

Оля я все ваши ролики смотрю.Вы очень подробно показываете приготовление разных блюд и консервации .спасиб

Вы такая умничка.раньше для меня это блюдо было загадкой.после вашего мастер класса я даже для любимых родых приготовила ваш ШЕДЕВР.оооооочень вкусно.СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ.

Очень вкусное блюдо! Казахи оч. Гостепртимный народ. Обязательно накормят гостя. Привет Вам, земляки и самые тёплые пожелания.

@user-eq2sp6js6i

Жыл бұрын

Спасибо большое!в студенческие годы в ЧИМКЕНТЕ ела бешбармак!если получется попробую по вашему рецепту!

Оленька! Обратила внимание с какой душой вы готовите! Вашим домочадцам повезло! Вы умница!

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

Спасибо большое!

Бешбармак, это вкусно. Привет из Германии!❤

Спасибо вам. Я вспомнил свою бабушку и маму. Будьте счастливы и всех благ

Привет из Москвы! 8 лет отслужили в Талды-Кургане, бешбармак раньше часто готовила, сейчас забыла, спасибо, что напомнили🤗😃🌹🌹🌹💞

Молодец !!! Сам часто готовлю. В семье все любят это блюдо.

Аж, слюнки потекли! Обожаю бешбармак!

Здраствуйте! Я немка, но родилась и выросла в Казахстане, и меня мама тоже научила готовить бешбармак и я вам скажу точно также и это очень вкусно! От меня вам лайк и абонемент! Спасибо, предлагаю дружбу!

Хорошая подача материала. Ничего лишнего, спокойно, последовательно.

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

Благодарю Вас за приятные слова!

Как приятно вас слушать, всё кородко и ясно, без лишней болтавни. Подписка👍и лайк :)

@cookidoo3018

2 жыл бұрын

Привет из Германии, люблю Казахскую кухню,.. Родилась в Алматы ❤️

И пусть все пишут,что хотят,все равно Рахмет!...Салем из Казахстана!

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

Спасибо большое! 😘💕 Казахстан салем! ✋👋

@KA3AX074

3 жыл бұрын

Джамбул поддерживает

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

@@KA3AX074 Привет, Андрей! Привет, Джамбул!

@user-hk8hs3ri1y

3 жыл бұрын

Все хорошо но мясо люблю покрупнее

@user-ue7ky7pr7e

3 жыл бұрын

Бешбармак это 🖒🇰🇿

Я казах! Беш отличный! Ас болсын!

Первый раз готовила бешбармак получилось очень-очень вкусно,.Спасибо большое за рецепт.

Девочка, прекрасно подаешь материал. Даже вприглядку оччень вкусно, движения точные, уверенные. Приятно смотреть. У нас на Украине сказали бы одним словом...Хозяйка

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

4 жыл бұрын

Спасибо большое! Очень приятно прочитать Ваш комментарий!

@plc7635

3 жыл бұрын

@@user-sz5qn1xv7l в любом общепите кз подают именно такой беш, вы чем не довольны?что конины не добавили?

@user-yp9jk7ho1w

3 жыл бұрын

@@user-sz5qn1xv7l очень даже настоящий бешбармак, позлословить влезла на канал? Смойся и испарись🤮Аминь!

@user-oj3wo4gt7p

3 жыл бұрын

Вообще не умеет готовить. И ненадо придумывать всякую .....люди подумают что это правда. Это неточто бесбармак это просто беш у казахов такого слова даже нет. Это что вообще за блюдо беш.

Уже ощущаю запах и вкус, Рахмет !!! 😃👍

Бешбармак поливается «туздуком» (бульоном получившимся от варки мяса и с добавлением репчатого лука, нарезанного кольцами и черного перца . Часто в бешбармак кладётся казы. Кроме того, большое блюдо для главного стола украшается опаленной и отдельно отваренной головой барана. Едят глаза, мозг, язык, уши, кожу, мышцы. Эти части головы распределяются среди гостей согласно возрасту и положению с различными пожеланиями.

@user-rl1fn6ip4r

5 ай бұрын

👍👍👍

Красиво приготовленно! А зелень и другие ингредиенты это уже на любителя, самое главное это мясо и тесто без него это точно будет не бешбармак. Автору спасибо всё очень красиво.

Очень вкусная еда. Спасибо казахскому народу. Из Узбекистана.🇺🇿🇰🇿

Галина себя не уважает и других тоже . Не нравиться не смотри . Нам всегда нравиться это наш любимое блюдо . Бешбармак .

@user-we5kx2tn6o

3 жыл бұрын

Привет из Греции Бешпармак это мое любимое блюдо И ни что это не изменит

@user-pv6pg8me9p

3 жыл бұрын

У казахов не только бешпармак вкусный (хотя у каждой хозяйки он особенный. )вкус зависит также от мяса:конина,говядина ,баранина. Самый вкусный из конины.Но кроме.этого блюда,много других , не менее вкусных

@user-pv6pg8me9p

3 жыл бұрын

У казахов не только бешпармак вкусный (хотя у каждой хозяйки он особенный. )вкус зависит также от мяса:конина,говядина ,баранина. Самый вкусный из конины.Но кроме.этого блюда,много других , не менее вкусных

Бешбармак это многонациональная блюдо. И каждый готовит по своему. Не важно что говорят в коментах главное любовь в душе. Будте добрее. Бешбармак блюдо тепла и гостеприимства. Всем желаю удачи. А каналу процветание.

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

2 жыл бұрын

Спасибо большое! Всем добра!

Каждый добавляет то, что ему по вкусу. Уже спасибо за то, что проявила уважение к нашему национальному блюду. Я готовлю бешбармак, добавляя только конское мясо и казы. И только раскатываю тесто скалкой, так сочни становятся более тонкими. Единственное блюдо, куда не добавляю зелень, а едим отдельно, вместе салатом. Обычно в семье у нас - это пятничный ужин.

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

Спасибо большое, Айгуль! Нам очень нравится бешбармак. К сожаленью купить конину и казы у нас невозможно, а так очень хочется попробовать такой рецепт бешбармака.

Молодец !Старалась автор видео!Не обращайте внимание на злые комменты ,пишут дома сидят наверно яйчницу пожарить не могут !!!!!Я сама чистокровная казашка ,я рада что други е наций готовят наше блюдо!Спасибо за видео лайк

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

Спасибо большое, Фатима! Я так же считаю, что пусть каждый готовит так, как умеет, как нравится, хоть это и расходится с национальным рецептом. Тем самым люди узнают наши национальные рецепты, интересуются другими блюдами, правильным приготовлением блюд. Это очень хорошо!

Спасибо Ольга! Ни слова лишнего и все понятно. Буду сегодня готовить бешбармак

Мы точно так сделали какая вкуснятина спасибочки за рецепт👍👍👍💓🌹💓🌹

Спасибо родая! Сердце рвётся когда вижу как готовят это блюдо,моё любимое

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

Спасибо большое! Я очень люблю бешбармак! Это очень вкусно!

Красота,можно слюной захлебнуться,спасибо большое

Очень уютное видео! У вас очень приятный и добрый голос, вы просто волшебница, чувствуется что вы с любовью Бешбармак делали! Добра вам!

Родилась в Чимкенте, живу в Ташкенте, работаю в Санкт Петербурге. А бешбармак готовлю везде.🤗🤗🤗

@user-cz2oz2ok4f

2 жыл бұрын

Родилась в Казахстане, детей родила в Германии, живу в Канаде, тоже везде раз в году готовлю бешпармак.

Выглядит очень аппетитно! Лайк.

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

4 жыл бұрын

Спасибо, Rose! Попробуйте приготовить бешбармак - это очень вкусно!

Молацы мамочки сёстра женщины дай вам бог здоровья выже наши кармилецы👍💋☝

Спасибо это диетическое блюдо ,которое можно есть всем и это прекрасно! Как хорошо,что можно есть и спокойно наслаждаться! Спасибо милая!

Просто вкусняшка! Обязательно приготовлю. Спасибо огромное за рецепт!!!

Вкус бешбармака помню с детства... Лучше, чем мороженое, сгущенка, бешбармак и мамин борщ, пожалуй, были только игры и каникулы... Умница, Оля, мамин рецепт - самый лучший! Крепкого здоровья вам и вашей семье, удачи!

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

4 жыл бұрын

Спасибо большое, Татьяна! Маме очень приятно прочитать Ваш комментарий! Бешбармак - это очень вкусно! Всего Вам самого наилучшего!

@user-nk1cq9mh4e

2 жыл бұрын

БЕГБАРМАК ЭТО ОТ МУШЕ ЛЕВУШКА С ЮГА НЕПРАВИЛЬНО ГОВОРИТ ЭТО НЕ БЕШБАРМАК ЭТО МЯСО С ТЕСТОМ!!!

@veraborodavchenko7133

Жыл бұрын

Жила в Казахстане очень любим это блюдо сейчас живу в Москве но не забываю его готовить для своих детей и внуков спасибо вам.

@user-cw7iu6tp2s

Жыл бұрын

Бульон нужно было процедить .Почистить .Только потом брать бульон на туздык и затем варить сочни.И горой у нас не ложат мясо на блюдо .Раскладывают по блюду и затем поливают туздықом.

@user-il4sv2uy4l

Жыл бұрын

@@user-cw7iu6tp2s Вы правы.. Как мясо закипит, пена станет лохмотьями, выливаю все в мойку. Мою кастрюлю, само мясо, наливаю чистую воду и тогда уже варю. Бульон будет светлым, без сгустков варёной крови.... 👍

Олечка! Огромное спасибо за рецепт и ваш труд!!!

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

Спасибо большое, Ольга!

Спасибо! Здоровья,счастья,радуйте нас!

Казахстан в душе, только без зелени и машин, попробуй катать руками, вкусней

Наконец-то увидела рецепт маминого любимого блюда! Порадовали меня. Спасибо.

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

Спасибо большое, Светлана!

Очень хороший рецепт!!!! Большое спасибо!!!!

Спасибо вам большое, что делитесь своими рецептами. Всех благ!

Молодец!!! Мой муж готовил точно также, и меня научил. Это же объедение!!!

Спасибо большое за рецепт. Очень хочется повторить.

как же это аппетитно выглядит блюдо!!! Даже на сытый желудок хочется это попробовать. 😋😋😋😋😋😋😋

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

4 жыл бұрын

Спасибо, Ростислав! 👍️😋😄

Рахмет.слюни потекли , хорошая подсказка!

Приятного аппетита, на улице ночь, а я глядя на ваш бешбармак есть захотела....

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

Спасибо большое!

Бешбармак- это ооочень вкусно! Мои обожают!

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

4 жыл бұрын

Спасибо, Галина! Моя семья тоже обожает бешбармак.

Огромное спасибо за рецепт.Пошла готовить.

Спасибо огромное за Ваши рецепты👍.

Какая милая. Молодая женщина. .. Все очень доступно. Объяснила..💞😄🇩🇪👌👍

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

Спасибо большое, Людмила!

Как Вы детство напомнили! Моя бабуля татарка, но готовила также, как Вы. Единственное, мясо не резала, а руками разбирала. Как же это вкусно!!!!!

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

Спасибо большое! Это очень вкусное блюдо!

Супер!!! Спасибо за рецепт!!!! Обязательно попробую 👍

Спасибо огромное,несколько раз пробовала.это класс

Блин, чуть слюной не подавилась... Это очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Очень люблю это блюдо!!! Мммм, такая вкуснятина!! Только мясо меня учили резать крупными кусочками.. Но так тоже интересно. Спасибо большое!!!

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

Спасибо большое, Alla! Мясо я нарезала мелко, чтобы было удобнее есть его. Но я попробую приготовить и большими кусками мясо.

@osolnce20

3 жыл бұрын

Оно и режится большими кусками. А вообще прям как варили большими кусками так и укладывают его на табак. Потом выносят в месте с ножом. И на столе режут это мясо. Это потом уже стали так просто крупно резать сразу. А ещё у них баурсаки вкусные 🤤

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

@@osolnce20 Спасибо!

@user-lo6ec8xn4u

3 жыл бұрын

Это правда, мясо режут крупными кусочками, т.к. едят бесбармак руками (сейчас едят ложкой) , а мелкие кусочки руками не удобно собирать.

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

@@user-lo6ec8xn4u Спасибо! Но и жевать неудобно большие куски. Придется как-то от них откусывать. Или нож брать в руки.

Какая разница, как нарезано мясо, главное красивая подача и вкусно! Спасибо, так захотелось попробовать.

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

4 жыл бұрын

Спасибо, Маргарита! Соглашусь с Вами, что главное вкусно и красиво. Нам интересно узнавать про местные обычаи в подаче и приготовлении блюд, поэтому мы только "за", чтобы люди делились этим. Попробуйте приготовить бешбармак, а потом напишите, пожалуйста, как вкусно у Вас получилось.

@user-sr8jh7gz9u

3 жыл бұрын

Большая разница

@uehdhdhdhhxudidieei5189

3 жыл бұрын

Разница есть,когда будешь жевать,узнаешь!

@user-nd4ll6os4b

3 жыл бұрын

Большая разница,это казахски традиция так не говори,это не макарон

@onstan.petrov8934

3 жыл бұрын

Это для тебя нету разницы, что есть. А бешпармак умеют готовить только казахи. Дизлайк.

Сколько вас милых ,рукоделных Кимочек ! Спасибо огромное!Все вкусно,аппетитно!Доброго здоровья!

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

Спасибо большое! Всего Вам самого наилучшего!

Слов нет ну конечно вкуснятина обязательно сделаю пойду покупать продукты спасибо за рецепт

Ольга Вы просто чудо. Очень интересно и не напряжно смотреть. Все чисто быстро и без всякой "воды" и самое главное речь поставлена, МОЛОДЕЦ!!!!!

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

4 жыл бұрын

Спасибо, Елена! Очень приятно прочитать Ваш комментарий!

@rushangulkhasanova8806

3 жыл бұрын

Это не казахский Бешпармак.Где конина,казы.Это тесто с мясом.

Благодарю. Всё четка , ясно ,голосок бомбардировки , приятный .

Сочи смотрит Вас , с большим удовольствием!!!! Благодарю!!!! Умничка!!!!

Рецепт супер ❗❗❗ огромное спасибо ,низкий поклон вам

Я всегда рассказываю скалкой, и ещё добавляю к мясу картошку. Очень вкусно.

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

Спасибо, Александр! Я тоже раньше раскатывала скалкой. пока не купила такую тесторскаточную машинку. А с картошкой я еще не пробовала готовить бешбармак. Надо попробовать.

@user-ep9gv1ok4f

3 жыл бұрын

На все дни рождения, праздники и просто гость пришёл, быстро поставил мясо, как закипит в сорпа лук очищенный для вкуса. Потом когда отдаст сок, лук выкинул и для түздик средний лучок порезал мелко, мелко. Всё. С гостями сидишь, а блюдо готовится само. Потом взял шелпеки, они всегда у нас готовые, сварил его, на дно положил блюда, сверху мяса много,если есть қазы, это колбаса казахская, тоже порезал на кружочки, залил туздыком. Вуаля. Готово

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

@@user-ep9gv1ok4f Спасибо! Очень красиво написали. Чувствуется, что умеете и любите готовить вкусно.

@user-zg3ji9ms6e

3 жыл бұрын

Я тоже картошку отвариваю .

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

@@user-zg3ji9ms6e Спасибо!

Я тоже готовлю бесбармак, много лет прожила в Казахстане, Костанайская обл. Денисовка, землякам привет!!!!!

@olganadyktov1344

3 жыл бұрын

Лисаковск,Кустанайская обл Детство и школа Жили по соседству с доброжелательными,хлебосольными казахами Бок о бок Наелисьььь Вкусно было

@user-gp7pi2es3o

3 жыл бұрын

Привет землякам! Я жила с 1990 по 2001 год в Тарановском р-не, п. Майский (или Тарановский птицесовхоз). Очень люблю бешбармак, особенно как его готовят казахи

@tatyanafehler8294

3 жыл бұрын

Мы из Джетыгоры привет Землякам

@alenkaizRostova

3 жыл бұрын

А у меня мама из Кустаная, но в далекие времена казахи в городе были экзотикой, прошу прощения, если кого-то обидела. Но блюда национальной и йугурской кухни очень полюбила

Теперь и я так буду варить!!! Спасибо большое за рецепт!! Желаю вам всего самого доброго и светлого Здоровья и счастья благополучия удачи!!

Вкусняшка!!! Супер!!! Аппетит разыгрался, обожаю мясные и мучные блюда! Спасибо огромное за прекрасный рецепт!😋😋😋👏👏👏👏👍👍👍👍

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

Спасибо большое!

Очень нравится ВАС смотреть и слушать. Спасибо большое

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

Благодарю Вас!

Смотрела повторно приготовления этого вкусного блюда бешбармак Олечка, вы очень красиво всё объяснили и это лучшее, приготовление в Ютубе! Спасибо большое!!!!

Вы просто молодец пока смотрел слюной подавился!!!!!!!!!!!

Здравствуйте Оля. Бешбармак получился очень красивый. Какой красивый бульон. А я очень люблю с зеленью. Запах бешбармака знаю,супер.👍. Благодарю вас за видео. 👏👏👏💐💐💐

Так красиво и вкусно, что хочется к вам напроситься на это блюдо☺

Добрый день, мир вашему дому!обожаю это блюдо,долго жила в казахстане и по смею заверить что жир с бульона нужно снимать периодически в отдельную посуду во время варки,чтобы бульон не стал горчить ,а мясо мы резали тонкими пластинами по пять см, берешь тесто , в нем мясо с луком и в пиале сурпа ,восторг!

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

3 жыл бұрын

Добрый день, Галина! Спасибо большое!

Необыкновенно аппетитно. Хочется уже бежать и готовить.

Великолепный рецепт! Сегодня буду готовить. Спасибо Вам!!!

@In-nochka80

2 жыл бұрын

Я приготовила в тот же день,это очень вкусно 😁👍👍👍

Шикарный бешбармак,с насыщенным корейским акцентом! Жирный лайк.

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

4 жыл бұрын

Спасибо большое, Zinaida!

Ольга,молодец!!!Спасибо что готовите БеСбармак, отдельное спасибо вашей маме что научила!!! Конечно у вас получилась инпровизация на бесбармак, но , всё равно спасибо что готовите казахское национальное блюдо!!!В следующий раз сварите это блюдо из конины, обязательно возьмите мясо с сахарной косточкой, т. е ( масол), филе, и облегчённое мясо( мясники знают), обязательно казы, жая, карта!!! Варите 2-2,5 часа до готовности, лук также запариваете, а вот тесто лучше бы раскатать самой, у вас очень правильный замес теста, и я уверена, что вы его прекрасно раскатаете на тонкие пласты, варите, поливаете жиром и луком , а потом уже ложите мясо-- нарезанное крупными кусочками, чтобы помещались в рот и можно было есть мясо полным ртом!!! 🤣😂😜😛👍🏻👍🏻👍🏻 !!!!Специи , айран, и зелень каждый добавляет себе по мере надобности!!! И ещё, самое вкусное - это сорпа, т.е. бульон!!!Его подают тоже по мере кто захочет, сразу или потом , добавить можно айран, лимон,кумыс!!! Приятного аппетита!!! Это будет совершенно другой вкус !!!

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim

4 жыл бұрын

Спасибо большое, Сауле! Вы так подробно написали как готовить и как кушать бешбармак (или бесбармак). Мне очень интересно попробовать приготовить это блюдо по Вашему рецепту, куплю конину и приготовлю.

@saparmukanov5092

4 жыл бұрын

Карта варится отдельно от мяса!

Привет соседям, я из Кургана, мать была Казанской татаркой, вкуснятина , для меня лапша с любым свежим мясом хороша, и лук с перцем обязательно, спасибо вам, обязательно приготовлю завтра же, здоровья Вам и вашим близким и всем рожденным в СССР, для меня вы все братья!