Обзор необычного напитка Максым: t.me/foodblogger/2649 Все выпуски проекта Вкус нации: kzread.info/head/PL8ScN9x2W4HCNpbopzXfFMZeLUjBwqKzV

@Astanchanen

Жыл бұрын

Макс спасибо за крутой фильм! На будущее у нас в КЗ правило про иностранные слова с буквой Е не распространяется) Не тЭнгЭ, а тЕнгЕ) Ну и поэтому тебя с кеспе поправили. Как пишется так и читается) Успехов! Ждем фильмы о других странах и национальных кухнях!

@user-rh4kb4bx9e

Жыл бұрын

здарова

@asdfgasdfgh5635

Жыл бұрын

Кеспе это тесто в супе,коже это любой суп

@antonantonov6556

Жыл бұрын

ФИШБАРМАК ДЕЛАЮТ В ЗАПАДНОМ КАЗАХСТАНЕ АКТАУ АТЫРАУ В ОБЩЕМ ПРИ КАСПИЙСКИХ ГОРОДАХ ЭТО РАСПРОСТРАНЕННОЕ БЛЮДО ТАМ ,КАЖДАЯ ХОЗЯЙКА УМЕЕТ ЕГО ГОТОВИТЬ И ПО СВОЕМУ !

@antonantonov6556

Жыл бұрын

КОКТАЛ ЭТО КАЗАХСКОЕ БЛЮДО !

Всё что съел Макс за выпуск, в Казахстане называется " пошлите чай попьем " 😆

@user-hy2yx1om7c

Жыл бұрын

Точно🤣

@user-nn8wq1hw1k

Жыл бұрын

Даа 😂

@user-cc9tk6iw5p

Жыл бұрын

Шәй ішейік 😂

@user-rz7vz1gu4u

Жыл бұрын

😂😂😂👍

@annapanasenko3284

Жыл бұрын

Ал казыр, нормальный шай iШемIз

Родился и вырос в Казахстане, сейчас живём в Германии, а душа моя осталась на всегда в родной Алма-Ате, родной и любимый Казахстан, родные казахи, самый гостеприимный народ, и конечно же самая вкусная кухня ❤

Максим, хочу выразить Вам искреннюю благодарность за этот выпуск, так как сам являюсь по национальности казахом, мне очень понравилось ваше искреннее уважение и толерантность к нашей национальной кухне! После этого видео на душе тепло и благодать ,все эти блюда близки сердцу и любимы) Спасибо большое!👍

Я с Татарстана, смотрю и слюни текут, братский народ Казахи!

@universum9876

Жыл бұрын

Ты _из Татарии_

@Oina667

11 ай бұрын

Вы хотите нас съесть?

@rimmakalimullina9519

11 ай бұрын

​@@universum9876 Республика Татарстан

@rimmakalimullina9519

11 ай бұрын

​​@@universum9876 придурок нет слова татарий.Татария или Республика Татарстан😂😂😂 .Столица Казань

@alishymside1202

10 ай бұрын

@@rimmakalimullina9519 под рашки на цепи

Как житель столицы, скажу честно, цены в ресторанах космические. Как родившийся и выросший в селе, скажу что в любом сельском доме беш будет в сотни раз вкуснее, чем в самом лучшем ресторане или кафе

@mashasopneva5447

Жыл бұрын

Даа, пробовала беш в кафе, и у подруги казашки дома - разные веусы

@zhadyraakylbek7586

Жыл бұрын

Даа домашнее всегда вкуснее😊 ведь хозяйка обязательно катает тесто вручную с старанием и любовью🙌🏻 да и мясо и казы специально маринуется❤️

@Konstantin_aka_povar

Жыл бұрын

В точку, либо беш на банкетах, тоже очень вкусный, так как много сразу мяса варится, а не порционный. это я как повар говорю)

@mashasopneva5447

Жыл бұрын

@@Konstantin_aka_povar не пробовала банкетный беш)

@user-os3yl3kj4r

Жыл бұрын

Что тут сравнивать. Домашний в сто раз лучше.

А я коллегу на видео нашла 😂😂😂. В Москве работаю, коллега год назад ушла в декрет. Недавно улетела к родителям в Казахстан, а тут на видео в час 12 минут я с коляской ее замечаю 😂😂😂.так было весело

@KRISTINAHAIDER

Жыл бұрын

Прикольно 😂

Добро пожаловать в Казакстан. По глазам было видно , понравилась казахская кухня. 😊 Приезжайте по чаще .

Я из Казахстана,живу в небольшом городе Рудный, люблю свою страну и разность народностей тоже) Русская по национальности,но с удовольствием готовим блюда из казахской кухни,из кисломолочки люблю "ТАН")

@Qabaq_Qarabas

6 ай бұрын

Ооо, дааа, Тан это тема! Керемет

@wladislawhermann

3 ай бұрын

Мне больше нравится именно Тандем) он более свежо пьется и менее соленый но газированный на ура

@madyartulegenov9689

3 ай бұрын

"Тан" после попойки пьют? Смотрел у одного блоггера, который так сказал! Может подскажете, это так?

Всем привет из Петропавловска👋 Очень ждала выпуск из Казахстана🇰🇿 Казахстанцы, лайкните комментарий, очень интересно, сколько наших людей смотрят Макса)

Нравится что Макс очень уважительно и дипломатично отзывается о национальных блюдах, хотя безусловно для него вкусы очень спецэффичны

@waqkerd

6 ай бұрын

Согласен

Так бешбармак захотелось 🤤 завтра приготовлю. Спасибо казахскому народу за это блюдо🙏

Салам алейкум Казахскому Братскому народу от Дагестана . Кухня отпад 😍

@dakesshi

Жыл бұрын

Ваалейкум Ассалам уа Рахматуллахи уа Барракатух! Кавказская кухня тоже шикарная, в особенности чеченская кухня очень нравится.

@user-cd1ui7jx3d

7 ай бұрын

Уағалейкум ассалам брат

@user-yz1hw2xw6s

7 ай бұрын

У Вас ожех кухня хорошая❤

@user-yz1hw2xw6s

7 ай бұрын

То 54:36 же

@Niman706

2 ай бұрын

Дагестанскую баранину хвалят, шашлыки и не только..👍💪

Приятно смотреть про нашу родную кухню казахскую 🇰🇿

@user-bp3fc6ju3w

Жыл бұрын

Оойй сама как казашка не очень люблю верблюжатину(((

@ybicaanimeshnikooov8723

Жыл бұрын

@@user-bp3fc6ju3w как казах ни разу не пробовал верблюда и ни разу не слышал что его едят у нас😳😳 ладно шубат молоко, но мясо...

@juristboss2991

Жыл бұрын

@@ybicaanimeshnikooov8723 на западе кушают, там верблюдов много.

@IslamBaiTube

Жыл бұрын

@@user-bp3fc6ju3w в ваших края верблюд нет ) Казахстан не маленьки

@OwnerRofSou1

Жыл бұрын

@@juristboss2991 че то не слышал чтобы мы тут хавали верблюда. Но про пияз сказать тыздык?

Вот за что я люблю видео Макса, так это за проработанность. Видно, что человек к каждому походу готовится, изучает материал и делится не только субъективными впечатлениями от вкуса блюда, но и рассказывает о его истории, подробностях приготовления и ингредиентах.

Казахская кухня это вкусно! Казахские традиции, гостеприимство и наше единство дорого стоит. Хоть я и не казах но родился и живу в Казахстане, так что - қош келдіңіз және жақсы тәбет!

@NMI298

7 ай бұрын

Вы попробуйте узбекскую кухню и узбекское гостеприимство! Казахам далеко от узбеков! Они и рядом не стояли с узбеками!

@Nevinishko

7 ай бұрын

@@NMI298….

@BadBoy-ej8hk

7 ай бұрын

@@NMI298Иди вначале мне ремонт доделай, а потом пиши.

@NMI298

7 ай бұрын

@@BadBoy-ej8hk ремонт не делаю, помогу тебе , сделаю приятное твоей жене в любом виде

@Camera_motor_food

7 ай бұрын

@@NMI298вот вот,вы озабоченные,поэтому вас часто ловят в России то за гейство,то за разврат да и еда у вас го.вно если честно,везде зира и в мантах и в самсе и в плове,один вкус блюд

Добро пожаловать в Казахстан! Дома почти все казахи едят бешбармак рукой. В ресторанах , на мероприятиях приборами. Так вкусно рассказываете 😋 весь выпуск "слюньки текли". Вроде всё это ем периодически, но в вашем описание рассказе захотелось попробовать будто в первый раз))

Вааааааааааууууу!!!! 👏👏👏 Ничего так не ждала, как казахскую кухню!!!! Была в Казахстане, эта любовь навсегда!!!!! Настолько гостеприимно, настолько колоритно!!! Наконец-то нормальные порции , а не бздюлька посреди огромной тарелки на один зубок за бешенные деньги) 🤣🤣🤣🤣🤣 Привет, любимый Казахстан!!!!!! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@user-yz1hw2xw6s

7 ай бұрын

❤❤❤❤

@user-fi8ux7hp5m

3 ай бұрын

👍👍👍😘

Вот Макс не наврал,когда в Москве ел Казахские блюда вилкой/ложкой и говорил "Был бы я в Казахстане ел бы руками,а сейчас я в Москве". Спасибо за выпуск,хватит на пару дней :)

@ZeynepVeber

Жыл бұрын

Не знаю как это работает, но руками когда кушаешь, то еда вкуснее.

@bigsnooppy2707

Жыл бұрын

@ 𝐌𝐀𝐗 𝐑𝐀𝐘 Ну извините,я не был уверен как правильно написать) Отредактировал.

@showpavelraevsky4971

Жыл бұрын

Все говорят, что нужно кем-то мне становиться. А я бы хотел остаться собой❗

@user-ph3qy5ie4r

Жыл бұрын

@ 𝐌𝐀𝐗 𝐑𝐀𝐘 Тюрские блюда. Давайте будем честны :) Есть разлиция.Но очень много одинакового .Сам Татарин живущий в КЗ

Манты с мясом и тыквой - это любовь и ностальгия 🧡

@aksolomun256

Жыл бұрын

Привет, ты серьезно? а с какой ты части Казахстана? Просто я из Павлодара и очень удивилась мантам с тыквой. У нас почему-то нет такого 🙁 спросила у мамы, она тоже не пробовала.

@castortroy9453

Жыл бұрын

@@aksolomun256 здравствуйте. На юге довольно часто встречается

@arlan932

10 ай бұрын

​@@aksolomun256эти больше южно- казахстанский вариант, но сейчас повсеместно

@Comebackherein2050

6 ай бұрын

@@aksolomun256везде ж манты с тыквой и везде у нас Я и в Актобе был и в Уральске У нас в семье еще с детства его готовят еще мама готовила с джусаем Это очень вкусно и тыква перебивает жирность и очень сочетаются вкусы А с джусаем просто отпад потому что чесночный вкус

@dablsmashqu8806

6 ай бұрын

​@@aksolomun256 Я из Атырау, у нас всегда манты с тыквой готовят, но сам конечно не люблю, когда её добавляют, но ем с удовольствием любое манты!

В Казахстане я ела самые вкусные манты в моей жизни. И самый вкусный лагман. И всё это происходило в избушке без света на трассе 👍

Ну вот . . .теперь хочу побывать в Казахстане и попробовать традиционную казахскую кухню))) Казахи знают толк в еде.

@user-rs9ls9od6q

Жыл бұрын

Приезжайте! 🙏

@user-zb9sv9mx1j

Жыл бұрын

Тяжелаяс сытная кухня. Не всем нравится

@t_lan

Жыл бұрын

@@user-zb9sv9mx1j не только сытная, жирная еда, не для всех она подойдёт, хоть я и казах, но мне тяжело есть нашу кухню из за того что жирно слишком

@aldosdauit2571

Жыл бұрын

На оккупированный Донбасс езжай! И прощение проси у Украины.

@user-qz6ii3wt1d

Жыл бұрын

не приезжай, никто здесь фашистам не рад!

Сними про Узбекистан залайкайте чтоб Макс увидел

@GulyaRadik

Жыл бұрын

Это было бы круто, узбекская кухня сама вкусная среди всех средне азиатских странах

@thegeekchannel4258

Жыл бұрын

Я бы в Самарканде встретил Максона, интересно было бы послушать его мнение😁

@user-vh2or5ez8y

Жыл бұрын

@@thegeekchannel4258 он если и поедет в Узбекистан, то скорее не в Самарканд, а в Ташкент

@thegeekchannel4258

Жыл бұрын

@@user-vh2or5ez8y ну, по идее да, но в Самарканде все равно аутентичные блюда, все знакомые говорят, что в Самарканде вкуснее

@pupirikin

Жыл бұрын

А смысл? В России узбекских кафе уже больше, чем в Узбекистане

Я из Астрахани и все это ела в своём детстве и причём не ресторанное ,а домашнее очень вкусное!)Баурсаки моя мама часто готовила)

@Salta.Almaty

9 ай бұрын

Молодцы

У меня есть мечта , поехать в Казахстан , напиться , и пойти поесть похмельных супов и бешбармак на утро !

@user-zu1jb3vj5j

2 ай бұрын

у тебя печень охуеет. с похмелья минералочку а не жирный суп.

Так приятно, что у Макса добрая аудитория. Я ожидал что щас наши будут хаить, за счёт неправильного произношения, неправильного употребления. Но тут лишь доброта в комментариях, осознанная аудитория 🤌🏻 Максу спасибо за просветление нашей культуры

@user-ul2pm4my4j

Жыл бұрын

Если ты еврей и не понимаешь вкус мяса то не надо дегустировать мясо ешь свинью и закусывай травой я не пишу это по казахси потому что на меня обидется казахи а еврею дай гавно и скажи что это мясо он будет это хвалить потому что привык питаться травой как баран да простит меня животное что я сравнил его с евреем

@Dar_Weter_

Жыл бұрын

не знаю ни одного казаха, который бы стал хаить туристов за то, что он не правильно кушает национальные блюда. Казахи не только всегда подскажут и покажут как надо, а ещё и проведут "проповедь", как их бабушки ещё это делали и ты такое больше нигде в Казахстане не встретишь, а только у него и сейчас!

@astana8572

10 ай бұрын

Да здесь ресторан надо хейтить. Малдар другой велосипед пытаются придумать.... Қуырдақ не қуырдақ, это жаркое.)) Беш экономный, нет чтобы добавить мяса, картошку толкают..🤦😁 Жал жая қазы қарта и тд қайда?) Хотябы по кусочку.. Добовляй фантазируй но не катошка... 🤦 Позорный ресторан. Это гости не знаю. А мы то знаем..

@user-qv5li9gi3z

9 ай бұрын

​@@astana8572Ещё и так нагло дурят,по незнанию Макса,конечно получается так надурить.

Не хочу хвастаться , беш это вообще шедевр кулинарии ))) как по мне ! Но если он Вам понравился в ресторане , Вы бы обалдели какой он у простого народа ! Казахи , очень гостеприимный народ , счастлив что родился и живу тут ! Всем привет из Кызылорды !

@justloner7346

Жыл бұрын

Вроде бы щас есть какие та люди, которые прессуют Русских в Казахстане или это враньё ?

@nurz667

Жыл бұрын

@@justloner7346 враньё, мы уважаем всех, кто этого заслуживает, если хотите посетить Казахстан, мы будем рады)

@nurz667

Жыл бұрын

@@justloner7346 но, конечно везде есть люди, за которых стыдно, и это не зависит какой национальности этот человек

@user-bz7wq9og9k

Жыл бұрын

Я не ел ваш беш и сравнивать как бэ не с чем, но жена друга дагестанца готовила хинкал...на вид один в один...тесто, картошка, мясо, бульон...по мне так пресно и не привычно...нет каких то специй, которые бы дополняли блюдо и делали его ярче...в плане какого то опыта - да, в плане насыщения - однозначно да, но в плане получения вкусового удовольствия от еды - я хз Не хочу никого оскорбить, это лично моё мнение 😁 Тем более камера ни вкус, ни запах не передаёт...сужу по виду

@atanynbasy5910

Жыл бұрын

@@justloner7346 вроде бы щас есть какие та люди, которые тупа пресуют казахов в интернете и высказывают враждебные мнения и ставят под сомнение суверинитет Республики Казахстан, эти люди - россияне (а именно русские).

Люди даайте жить дружно и ездить в гости друг другу как Макс и кушать вкусняшки всякие ))))))!!!!!!

Супер выпуск! Захотелось посетить Казахстан. Спасибо Максу и его команде.

Так мило, когда появился Даник и когда мужчина рассказывал про коктал, с такой душой, любовью, гордостью и профессионализмом 🥰

@viktorh71

Жыл бұрын

Вот только помидоры у нас появились самое раннее в середине 19 века. )

@haligali2635

Жыл бұрын

@@viktorh71 зато в степи всегда росли лук,джусай, и другие травы и коренья. По сути на коктал идет все. Поэтомув названии КОК - зелень, травы.. ну вы поняли.

@viktorh71

Жыл бұрын

@@haligali2635 А кока у вас случайно в степи не росла? )

@haligali2635

Жыл бұрын

@@viktorh71 у нас все росло...и растет... Например в Чуйской долине есть интересные травы...)))

@user-ee6qp1ny9y

7 ай бұрын

​@@haligali2635эх, и правда

Приятно видеть свою страну у вас в фильме. Огромное вам спасибо за проделанную работу и столь интересный фильм! Привет из Казахстана 🇰🇿👋🏻

Приезжайте к нам в Кыргызстан и попробуйте национальные кыргызские блюда. Они похожи на казахские, но в каждом регионе свои фишки. У нас кухня тоже очень вкусная. И кстати у нас тоже есть несколько ресторанов "чайхана Нават". Думаю в разных странах кухня "Навата" адаптируется под регион. И да, борсоки(баурсаки) у них очень вкусные....

@Niman706

2 ай бұрын

К вам после Казахстана зачем ехать ..?)

Очень хочу съездить в Казахстан и Узбекистан😊 попробовать их еду и увидеть достопримечательности❤

Как он радовался варённому луку, а как ел бешенно) явно ближайшие время приедет снова к нам, будем рады видеть

Макс, браво! Просто шикарнейшая работа. Даже я, прожив в Казахстане почти 30 лет, была удивлена высокой казахской кухней. И подачей, и некоторыми блюдами. Просто браво

😂😂😂 Самогон запивать рислингом это нечто. Передавать свои ощущения от блюд так спокойно, но с такими эмоциями. Вы просто умница.

У нас в Казахстане жизнь без мяса это не жизнь 😅очень много мясо много и везде вот наша кухня 😊

Приветствую, Макс! Очень рад тому, что посетил Астану. Поправочки небольшие: 1) Казы - это мясо с рёбер конины, жир на мясе измеряют пальцами (2,3,4 пальца толщиной), чем больше, тем вкуснее и жирнее; 2) Шужык - это колбаса в кишке конины с рубленным мясом, жиром и специями; (перепутал казы и шужык в первом ресторане); 3) Кампит - в переводе Конфеты, поэтому представлены были одни из популярных: Рафаэлло и Ферреро. Иримшик - переводится Творог. 4) В слове Тенге и Кеспе обычная буква "е", так мягко и читается). Благодарю за визит в мой родной город✊👍

@adamantsae9604

Жыл бұрын

Почему так тяжело сказать тенге вместо тэнге? Ведь никто в России не произносит Экатеринбург, Питэрбург., Пэнза....

@youtubeuser7976

Жыл бұрын

@@adamantsae9604 да пусть говорят, как могут 🤷🏼‍♀️ это абсолютно ничего не меняет, все понимают смысл. Люди из других стран не реагируют так остро на неправильно названное иностранцем слово, японцы вообще восхищаются, если люди могут пару слов связать на японском. Это все началось из-за ситуации с мобилизацией, один возмутился и все как бараны айда повторять... Раньше мы бы даже внимание не обратили

@DitaNight

Жыл бұрын

@@adamantsae9604не тяжело, просто привыкли. Если все вокруг так говорят, ты этим не интересуешься целенаправленно, с чего бы говорить иначе?

@Napolshishkin

Жыл бұрын

@@adamantsae9604 ой как душно! Говори как хочешь. Даже в рамках России у каждого региона свой говор, а уж на произношение человека из другой страны никто и внимание не обратит.

@user-mx5yg9eo2y

Жыл бұрын

и ещё, уже не Астана

Мне очень понравились. Можно ещё один такой фильм про Алматы ? Поставьте лайки чтобы увидели все

@ares5019

Жыл бұрын

Поддержу все лучшие рестораны в Алматы

Благодарим Макс за вашу открытось и искренность, восприятие и познание новых для вас вкусов, за благожелательность и добродушие. Доброго дня☀️☀️☀️☀️☀️

Смотрю на вас и ностальгирую. Вспоминается как в детстве в деревне пила айран с сахаром. А бешбармак был моим самым любимым блюдом. Божественное тесто, вкусное мясо и картошкчка - идеальная гармония :)

Максим какой вы молодец! Действительно вы сделали шикарный обзор! Видно сколько вложено времени ! Мне как жителю Казахстана приятно!

Меня в Казахской кухне, когда я там был удивило что мы весь вечер ели максимально жирную казалось бы, но безумно вкусную пищу, я думал что у меня на следующий день будет тяжесть от всего такого жирного и мучного, как после огромной тарелки с пельменями к примеру или типа того, а ничего и близко не было! Только мпричтные воспоминания. Как это работает? Магия?))

@user-pf3jp8gk7e

Жыл бұрын

Дружище,скот пасётся в степи,травы там лёгкие, потому и мясо само не такое тяжёлое,хоть и жирное

@user-zr1fi6jj6e

Жыл бұрын

Потому что все отварное , я например после бешбармака через час чувствую голод и обратно иду к холодильнику за едой, а вот после плова у меня тяжесть , некоторые почему то считают что плов лёгкая еда , но не мне , зная сколько масла туда влили при виде уже чувствую тяжесть в желудке

@nurlanbekkaliyev3680

Жыл бұрын

Если пищу запивать кумысом, то он способствует быстрому усваиванию пищи и чувства тяжести или совсем не бывает или намного меньше. Сам на себе такое не раз испытывал)))) Ещё имеет значение какое мясо употребляли. Самое тяжёлое для организма это баранина, потом идёт говядина и самое лёгкое для организма это конина.

@AliyaKZ1977

Жыл бұрын

конина диетическое мясо, соответственно жир конский тоже легкий, самый легкоусвояемый по сравнению с говяжим, бараньим и тем более свиным. Конина переваривается в организме за 3 часа, для сравнения, говядина - в течение 24 часов.

@user-hf3kc7pj4s

Жыл бұрын

Конина диетический продукт

Блин, спасибо соседям казахам,вспоминаю вкус детства,-свежина из конины,баурсаки,каурдак,казы,бешпармак,шурпа,манты,айран и ароматный чай с молоком!!!За круглым столом,в хорошей компании!!Ностальгия!Привет из НСО!

@user-zj8ek2ir6v

Жыл бұрын

Вам огромный привет из родного Казахстана. Из города Усть Каменогорск

@user-kx7bz1su4b

Жыл бұрын

@@user-zj8ek2ir6v спасибо большое!

@user-lv1gy8yh1e

Жыл бұрын

Салам алейкум брат

@a25887

Жыл бұрын

Перепутали шұжық и қазы. Похожее на колбасу - это шұжық, а конское мясо со слоем жира в кишке - это қазы. Дегустация классная 👍🏻

@user-kx7bz1su4b

Жыл бұрын

@@a25887 спасибо!Как говориться век живи,век учись!

А Макс то не знает почему лук такой вкусный 😋 это мы только знаем😁

@user-yo6br4qj1i

11 ай бұрын

Ну😂😂😂😂😂 я тоже об хтом подумал

@roadt0islam

6 ай бұрын

ну он немного догадался)

@innavasilenko9960

Ай бұрын

А почему?😅

Смотрю как Макс ест бешбармак, не знаю как это объяснить. Если мы берём тесто, не отламываем, а он делает какой-то бутерброд. Это забавно и мило, надеюсь тебе понравилось и расскажешь о своем опыте нахождения в Казахстане

@user-gf5ix5ru2b

Жыл бұрын

У меня прадед также ел бешбармак, он брал мясо, казы, туздык и заворачивал в тесто и ел. И ещё в конце всех за столом угощал таким лакомством своей рукой, и все ели, чтобы получить благословение и прожить такую же долгую жизнь, как у него.

@grizzly4102

Жыл бұрын

@@user-gf5ix5ru2b у нас на севере тоже многие так едят, это просто пушка.

@Ray4ik

Жыл бұрын

@@grizzly4102 Впервые слышу о таком хоть и живу в Көкшетау

@grizzly4102

Жыл бұрын

@@Ray4ik ну что тут скажешь, попробуй, надеюсь что понравится))

@user-zb9sv9mx1j

Жыл бұрын

У многих народов есть блюда с тестом, когда тесто отламывают, туда кладут мясо, разные овощи и кушают. Видимо он по привычке

Добро пожаловать в Казахстан! Понимаю что вы делаете обзор только ресторанов , но истинно казахские блюда делаются у апашек и далеко за городом. Спасибо что посетили нашу страну

@horvatckii

Жыл бұрын

А самогончик агашки делают?)

@mrsmith8749

Жыл бұрын

@@horvatckii аташки делают))

@anira998

Жыл бұрын

@@horvatckii вместо самогона есть кумыс

Очень приятный,очаровательный мужчина-дегустатор,отличная речь,приятно слушать,Рахмет.

Какой ведущий сам теплый и уютный таким только Ак жол ! Қой барып ет асайын , апетитты ойнатып жыберды .

Спасибо что приехали в нашу страну, спасибо что показали нашу кухню, коп рахмет 👍👍👍

Единственный профессиональный обзор на нашу кухню, все грамотно и во всей красе, Спасибо!

Бешбармак вкусный из конины. Он и в холодном виде очень вкусный и не жирный!!! Вкусно ещё когда лапшой нарезано! Благодарю за выпуск! Будем рады вас видеть 😊

Макс, благодарю! Спасибо Вашем родителям, что воспитали такого сына! Оч. скучаю по Казахстану и казахстанской кухне (очень много вкусных блюд)!

@saga7511

Жыл бұрын

По поводу казахской кухни в Москве, все просто: 1. Оч мало казахов живёт в Москве; 2. Купи/продай это не национальное для казахов!

Кстати конский жир,в отличии от говяжьего или бараньего считается полезным.Он усваивается по-другому,не тугоплавкий.И поэтому часто у нас отпаивают бульоном из конины после болезней.Хорошо восстанавливает.Особенно лёгкое

@user-zb9sv9mx1j

Жыл бұрын

Потому что там нет холестнрина. Если заметили, жыр там не застывает

@goodarknight7278

Жыл бұрын

А ещё конский жир полезен для диабетиков, потомучто почти не поднимает глюкозу в крови

@Ricardo_isakson

Жыл бұрын

Желчегонный еще

Макс уважение и любовь «слово ты будешь вспоминать с теплотой и желанием вернуться в Казахстан» любовь к тебе от казахского народа❤️🇰🇿

*Макс вывел Бешбармак на новый уровень , он лепит с него пельмешки)))*

Ну очень вкусно кушаете))) И очень дорого!!!! Рассказываете подробно, и офигенно вкусно. Наверное потому - что я вас понимаю))) Казахская кухня на вид.простейшая. Но очень сытная и вкусная. Живу в Казахстане. Землякам привет!

Только начинаю смотреть фильм и хочу сказать всем Казахам - блин, ребзя, Вы крутые! Я сколько встречала казахов (в основном пересекалась на хоккейных матчах (привет болельщикам Барыса). Всегда милые, дружелюбные и с классным чувством юмора! Давайте жить дружно всегда! Спасибо, Макс, за выпуск!

@alinasmirnova8217

Жыл бұрын

А чего такого классного в казахах, чего нет в других народах? А они еще лошадок едят, вместе с Максом, вообще ужас, это как собак и кошечек кушать, ганибальство

@user-in9zo5vn3q

Жыл бұрын

@@alinasmirnova8217 что такое ганибальство? Когда люди поднимают восстания рабов?

@Molya_55

Жыл бұрын

@@alinasmirnova8217 Я конечно извиняюсь но вы же свинину едите.И во вторых это очень грубый комментарии.

@nadyushok1

Жыл бұрын

@@alinasmirnova8217 я выделила казахов из-за тематики данного видео, так сказать лишний раз упомянуть о душевности тех людей, с кем я имела честь общаться. Я из Казани и в Татарстане тоже конину едят. И в Уфе. Да и по всей России начали)) И что Вы хотите этим сказать?) И правильно Вас спросили, Вы же свинину едите? А курицу? Почему такой акцент на конях сделали? И причем тут то, что ест народ?

@qqwlx

Жыл бұрын

@@alinasmirnova8217 Алиначька, сходи книжки почитай, видосики посмотри про развитие своей психики. Может быть, мыслительные процессы начнут работать в правильном русле

Как родившийся в КазССР и покинувший ее в в 2015, поддерживаю, вкуснейшего мяса и национальных блюд я не пробывал, кроме как в Казахстане. Мясо там натуральное, выращенное по настоящему, не в стойле. Когда еду в сторону своей исторической родины, стараюсь наестся мясом. Спасибо Макс, что делаешь свою работу, о которой наверно каждый из нас мечтал бы) Респект!

@mudnckClan

Жыл бұрын

По какой причине покинул??? Если не секрет конечно....

@udc378

Жыл бұрын

@@mudnckClanлюди по разным причинам уезжают, большинство хотят ближе к своим, культуры все таки разные, был бы я русский тоже уехал в Россию жить.

@GaryKasparov1

Жыл бұрын

То есть 10 тысяч коров стоят в чистом поле? А что они там едят и пьют? Голову то включайте.

@udc378

Жыл бұрын

@@GaryKasparov1 ты не понимаешь как пасется скот? У нас мясо все с аулов, с сел привозят мясо в город, на этом они и живут. А то что мясо с пастбища вкуснее чем скотина в стойле откормленная комбикормом об этом можешь загуглить

@NatsuDrageeI

Жыл бұрын

@@udc378 так такое мясо слишком жёсткое, но вкус получше

Казахстан, сильная кухня, как и сам НАРОД👍

@user-di2vs1fy1v

Жыл бұрын

Рахмет

Уважение тебе брат за такой большой работу, всегда ждем в Казахстане есть много ресторанов которые можешь посидит, они отличаются по западной и восточной Казахстанской кухной и по городам и так далее!!! Ждём следующие визиттий Казахстан 🙂🙂

Спасибо Максиму за тактичное отношение к специфическим, для остального мира, блюдам. А еще я помню, как в детстве папа вскрывал череп барана и делил его мозг на три части для старшего брата, меня и себе кусочек поменьше. Кстати мозги вкусные и у лошади и у говядины.

В Казахстане самые качественные кисломолочные , мясные продукты . Самые вкусные продукты .❤❤❤

Мне нравится что вы пробуете так как нужно. Попробовали руками поесть бешбармак. Поели все виды мяСа, мозги. Я ещё обожаю косточки большие с костным мозгом. 😆

Макс ты крут, так профессионально и качественно описал мою родную кухня, что я залип на почти 2 часа к экрану. Ну и наши рестораны и рецепты выросли.

конина действительно солоноватая сама по себе, я так полагаю из-за того, что ее хорошенько так маринуют в соли. казахи, казахстанцы к этому привыкли, то есть эта специфичная соленость ощущается чисто как неотъемлемое качество блюда)) для человека не росшего в нашей культуре конечно бросается в глаза

@udc378

Жыл бұрын

Да мы привыкли соленую конину кушать, еще курт, сузбе соленый))

Спасибо за приятное гастрономическое путешествие,за увлекательное видео и хорошую подачу!!!❤

@natalijak5585

10 ай бұрын

Люблю любое мясо.... Но конину не ела бы.... Они (лошади), их глаза.... не смогла бы..... Надеюсь, поняли. Но я живу в Латвии, может, поэтому?!....

С такой любовью, с таким уважением сделан обзор. Спасибо большое. Казахи наверное сами себе позавидовали😂

Я немка с белорусским корнями родом из Казахстана. И именно про эти 3 нации есть фильмы 😄 прелесть Нужно будет обязательно сходить в эти заведения, как снова буду в родном городе. Спасибо ❤ рада, что оценил наши блюда, только на выходных беш готовили с семьей) Возможно интересный факт: тесто часто к нему готовится не на воде, а на мясом бульоне, от чего вкус ещё насыщенней 😇 походу сегодн будет печь баурсаки 😄 единственная просьба: тенге это мягкое слово, сравнимо с "теньге" там нет "Э" , спасибо 😄 но даже это перестало смущать к концу видео, нахлынула ностальгия)

@skytyrk

Жыл бұрын

Слово деньги происходит от тенге

Макс Вы поистине настоящий профессионал вкуса еды, респект 👍🏻

Боже, какой прекрасный выпуск! Очень добры! Макс невероятный, блогер, которого хочется смотреть! Я сама казашка, но живу в Европе. И так захотелось домой, попробовать тартар из конины! Никогда не пробовала новую казахскую кухню❤ Макс, благодарю!

Здравствуйте, спасибо за качественную, большую работу🙏🏼с уважением и любовью отнеслись к Казахстану 🙏🏼🇰🇿❤️

Я хоть и живу в Казахстане, но чуть слюной не захлебнулся! даже захотелось съездить и все тоже самое попробовать еще раз) хотя все блюда уже ел) Лайк за проделанную работу!

@user-iz3lv1ep3d

Жыл бұрын

Казах, живу в России, на родину душа захотела))) Поесть еды родной)

Большое спасибо за обзор нашей национальной кухни! Благодарны за внимание к нашей гастрономии, однако хочется дать несколько советов, если вдруг поедете снова. 1) Бешпармак нужно все таки есть у кого-то дома, где все будет как надо! Сорпа, шужык, казы, жукана как положено! И его на нынешний момент не привыкли есть руками, все таки приборами. 2) Курт нужно ложить в сорпа, и пить сорпа с куртом вместе (так традиционно) 3) Шелпек чаще всего это очень тонкое жареное тесто (как блинчик жареный) и едят его на ауызашарах или жаптыках (поминках) дабы почтить память ушедших и предков 4) По моему мнению кумыс самый вкусный в Баянауле. Сам Баянаул очень красивая база отдыха для туристов, с безумно красивым ландшафтом. И кумыс там отпадный! 5) Вам нужно ещё попробовать казахские самсушки! Либо с слоеныи тестом, либо в форме полумесяцев (вареника) с ливером или вкусным фаршем 6) Ценность казахского кеспе в бульоне, в особенности в ручной лапше. 7) Курт бывает разный, соленый, сладкий, кислый и тд, и предназначение разное. Обязательно попробуйте кол курт, он сладкий 😊 Его делают вручную, сжимая в руках, отчего у него такая форма. 8) Кумыс очень вкусный напиток, просто нужно привыкнуть, либо попробовать хороший. Только не увлекайтесь, можно опьянеть 😂 9) Также попробуйте, в Казахстане есть ресторан, который готовит полные горячие блюда. Как запечённый баран, бешбармак и тд (названия не вспомню) 10) Цены конечно для гастролера дешёвые, однако для коренных жителей, особенности из маленьких городов цены дорогие, так как средние зарплаты в провинциях ниже. Поэтому не каждый может себе позволить питаться в ресторанах, в среднем чтобы пообедать у человека уходит в районе 3500-5000 тг (смотря где), поэтому если брать один куырдак за 3000 тг, то можно сказать что для казахстанцев дорого, но безусловно ниже чем в Москве. Опять же зависит от финансовых возможностей человека)

Рахмет Вам) очень приятно наблюдать за восхищением нашей кухни ❤️ Так хочется по вашему же маршруту пройти и поесть то же самое 🤩 Аппетит прям поднялся 😁

Ассаламу алейкум Максим !!! Надо было в деревню съездить какую нибудь вот там бы вы по пробывали настоящий беш настоящий қордақ А так приятно и спасибо вам что посетили нашу страну 🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿 Саламалейкум вам с города Костанай

@b_panda

Жыл бұрын

Самый лучший қуырдақ делают когда соғым режут на чурке топором измелчают мясо 😋

@user-lu5dr9gz3q

Жыл бұрын

Так надо чтобы увидел пишите и лайкайте) самой интересно посмотреть про кухню ❤️

@user-pq4sc4mm9y

Жыл бұрын

@@b_panda сегодня только в ауле резали корову , и кушали куырдак, темагооооой 😄😄

Лук для бешпармака называется “тұздық” (По сути этл соус). Лук ошпаривают горячим бульоном от мяса, перчат черным перцем. Лук остается полу свежим, не сваренным, сохраняя свой вкус.

Макси возвращайтесь в Астану, приглашаю на домашний бешбармак ) В Казахстане мясо везде разное, но лучше чем в центральном Казахстане мяса нет! Жанарка, Жезказган, Улытау, города где надо пробовать настоящий беш!

@user-zg4uw9jj9r

3 ай бұрын

Мына орысты уйне шакырып асылган ет берип айналдырайын деп журсин ау дим😅😅😅.Тиип ал если че😅😅😅шошка етинен ет асып бересин😅😅😅

Получился очень приятный, вкусный выпуск. Спасибо всей команде за проделанную работу!

Спасибо Макс, за поездку на мою родину. Смотреть не возможно, слюнями можно захлебнуться! Да ещё Макс, ужасно вкусно ест.

Мужчина, рассказывающий про коктал, очень приятный. Рада, что среди подписчиков есть такие люди.

Сама из Казахстана, по нации Татарка,если так каждый день кушать,я в проход невлезла бы😂. Но готовить обожаю,всё по домашнему,цены конечно я скажу ппц. Так смешно слышать как вы произносите наши блюда,главное с любовью❤❤❤

по учебе в китае, прям слюни потекли, так сильно хочу Казы и курт и кымыз. Оххх быстрее бы вернуться и покушать хорошенько! Спасибо за классный ролик

Какой позитивный дегустейшн от Макса 😊 Некоторые блюда конечно же удивили даже нас , казахов , невероятными интерпретациями и европейскими решениями 😮 Надо опробовать эти космические рецепты 🤔 Спасибо за обзор 🙏

Приятно и прикольно было посмотреть, когда человек пробует первый раз блюда, на которых мы выросли 👍😄, спасибо за обзор, привет из Южной столицы Алматы 🇰🇿

Самый лучший беш из конины, на мой взгляд в северном регионе Казахстана. Это просто сказка! Конина, выращенная на сочных, чернозёмно-зелёных лугах севера Казахстана! В бешбармаке у северян кроме Қазы в оболочке - всегда присутствует Шұжық, похожее на колбасу (его делают в разной вариации). Также зачастую Қазы ложат в беш в натуральном виде, не в оболочке, при этом показывая первозданную красоту Қазы (сочетание мяса и жира на куске), в данном случае видна оценочная качество данной конины (сколько "бармақ" - бір, екі, үш бармақ и т.д.). НУ а, отдельная эпопея это бешбармак из КОПЧЁНОЙ конины! Это жесть! Всем приятного аппетита!

Спасибо большое за прекрасный и аппетитный выпуск👍Спасибо вашей команде. Правда не хотела бы оказаться на месте оператора😅Ждём новых выпусков, с меня подписка 🙏🤩

Дядя который рассказывал про коктал,видно так волновался 😌✨ Знай,ты отлично справился 👍🏻😌

Здравствуйте. Хочу сказать, очень приятно что оценили нашу национальную кухню. Думаю ваша передача в общем то смогла передать основные блюда казахской кухни, так сказать суть кухни кочевников. Бешбармақ вы ели правильно, в основном казахи ее едят так же, в ресторанах конечно мы руками не едим, но дома, со своими, можно и руками. Куырдак по сути то же жаркое и не объязательно с потрахами, есть и отдельно куырдак из потрахов, а вот сірне это именно мясо молодого барашка, или ягенка, и жарится, я бы даже сказал тушится в собстенном жире. Я до этого видео думал что Коктал блюдо кавказское, потому что ее обычно подают в шашлычных. Я понял что люди иногда и сами полностью не знают свою национальную кухню, потому что кухня все же отличается в регионах даже одной страны, так что в следующий раз объязательно посетите и другие города Казахстана, на Западе вам подадут бешбармақ из рыбы, в Кызылорде можно попробывать и сайгачее мясо, но это не точно, на востоке бешбармақ с большим количеством мясо, тоже своеобразное. Спасибо еще раз за ваш контент, и приезжайте еще.

@user-zb9sv9mx1j

Жыл бұрын

Сайгак под запретом, но попробовать можно

Благодарю за доброжелательное видео ! Вам здоровья , благополучия и счастья ! Пусть всегда перед Вами все двери мира будут открыты !

Вырос в РК, пока смотрел выпуск чуть не захлебнулся слюнями, Макс огромное спасибо!!!!!!

Как же хочется побывать в Казахстане,как там красиво ,как там вкусно,прям гастронаслаждение)))

@ayaiman1330

Жыл бұрын

А ты разве не в КЗ?

@grizzly4102

Жыл бұрын

В Павлодаре жду, в Баян-аул скатаем, можно в Чалдай, там бор, воздух чистый, рысь, волк, косуля.

@aearone

Жыл бұрын

Я в Казахстане родился, 10 лет не был на родине. Вот через полтора месяца возвращаюсь. Ух наемся! Как же я соскучился по этой еде)

@user-qz6ii3wt1d

Жыл бұрын

@@grizzly4102 че бл.. стелешься фашистам !

@grizzly4102

Жыл бұрын

@@user-qz6ii3wt1d голову лечи, обоснуй по существу.

Как проживающий в Астане, очень жалею, что не увидел гуляя по своему городу, моего любимого фудблогера :(

@user-dk2gx1ob2w

Жыл бұрын

Астана же кыргызы

@user-nl9ct4wz5q

Жыл бұрын

@@user-dk2gx1ob2w казахи !

@grampaflick5131

Жыл бұрын

@@user-nl9ct4wz5q узбеки!

@rennage9108

Жыл бұрын

@@grampaflick5131 Чеченцы

@user-dk2gx1ob2w

Жыл бұрын

@@user-nl9ct4wz5q Китайцы

Привет из Казахстана Мы такое часто кушаем)

Добрый день, Макс! Мы рады вам в казахстане всегда🤗 Хотелось сказать у нас фишбармак кроме в городе Актау нигде не умеют делать если будете там пробуйте еще раз обязательно🫰🙌🏻

Неожиданно! Не думала что вы побываете у нас в гостях. Но конечно же безумно приятно! Обожаю ваш канал ❤️ Перед просмотром невольно начинаешь готовить, и всегда хочется приготовить что-то необычное и вкусное 😂

@user-tn3hn4pr4v

Жыл бұрын

Все ожидаемо))) все наши блогеры вдруг осознали что надо снимать в других странах))) мужиков в России нет все на фронте

@yaluchshaya7

Жыл бұрын

Ну да, очень "неожиданно" Сейчас все очкуны в Казахстане отсиживаются

@user-zw5zf7zv3b

Жыл бұрын

@@yaluchshaya7 Они вам как-то мешают жить?))) Именно Макс явно не из-за последних событий приехал к нам. Этот канал существует довольно долго лет и рубрику "вкус нации" он начал снимать пару лет тому назад.

@showpavelraevsky4971

Жыл бұрын

Все говорят, что нужно кем-то мне становиться. А я бы хотел остаться собой❗

@user-zw5zf7zv3b

Жыл бұрын

@@user-tn3hn4pr4vСугубо ваше мнение! Лично я на стороне тех, кто не выбирает войну, и от безысходности покидают свои страны...

Куурдак это блюдо, которое готовили пока идёт разделка туши животного. Т.е. как только животное умервшлено, сразу же забирают лёгкие, сердце, печень и сразу же идёт на куурдак. Когда разделка окончена, уже готово сытное блюдо, что бы могли перекусить. И да, если готовить куурдак из баранины, то есть его нужно быстро, потому что бараний жир быстро густеет.

@user-ux1fi8hv2p

Жыл бұрын

Точняк!Но и холодный куырдак такой же вкусный,словно с топленым застывшим маслом!😁

@mio-hf2iv

Жыл бұрын

Умервшлено жаман естіледікен, забитое десе не лутче.

Макс огромное спасибо за видео, я сам родом из Казахстана, правда переехал в Россию в 1999 году, вы меня прям вернули обратно в детство, а особенно когда пили шубат и кумыса, айран,единственный что вам подали не много не так это бешбармак , тесто было большое, хотя в каждом регионе делают по разному, у нас мы разрезали тесто, а так все классно.

НАДО НАЗВАТЬ - ПОПЬЁМ ЧАЙ ПО - КАЗАХСКИ ! 🇰🇿😊👍👍👍

Мечтаю побывать в Казахстане, большой привет из Дагестана ❤️