Nasi Lemak Sambal Ikan Bilis Mentah | Rahsia Sambal Nasi Lemak Sedap |
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Assalammualaikum dan Hi semua,
Sambal nasi lemak ikan bilis mentah ini memang lain cara penyediaannya. Rasanya pun berbeza dengan sambal yang biasa. Lagi lama masak, lagi lah sedap.
Cuba lah ye....
Bahan-bahannya:
Sambal
5 ulas bawang putih
5 biji bawang merah besar
1 mangkuk ikan bilis
2 keping asam keeping
5 suud besar minyak
Garam dan gula secukup rasa
Nasi
3 cawan beras biasa
3 cawan santan pekat
1 cawan air
I inci halia tua
3 helai daun pandan
2 sudu teh garam
1 ½ sudu besar butter
Ingredients:
For Sambal
5 cloves garlic
5 large onions
1 bowl of anchovies
2 pieces of tamarind slice
5 tablespoons oil
Salt and sugar to taste
For Nasi Lemak
3 cups plain rice
3 cups thick coconut milk
1 cup water
1inch old ginger
3 pandan leaves
2 teaspoons of salt
1 ½ tablespoon butter
Selamat Mencuba!
Teruskan tengok video ini sampai habis dan jangan lupa subscribe.
Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut:
Instagram: /
Facebook: /
Blogspot: azianhasan.com/
Пікірлер: 138
Puan Yan mesti seorang penyanyang dan ceria Bertuah suami dan anak2 Semoga Pn Yan dan keluarga dirahmati Allah
@KakYan
Жыл бұрын
Aamiin🥰
Nampak sedap
Recepi Pn Yan tak pernah mengecewakan. Masakan ibu².
@KakYan
3 ай бұрын
Terima kasih
👍yesss... Nsi lomak buah bidaro... Syg omk bolo sampi tuo..
Mmg sempoi aje nasi lemak old school tp sedap gile...Now, susah dah nak dpt yg terror msk nasi lemak gini....
@KakYan
Жыл бұрын
Tetap dalam kenangan kan, nasik lemak macam ni
Sedap, makan dgn lemang boleh, kueh udang boleh, mee kari letak sambal ni perh sedap....
@KakYan
Жыл бұрын
Betul tu👍👍
Wah memang terbaik nasi lemak ikan blis mentah ni fvrite ni lgi berselera wangi sedapnya terbaik resepi kak yan ni alhamdulilah
Sedap menyelerakan 😋👍
Sedapnya....❤❤❤
Senang nya. Old school sungguh kan. Nostalgia sgt. 😊
@KakYan
Жыл бұрын
Betul tu👍👍🥰
Sambal tumis ikan bilis kak yan klau dimkn dgn pulut kukus...nikmatnyer..
@KakYan
Жыл бұрын
Macam tau-tau aje Kak Yan selalu buat macam tu. Makan dengan lempeng pun sedap
Sedapnya Kak Yan..
Amboi Kakyan...merah menyala inai😁..letopppp pommm
@KakYan
Жыл бұрын
Nasib warna merah. Kalau belang-belang baru tergolek bedebuk😃letopp
mmg sedap cara masak begini..
Nasi lemak dulu2 lgi sedap sb ori ... tq yan
Sedapnya macam rasa nk buatla
Paling suka sambal bilis yg mcmni ❤️
@KakYan
Жыл бұрын
👍👍🥰
@noliaahmad8806
Жыл бұрын
L
Terliur saya, DikYan ....mantop 👍🤩
Sedap sedap
Wow looks very delicious😋👍🏻💕
@KakYan
Жыл бұрын
Thank you
Hari ni buat sambal style kak yan pon sedap ,
Tu baru betul nasik lemak.
Ade yg ltk sntan ckit, btol x..sye pon kini suke gne asam kpg dri asm jawe, rse lbih padu, n smbl x berair sgt, good sharing Akak, tq..👍👍👍
Sambal nya power !! Thank you 🌹
@KakYan
Жыл бұрын
🥰
Aduhhh sdpnya tgk hujan2 ni.Smlah mcm sy pun prefer buat smbl mcmni.Dia klu mnyak tu mencukupi,takyah goreng ikn blis.. masukkn je confirm msk jgk.Sdp pun sdp lmbut je bila gigit.👍👍
@KakYan
Жыл бұрын
Puas kan masak macam ini👍
Alhamdulillah.. Terbaik , Mantap dan Jempol..👍 Terliur 🤤🤤🤤 saya tgk sambal ikan bilis mentah sama nasi lemak nya Kk..👏👏👏 Lain dri yg lain tak pernah saya tgk nasi lemak letak planta dan sambal nya pulak sedap dimakan dgn roti bun atau prancis..👍👏 Semoga pahalanya berterusan dan dibuka pintu rezeki nya seluas2nya..👍 Aamiin..🤲
@KakYan
Жыл бұрын
Terima kasih banyak-banyak
Assalamualaikum kak Yan. Happy watching ur cooking videos. Nasi lemak my favorite,Zu suka yg simple mcm Kak Yan masak ni ringkas. Semoga Kak Yan diberikan kesihatan yg baik dpt terus memberikan resepi yg lain2.Take care kak Yan From 🇸🇬
@KakYan
Жыл бұрын
Waalaikum Zubaidah. Terima kasih tau support Kak Yan di channel ni🥰
@zubaidahmohamedyunus2828
Жыл бұрын
Sama2 kasih kak Yan 🙂❤️
Terima kasih kak yam n abg hannsome😊😊😊
Terima kasih Kak Yan，saya dah cuba nasi lemak dan sambal ikan bilis mentah Kak Yan. Sedap sangat!
@KakYan
Жыл бұрын
Sama-sama. Nanti ajak lah Kak Yan rasa😀
Sedap. Arwah mak saya pun buat cara ni... Guna bilis mentah.
@KakYan
Жыл бұрын
Orang dulu-dulu punya style
saya suka smbl nasik lemak yg bersepah dgn bwg dn ikan bilis mcm ni...tapi anak2 x suka..depa suka sambal yg tk de ikanbillis byk...jadi...trpksa la ikut selera nak2...
@KakYan
Жыл бұрын
Betul. Dulu anak Kak Yan pun macam tu. Sekarang dah tak kesah dah.
Terima kasih Kak Yan! Besok I cuba masak. Nampak sedap sangat
@KakYan
Жыл бұрын
Yeay. Selamat mencuba 👍👍
Terima kasih kerena sudi share dan tunjuk cara buat nasi lemak istimewa Sya suka tambah rendang daging Anak2 riuh klu masak nasi ni bila ada cuti
@KakYan
Жыл бұрын
Sama-sama. Anak -anak Kak Yan pun sama. Yang dah besar ni kalau masak nasik lemak suka sangat.
Dah cuba masak pagi tadi kak yan...sedap...tq kak yan atas perkongsian
@KakYan
Жыл бұрын
Alhamdulillah. Seronoknya Kak Yan👍👍
Alhamdulilah dan ribuan tksh mama Yan dgn resepi legend nasi lemak serta sambal tumis sekali. Truly looks dainty
@KakYan
Жыл бұрын
Sama-sama🥰
Ye kan k yan.... skrg ni org berniaga masak sambal kosong dahtu jual lauk mcm2. Yg original sambal ikan bilis mcm ni lg sedap👍👍. Kawan saya org n9 pggl sambal pilah k yan
@KakYan
6 ай бұрын
Sambal dulu banyak bawangnya
Kak yan sy dh masak nasi lemak kak yan,org puji nasi sedap,tq kak yan,,
@KakYan
Жыл бұрын
👍👍😍
Masa dulu masa kecik² dulu, mak buat sambal bilis tak tumis. Campur semua bahan dlm kuali termasuk santan. Kacau², santan tadi akan hasilkan minyak. Jadilah sambal bilis yg di mkn dgn nasi putih atau nasi lemak
Arwah nenek kata sambal mcm ni kena lama2 atas dapur biar air bawang dan ikan bilis tu slowly keluar sampai pekat…. Sedap kena dgn lempeng kelapa jugak ni waduhhhh, tkasih…sharing….. terbaik 👍
@KakYan
Жыл бұрын
Betul. Lagi lama lagi sedap
Assalamualaikum. Mari sama-sama kita Selawat buat Baginda Nabi Muhammad Sallallahu Alaihi Wasallam . ۞اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد۞ ALLAHUMMA SOLLI'ALA SAYYIDINA MUHAMMAD, WA'ALA AALI SAYYIDINA MUHAMMAD....
Tq kak Yan....😘
@KakYan
Жыл бұрын
Sama-sama
Tq kak Yan, menyelerakan. Mesti sedap ni. Nostlagia ni bagi kami warga mas... Kami suka ikut resepi kak Yan. 🌷🌷🌷💞💞💞
@KakYan
Жыл бұрын
Terima kasih banyak-banyak🥰
Sekarang ni susah nk jumpa nasi lemak yang jual sambal ikin bilis yang sedap.. Tak rasa seperti sambal dan terlalu manis...
@KakYan
Жыл бұрын
Yang manis tu yang Kak Yan tak boleh tolerate hahaha.
Sambal bilis lajen zaman mak kita dulu dulu 🫰🤤🇲🇾
Assalamualaikum Kak Yan n Husband. Sambal ikan bilis tu sama mcm style Mak sya masak laa 👍👍👍. Cuma Nasi Lemaknya x letak butter/ Planta Magerine cuma bubuh hirisan bawang merah jer. Nnt Nk try laa and TQ so much and keep it Up Sis 😋😋🤗🤗🤗❤️❤️🌹🌹🌺
@KakYan
Жыл бұрын
Waalaikumsalam. Ya betul. Kak Yan dari kecik makan nasik lemak macam ini. Yang jual bungkus pun , sambalnya macam ini. Sekarang dah lain kan
Saya pun memang masak sambal tumis ikan bilis mcm ni. Baru sedap dan lembut ikan bilis. Di kedai2 pi letak ikan bilis yg dah digoreng dlm sambal memang lah liat jadi nya.
@KakYan
Жыл бұрын
Betul. Betul. Kalau goreng dulu, hilang bau dan rasa ikan bilis kan.
Tengok pon dh tau sedap. Tq kak Yan. Memang sambal tu resepi org dulu - dulu. Ikan bilis yg berkualiti juga penyebab kepada sambal yg sedap .Marvelous!
@KakYan
Жыл бұрын
Betul Wan. Kualiti ikan bilis pun main peranan kan.
@wanfaliza4594
Жыл бұрын
@@KakYan Betul kak Yan. Tq for bringing back the nostalgic memories of nasi lemak. Really appreciate it!
Blm prnah tgk cara msak smbal ikan bilis ni..pkai byak bawang dn ikan bilis mentah..Kk Yan yg prtama..ikan bilis mentah Sy blend jer ...selain cmpur yg sdh digoreng..nk try la..Kk Yan bgaimana nk wat nasi lemak rasa pandan..lemak dn wangi..
@KakYan
Жыл бұрын
Cara lama ni. Kalau balik kampung, memang masak macam ni jer
Kakyan buat mcm mak sy,mk sy dh brumur 73 th,smbal dia smple2 jer,tp Sedap betui laaa.. smbal dia brkuah.. mcm ni
@KakYan
Жыл бұрын
Tu la. Sambal orang dulu-dulu. Kak Yan kadang-kadang buat sambal ni makan dengan nasi putih jer👍👍
Kelakar kdg Kak Yan ni
👍👍👍👍
Mesti cuba ni.tq k yan.
@KakYan
Жыл бұрын
Sama-sama
Resepi nsik lemak n sambal bilis kak Yan pnya pasal, xpasal2 sy kna bt ptg ni 😂😂.. Tmkseh kak Yan. Tgk pn dh mnyelerakan..
@KakYan
Жыл бұрын
Sama -sama
Suka part last k yan hidang.. mmg buat terliur ..😅
@KakYan
Жыл бұрын
Kak Yan tengok pun terliur haha
Nampak sangat menyelerakan.. 😅
Kak yan lepas masak, makan la …
@KakYan
Жыл бұрын
😀😀
Sedap beno rupenye kak yan weh..lawo kuali kak yan..beli mane ye..
@KakYan
Жыл бұрын
Beli dekat go shop.
Ini baru dinamakan sambal ikan bilis org skrg ni klu nasi lemak diorg buat mesti sambal cili kering X nmpk ikan bilis... X tentu Rasa bila dimakan...
@KakYan
Жыл бұрын
Dah jadi trend sekarang ni. Seekor ikan bilis pun tak ada kan
Sedapnyaaaaa tq kakyan.kuali kuning tu brand apa berkenannnn
@KakYan
Жыл бұрын
Terima kasih Zalina. Brand cousinier. Ada jual di go shop
Kak Yan. Kuala cantikkkk beli mana?
@KakYan
Жыл бұрын
Go shop
Yan, nasik lemak ikan bilis mentah cara mak kita dulu, kan? Memo tak boley moveon😅
@KakYan
10 ай бұрын
Sama la kita😍
Sedapnya kak Yan... mesti cuba buat nie..mna kak Yan beli rice cooker tu....berkenan la
@KakYan
Жыл бұрын
Itu bukan rice cooker. Dapur biasa jer. Dah lama dah beli. Rasanya anak Kak Yan beli dekat kedai elektrik jer.
@azmanpenangchannel902
Жыл бұрын
Apa jenama periuk nasi tu Kak Yan
@azmanpenangchannel902
Жыл бұрын
@@KakYan apajenama periuk nasi tu
Kak Yan, your sambal and nasi lemak looks toooo delicious. I want to try cook. I'm not good at making sambal but I love to eat it. Kak Yan, what ingredients for the sambal paste you put in. Is it dry chilli or fresh chilli? Blend with what? Pls confirm. Tqvm
@KakYan
Жыл бұрын
Tq Joy. For sambal paste its always dried chillies. I usually soak the chillies in warm water for a while and boil it for 10 min or so. Then i drain it to blend. To make it fine and long lasting, i always blend it by putting a little bit of cooking oil. Then you are set to cook the sambal tumis. Have fun 😀
@ghazalahahmad
11 ай бұрын
@joyd3828
6 ай бұрын
Oh my.. I just saw your kind reply. Like a blast from the past. You're so lovely. Tq for your generous tips Kak Yan. I still haven't attempted to make sambal yet. Guess I shud hv been more attentive to looking for your reply, then cud hv tried it earlier.. 😂Takpe. It's never too late kan... I'm gonna try this tomorrow. I'll edit my reply after that. ❤ from Melaka
As salam k.yan, nk tanya yang cili blend, k.yan blend cili kering semata2 ke @ campuran bawang halia? sory tq
@KakYan
Жыл бұрын
Waalaikumsalam. Ye. Cili kering sahaja
Sedapnya nasi lemak kak Yan...kena cuba ni...cantik kuali kak Yan..brand apa ye?
@KakYan
Жыл бұрын
Kuali tu brand cousinier.
@fatimahhusna5694
Жыл бұрын
Brand cuisineur...ok t kasih kak Yan...
@azmanpenangchannel902
Жыл бұрын
Periuk nasi ni jenis apa , berapa liter heheh
Dapp kaknyan napoo nasi lemak sekarang x raeo lomwlakk eambl x msk podehh
@KakYan
Жыл бұрын
Masak la sendiri baru sodap podeh
@noneyyyyy721
Жыл бұрын
Kĺu dokek leh peean kak yan nmpkk sodap kak yan masakl full kasih sygg untong abang yg rajiñ ke dapor
Kak Yan.. Soalan bonus.. Brp ringgit sepinggan kalo nak menjuey tu nnt? Hehe.. Aje telior betoi teman Yong.. Nak masak maleh.. Hehe.. 😂😂
@KakYan
7 ай бұрын
Idak le Kak Yan tau. Ikut kawasan ler gamaknya😀👍
@NurulShahrilMdIsa
7 ай бұрын
@@KakYan kat kolumpo idak mandang dema menjuey mcm nie dah Yong.. semua sambal biasa je pastuh letak ikan bilis dua tiga ekor tuh kalo ada.. kampung ada lagik gamaknya ...adoii nak balik kg ler cuti depabali nie.. hehe..
Kak yan...pake fresh Chili atau dried Chili? Blum tertulis di recipe... Afwan...
@KakYan
Жыл бұрын
Cili kering kisar
@nurina8892
Жыл бұрын
@@KakYan Syukron kak yan... Barakallah
Kak Yan....bawang putih Dan bawang merah berapa biji ya
@KakYan
Жыл бұрын
Kak Yan ada tulis kan dekqt bawah
Banyak kali ulang tp x dapat tangkap apa yg k.yan selalu letak tapi yg ni tak letak sbb anak bgtau payah nak kutip
Kak cili tu cili kering blender ka
@KakYan
Жыл бұрын
Ya betul
Bawang tu berapa biji
@KakYan
Жыл бұрын
Lima atau enam biji tapi ikut saiz bawang jugak.
Tak gunakan belacan ke?
@KakYan
Жыл бұрын
Boleh guna. Kak Yan tak tahan belacan, tu yang tak masuk.
Yg lelaki tu biarlah tukang masak sja yg bercakap
@KakYan
2 ай бұрын
Tak pe Kak Yan suka dia bercakap. Memang dia akan terus bercakap ya. InshaAllah.