Sambal Nasi Lemak Ikan Bilis Berkuah Paling Sedap Pernah Anda Makan Atas Bumi.
Ойын-сауық
Untuk penggemar sambal dan juga penggemar nasi lemak, kali ni Che Nom nak masak sambal ikan bilis versi berkuah. Kita masak ikan bilis dalam sambal tu sampai lembut, sampai sebati menyerap kuah sambal. Lauk ni memang favourite Che Nom ni sebab dulu-dulu macam ni la cara mak Che Nom masak, penuh sekuali. Kalau ada lebih mesti simpan peti sejuk dan bila lapar, Che Nom akan panaskan dan makan dgn nasi putih dengan ulam je.
Kalau dah nama sambal, bahan utama mestilah bawang dan cili kan? Kita kisar halus, kemudian goreng ikan bilis separuh masak. Kemudian kita masak lah sambal yang pedas, berkuah, semua secukup rasa penuh dengan ikan bilis nya. Sedap sangat kalau makan dengan nasi lemak sempoi. Kalau nasi putih aja pun tetap sedap.
//Bahasa Melayu
--------------------------
Bahan kisar halus:
1 biji bawang besar
4-5 biji bawang merah kecil
4-5 ulas bawang putih
1 inci halia
15-20 tangkai cili kering
1 inci belacan
1 cawan ikan bilis
Bahan-bahan lain:
1 cawan minyak masak
1 biji kentang
1 mangkuk besar ikan bilis
1 biji bawang besar (tumis)
2 helai daun pandan
Air, untuk berkuah
2-3 sb gula melaka
Sedikit air asam jawa
1 kiub pati ayam/ikan bilis
Garam secukup rasa
1 biji bawang besar (tambahan akhir)
[**Tambahan resepi**]
Bahan untuk nasi lemak:
3 cawan beras
4.5 cawan santan cair
1/2 biji bawang besar
1 inci halia
Sedikit garam
Sedikit gula
1-2 helai daun pandan
//English
-----------------------------------------------------
Fine grind ingredients:
1 red onion
4-5 indian shallots
4-5 cloves garlic
1 inch ginger
15-20 dried chilies
1 inch fermented shrimp paste
1 cup anchovies
Other ingredients:
1 cup cooking oil
1 potato
1 large bowl anchovies
1 red onion (saute)
2 pandan leaves
Water for gravy
2-3 tbsp palm sugar
Little bit tamarind juice
1 cube chicken/anchovy stock
Salt to taste
1 red onion (final addition)
[**Additional recipe**]
Ingredients for nasi lemak:
3 cups of rice
4.5 cups of light coconut milk
1/2 red onion
1 inch ginger
A little bit of salt
A little sugar
1-2 pandan leaves
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
#resepichenom
Пікірлер: 190
Saya orang indonesia kerja di malaysia sebagai tukang masak .jujur suka tengok chanel che nom bnyak resepi che nom yg saya pakai..ta che nom
Geng sambal tumis angkat tangan ✋✋hihi...makan dgn ape pon sedap.. ulam2 tepi2 rumah..pucuk ubi...daun selom.. so shedappp
Mkn sambal ni dgn nasi lemak panas2 dah cukup mengenyangkan. Air tangan Che Nom sentiasa menyelerakan, suka dgn cara Che Nom memasak yg penuh kekemasan dan ketelitian
macam ini lah sambal tumis ikan bilis ..makan dgn nasi lemak atau pulut..respi ibu kita dulu2..jarang orang niga buat sambal macam ni..sekarang ni ikan bilis mahal. saya selalu buat sambal ni campur petai
@NoorjanawateeakaWawa
Жыл бұрын
Makan dgn pulut kuning pun sedap
@svigo3814
Ай бұрын
Orang N9 masih masak sambal bawang ni utk mkn dengan nasi lemak atau pulut kuning
Makan dgn lempeng pon sedap nie.. Berkeping keping repeat x henti nie.. 😋
Kalau sambal tumis resepi Allahyarhamah Mak ummi cuma guna bawang besar, bawang kecik , cili kering dan belacan .. lebih banyak bawang lebih sedap dan manis .. selain gula melaka + gula pasir .. ikan bilis boleh letak tak nak letak pun tak apa .. Tapi Mak tak letak bawang putih dan halia .. kata Mak kalau letak bawang putih dan halia tu dah mcm resepi gulai 🤭 Lain daerah lain lah resepi nya 😁 tu yg buat kita yg suka memasak dpt mencuba berbagai resepi dari merata tempat walau pun nama resepi nya sama tp dimasak dgn bahan2 yg berbeza ditokok tambah di tempat yg berbeza 😁 Boleh lah ummi cuba resepi sambal tumis Cik Nom pulak lain kali dan terima kasih banyak selalu share resepi2 yg menarik dgn kita semua .
Wah sedapnya .. sambal berkuah macam ni barulaa puas makan. Makan dgn nasi lemak/biasa, pulut atau lempeng. 👍👍♥️
OMG this is simply the best!. This reminds me of my mother's sambal. Thank you Puan☺️
Assalamualaikum from Los Angeles. I crave for sambal and tried your recipe. It was FABULOUS!!!! Thank you thank you for sharing the cooking skills!!
Waahhh sedap ni..Mengingatkan saya dizaman 80an - 90an sekolah rendah dulu, Mak Cik kantin jual nasi lemak sambal ikan bilis berkuah sepinggan 30 sen..Sekarang umur 42 dah..
Che,paling sedap itu jika semalam skip makan malam, hanya minum saja, pagi ada exercise, then kena tunggu masak sendiri selama dua jam, wkwkwkkw…. Confirm lapa giler ……wkwkkwkw
Subhanallah tabarakallah sedapnya,terkenang arwah Mak bt sambal mcm ni,bnyak pkai bwg besar hiris...tp arwah Mak bwg besar hiris diramas n garam, katanya bawang rangup ketika dimakan🤗
Che Nom..saya dah buat dah sambal ni.. cuma tk letak kentang lahh, kentang habis 😅 Asm jawa tak dak, saya guna asam keping alhamdulillah sedap 🤍💜 thank you Che Nom!!!
Dah try sambal ni che nom.. ayah kata mcm sambal org dulu² buat.. TQ che nom.. 😄
Sedap sambal bilis ni, makan ngan lempeng kelapa parut pun ngam jugak. Semua resepi che Nom menjadi. Terima kasih sebab ikhlas kongsi resepi.
Wow sedapnya sambal tu super yummy 😋💖🤤😁..
Saya dah bt sambal nasi lemak ni dah byk kali dah. Mmg sedap 👍🏼 Terima kasih Che Nom share resipi! 😊
Cantiknya warna sambal che nom.... Resep ini buat selera masak.makasih che nom.❤❤❤❤❤❤❤
Satu yg saya lemah bila nak masak sambal . Dia punya merecik berkecah dapor dibuatnya 🤣
Tngok che nom hidang jek dah menggugat selera 🤤🤤sedap betul sambal bilis berkuah mmng sya suka mekasih resepi yee che nom yg cantik,semoga che nom sehat sentiasa rezeki masuk mencurah² amin🌹💜🤲
@CheNom
Жыл бұрын
Amin Terima kasih Delia 😊
Memang Best la resepi sambal ikan bilis Che Nom ni.. Video editing yang sangat cantik serta kualiti gambar jelas dan mudah nak faham untuk ikut resepi..
Sambal bilis mcmni selalu tempat saya makan dgn pulut kuning dan telur rebus sedappp..😁
Terimakasih resepnya sambal ikan bilis langsung mau membuat ini paling favorir banget cocok banget untuk menu makan malam.nanti sukses selalu che nom
Ty che nom, resepi sambal yg tersedap, moga Allah berkati puan 🤲
thanks chef... i memang allergy belacan... never thought of using oyster sauce.. thanks alot chef
Unik cara che nom,menarik sngat ,TERBAIK i like it.
enak betul kelihatan nya mak cik bikin nambah selera makan🥰
Assalamualaikum che nom semua resepi che nom mmg terbaik .. Terima kasih kongsi resepinya .. Senang faham semuanya lain kli buat lagi sambal bawang goreng kering ..
Meleleh air liur melihat sambal 😋👍👍 Terima kasih che nom
Thanks Che Nom, memang tercari-cari resepi sambal macam ni ❤️
Bunyi dlm kuali je dah sedap..mantap Che Nom👍..mkn dgn nasi lemak,fuhh!!..sedap mak aii👍👍👍
MasyaAllaah.... seleraaa melihatnya che nom😋😋😋😋😋😋😋😋
Waalaikumussalam wbt. Sedapnya nasi lemak😍
Sdpnya sambal,Che Nom ni buat sis trliur je terimaksh sllu share resepi yg menyelerakn
Tq Share... Makan Kegemeran Rakyat Malaysia
Ini baru betul sambal ikan bilis nasi lemak. Yg sekarang ni sambal kosong cili boh & letak gula
Terima kasih che nom share recipe sambal ikan bilis
Nasi lemak kuah banjir @ bagi lebih mmg slalu order gini, nak 1 Che Nom 💕
bleh try buat tuk breakfast anak2 buah sblom g sekolah ni..tgk pun dah meleleh air liur..terime kasih kak share resepi
terima kasih che nom ats resepi sambal ni....mmg sedap👍👍👍👍
terima kasih resepi nya kawan 😍👍 mantap
Looks so tempting che nom
Sedap nya c nom.. Nasi lemak c nom
Sedap menyelerakan kesukaan saya ini
อร่อย sedapnya...sy hantu sambai hehe...nanti nak suruh mak masak lah ☺😄...salam dari aonang Thailand...Sawadhekhaaaap
Memang sedap cara masak sambal begini che nom basah2 sikit. Terbaik 👍
@CheNom
Жыл бұрын
Gaul banyak2 dengan nasi 😆
We were planning to do nasi lemak next week. We'll follow this recipe then. Thank you, che nom!☺️
Che nom ni mmg tau2 je ye..time2 ni masih fikir nk buat lauk ape....🌹
padu 🔥 kipidap Che Nom ❤️
Makan dgn pulut pun sdp ni che nom😋
Saya suka sambal mcm ni. Tq che Nom...nnt saya cuba
Sambal bilis macam ni sedap mkn dengan roti ..cicah ubi kayu rebus pun sedap jugak..😀😀
my mom often cooks this sambal ikan bilis but here in portugal we eat it with bread not nasi lemak because the ingredients for malaysian cuisine are really hard to find here..i miss malaysia very much🥺🥺
@onepersonisthechanceandcha155
Жыл бұрын
Why are you in Portugal dear
@audreyDsouza
Жыл бұрын
@@onepersonisthechanceandcha155 I was born and raised in portugal and I’m half portuguese/malaysian that’s why I miss Malaysia so much🙋🏻♀️
@onepersonisthechanceandcha155
Жыл бұрын
@@audreyDsouza when I visit my husband's country we will visit Portugal. Insyaallah. I'll bring you. Can you speak Malay? I'm Malay but he's Arabian.
@audreyDsouza
Жыл бұрын
@@onepersonisthechanceandcha155 yup..i can also speak malay and some other languages too..which portugal city do you want to visit?i'm from west of lisbon btw
@onepersonisthechanceandcha155
Жыл бұрын
@@audreyDsouza never planned yet but intended dear
Enak sekali che nom...
Liked and subscribed!! Nasi lemak is my favorite food in the whole world!
Sambal ikan bilis ini boleh makan dengan lempeng atau cekodok bawang nak lagi sedap bubuh dekat roti potong goreng salut telur memang umpph😋😋😋
@CheNom
Жыл бұрын
Betul sgt buat cicah tu sedap
@norazlinmisnan3412
Жыл бұрын
Saya selalu tengok channel kak,mencari ilmu memasak tu hari ada buat rendang daging sambal pedas untuk hari raya saya cuba FIL & MIL juga suka sedap tapi pedas
Sedap sambal ikan bilis..mkn ngan nasi lemak nasi putih panas2 fuhh..berpeluh. sambal mmg sedap letak kentang😋😋👍👍
@CheNom
Жыл бұрын
Ye sedap, tengok org berniaga buat
Ni baru nasik lemak ori 🤗!
Sambal mcm ni yg kita suka...makan ngn nasi panas2.. perghhhh
thank you so much,,,,i tried just now, it turned out so well. and i find this video is perfectly detailed. i didnt had any other questions. 😇 god bless you
@CheNom
Жыл бұрын
Most welcome Hemala 😊
Terbaik Che Nom👍👍👍🙌
Nasi lemak dengan.sambal ikan bilis, tak pernah jemu
🤗🤗🤗😋👍👍⭐⭐⭐⭐⭐ sedap menu tu Cik Nom...
Terima kasih😭 dah try… shedapp sgt !
SY SUKA MASAK SAMBAL CARA CHE NOM .. SODAPPPP
Bak chang Atau glutinous rice dumpling Atau resipi alah cina seperti wantan atau lain yang popular …resepi beraneka sayuran pun baik untuk menggalakkan anak2 makan sayur. silakan Che nom tunjunkkan resipi yang mudah untuk menyediakannya
Adoi mmg btl padu ni dlm byk2 sambal
Mk saya suka buat sambai mcmni mkn gn pulut pun sedap
Pasti sedap tq che nom
Terima kasih Che Nom 🥰
Sedaplah cek nom t kasih
tq che nom.. nmpk sedap
Sedap che nom. Saya dah cuba. 😁
BAIK DIK, ABANG AKAN CUBA RECIPE INI. TERIMA KASIH
Saya tetap mecuba..tkasih cik nom
Wow sambal 🤤🤤🤤
Mak oii...simple tapi sedap
Waalaikumussalam wbt kepada semua yang memberi salam...emmm memang nampak padu sedap dan segala ayat berkaitan yg sedap2 la... terima kasih dan sayang Che nom atas perkongsian resepi nya... moga kita semua terus berada dalam KEBAIKAN in Shaa Allah.
@CheNom
Жыл бұрын
Amin Terima kasih atas doa, Rosmizah. Semoga dibalas dengan kebaikan 😊
haha bestnya...br masuk ni dr dapur buat Sambal bilis jg. lebih kurg sma, cuma xda bawang besar yg last tu dan xda daun pandan. kiub pula gn ikan bilis. mmg sdap. Tersama pula resepi dgn che nom hari ni. Sy mmg minat dgn Che nom ni. Geram dgar bunyi2 bila Che nom bt video tu.😘🤣🤣
@CheNom
Жыл бұрын
Hehe. Menu terpaling favourite. Terima kasih Jariah.
Sdpnye che nom..... Nk cube buatlah... Tq tau..
Lazat…😋😋😋
TERBAIK.. ptg nie try....
Sedapnyeee che nom.. niela yg saya paling suka tapi fail bila memasaknya .. tq 😊 share
@CheNom
Жыл бұрын
Boleh cuba lepas ni ok 😊
Smbal style org kg..memang sdap..biasa buat gini..kwn2 suka..susah nak dpt kat kdai2 kl ni..kbnykan x kena dgn selera..
Ya dulu nasik lemak lauknya sambal ikan bilis gini diletak atas daun pisang 4 segi kecik atas nasik lemak tu baru dibungkus buat bunjut dalamnya ada timun, dulu kacang goreng dengan ikan bilis goreng tu seingat saya takde. Tambahan pun ada telur dadar dipotong2 kecikje. Sebungkus jual lah 30 sen 50 sen hehehhe....
Kalau nk rasa berlemak lagi tambah santan segar mmg sedap…
Terima kasih 👍
Surrrrr niiii🔥🔥🔥
Letak kentang tu style org Muar Johor. Emak sy bila masak sambal ikan bilis mesti letak kentang....anak Johor 😅
Cik nom boleh x spil recepi rempah nasi goreng kampung.tq 🙏🙏🙏
👍🏻👍🏻👍🏻 Alhamdulillah....
terimakadih Che Nom..
Boleh makan dengan prataKawan mesti sedap
sedapnya. tambah2 kalau mata biru. kan 😊
Wonderfully and delightfully prepared ❤
Boleh guna cili giling ke yang dah siap jual kat 99, Econsave? Blend bawang je ..
Mantap
Hi Che Nom! Can I request a kimbap recipe please! Its one of my fav korean snacks.
Sambal feberett mkn ngn Kicap cap kipas udang
Bila nengok Che Nom buat sambal tumis ni,teringat arwah mak saya buat sambal tumis,sama cam Che Nom buat
@CheNom
Жыл бұрын
Mcm orang dulu2 kan
@umimaisarah1836
Жыл бұрын
@@CheNom ya btul tu Che Nom, orang dulu2 masak sedap walapun bahan2 nya mudah je,