NASI KUNING INDONESIA DAN AYAM GORENG METODE MARINASI DESAKU
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
NASI KUNING INDONESIA
Resep by Rudy Choirudin
Bahan 1:
• 500 Beras, cuci bersih dan tiriskan
Bahan 2:
• 2 sdm Minyak Goreng
• 3 siung Bawang Putih, cincang
• 1 lembar Daun Pandan, sobek dan ikat simpul
• 3 lembar Daun Jeruk, sobek
• 1 batang Serai, memarkan bonggolnya
• 750 ml Santan Kekentalan Sedang, yang diperoleh dari ½ butir kelapa
• 1 sdt Desaku Kunyit Bubuk
• 1 sdt Garam
Cara Membuat:
• Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga kekuningan
• Masukkan serai, daun pandan dan daun jeruk, tumis hingga harum
• Masukkan santan
• Masukkan garam dan Desaku Kunyit Bubuk
• Kecilkan api dan masak hingga mulai mendidih
• Masukkan beras ke dalam rice cooker
• Tuangkan santan mendidih, aduk hingga rata
• Tekan tombol “cook”
• Setelah rice cooker berpindah ke mode “warm”, aduk rata nasi kuning, lalu tutup rice cooker
• Tekan kembali tombol “cook”
• Setelah rice cooker kembali ke mode “warm”, diamkan 15 menit, lalu buka tutup rice cooker
• Angkat dan sajikan #nasikuning selagi hangat beserta ayam goreng, abon cakalang fufu, sambal goreng kentang, telur dadar dan taburan bawang goreng
Пікірлер: 139
Sllu senyum, tutur bahasanya sopan, kata2 yg sllu terucap sahabat, bkn kamu... bersahaja skli.. suka sy mas Rudy😍
Beneran sy sdh recook resep ini berkali2...nasi kuning rice cooker n marinasi ayamnya luar biasa. Mantap ! Cm yg marinasi ayamnya sy tambahkan masako n garam dkurangi dikit . Maaknyuuss...luar garing ,dlmnya lembut n matang merata. Nasi kuningnya jg praktis. Sy cm pk daun pandan n sereh. Krn daun pandannya tumbuh d hlmn. 😁 Insya'Alloh rencana mau untuk jualan nasi kuning sy besok. Smg bs berjln lancar n terwujud. Aamiin..tksih bnyk chef rudy resepnya. Barokallah...🙏🏻🙏🏻😊😊🥰
Assalamualaikum ..Ya Allah step by stepnya bagus sekali n chef nya juga sll senyum..makasih sharing resep2nya
Ya Alloh ini Chef dari aq masih kecil sampe udah punya anak, masih exist aja, sehat selalu chef & makasih sudah membagikan ilmu yang bermanfaat 😁🙏
bang rudy kalau bikin resep gak ribet ya?? saya kalu lihat orang masak kok kayaknya ribet banget....... mantap bang rudy
Mantap baget nasi kuningnya Mas Rudy smg sht sllu Amiin..
Masya Allah, alhamdulilah udah recook. Ayamnya enak!!
Selalu menginspirasi, terimakasih resep nya 👍
Enak sekali kelihatannya Makasih y resep ny mau coba ah
Terima kasih banyak, Chef Rudi. Rice cooker punya saya kecil, chef. Biasanya paling banyak itu dua gelas beras. Pengen bikin nasi kuning kayak gitu juga, tapi karena saya biasanya pake gelas, jadi ga tau takarannya berapa gram. Nanti saya mau coba bikin kayak chef buat. Sekali lagi terima kasih banyak, Chef. 🙏😊
Sef Rudy memang orangnya sangat bersahaja. Disamping resep2 masakan yg enak, beliunya juga sangat bersahaja.
Yuhuuu...cantik bangeet nasi kuningnya.kebayang gurihnya. Besok lusa aku mau praktekin buat tasyakuran. Tapi pendampingnya aku pake bihun goreng,sambal goreng ati ampela,abon kering sapi,sambal dan timun ☺
Enak sekali nasi kiningnya mas rudi trimakasih resepnya
Makasih byk resep 2 dr chef rudi aku suka bgt smoga sht dan sukses trs
Trmksh byk resepnya, mantap dan simpel.. 👍👍👍🙏😇
Salam dari New York! Love your videos! ❤
Saya banyak belajar dari CHANEL ini trimakasih
@SimpleRudyTV
2 жыл бұрын
Terima kasih sahabat, selamat mencoba
Amin trims tuk doanya semoga kamu juga Sehat2 , mantap ini nasi kuningnya trims Rudy 👍🙏
Wuuuaaaaoóoooo.....mantaaap👍👍👍
Woow mantap rwsep mas rudi emang jagonya koki legenda sy suka,masakan nya simpel sederhana mdh dicari bhnnya.mas rudi memang top
@SimpleRudyTV
Жыл бұрын
terima kasih ya sahabat
Suka banget chanelnya om rudy .. mudah d pahami langkah2 mmasaknyaa .. maju terus min...
Aku Sudah coba semua resep mas Rudy""woow cocok sekali buatku""terima kasih mas Rudy Sudah berbagi Resep nya..mudah Dan praktis "N" simpl""
Akan saya coba mas rudy
Terima kasih resepnya bang Rudy..smoga succes selalu.Aamiin
Pengen praktek aah .... trm kasiih Pak Rudy resepnya Ennak2 &Praktis ....
Mas rudi itu kurang daun salam . nasi klu ada s daun salamnya rasanya lebih nendang lenih wangi sedep. 😋👍
@mamicantik5485
2 жыл бұрын
Daun salam ada kok ,simak ulang aja biar ga penasaran mbak ?
Aygor metode marinasi desaku serius enak huhu aku ga perlu ungkep² pake bumbu dl. Praktis dan ga repot. Hemat minyak dan gas jg wkwkwk makasih om rudy :')
@iranugraheni109
4 жыл бұрын
ayam.y mateng sampai bagian dalem gk mbak?
@strongpowerthankyou1305
4 жыл бұрын
@@iranugraheni109 mateng mbak. Meresap smp ke dalem. Ide ini brilian bgt :')
@rannn2
3 жыл бұрын
Iya mbk sy jg sdh coba. Hebat bgt ini mah. Ga usah diungkep2 praktis. Matang merata, diluar garing, dlm nya lembut ga keras. Wrna cantik merata. I love it !! ...
sy suka banget resepnya mantap trimakasih sudah di bagi ilmunya
Sehat2 terus mas rudi... cheff idola aq dulu..
Wow... Terimakasih Mas Rudy
Wah nasi kuning terlihat menarik dan enak banget terimakasih resep nya chef Rudi 🙏
@SimpleRudyTV
Жыл бұрын
Terima kasih sahabat, recook yuk
Sekarang kalo goreng tempe all pake metode marinasi ini.. lain kali coba yg ayam lah... Mksih chef resepnya
Enak nih
Trims bang ilmunya mudah2an Allah beri balasan surga , amin .
@SimpleRudyTV
Жыл бұрын
Sama-sama sahabat, semoga ilmunya bermanfaat ya.. Jangan lupa recook menu Simple Rudy lainnya ya
Aku stiap hari aku makan nasi kuning pagi pagi
masakannya selalu mengundang selera, mohon di sertai keterangan juga untuk 1 resep itu bisa untuk berapa porsi mas rudy ? sukses terus ya...
Mau mencaba masak mas rudy,trima ksh resep nya
makasi banyak ilmunya.. saya baru tau ada metode menggoreng ayam seperti ini...
Mantap nasi kuningnya...besok bole tray lah
Siap di praktekan...makasih chef
chef.rudy.iyu.legent..mantap.chef
Udah coba, ini nasi kuningnya enaak, mantul 👍👍👍 Makasih Chef 😁
Mantap kak makasih 🙏
Wiiih mantep tuhh mas!!
Mas Rudy ituu Legend... sblm. para cheff booming
@risqiayu7930
3 жыл бұрын
#:
@tequilamenry6674
3 жыл бұрын
@@risqiayu7930 .
Siap coba mksh chef
Mantaap chef
Mantap 👍
Trims Mas Rudy
Mas Rudy, respectful n bersahaja dengan masakan sederhana tapi luar biasa
Pak rudy bikin lalapan ikan dan lalapan ayam donk
Chef minta resep bumbu oles bakaran paling enak dong chef..makasih
Wow 👌👌👌
Terimakasih chef resepnya ja∂i tau cara membuat nasi kuning yg gurih dan enak
@SimpleRudyTV
3 жыл бұрын
nah sekarang sahabat bisa praktek membuatnya di rumah yaa
@yoeniwahyuni6556
3 жыл бұрын
Siap insyaallah
@bambanghermanto5703
2 жыл бұрын
@@SimpleRudyTV Fungsi daun jeruk utk ?
Makasih om rudy untuk resep nya. Cocok bgt nih buat anak kos kyk saya yg cm pny rice cooker d kosan
Mantappp
Mari makaaannn... 👍
Trimakasih ilmunya
@mamahmuda2140
4 жыл бұрын
00
mas rudy resepx mantap...apalagi metode marinasi x..mantul...tp kalo beras 500 gram itu setara dg apa apa klo pakai gelas
Tambahin perkedel, kering tempe kacang/kering kentang
Thank you Chef 🎉🎉
@SimpleRudyTV
Жыл бұрын
Sama-sama sahabat
Itu panci yg gede itu teflon atau keramik ya..?
Saya suka lihat om rudy masak. Pa lagi Rice cooker ny bagus sekali merek ap om rudy hehe
@hyosong7014
3 жыл бұрын
Panasonic
ini udah recook dan enak bgt sama praktis gk usah ungkep2 lg ayamnya👍 makasih chef🙏🏻
@khatto4533
2 жыл бұрын
Rasanya masuk sampai dalam juga sudah terasa?
@Riri-xk7qs
2 жыл бұрын
@@khatto4533 Iya...malah yg diungkep 15-30 menit kalah cm yg d marinasi ini. Malah juisi/ dlmnya lembut. Sy sdh sering pk yg ini lebih simple hemat wkt dbanding diungkep. Cm ayam hrs terendam minyk 1/2 ( ga perlu tenggelam ayamnya! Biar ada cipratan bumbu marinasi bag atas ayam ), n api jgn kebesaran agar matang sempurna...
@khatto4533
2 жыл бұрын
@@Riri-xk7qs ohh bisa hemat gas juga nih, trims infonya!
@Riri-xk7qs
2 жыл бұрын
@@khatto4533 Sama2...😊
Tadi aku makan nasi kuning ayah aku yang mesan nasinya saya jarang makan nasi kuning bapang ku yang mesan nasi nya
Chef 1/2 Klp lgsg peres 1x ya dapat 750ml?tx
Bagidong
Aku mauh
Masakno aku
Cara buat santan kental sedang pake santan kemasan apakah dicampur air?atau kita beli santan yg tanpa campuran
Ada Resep membuat Lontong Medan dan Nasi Lemak Chef?
@raihanfadhiel5798
2 жыл бұрын
Di posting dong resep Lontong Sayur Medan Chef.
Alhamdulillah besok mau bikin nasik kuning...eehh pas bgt bisa langsung praktek nasik kuningnya ...... yakin ayamnya sdh masak luar dlmnya bang??
Enakkk
ko rudi,saya kok tk kasih daun salam
desaku bawang putih ada gak
Hai kak rudy, nasi kuningnya buat berapa porsi
Mas marinasinya nggak pakai bawang putih ya klo pakai bawang putih gim6
0:03
Ngak pakai bawang merah kh cef
Mau nyoba masak ayam ala om rudi takut 😂
@rannn2
3 жыл бұрын
Dicoba sj...matang kok sampe dlmnya n warna nya cantik merata. Rasanya jg sampe dlm kok. Garing diluar, Dlmnya lembut ga keras. Coba sj. Sy sdh coba. Anak2 suka bgt
Itu garamnya sendok teh atau garam ya? Kalo dilihat pas masak pake sendok makan penuh
Assalamualaikum mas Rudy n salam kenal... 🙏😊 Klo boleh tanya mas Rudy? Jika nasi kuningnya kurang air... Itu solusinya bagaimana ya, mas Rudy? Trima kasih... 🙏😊
Nyammmmmm😋😋
Write the English ingredients so that we can understand your cooking thank you
@colpugno7
4 жыл бұрын
Fried chicken: 500gr chicken 400mL oil Marinate/seasoning: 1 tsp salt 1/2 tsp turmeric powder 2 tsp coriander powder Yellow/turmeric rice: 500gr jasmine rice (he didn't mention, but most Indonesian will use "pandan wangi" rice, equivalent with jasmine rice) 3 cloves garlic, minced 7-10cm lemon grass, halved and smashed 1 pandan leave, knot 3 kaffir lime leaves, torn 2 tbsp oil 750mL coconut milk (medium thickness) 1 tbsp salt 1 tsp turmeric powder Good luck
@bambanghermanto5703
2 жыл бұрын
@@colpugno7 fungsi daun jeruk utk?
4:11
waw berkah ya om Rudy. om kalo pakai santan instan kira kira takarannya santan instan brp Mili/air brp Mili ya om
@alistasyalbillabakri7694
4 жыл бұрын
Bntu jwb ya klau ga slh ibu.biasa nya ibu buat dlm resep santan dri 1/2 klpa ambil sntn instn yg ukuran dri 1/2 klpa jg.tuang di gls ukurn cmpur air dgn ukurn ikut resep 750 ml trus aduk2.jd nya sama hsil nya dek kyk gtu.
@ziyanheriyan2827
4 жыл бұрын
brapa bungkus kalo pake santan instan
Gf6t5 tidak terlalu tinggi G6! E tidak
Write the English
500 gram itu setara berapa canting beras? :(
Ayamnya empuk ga dg metode marinasi gitu ga pk ungkep dl? Takutnya alot
@rannn2
3 жыл бұрын
Ga alot kok. Malah juicy/ lembut. Garing diluar dlmnya lembut n matang! Malah lebih lembut ini drpd diungkep. Dl sy sering bikin yg ungkep2. Nyoba ini jd suka. Anak2 jg suka bgt. Warna nya cantik merata. Cocok bgt buat nasi uduk/kuning. Dicoba sj dl. Asal apinya jgn kebesaran.
Yg! Tapi! Tapi; tidak gmki
Kalo baput nya di uleg apa kurang bagus ya cef?
@SimpleRudyTV
9 ай бұрын
Untuk menghasilkan rasa yang enak pastikan sahabat mengikuti resep yang ada di video ya
Klu 500 beras itu brp gelas ya
@sefnimartalinda6735
3 жыл бұрын
Mas Rudy ngasih santanya tergantung berasnya ya, takutnya nasi kelembekan apa kekersn...itu sdh pas ya air santanya
Nasi kuning nya lupa g d ksh gram
@HambaAllah-cb2hg
3 жыл бұрын
Kan sudah di kasih waktu menyeduh bareng santan
Kok ga ada bekas santan nempel di samping2 rice cooker nya ??? Bersih banget rice cooker nya, Naskunya uda di masak tempat lain kah ???? Kalo pake rice cooker pasti ada bekasnya semahal apapun rice cooker nya......
@127_ratihwulandari9
4 жыл бұрын
Saya masak di rice cooker juga hasilnya bgitu kok kak
@andikachandra26
4 жыл бұрын
Biasa kalo video masak2 gni di edit si, karena waktu, bukan masalah boong ato apa, aku biasa masak d RC juga, tp sampe kering aja airnya, terus aku kukus biar lbh mantap.... Lumayan ga ada kerak2 kalo masak pake RC jadi ga ada nasi yg kebuang.
@xhienpinyen5151
4 жыл бұрын
@ACA CHANDRA mgkn krn pake rice cooker sultan x 🤣🤣
Rasa ayam nya itu bakalan meresap nggak ya bumbunya?
@rannn2
3 жыл бұрын
Enak mb ...dicoba sj. Gurih sampe dlm..asal garamnya jgn kebnyakn. Matang jg kok dlmnya, n lembut dagingnya. Wrnanya jg cantik merata. Dl sy suka yg diungkep2. Trnyta ada yg praktis. Apinya jgn kebesaran.
PESTA GIGI PEPSODENT FRESH GIGI MAMAMAMAMAMAMAMAMAMAMAMAMAMAMAMAMAMATIONAMAMAMAMAMAMAMAMAMAMAMAMAMAMABAMAMAMM;,-