Naprosto úžasná PANENKA NA SMETANĚ | Vaříme s Kubíčkem (RECEPT #59)
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Vepřová panenka na smetaně je vynikající, lahodné a hlavně rychlé jídlo. Tento pokrm je jednoduchý a zvládne jej připravit i začátečník.
Vepřová panenka má tvar dlouhého úzkého válečku. Maso je křehké, jemně vláknité a velmi libové - obsah tuku činí zhruba 2 %. Povrch svalu je pokryt tenkou blánou a malým množstvím tuku.
K dnešnímu obědu jsem uvařil vynikající dobrotu panenku na smetaně dle tohoto receptu. Jídlo jsem vařil pro 4 osoby a příprava panenky na smetaně dle tohoto receptu zabere přibližně 30 minut.
Vynikající recepty o vaření: @Mnamkybezpovidani
FB: / varimeskubickem
WEB: varimeskubickem.cz
ST: www.stream.cz/varime-s-kubickem
Suroviny:
vepřová panenka 600 g
sýr parmazán (nebo eidam) 80 g
sušená rajčata 70 g
smetana 33% 250 g
vývar 100 ml
máslo 30 g
česnek 2 stroužky
olivový olej
pepř červený a zelený cca 20 kuliček
petržel 1 lžička
kmín špetka
sůl
Пікірлер: 42
Ano...je to opravdu nejlepší panenka. A s nivou, ještě lepší! Moc děkuji za recepty!
Vyzkoušeno, všem chutnalo ☝️
Právě vyzkoušeno a fakt dobrý 👍
Nejlepší kousek z prasátka není panenka ale bůček!!!!! ☝Jinak, ta kudla je viditelně pěkně tupá....... 😎
Tak to je mňamec náramný! Děkuju za recept a za video. 👍 A jdeme na to... Jakože na vaření 😉
Dobrý den váš recept budu dělat na závěrečných zkouškách ❤️❤️❤️snad se mi to povede
naprosto skvely recept, dekuji
Dnes som varila,,veľmi dobré,,ďakujem za recept👍
Supr hned vyzkoušim
Dneska jsem to dělala po druhý tvůj recept zase vynikají 👍
Dnes zkouším uvarit.
To je moc pěkný😂👍
S vasim receptem js uspela
S hranolkama nejlepší.
Tak jsem to vyzkoušela, vynikající recept.Diky
Ahoj, přeji všem zábavné vaření a dobrou chuť. Kubíček
@goraus.r.o.8353
2 жыл бұрын
Tak recept vypadá super, dnes vyzkouším. Zaujal mě Váš přednes, nejste příbuzný s Františkem Nepilem? 👍
👍👍👍👍👍
Dobrý den, recept vypadá výborne, chci se zeptat co mohu pouzit misto sušených rajčat? chtela bych to navarit pritelovi ale skutecne nema rad sušené rajčata, jiné mu nevadí. Dekuji
@varimeskubickem
Жыл бұрын
Dobrý den, to nevím. Tak je tam nedávejte. I když už to bude jiní recept....
Nevím jestli se ten parmezán (eidam) úplně rozpustil, omáčka byla stále “vodnatá” s pucky právě z nerozpuštěného sýra. Sýr se v omáčkách rozpustí lépe s bešamelem. Je pak hustější a vláčná.
@tomasmarny20
10 ай бұрын
Máte naprostou pravdu
Zbyhaji se mne sliny moc asi dobre
Chtěl bych se zeptat, jaký vývar myslíte?
@varimeskubickem
Жыл бұрын
dávám tam hovězí vývar
Ahoj zkusím
Videa máte perfektně upravená klobouk dolů ovšem s tím vařením je to trochu horší
@goraus.r.o.8353
Жыл бұрын
No já to vidím spíš na opak, tohle jsem podle něj vařil, ale u videa jsem se chtěl nudou zabít.. 😇
Muzu do te omacky pridat pokrajenou slaninu ??
@varimeskubickem
11 ай бұрын
Kdyz vam to chutna tak proc ne😀
Opravdu se jedna o parmezan? Vypada to jako klasicky eidam a tam je velky rozdil.
Mihu misto vyvaru dat vodu
@varimeskubickem
2 жыл бұрын
jistě že můžete, ale vývar tomu dá o dost lepší chuť
@mmkk1121
2 жыл бұрын
@@varimeskubickem Aj vývar z bujonu ?
@lukehotv8193
Жыл бұрын
Když můžete dát místo parmazanu eidam tak voda místo vývaru už nebude vůbec žádný problém
@radeksindelar4165
Жыл бұрын
@@mmkk1121 dej masox a neres, stejne to dela vetsina
zrychli je to nuda
@varimeskubickem
Жыл бұрын
@Mnamkybezpovidani zde je to rychlejší
Proč do toho dávat sýr ?????? proč olivový olej ????
@varimeskubickem
Жыл бұрын
děkuji za komentář. Berte to jako recept, kterých jsou tisíce. Lidí je taky hafo, a co člověk to jiné chutě. Každý kuchař vaří jinak. Mě toto jídlo chutná více s olivovým olejem. Ale rozumím, že ostatním tento olej nechutná. Stejně tak to je ze sýrem. Jestli vám tyto ingredience vadí tak je tam nedávejte. Ovšem já říkám, že to už bude jiný recept. Ladislave zasílám pozdravy:)))
Jakmile jsem viděl, že se použivá olivový olej na smažení ukončil jsem sledování, toto vše řeklo o "vědění" o vaření, resp smažení na oleji, který není absolutně vhodný na smažení!
@varimeskubickem
Ай бұрын
Koukám pán je znalec nebo jedna paní povídala? Vše to je o teplotě a o bodu kouřivosti. Ale to určitě nevíte jinak by jste tak arogantně a stupidně nepsal..... V pár videích problematiku vysvětluji....