어서오세요. 나녀석입니다!! 🤗
평범한 식빵은 가라 👋🏻👋🏻
커팅의 즐거움을 주는 레오파드 무늬 식빵을 만나보세요~~
실수는 있어도 실패는 없는 나녀석 맛빵과 함께해 주셔서 감사합니다!! 🥰
Welcome! It's a delicious bread for me!! 🤗
Skip the ordinary bread 👋🏻👋🏻
Meet leopard pattern bread that gives you the pleasure of cutting~~
Thank you for being with me and my sweet bread~😊
📝 재료 (미니 식빵틀 2개 분량 -180도로 예열된 오븐에서 20~25분간 구워요)
강력분 300g, 드라이이스트 5g, 소금 6g, 설탕 24g, 탈지분유 15g, 물 192ml, 버터 30g
- 코코아 페이스트 : 코코아가루 5g +물 7g
- 다크 코코아 페이스트 : 다크 코코아가루 9g + 12g
✅ 밀가루 제분율이나 습기에 따라 수분양을 조절해 주세요.
✅ 반죽은 흰 반죽 295그램 / 흰 반죽 180그램 + 코코아 페이스트 / 흰 반죽 136 그램+ 다크 초코 페이스트 로 만들어줍니다.
✅ 각 반죽은 큰 것 2개/ 작은 것 5개로 분할합니다.
흰 반죽 - 38*5, 52*2
브라운 초코 반죽 - 22*5, 35*2
다크 초코 반죽 - 18*5, 23*2
#홈베이킹 #레오파드패턴식빵 #베이킹받네