Najtańsze vs Najdroższe mięso do burgerów - Foxx Gotuje
🔪Zdobądź mój autorski nóż 👉 foxxknife.pl📖🍹Moja książka z 101 przepisami na koktajle 👉 101koktajli.pl 🍳 Sklep z jakościowymi akcesoriami do gotowania: adifoxx.pl 🔴🔪 Wypełnij ten formularz, a powiadomię Cię gdy mój autorski nóż będzie już w sprzedaży 👉 forms.gle/srtd4jQjfCHFxJrV9
Kontynuacja serii o burgerach. Porównanie mięs.
P.S. W 2 minucie nagrania miałem na myśli olej rzepakowy naturalnie, a nie słonecznikowy, który pomimo nieco wyższej temperatury dymienia, nie nadaje się zbytnio do smażenia.
Flat top do smażenia: allegro.pl/oferta/urzadzenie-...
Szpatuła do burgerów: allegro.pl/oferta/szpatula-gr...
Produkcja: Adi Foxx i Piotr Zaorski
Instagram: / foxx.gotuje
Tik Tok: / foxx.gotuje
Mój drugi kanał: Alkoholove101: / alkoholove101
Mięso Wagyu A5 z odcinka: embryoswagyu.com/pl/
Podziękowania za bułki do burgerów dla Piekarni Sarzyński: www.sarzynski.com.pl/
"Stock footage provided by Videvo, downloaded from www.videvo.net"
Spis
0:00 - 0:26 - Wstęp
0:27 - 1:32 - Przygotowanie Mięsa
1:33 - 4:15 - Smażenie burgerów
4:16 - 12:28 - Próbowanie i porównanie
#foxxgotuje #burger #przepis #usa #klasyk
Пікірлер: 126
YYY tam chyba błąd się wkradł w 2 minutce. Nie zaleca się smażenia na oleju słonecznikowym gdyż szybko się utlenia, może chodziło o rzepakowy :D
@FoxxGotuje
2 жыл бұрын
prawda. miałem na myśli rzepakowy, a i tak przeczytałem słonecznikowy. Mój błąd.
@Awganmasta
2 жыл бұрын
@@FoxxGotuje rafinowany słonecznikowy tak(nie wiadomo gdzie go kupić) najzwyklejszy rzepakowy lub smalec wygrywa
@FoxxGotuje
2 жыл бұрын
@@Awganmasta dokładnie, z dostępnością kiepsko, zresztą lepiej żeby ktoś nie pomylił :)
@mefedroniarz8986
2 жыл бұрын
@@Awganmasta zadne z tych tluszczy nie nadaje sie do smazenia, tylko oliwa z oliwek lub olej z awokado
@tomcio1oo
2 жыл бұрын
@@FoxxGotuje Można się pomylić, ale to świadczy o braku wiedzy o tłuszczach do smażenia, bo błąd jest kosmiczny. Uważam, że youtuberzy kulinarni powinni mieć choć podstawową wiedzę dietetyczną, gdyż (nieświadomie) wprowadzają w błąd widzów, a to ma niekiedy długofalowe i niekorzystne oddziaływanie na ich zdrowie. Warto się zapoznać z wiedzą np. Dr Bartek Kulczyński lub Pod Mikroskopem (również youtuberzy), którzy temat tłuszczów przerabiali już wielokrotnie.
Szkoda że nie zrobiłeś blind testu, mogło by być ciekawiej 😛
@rlkizok953
2 жыл бұрын
Dokładnie test nie jest obiektywny
@keidee1500
2 жыл бұрын
@@rlkizok953 nawet ktoś kto nigdy wcześniej nie jadł wagyu by rozróżnił te mięsa
@adammickiewicz2566
2 жыл бұрын
@@rlkizok953 ll
@EternalDeath8
2 жыл бұрын
Dokladnie test bylby bardziej wiarygodny
Sztos. Bardzo ładne rzeczy tworzysz. Nie ukrywam, że już kilka Twoich przepisów wykorzystałem. Może trochę pod siebie zaproponuję delikatnie jakiś blind test, uważam, że fajnie to zagra i ciekawy content. Pozdrawiam i dzięki za film.
Robisz porządną robotę nie ma co, tylko kurde rano oglądałem i teraz cały dzień o burgerach będę myślał 😂
Dzień bez odcinka z wagyu to dzień stracony haha
Montaż i kontent zajebisty, dobra robota chłopaki! I serdecznie dziękuję po x latach za dzień wolny od budy! nagrywaliście teledysk w WDK i ogarnęliście wolne w trakcie lekcji takim łbom jak ja, ominęła mnie kartkówka u Pani Czerniak, dzięki temu pałe w dzienniku miałem dzień później! Pozdro!
Jak zawsze zajebisty odcinek,szczególnie dla takiego miłośnika burgerów jak ja.. dobra robota Fox Ps. może kiedyś jakiś odcinek z pizza? :)
Do tego typu testów tylko blind testy moim zdaniem, ciekawsze by było :D
Fajny filmik jeszcze bym dodał że wykonanie ma też duże znaczenie czyli patelnia temperatura i miłość do gotowania:-)pozdrawiam
Robią wrażenie
fajny odcinek zero zbędnego gadania same konkrety oby tak dalej!
Film bardzo się podobał ale mam pytanie czy byłbyś w stanie ocenić te burgery w skali od 1 do 10 w stosunku ceny do jakości żeby bardziej zobrazować je. Z góry bardzo dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam ✋
Fenomenalna muzyka i genialna sceneria
Kocham twoje filmy
Taki nasz Polski Ethan Chlebowski :D Niezły materiał, miło się oglądało. Może trochę zbyt "epicka" ta muzyka w trakcie smażenia, ale poza tym wszystko super.
Wszystko spoko. Można wiedzieć z jakiego źródła bułeczki bo wyglądają świetnie.
Panie, robisz pan dobrą robotę. Brakowało tego na „polskim” jutubie.
Obejrzałem dzisiaj u Gugafoods dosłownie ten sam odcinek :D fajnie że ktoś robi to też w Polsce
Kocham twoją narrację
Zajebisty montaż, bardzo przyjemnie się ogląda
Mam pytanko. Mam nadzieję, że uda mi się zostać dostrzeżonym xD Naleśnikarka naprawdę nadaje się na flat top do do smażenia mięsa czy przypiekania bułek?
film jak zawsze najlepszy teraz mam pytanie gdzie kupic najlepsze mięso ? nie wazne czy mielone czy steki masz jakies dobre sklepy?
@FoxxGotuje
2 жыл бұрын
Selgros - mielą na świeżo do tacek i nie trzeba się bawić.
Trafiłem na kanał przez przypadek, to 1 film który oglądam, ale jakość montażu ja ekscytująco wysokim poziomie musze przyznać.
Fox mam pytanie w 2 opcji jakie stosujesz proporcje szpondru do karkówki?
@FoxxGotuje
Жыл бұрын
80/20
@Mr.Qaster
Жыл бұрын
@@FoxxGotuje dzięki będzie robione
Powitał Ciekawie porównanie
Gdzie kupiłeś swój Flat Top do smażenia. Pozdrawiam ✌️
Dobry odcinek, ale fajnie jakbys po zrobieniu burgerow robil blind test zeby uwiarygodnic to wszystko
może pokażesz tatara z wagju? pozdro fox
Może spróbuj Pan zrobić burgera z dziczyzny?
Fajna muza podczas smażenia kotlecików :)
Burgery wyglądają świetne, ale ja zakochałem się w muzyce z 3:35, nie wiem czy coś by pasowało lepiej do ujęcia. Mógłbyś podesłać jakiegoś linka?
@MatthewStan
2 жыл бұрын
Deep Space Samurai, proszę.
@FoxxGotuje
2 жыл бұрын
Z Epidemic Sound możesz go używać na legalu.
@bartomiejcydejko9894
2 жыл бұрын
Ok, dzięki. :)
Mały tip na osy i inne owady - połóżcie w pobliżu poza kadrem jakiś słodki owoc (przekrojony)
Tak na co dzień to zdecydowanie opcja 2
Sam odganiałem muchy z wyświetlacza 🤣
a w jakiej mnie więcej proporcji kilogramowa zmieszałeś karkówkę ze szpondrem w tej środkowej opcji? czy to było 1:1?
@luki3881
2 жыл бұрын
70 do 30 czyli 700 karkówki i 300 szpondru
@FoxxGotuje
2 жыл бұрын
@@luki3881 było coś około 500 karkówki i 180 szpondru, ale nie ważyłem dokładnie. Bardziej na oko to robiłem. Podobnie z Wagyu.
Czy ja tam w pewnym momencie słyszałem jakiś remix tematu przewodniego z ostatniego mohikanina? Podczas smażenia mięsa? 😜
Spójrzmy prawdzie w oczy: zajebiście się Ciebie słucha, montaż+realizacja wideo na wysokim poziomie. Gdybyś nagrywał po angielsku, już dawno miałbyś milion subów. Pozdro
Zrób blind test tych mięs
Rozpoczęło się tak poetycko, a potem: - Zacząłem myśleć o bórgerach Hahaha
Tak przyżądzony burger to nawet z parówek by smakował !
Foxx, myślałeś o sprawdzeniu mięsa które jest zmielone z szpikiem wołowym? Podobno jest to ciekawa opcja na zastąpienie tłuszu w burgerze. Zrobisz odcinek z testem?
@FoxxGotuje
2 жыл бұрын
pomyślę nad tym, bo jest to ciekawy temat :)
przez cały film mi ciekła ślina
Najtańsze i średnie jest praktycznie w tej samej cenie. Najtańsze 32,5 za kg, średnie 33,8 za kg.
Znacie theo?
Czy sama karkówka będzie również smaczna, czy raczej domieszka z szponderem jest konieczna?
@FoxxGotuje
Ай бұрын
Za chuda będzie.
@piotrpix
Ай бұрын
@@FoxxGotuje jakie inne domieszki pronujecie do karkówki i z jaka proporcja? Szpodera nie bylo w lidlu :(
Foxx łagju 💪👊
Znasz lub byłeś nad jeziorem białym obok Włodawy ?
@FoxxGotuje
2 жыл бұрын
oczywiście. Z Włodawy pochodzę więc każde wakacje od dziecka tam się spędzało :)
@kamil44012
2 жыл бұрын
@@FoxxGotuje ja tak samo, jeżdżę już tam 15 lat
Powinniście próbować nie wiedząc, który jest który...
@FoxxGotuje
2 жыл бұрын
po ugryzieniu czujesz od razu, który jest który. To nie są subtelne różnice w smaku, w tym przypadku przynajmniej.
Stary jak usłyszałem Tybet.. to sobie pomyślałem - "Nie no kurde , Foxx na weganizm przechodzi :(" Całe szczęście, że nie.
Dlatego zawsze kupuję karkówkę wołową xD
6;49 mucha
6:21 jak sosik może być lepszy skoro to majonez i ketchup xD ?
@Mateusz-em9ho
Жыл бұрын
xd chlop nie wie co mowi
Foxx pozdro z włodawy
Po co ta muzyka w tle ?? przeszkadza ..LUBLIN MIASTO INSPIRACJI :d :)
Może Panie coś z mięsa sezonowanego 3tyg i więcej ?
nie jadłem nigdy łagiu ale patrząc na ceny nie chce mi się wierzyć że aż taka różnica w smaku by płacić takie pieniądze no ciekawe może kiedyś człowiek się szarpnie ale to na jakąś super okazje.
Gdzie w lbn kupujesz mięso?
@FoxxGotuje
2 жыл бұрын
W Selgrosie najczęściej
@plumplum1650
2 жыл бұрын
@@FoxxGotuje fajnie, dzięki za odpowiedź
Zajebisty pomysł aby poprosić lokalną piekarnię o bułki
Skoro bułki z Starzyńskiego to lokalny patriotyzm to pozdrawiam z Puław :)
@FoxxGotuje
2 жыл бұрын
Sarzyński ma oddział i knajpe w Lublinie :)
@maciejszubartowski1943
2 жыл бұрын
@@FoxxGotuje to w takim razie pozdrawiam Lublin i działkowiczów z pojezierza łęczyńsko - włodawskiego :)
kroje angielska cielęcinę która czesto jedzie do Polski. i każde mieso wyglądające jak" łagjuuu" idzie w zależności od ilosci tluszczu i mojego widzimisię. albo do pojemnika na tluszcz ii w niwecz. albo w trym czyli na mielonkę na burgery i ale taką 75 /85% tłuszczu
@FoxxGotuje
2 жыл бұрын
czy jest jakiś techniczny sposób żeby dokładnie zmierzyć zawartość tłuszczu w takimi miksie mięsa?
@hendrycek
2 жыл бұрын
@@FoxxGotuje tak i nie. jest skaner specjalny jak dla mnie to zwykły rentgen z podglądem na żywo. który w danym kawałku miesa wylicza ile jest tluszczu a ile mięsa. ale firma tego nie używa. oprucz awaryjnisci raczej nie wniósł niczego nowego. i wciąż każde testowe mięso robi sie tradycyjnie wagą. calosc potem oddzielone i policzone=%
@hendrycek
2 жыл бұрын
a jak trzeba np podbic zawartosc tluszczu to zwyczajnie mniej go scinamy z elementów ktore trafiaja jako odpad na mielonkę. dziennie przerabiam okolo 300 krówek. każda krowa jest inna stety bądz niestety i wszystko jest po czesci na oko
@hendrycek
2 жыл бұрын
dla pewnosci zapytam jutro. moze mają cos specjalnego schowanego przed oczami zwykłych śmiertelników
@tessa4731
2 жыл бұрын
@@hendrycek O rany! 300 krówek masakrować codziennie- strasznie to brzmi. Muszę w końcu definitywnie przestać jeść mięso, zwłaszcza po kolejnym filmiku jak traktowane są krówki biedne, choćby przy wyładowywaniu transportu. Potwory nie ludzie. Jedząc mięso człowiek nie myśli o tym, ale jak się poogląda takie filmy, popatrzy w oczy tych zwierząt, uruchomi empatię, no to jak można być częścią tego koszmaru i jeść mięso? Nie wiem dlaczego tyle lat jadłam. Dawno miałam przejść na weganizm, ale zaczęto mówić jakie to niby zboża niezdrowe są, nagle mięso niby okazało się zdrowe, tak jak tłuszcze nasycone, wołowina wróciła do łask, moda na low carb, niby niektóre osoby wręcz pozbyły się problemów zdrowotnych jedząc samo mięso, robili człowiekowi kiełbie we łbie i nie mam pojęcia co powinnam jeść - oczywiście pod kątem zdrowia, bo gdybym była zdrowa, to bym jakoś specjalnie nie patrzyła na to czy gluten, nabiał, mięso itp. Kiedyś mega ilości cukru i słodyczy np jadłam. Zastanawiałam się właśnie czy w końcu nie spróbować tego keto (ale z pomocą fachowca bo sama to szkodzę sobie nieumiejętnym żarciem), a bez mięsa chyba niezbyt się da (choć są opcje wege a nawet wegańskie, ale jednak mięsne chyba są najwłaściwsze(?)), no ale teraz mc mięsa nie jadłam i jakoś niezbyt mam chęć wracać, zwłaszcza po tych filmikach. Jeszcze co innego te wagyu, gdzie te krowy mają rajskie życie, no czy choćby te trawą karmione i dobrze traktowane, ale jednak tak czy siak są zabijane byśmy mogli je jeść. A i koszty takiego dobrej jakości mięsa są wysokie (coraz wyższe niestety) więc nie wiem czy przemysłowe mięso jest takie zdrowe, ci co zachwalają mięsa zdrowotność raczej mają na myśli dobrej jakości produkty, sami mają dostęp do takich. No kurcze mam dylemat. Z jednej strony jak się ogląda to by się jadło, ale z drugiej.. Myślę że ceny rozwiążą z czasem problem, bo uboższe osoby będą MUSIAŁY przejść na kasze i strączki jako najtańsze jedzenie.
Wtam pozdro z Włodawy
bylo nie mowic ktory jest ktory ^^
Elo
Muzyczka to jakaś wariacja Bonda ?
Nigdy nie kupuje garmażeryjnego.Nie dość że chemia to jeszcze nie wiadomo co tam jest zmielone
Polski Guga Foods XD
Wypadałoby zrobić blindtest. Wynik byłby bardziej obiektywny. Mózg płata figle i podprogowo zawsze cos sugeruje.
@FoxxGotuje
2 жыл бұрын
różnice tutaj są na tyle duże, że nie da się pomylić :)
@TheIceGlaze
2 жыл бұрын
@@FoxxGotuje jak jest taka wielka różnica to po co robić takie testy.
Odnoszę wrażenie, że Twój kolega jest nieźle spizgany xD
test fajny ale trochę bez sensu.. szkoda testować wiedząc gdzie jest które mięso.. lepiej jakby były serwowane przez kogoś a wy mielibyście zgadnąć
1:44 co to za gril
Tak w sumie z tym najtańszym nie trzeba go mielić bo jest zmielone
i ta muzyka...... To definitywnie polski Guga Foods.
@MrGoro1990
2 жыл бұрын
Trochę mu daleko 😅
Ten test miałby rację bytu gdybysie jedli je z zamkniętymi oczami
Większa różnica jest między pierwszym a drugim, czy drugim a trzecim? Podro z Lubelszczyzny c:
Podobno olej słonecznikowy kompletnie się nie nadaje do smażenia wytwarza jakieś związki podczas smażenia. Kanał dr Bartek Kulczynski , film codzienne złe nawyki
Te bułki sztywne jakby mleczne najgorsze pl na burgery bułka musi być miękka/puhata i żeby było czuć drożdrze
Pozdrawiam wszystkich głodnych oglądających ten filmik 😅
i przypominam masz duzo ludzi ktorzy nie potrafia gotowac xD, widac po postach under
jestem głodny
Mogłeś zaprasic Fornal TV tego grubasa on by wszystko zjadł razem z Tobą.
@karwenzakarwenza8713
2 жыл бұрын
On jest upośledzony i pluje, ślini się, bym się zerzygal chyba
Ze swoim głosem zajebiscie byś pasował jako lektor
moze porownanie tylko wolowiny? bo cos tu mieszacie i ten caly filmik jest bez sensu, mieso z biedronki mielone wolowe, z jakiegos popularnego miesego itd
@FoxxGotuje
2 жыл бұрын
1. Wołowina z Lidla. 2. Wołowina z Selgrosa w kawałkach, zmielona w domu. 3. To samo co w 2. + najdroższy gatunkowo kawalek wołowiny z Japonii. W czym problem :)?
Tylko po co ta słodka bułka ona jest idealna do zagrzybienia jogurtem. Burger ma być komórek kanapką
@tessa4731
2 жыл бұрын
Możesz po polsku? Zagrzybienie jogurtem? Kanapka komórek?