Nackerte mit dem gewissen Kick | Wollwürste mit Zwiebelsauce |

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#MGBBQ #Wollwürste #Nackerte
Zubereitung
Im heißen Dutch Oven knusperst Du den in kleine Würfel geschnittenen Speck an. Danach fügst Du die in feine Halbringe geschnittene Zwiebel hinzu. Nach kurzem anschwitzen kommen nun alle weiteren Zutaten, außer die Wollwürste hinzu. Hierbei achtest Du bitte, nicht zuviel Salz zu verwenden, da der Speck an sich auch salzig ist.
Bei geöffnetem Deckel lässt Du nun die Sauce einkochen, was etwa 30-45 Minuten dauern sollte.
Die Wollwürste werden nun kurz vor Schluss von allen Seiten angegrillt und danach mit der Sauce serviert.
Wir wünschen Dir viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen. Einen guten Appetit.
Zutaten
4 Wollwürste
3 große rote Zwiebeln
100 g geräucherter Speck
500 ml Gemüsebrühe
300 ml Cidre
3 TL Worcestersauce
wenig Salz
etwas Pfeffer

Пікірлер: 44

  • @petkaanitabielert1179
    @petkaanitabielert11792 күн бұрын

    Oh, das sieht lecker aus! Da würde ich gern kosten! Danke fürs Rezept!

  • @MGBBQ

    @MGBBQ

    2 күн бұрын

    Na dann immer ran. Ist sehr sehr lecker.

  • @Gaucho1708
    @Gaucho17082 күн бұрын

    Bei uns heissen die Wollwürst und ich mag sie auch am liebsten als Currywurst.

  • @MGBBQ

    @MGBBQ

    2 күн бұрын

    Du bist unser Mann. 😁✌

  • @pepespeckpower8016
    @pepespeckpower80162 күн бұрын

    Alta Spalta. Voll geil alleine diese Soße. A Träumle. Bei uns in der Gegend gibt's so Würste fast nirgends . Geiles Video. ❤❤

  • @MGBBQ

    @MGBBQ

    2 күн бұрын

    Echt? Hier im sxhwoabaländle bei jedem Metzger.

  • @bbqteamhohenlohe
    @bbqteamhohenloheКүн бұрын

    Das sieht sehr lecker aus! Grüße aus Hohenlohe! Gruß Harry 👍🏻🔥🍻

  • @Alex_Klettgau_BBQ
    @Alex_Klettgau_BBQ2 күн бұрын

    Halüla Schnufferles und Schnuffelinchens🔥🔥🍻

  • @MGBBQ

    @MGBBQ

    2 күн бұрын

    Halüla lieber Alex

  • @pt3182
    @pt31822 күн бұрын

    Meine Mutter hat damals schon damit Curry Wurst gemacht. Seitdem heißt die Wurst einfach Curry Wurst👍MG👍

  • @MGBBQ

    @MGBBQ

    2 күн бұрын

    Oder auch so. 😂

  • @petramonsees7097
    @petramonsees70972 күн бұрын

    huhuuu ihr beiden,bei uns hir im hohen Norden gibs diese Wurst nicht,hab ich noch nirgendwo gesehen aber das geht bestimmt auch mit normaler Bratwurst.....Dankeeeeee LG

  • @MGBBQ

    @MGBBQ

    Күн бұрын

    Aber sicher doch, Petra. Das geht auch mit normaler Wurst.

  • @dermodellbauerkessler7303
    @dermodellbauerkessler73032 күн бұрын

    Nackerde, wie sonst. 😂😂 Oder geschwollene geht au no.

  • @MGBBQ

    @MGBBQ

    2 күн бұрын

    Aber sicher doch.

  • @Thomas_Jahr
    @Thomas_Jahr2 күн бұрын

    Diese Würstchen gibt's hier im Ruhrgebiet tatsächlich nicht, also eher nicht zum nachmachen geeignet. Vielen Dank fürs Video ;o)

  • @MGBBQ

    @MGBBQ

    2 күн бұрын

    Leider. Da verpasst du was.

  • @mikeo.6256
    @mikeo.62562 күн бұрын

    Schöne Soße zu einer leckeren Wurst Schönes Video 👍

  • @MGBBQ

    @MGBBQ

    2 күн бұрын

    Dankeschön 👍 Viele Grüße mein Lieber.

  • @phbbq1906
    @phbbq19062 күн бұрын

    Ich kenn die Wurst als Oberländer. Typische Currywurst.. Doch eure Version ist ne super Alternative 💯👍👌 Die Schwarte am Speck schneid ich immer weg🤭 Danke fürs zeigen🥰 Viele Grüße, Peter

  • @MGBBQ

    @MGBBQ

    2 күн бұрын

    Ach ja. Stimmt. Oberländer geht ja auch. Die Schwarte war echt zart bei diesem Stück.

  • @michaeledelmann3977
    @michaeledelmann39772 күн бұрын

    Wenn Cidre drin ist kann das nur gut sein. Trinke ich ganz gerne zwischendurch. Die Würste habe ich noch nicht gegessen. Doch sowas ähnliches hatte ich schon mal, die hießen Oberländer oder so. War nicht so meins haben etwas luschig geschmeckt.

  • @MGBBQ

    @MGBBQ

    2 күн бұрын

    Ja genau. Oberländer heißen die auch. Wir lieben es.

  • @phbbq1906
    @phbbq19062 күн бұрын

    Halüla👋👋

  • @MGBBQ

    @MGBBQ

    2 күн бұрын

    Halüla lieber Peter.

  • @frankschultze2651
    @frankschultze26519 сағат бұрын

    Bei uns sagt man einfach Darmlose.

  • @thedog2664
    @thedog2664Күн бұрын

    ohne Darm im allgemeinen 😁 Ps : macht doch einfach mal mit der Sauce nen Smash Burger das kommt bestimmt auch gut

  • @pepespeckpower8016
    @pepespeckpower80162 күн бұрын

    Halüla

  • @MGBBQ

    @MGBBQ

    2 күн бұрын

    Halüla lieber pepe

  • @miege72
    @miege722 күн бұрын

    Leichawischd, Nackade

  • @MGBBQ

    @MGBBQ

    2 күн бұрын

    🤣🤣🤣 auch sehr geil. Den merken wir uns.

  • @miege72

    @miege72

    2 күн бұрын

    @@MGBBQ gabs früher immer aufm Leichenschmaus mit Erdäpfelsalat

  • @UnboxAll-DE
    @UnboxAll-DEКүн бұрын

    Sind eigentlich die nackerte dieselben Wüste wie die Currywurst ohne pelle in Berlin? Das frag ich mich schon das halbe Leben lang 😅

  • @MGBBQ

    @MGBBQ

    Күн бұрын

    Das müsste in die gleiche Richtung gehen.

  • @UnboxAll-DE

    @UnboxAll-DE

    Күн бұрын

    @@MGBBQ optisch schon

  • @hch250457
    @hch2504572 күн бұрын

    Moin, euere Feuerplatte ist Gasbetrieben? Wo kann ich mir den Gasbrenner kaufen? VG p.s. Schönes Gericht...

  • @MGBBQ

    @MGBBQ

    2 күн бұрын

    Hi. Ja. Das ist sie. Schau mal unter folgendem Link kzread.info/dash/bejne/foxhppKHgpjZXco.htmlsi=i4syW_Sp59CW2QGO Dort findest Du alles dazu. Auch den Link zum Brenner unter dem Video.

  • @hch250457

    @hch250457

    2 күн бұрын

    @@MGBBQ Dankeschön

  • @Alex_Klettgau_BBQ
    @Alex_Klettgau_BBQ2 күн бұрын

    Sagt mal, wie findet eigentlich der Manu die Nackerte🤔🤔? Das kam jetzt im Video gar nicht so rüber😂🤣....

  • @MGBBQ

    @MGBBQ

    2 күн бұрын

    Hmmmm. Das ist eine gute Frage. Diese stellte sich mir beim schneiden des Videos auch ständig. Hätte man mal eine strichliste führen sollen und dem ganzen auf den Grund gehen. 😂

  • @alexanderappich708
    @alexanderappich7082 күн бұрын

    Oberländer

  • @MGBBQ

    @MGBBQ

    2 күн бұрын

    Ok. Da hast du recht. Das gibts ja auch.

  • @Christof_Finster
    @Christof_Finster2 күн бұрын

    Halüla

  • @MGBBQ

    @MGBBQ

    2 күн бұрын

    Halüla lieber Christof

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