Detaljne upute i sastojci:
www.finirecepti.com/priprema/n...
Jednostavan recept za pripremu nabujka od mljevenog mesa i krumpira. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do sat vremena i 20 minuta.
Upute:
Svo povrće očistimo i operemo. Zatim luk i korijen celera nasjeckamo, a mrkvu i krumpir narežemo na kockice. Mrkvu i krumpir sada stavimo u lonac sa sitom za kuhanje iznad pare, ulijemo malo vode, poklopimo i kada zavri kuhamo na laganoj vatri. Za to vrijeme, u tavu iznad vatre ulijemo ulje, dodamo sjeckani luk i korijen celera, posolimo sastojke i pržimo na laganoj vatri. Nakon desetak minuta kada je luk počeo dobivati boju, u tavu dodamo mljeveno meso, izdrobimo ga vilicom i zatim nastavimo pirjati pomalo miješajući. Nakon poprilici deset minuta kada je meso postalo zrnato, posolimo ga, začinimo mljevenim paprom i preko njega protisnemo jedan češnjak. Čim češnjak počne puštati miris, mljeveno meso posipamo brašnom, zatim umiješamo curry pastu, dio svježe sjeckanog peršina, ulijemo juhu i sastojke još malo kuhamo dok se umak ne zgusne. Ovako pripremljeno mljeveno meso premijestimo na dno vatrostalne posude i ravnomjerno rasporedimo. Zatim od kuhanog povrća, uz dodatak mlijeka, maslaca i sjeckanog peršina izradimo pire, potom ga premijestimo u vrećicu za istiskivanje i rasporedimo preko mljevenog mesa. Ovako pripremljeno meso stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Nakon 40 minuta jelo izvadimo iz pećnice i još vruće možemo poslužiti.
Sviđa li Vam se ovaj recept? Napišite komentar i podijelite svoje mišljenje!
Pogledajte još sličnih recepata:
Musaka od mljevenog mesa sa slaninom i kiselim kupusom - • Musaka od mljevenog me...
Mesna štruca u umaku od mlijeka i povrća - • Mesna štruca u umaku o...
Tortelini s umakom od mljevenog mesa - • Tortelini s umakom od ...
**Pretplatite se na naš kanal i otkrijte više od 2000 zanimljivih video recepata!**