Brawo, tak dalej.

Super,bomba,ňamka

Zdravím po dlouhé době. Měl bych dotaz,jak nejlépe naložit (připravit na uzení) vepřový jazyk. Chtěl bych to vyzkoušet. Děkuji za odpověď.

Zdravím. Tak trošku komentáře. Zdlouhavé to dozrání není. Jsou i delší. Bohužel,ta vaše nerezová bedna?nerez drahý a do toho zaptnutá elektrika,to nemá ani cenu dělat dílo. A to ještě elektrické uzení předtím. Jak to že to dříve dokázali udělat v klasické udírně. Jinak Maďarských čabajek je více chutí,suché a měkké čabajky. Bohužel to snad ještě tady nikdo nedokázal udělat, jelikož si každý chrání receptůru.Tak přeji snad levnější recepty 🤔

@aeonslade

21 күн бұрын

Dovolím si odpovědět, protože je 21. století? Dříve také auta startovala pomocí kliky, pokrok se nedá zastavit, dnes jsou automatické hrnce, automatické trouby a také pračky. Dříve se prádlo pralo v řece. Takto nelze uvažovat, chápu, že uzení je tradice, ale současný člověk je upracovaný , nemá času nazbyt, tak proč to neulehčit, když výsledek je takto fantastický. Nic ve zlém, ale více možností a usnadnění uzení přivede k uzení více lidí a každý si tak uzenou pochoutku dokáže udělat bez složité alchymie.