Opa! Cara, vou te dizer... Recentemente tentaram me enganar uma vez! Um mercado aqui perto que se diz referência em carnes(Blumenau-SC). Cheguei no açougue do mercado e tinha várias tiras de 1 dedo de capa de filé. Até aí tudo bem, mas quando fui pedir “me vê uma capa dessa, mas inteira sem fatiar”. O açougueiro me disse “Isso não é capa de filé, é bananinha”. Eu falei “Isso não é bananinha, eu conheço bem os dois cortes.. Ainda mais por esse valor!”(aqui bananinha custa em média 28 pila o kg enquanto a capa de filé custa 19.) Depois de insistir um pouco, outro açougueiro berrou lá de trás:”É isso mesmo, é capa de filé, ta certo!”. Nisso o açougueiro que me atendeu falou “ah sim, é que a gente corta em formato de bananinha, por isso o nome diferente!” Eu respondi: “Tu não podes cortar uma carne no formato que quiseres e sair vendendo como se fosse outra, ta ficando maluco? Vou cortar qualquer carne em formato triangular e vender como picanha também! Ta certo isso?” Ele ficou sem jeito, gaguejou e no final me vendeu como capa e pelo preço correto. Mas fico imaginando a quantidade de gente que caiu nisso. :/

4 жыл бұрын

Ricardo Strobel Infelizmente ainda existem os açougueiros de má fé! Temos que ir para o açougue já sabendo o que queremos justamente pra não comprar gato por lebre ! Forte abraço e obrigado por nos acompanhar meu velho ! 👊🏻🔥👊🏻🔥👊🏻🔥👊🏻🔥

@gabrielfilipe6465

3 жыл бұрын

Aqui no mercado onde trabalho a cada 6 messes tem balanço, balanco consiste em ver as quebras do mercado pra vê oq teve de prejuízo, no setor do açougue eles lucraram 11 mil a mais que o esperado conversando com o açougueiro eu perguntei o motivo de ter sido tão alto o lucro, ele disse que quando o cliente pede por exemplo picanha eles colocam coxão duro e o cliente paga como se fosse picanha, acho isso uma sacanagem enorme

Desculpa, mas falou por 20 minutos e não deu dica nenhuma...

Como eu não conheço as carnes, no açougue só compro acém ou musculo!