Aprenda como eu faço minhas marmitas: marianabovolon.com.br/clube-pss/
@mistrsay
7 ай бұрын
Tá incrível moça, o povo que está criticando tá sentindo falta do creme de leite, nunca comeram um autêntico carbonara na vida 😂
@anaratola1735
7 ай бұрын
É quase isso que mostra! Lá na Itália na família, tem um detalhe diferente! Mas o seu é bom assim; pelo menos não tem natas!
@daninha8598 Жыл бұрын
Tem restaurante que acham que os clientes são trouxas,além pagar caro a comida veem ruim affs
@MariBovolon
Жыл бұрын
Verdade
@rafaelpiresdecampos2243
Жыл бұрын
Vdd e ainda vc reclama e ainda falam que são os melhores no que fazem fico puto com isso fique com Deus amém 🙌
@danilobastosv
Жыл бұрын
1 prato, 500g de queijo. Cozinha demais ela kkkk
@brendonjose7970
Жыл бұрын
É só não comprar.
@PedroZangs
Жыл бұрын
@@brendonjose7970 como sabe se é bom ou ruim se não comprar? Kkkk se é um gênio
@Futuromelhor7 Жыл бұрын
Primeira vez que levei minha namorada (atual) esposa para comer Yakisoba foi no China in box ela odiou, eu tbm achei muito ruim e além de tudo estava frio o atendimento foi péssimo, no dia seguinte eu mesmo fiz Yakisoba em casa, gastei menos da metade do que gastei no restaurante e ficou muito mas muito melhor depois disso só comemos Yakisoba em casa 😂
@MariBovolon
Жыл бұрын
Não tem coisa melhor!🥰
@tiarosa1
Жыл бұрын
Putz o único lugar que tem um bom Yakisoba é o china in box
@fbaraujo116
Жыл бұрын
@Tia Rosa Marmitaria então você não conhece nenhum restaurante de comida chinesa né, china in box é fast food, o yakissoba deles é uma porcaria, o de qualquer restaurante é muito melhor, o do china in box parece comida congelada.
@tiarosa1
Жыл бұрын
@@fbaraujo116 Eu adoro a comida do china in box pena que é super caro. Sim eu conheço vários bons restaurantes desse tipo mas no momento não posso vender meu segundo rim para pagar a conta 😅😅😅😅
@cintia4406
Жыл бұрын
Acho que o restaurante que vc comeu era ruim, pq já comi em vários China in Box e é top, só acho o valor muito alto
@rafaelrp07 Жыл бұрын
Perfeito! Carbonara tradicionalmente na Itália se adiciona o ovo/gema dpa que desliga o fogo. Ele cozinha com a massa quente e a massa absorve o ovo deixando nod pt exato da suculência! Oa ingredientes tradicionalmente italianos nem sempre é fácil achar... então creio q vc foi justa na adaptação! Parabéns!
@arthurhdjs
Жыл бұрын
Mais na Itália não usam bacon
@luizcalili
8 ай бұрын
mas ela fez com o fogo desligado
@stephanie10158
8 ай бұрын
Men explaining
@danielgaspari9976
7 ай бұрын
E a basta e rigatone
@reginadepaula1064
5 ай бұрын
Usam presunto e Bacom simmmmmmm acabei de vir de lá, adoro carbonara
@AmorFatiever5 ай бұрын
Se você colocasse mais água do macarrão na massa, ela ficaria mais cremosa. Pode colocar umas duas conchas. Vai ficar aguado no início, mas em fogo baixo você acerta o ponto. Outra dica é fritar o bacon com 3 dentes de alho inteiros com casca e tudo, apenas amassado, depois vc os tira. Coloque também uma pimenta do reino na mistura do ovo com o queijo.
@Sjdjjfjf
2 ай бұрын
Ai ja é gambiarra de brasileiro neh, se um italiano ver vc botando alho ele vai infartar
@JosianeSantanna962
29 күн бұрын
Kkkkkkkk @@Sjdjjfjf
@MarlysonAf
29 күн бұрын
não vai alho no carbonara, simples assim.
@AmorFatiever
29 күн бұрын
@@MarlysonAf no meu vai! Italiano não tritura o alho, apenas o amassa e utiliza o seu sabor nas receitas. Simples assim...
@brunonuneslucas1993 Жыл бұрын
Àgua do macarrao solta um amido e isso é muito bom, também faço isso Quando faço spaguetti.
@MariBovolon
Жыл бұрын
🥰🥰🥰
@tenorio7921
5 ай бұрын
Spaghetti 🍝
@Iris-mi4ns Жыл бұрын
🤯🤯 a receita de carbonara mais fácil e gostosa que vi!!! (Ainda n fiz kkk mas o aspecto tá 💯)
@Iris-mi4ns
Жыл бұрын
Nunca vi ensinarem de forma tão fácil!
@MariBovolon
Жыл бұрын
Obrigada ☺️❤️
@RYAN_Paris
Жыл бұрын
Carbonara não leva bacon
@Gabi-hc9ji
Жыл бұрын
@@RYAN_Paris esse entende
@VRamos814
Жыл бұрын
Não tem a relação de ingredientes
@SimoneSantos1984 Жыл бұрын
Mariana , parabéns pela atenção e humildade ao responder todos os comentários que pode ! Só por isso já me inscrevi ... confesso que amo uma comida bem feita e entendi sua insatisfação . Sucesso !
@MariBovolon
Жыл бұрын
Muito obrigada 😊❤️❤️
@estherfroes
Жыл бұрын
@@MariBovolon Eu assino embaixo. Você é muito paciente e educada.
@julianareis93468 ай бұрын
Primeiro carbonara que eu tive vontade de comer, sem ter nojo do ovo. Ficou lindo. Parabens 😊
@georgeferreira1166 Жыл бұрын
Pagar caro e comer porcaria é péssimo.
@MariBovolon
Жыл бұрын
Verdade🥰🥰🥰🥰
@davisasantos6739
Жыл бұрын
No Brasil é regra, bom é a excessão 😅
@malins_
Жыл бұрын
@@davisasantos6739 vai pra Paris... vai ver o que é comida ruim e cara em vários restaurantes turísticos kkkkk comida do Brasil é ótima em vários locais, principalmente se não for em lugar chique, que só querem arrancar seu dinheiro #diganãoaoviralatismo 🇧🇷🇧🇷🇧🇷
@davisasantos6739
Жыл бұрын
@@malins_ um conhecido meu que hoje mora em Londres, disse que prefere cortar os pulsos a voltar para o Brasil 😂
@BtsQuo
7 ай бұрын
@@malins_verdade, tem muito restaurante desses mais caseiros com comida boa.
@vitinho4234 Жыл бұрын
Fiz um hoje 😊 coloco um pingos de limão pra dar uma pitada especial. Carbonara é uma delícia
@MariBovolon
Жыл бұрын
É muito bom mesmo🥰🥰🙏🏻
@manatavx
Жыл бұрын
Se fizeste esta receita de certeza que não fizes-te o molho carbonara...é outra coisa qualquer...a aberração de colocar queijo em tudo.. tudo com queijo, queijo com queijo mesmo ao jeito brasileiro.
@MimiClau201
Жыл бұрын
Pode ser raspas de siciliano?
@vitinho4234
Жыл бұрын
@@MimiClau201 Sim, mas os bingos são importantes pra acentua o sabor.
@vitinho4234
Жыл бұрын
Serve pra qualquer massa, até alho e óleo. Se tiver alguém gripado 😷 ou com o paladar mais chatinho é perfeito.
@Leo-hi7jl10 ай бұрын
Molho talhou, você tem que ajustar a chama do fogão e jogar água aos poucos para emulsionar
@crislainealves1911
8 ай бұрын
Concordo,ela quis pagar de gostosona,mas por todas temporadas q vi no master chef,nunca vi um carbonara tão feio como o dela.
@mistrsay
7 ай бұрын
não senhor o molho ficou perfeito, bem diferente daquele molho aguado quando põem creme de leite
@Leo-hi7jl
7 ай бұрын
Molho é molho, ele ficou talhado envolto no macarrão. O certo a se fazer é pegar a mistura de ovos e jogar o queijo junto, depois você joga na panela e vai jogando a água do cozimento aos poucos com fogo baixo ou desligado dependendo da temperatura da massa, e ir mexendo até formar o molho.@@mistrsay
@karinasantos_1977
7 ай бұрын
Estava parecendo que era o ovo que virou tipo um omelete. Acho que não talhou pq não tem leite.
@XoaoBerredo
7 ай бұрын
Talhou mesmo. Parece que o macarrao cozinhou demais tbm. Mas deve ter ficado bom. Outra coisa q não faço é colocar água na pasta.
@KALANGODEPAREDE3D Жыл бұрын
Faltou temperar os ovos com pimenta do reino, Mas ficou muito autêntico, parabéns!
@MariBovolon
Жыл бұрын
Vou fazer assim na proxima
@ariannamaio477
Жыл бұрын
O ovo vai na gema nada di colocar água
@familiagoncalves7595 Жыл бұрын
Nunca comi,acho o nome desse prato tão legal diferente,vou fazer qq dia 😍😋😋
@julianecordeiro3335 Жыл бұрын
Eu normalmente tenho feito comida em casa, vc sabe da qualidade dos ingredientes, sabe da limpeza e faz com amor. Claro que sair comer fora é legal, mas só vou bem raramente
@MariBovolon
Жыл бұрын
Obrigada pelas dicas
@wagnerpolveiro5 ай бұрын
Linda receita..., este caebonara ficou formidável, obrigado por compartilhar !
@jussarathunemann3402 Жыл бұрын
Perfeito não ficou pq dá pra ver que cozinhou demais as gemas.
@MariBovolon
Жыл бұрын
A frigideira tinha que estar mais fria né?
@pedroazevedo3473
Жыл бұрын
@@MariBovolon exatamente, uma frigideira pesada como a sua parece ser acaba demorando de perder o calor e mantém tudo quente por muito tempo, pra não ter erro geralmente coloco o macarrão beeem ao dente óleo e vou testando a temperatura até chegar no ideal, uma outra dica é fritar a proteína com um pouco água e sem óleo adicional pra ficar mais homogênea, crocante além de sujar menos a panela 😊
@kermakerma8356 Жыл бұрын
Nossa, é mesmo, eu TB fico muito brava de comer mal em restaurantes...e como tem gente cozinhando mal por aí viu! Tão simples essa receita, mas se bem feita, é deliciosa!!! 👏🌷😘
@amandanascimento1869 Жыл бұрын
Eu sou assim odeio pagar por comida ruim, ou que vem pouca coisa, mas eu não sei cozinhar tudo, estou aprendendo pra não depender de nada e ninguém, suas receitas ajudam muito
@rofigueirasouza Жыл бұрын
O MACARRÃO DA DILMA😮😮
@MariBovolon
Жыл бұрын
Esse mesmo🥰🥰
@elianeviana9216
Жыл бұрын
Meu Deus, quase engasguei. 😂😂😂
@janainaalves1539
Жыл бұрын
😂😂Eu também achei horrível! Isso é o que tá, falar mau do serviço dos outros.😂😂
@nazamystery1388
Жыл бұрын
Eu engasguei comigo mesma, foi por culpa da mosquita 🦟
@jheannycardoso4972
Жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂
@anacarolinafrancofranco3093 Жыл бұрын
Sempre quis provar esse macarrão deve ser ótimo.
@KekaKeleka
11 ай бұрын
Maravilhoso, fácil e barato.
@jaquelinemonteiro4373 Жыл бұрын
Nada melhor que comidinha caseira com muito amor não tem como dar errado perfeito ❤
@_alya_4747 ай бұрын
Eu amo essa receita muito pratica e fácil.
@jorgeparada9173 Жыл бұрын
Nossa mas eu achei que TODO MUNDO amava pagar caro por comida ruim... você é muito diferenciada!
@MariBovolon
Жыл бұрын
Obrigada🥰
@nadaaqui7407
Жыл бұрын
Meu deus o deboche
@endrigo7882 Жыл бұрын
Tenta fazer com pancetta, por que guanciale eu sei que é difícil de encontrar e muito caro. Assim como o queijo pecorino. Rale o parmesão no microplane e faça uma mistura homogênea com a gema, pimenta do reino, a água do cozimento e a gordura da pancetta, isso vai te ajudar na hora de montar o molho. Aqueça a pimenta do reino na frigideira, coloque a agua no cozimento e puxe a massa ponto antes de al dente, depois incorpore a mistura fora do fogo. finalize com mais pimenta, queijo e pancetta.
@MariBovolon
Жыл бұрын
Show!! Vou tentar assim na proxima! Obrigada pela dica🥰🥰
@raquelmartinssoaresrocha5496
Жыл бұрын
Vou fazer sua receita, guanciale nunca nem vi 😂😂😂😂😂😂
@endrigo7882
Жыл бұрын
@@raquelmartinssoaresrocha5496 rsrsrs, vem da bochecha do porco😊
@raquelmartinssoaresrocha5496
Жыл бұрын
@@endrigo7882 será que é o mesmo bacon?
@endrigo7882
Жыл бұрын
@@raquelmartinssoaresrocha5496 É diferente o sabor. O Bacon é defumado e vem da barriga. O guanciale não se fuma e tem um sabor diferente, amanteigado. Caso encontre e tiver curiosidade eu super indico.☺
@Gustavo-ti7cr Жыл бұрын
É incrível! Como é maravilhosa para cozinhar
@coisasdojoaopaulo9 ай бұрын
Simples, direta e certeira!!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@sewugi Жыл бұрын
nss qnd tiver dinheiro para comprar os ingredientes vou fzr, parece estar delicioso 😋
@MariBovolon
Жыл бұрын
Fica muito bom☺️
@celsocll Жыл бұрын
Aprendi a cozinhar justamente por isso. Fico puto em pagar caro e o cara fazer a comida pior que o amador faz. Ele literalmente trabalha com isso todo dia!!!
@MariBovolon
Жыл бұрын
Eu tb fico brava ❤️
@sirlenearaujo44865 ай бұрын
Humm muito bom ese macarrão que Deus te abençoe sempre minha linda
@flaviaorlando Жыл бұрын
A mais simples que já vi!!! Arrasou 👏👏👏
@miguelssantos7439 Жыл бұрын
Eu faço mais cremoso, recomendo pq acho mais gostoso, mas cada um faz do jeito que gosta e esse deve estar muito bom também
@MariBovolon
Жыл бұрын
Vou tentar fazer mais cremoso da próxima 🙏🏻
@SabrinaLiddell
Жыл бұрын
Pensei a mesma coisa... o do video parece ter ficado muito seco. Ele resseca muito rápido, então é importante hidratar bem o macarrão com a água do cozimento depois que coloca o creme ou antes. 😊
@adibeuzebio951
7 ай бұрын
Depois que coloca o creme
@raissadaniella332 Жыл бұрын
Nova inscrita, gostei do seu jeito e educação ❤️
@MariBovolon
Жыл бұрын
Muito obrigada 😊
@catiaregina8645 Жыл бұрын
Olha maravilhoso 👏
@MariBovolon
Жыл бұрын
Obrigada
@evelynfilett4838 Жыл бұрын
Aaaaaaeeeeeeeeeeh!!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏 Obrigada por mostrar como se faz! 🙌
@estersantos3940 Жыл бұрын
Comida feita em casa é bem melhor que no restaurante 😂❤
@KemelPinto171 Жыл бұрын
Se eu não comer fora, o desconto é maior.
@fernandodasilvamartins4459 Жыл бұрын
“Se tem uma coisa que eu odeio, é pagar caro pra comer comida ruim “ Tá ai alguém que pensa exatamente como eu. Quando a comida é boa eu não penso 2X antes de comer pelo menos 1 vez
@MariBovolon
Жыл бұрын
Isso aí🥰
@_alya_4747 ай бұрын
Eu amo essa receita muito pratica.
@lucasdias1348 Жыл бұрын
Gostei da receita, irei fazer. Obrigado!❤☺️
@MariBovolon
Жыл бұрын
Espero que goste!
@eunathysales Жыл бұрын
Carbonara tem um molho cremoso, faço sempre, olhando aí não ficou com molho e tem uns pedaços de ovo mexido
@douglasbaumer
8 ай бұрын
Sim, ela errou
@crispiristrello577
8 ай бұрын
E tbm ficou muito espesso o molho, precisava de um pouco mais de água do cozimento.
@stephanie10158
8 ай бұрын
Eu comia na Itália direto onde eu estudava, era sempre igual esse dela e maravilhoso
@FlavioEscobar93
8 ай бұрын
Na real acho que não ficou ruim. Só um pouco menos de temperatura e mais cozimento lento teria ficado ótimo, mas não acho que tenha estragado não, deve ter ficado bom. Essa parada do molho com o ovo é difícil de acertar, mesmo depois de ter feito muitas vezes.
@arthurmilagres
8 ай бұрын
Tbm percebi isso
@kennedysousa6186 Жыл бұрын
Mano vim ver aq tu respondeu a maioria dos seus seguidores na moral parabéns vc é incrível
@MariBovolon
Жыл бұрын
Obrigada! Vcs merecem!
@nayanefmdutra
Жыл бұрын
Eu percebi isso. Estou seguindo por essa educação. Galera mandando um "perfeito não está! Cozinhou demais" E ela: a panela tinha que estar mais fria, né? Poxa, que legal isso. Se fosse comigo, eu responderia: não te perguntei, queridona Kkkkkkkkkkkkkkk
@alinemachado34344 ай бұрын
Muito obrigada pela dica
@Russo_Motoboy_0138 ай бұрын
No começo eu ia comentar q é um "carbonara de respeito" mas a moça resolveu ler meus pensamentos no final kkkk
@gabriel_correa Жыл бұрын
Para 1 pacote de macarrão: 6 gemas de ovos (ou 5 gemas e 1 ovo inteiro) 150g de bacon 100g de parmesão ralado na hora Esse procedimento da água do cozimento no queijo é meio errado, pq o certo é fazer a mistura do queijo ralado com as gemas pra fazer aquela pastinha, pra acertar a textura da pastinha e o molho ter a consistência correta. Ele cozinha no próprio calor do macarrão assim que sair da panela. Na frigideira com fogo desligado. Faltou um tico da água do cozimento também. Você pode usar a água do cozimento (umas duas/três conchas pra um pacote) na panela do bacon mesmo, tem um pouco de amido e vai formar um creminho com a gordura do próprio bacon e ajuda a dar textura na mistura de gema e parmesão e não rouba a cena. Fica bem bom! Tem que temperar a pastinha com sal e pimenta do reino também.
@HermesTrismegisto339 Жыл бұрын
Eu já comi um carbonara péssimo em um restaurante famoso aqui em Ribeirão... e tinha creme de leite, sendo que na receita não vai. Me arrependi...
@vanessaguimaraes01
Жыл бұрын
é horrível gastar dinheiro em comida ruim
@MariBovolon
Жыл бұрын
😩😩😩😩
@geraldogomes6789 Жыл бұрын
Uau o aspecto lindo delicioso um dia desses vou fazer carbonara
@ainzgamer8663 Жыл бұрын
Só não acho legal água do cozimento no queijo antes, acho mais interessante misturar ele solido mesmo pq aí não acelera a cocção do ovo fazendo com que ele nao coagule
@MariBovolon
Жыл бұрын
Vou tentar na próxima
@luizgustavofilipini181
Жыл бұрын
Isso mesmo, eu uso a agua do cozimento e pra dar o ponto na mistura do molho mas nao antes de misturar e deixo o ovo, queijo e pimenta preta ja misturados, coloco o macarrao com o bacon e jogo o “molho” uso allho com o bacon pra dar um toque
@DanielOliveira-gx1ke Жыл бұрын
Eu sei que cada um faz do seu jeito, mas a receita original do Carbonara não se derrente o queijo antes de misturar com o macarrão.
@Jasmineeeeeeeeh
6 ай бұрын
Up
@alinemachado34344 ай бұрын
Simples e delicioso ❤❤❤❤❤
@hianmatheus7856 Жыл бұрын
Meu pai já fez é muito bom!
@marcellebrandao4957 Жыл бұрын
Eu faço a mesma coisa. O problema n é pagar, é a decepção de n ter comido o q se esperava. Pagar pra comer aquilo q n é a receita é horrível. Como amo cozinhar, replico em casa muitas receitas, lanches, molhos, cozinha asiática pq aqui eduquei o paladar dos mostrinhos e qdo comem na rua falam: mãe, faz em casa? Meu esposo nem gosta de restaurante exatamente por isso. Guanciale n é fácil achar por ser bochecha de porco curada (acho q só em charcutaria) queijo peccorino é caríssimo. Mas uma boa barriga com um pouquinho de bacon (bacon é vida) funciona muito bem. Eu vejo restaurantes chiques usando creme de leite fresco e muitas vezes perdem qualidade. Só mudaria o jeito de fazer o molho deixando a água pra misturar no final. A gema pode coagular e a temperatura da massa escorrida cozinha sem coagular a gema. É um processo rápido. Depois pode pôr um tiquinho da água pra aumentar a cremosidade. A função da gema é espessar, ligar tudo.
@MariBovolon
Жыл бұрын
Concordo contigo ❤️ obrigada pelas dicas vou tentar fazer assim na proxima
@marcossousa5028 Жыл бұрын
O que acho incrível é o restaurante colocar no cardápio uma comida e não saber fazê-la.
@adibeuzebio9517 ай бұрын
Perfeito 👏👏👏
@alexandrasalim7865 Жыл бұрын
Hummm!!! Deu água na boca 😊
@pauloovidioandradedemeloju2452 Жыл бұрын
Eu adicionaria apenas uma salsinha ou manjericão para dar aquele toque final 😊
@MariBovolon
Жыл бұрын
Fica top!
@gma862
Жыл бұрын
achei q so eu colocava salsinha no carbonara kkkkk. tudo q eu faço tem q ter um verdinho, geralmente da salsinha senao eu acho q ta faltando alguma coisa kkkk qto a receita, eu nao curto usar a gordura do bacon. eu retiro o bacon da gordura e descarto. so coloco o parmesao com as gemas no macarrao escorrido direto. e coloco o bacon por cima. melhor receita de macarrao.
@estherfroes Жыл бұрын
Também fico revoltada quando saio, pago caro e como mal. E carbonara bem feito é raro. Acho que só em casa mesmo.
@MariBovolon
Жыл бұрын
Verdade🙏🏻❤️
@fabi7143 Жыл бұрын
Uma vez um italiano me ensinou uma receita de carbonara mas com conhaque... Meu Deus! Que delícia... Todo mundo lá em casa amou... Fiz uma vez essa receita e até hoje me lembro que levava Cognac, mas não lembro dos ingredientes e passo a passo em si...😢 pensando agora, acho que era pra flambar o Bacon... Não lembro mais mas o carbonara nunca mais foi a mesma coisa depois daquela receita...
@MariBovolon
Жыл бұрын
Caramba, com conhaque?????
@pedagogiacomirlaine7 ай бұрын
Vou fazer aqui em casa 😊
@justana3010 Жыл бұрын
Se vc gosta mais com creme de leite, FAÇA! A comida tem que ficar boa pra vc!
@MariBovolon
Жыл бұрын
Concordo!!!
@soros-m6498 Жыл бұрын
Famoso macarrão da dilma
@MariBovolon
Жыл бұрын
Pq?
@MsLazaro16
Жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/dKRruNeIpajYZc4.html
@AkemyYuuki
Жыл бұрын
@@MariBovolon uma vez ela falou sobre essa receita, disse que era como ela gostava
@malu7459 Жыл бұрын
Amei a receita. Parabéns.
@MariBovolon
Жыл бұрын
Muito obrigado 🤩
@leticialety281 Жыл бұрын
Eu faço com ovos certo mas divido as clara das gemas faço as claras em ne ve e misturo tudo com o fogo desligado. Hummmm show
@MariBovolon
Жыл бұрын
🥰🥰😊😊
@FerreirasolKaty-bz4ew Жыл бұрын
Amo esse prato aprendi com um amigo na ltalia
@MariBovolon
Жыл бұрын
Amo tbm
@oBergerr Жыл бұрын
A frigideira estava muito quente, o ovo cozinhou e empelotou rsrs
@MariBovolon
Жыл бұрын
Tinha que ficar mais fria vc acha?🥰
@antoniaroesler7294
Жыл бұрын
Acho q teria q cozinhar mais o molhinho ovo cru q nojo
@cindioliveira Жыл бұрын
Perfeito 👏👏👏👏👏🎉
@edileuzapaz36877 ай бұрын
Vou fazer 😋parece ótimo!!
@Julianaoliveirasabino Жыл бұрын
Eu quero esganar um quando compro comida ruim. Ultimamente tenho preferido fazer também. Amo carbonara
@MariBovolon
Жыл бұрын
Verdade, pior é pagar caro pra comer comida ruim
@marcosfranco2683 Жыл бұрын
Moça, desculpa, mas teu carbonara tá feio... vc deixou o ovo passar e ficou seco... da pra ver os pedacinhos de ovo cozido... não sou especialista, mas acho que se usar mais da água do cozimento e deixar a panela esfriar um pouquinho mais antes de entrar com o molho ele vai ficar bem mais cremoso... mesmo assim, concordo plenamente, carbonara com creme de leite é triste né, e ainda pagar por isso é pior ainda... espero não ofender, é só uma dica viu! Sucesso!!
@MariBovolon
Жыл бұрын
Obrigada pelas dicas❤️
@paulaazevedo3872 Жыл бұрын
Excelente!!
@JoaoVictor-hh9nx Жыл бұрын
Perfeito. Não há nada de errado nessa receita
@MariBovolon
Жыл бұрын
Obrigada pelo elogio
@Paulinhaeasdicas Жыл бұрын
Perfeito só existe um Deus
@MariBovolon
Жыл бұрын
Concordo
@isaqueteixeiraobregon
Жыл бұрын
E isso oque tem a ver? Prova que esse deus existe para afirmar isso pois fé e nada é a mesma coisa.
@pauloperri2988
Жыл бұрын
Fo-da-se?
@Junynho
Жыл бұрын
Qual deus de qual mitologia? E oq isso tem a ver com o tema do vídeo, foda-se o seu deus e vc, sugiro procurar um psiquiatra, fanática maluca.
@niveajadsonmello6510 Жыл бұрын
Ovo crú não fica o cheiro não?
@MariBovolon
Жыл бұрын
Não fica 🥰🥰🥰
@rawanysilva
Жыл бұрын
Também tinha essa dúvida mas na verdade não fica cru porque o macarrão ainda tá quente aí dá uma cozinhada na gema 😅
@MariBovolon
Жыл бұрын
Isso aí!!🥰🥰🥰
@niveajadsonmello6510
Жыл бұрын
@@rawanysilva hummmm
@sophiaoliverasilvaolivei-zd6em Жыл бұрын
Gostei dessa versão do macarrão dela vou fazer
@Davi-ob6eb Жыл бұрын
Ficou maravilhoso!
@Yoshikage_Kira098 Жыл бұрын
-essa carbonara tá muito ruim! -faz melhor então -blz, amanhã tu ta fudido
@MariBovolon
Жыл бұрын
Hehehehe
@danielss3982 Жыл бұрын
Kara, pobre é o diabo mermo. Como é que se pronuncia panceta???
@MariBovolon
Жыл бұрын
Como é?🥰🥰
@doktor1466
Жыл бұрын
Pantchêta
@ritalima17394 ай бұрын
Eu tbm😂 ainda mais que a gente sabe cozinhar bem 🎉🎉🎉🎉amei ❤
@_Gabriel_A_S Жыл бұрын
Sensacional.
@MariBovolon
Жыл бұрын
🥰❤️
Жыл бұрын
Virou ovo mexido, não um molho
@adrianobassacco7152 Жыл бұрын
Vc não fez carbonara... Carbonara é feita com guanciale e pecorino romano, não vi nenhum desses dois itens na sua receita, então escolha um outro nome pra esse seu prato. Menos carbonara.
@vanessaguimaraes01
Жыл бұрын
Fds
@MariBovolon
Жыл бұрын
O que é guanciale?
@adrianobassacco7152
Жыл бұрын
@@MariBovolon Guanciale é a buchecha do porco curada, principal ingrediente da carbonara italiana. Um pranto criado nas minas de carvão na região da Itália central em Lazio.
@rubensamaral86 Жыл бұрын
Perfeito! 👍
@saramendonca8341 Жыл бұрын
Amei a receita, parece ficar delicioso 😍 Nunca fiz carbonara, vou fazer qualquer dia desses. ❤
@MariBovolon
Жыл бұрын
Espero que goste!❤️☺️🙏🏻
@marciaisabel1091 Жыл бұрын
Não a nada melhor que cozinhar o nosso próprio comer, o gosto nem se fala 🤤👍👌
@andreiamoraesdeiah96908 ай бұрын
Eu faço exatamente ASSIM, PERFEITO!
@marialupereira98235 ай бұрын
Adorei a dica❤
@Richard-cv8kg6 ай бұрын
Perfeito, estou apaixonado
@daziellecavalheira737 Жыл бұрын
Parabéns está certinho, os ingredientes etc.. Com provado por uma italiana legítima.
@MariBovolon
Жыл бұрын
Todo mundo tem que ver isso!!!!
@jaquelinedamasceno2085 Жыл бұрын
Adoreiii guria💃👏👏👏 "Já 📝😋😋🥰
@MariBovolon
Жыл бұрын
😋
@luizguilhermemuniz5459 Жыл бұрын
Aprendi com minha mãe a colocar rum também , no bacon fica uma delícia
@AchadinhosdaKlicia_iaamy Жыл бұрын
Meu Deus acabei de descobrir que eu acho que eu tenho um olho maior que a barriga porque eu achei tão pouco a quantidade 🤭 aí deu água na boca parabéns
@mariaanunciadavilar69177 ай бұрын
Obrigada, eu amei❤❤❤
@renatodesa101 Жыл бұрын
Rapaz, deve ficar muito bom mesmo 👏🏻👏🏻👏🏻
@M.palermo Жыл бұрын
Amei! Vou fazer😊
@MariBovolon
Жыл бұрын
Espero que goste!🥰
@iamjoaoum8 ай бұрын
é isso mesmo, muito bom, ficou uma delicia o que fiz ontem.
@helainemarques5572 Жыл бұрын
Melhor receita! ❤
@evellynlauane9918 ай бұрын
Man ficou muito perfeito
@alineschumacker5859 Жыл бұрын
Eu tiro a pele da gema! Fica ótima a textura do molho tbm
@thomazneto58 Жыл бұрын
Já valeu a minha inscrição e o like. Parabéns.
@MariBovolon
Жыл бұрын
Obrigado pelo like! Bem vindo
@Naldotjs10 ай бұрын
Muito bom. Gostei da dica da água no queijo... Faltou só uma gema por cima no final 😋
Пікірлер: 1 700
Aprenda como eu faço minhas marmitas: marianabovolon.com.br/clube-pss/
@mistrsay
7 ай бұрын
Tá incrível moça, o povo que está criticando tá sentindo falta do creme de leite, nunca comeram um autêntico carbonara na vida 😂
@anaratola1735
7 ай бұрын
É quase isso que mostra! Lá na Itália na família, tem um detalhe diferente! Mas o seu é bom assim; pelo menos não tem natas!
Tem restaurante que acham que os clientes são trouxas,além pagar caro a comida veem ruim affs
@MariBovolon
Жыл бұрын
Verdade
@rafaelpiresdecampos2243
Жыл бұрын
Vdd e ainda vc reclama e ainda falam que são os melhores no que fazem fico puto com isso fique com Deus amém 🙌
@danilobastosv
Жыл бұрын
1 prato, 500g de queijo. Cozinha demais ela kkkk
@brendonjose7970
Жыл бұрын
É só não comprar.
@PedroZangs
Жыл бұрын
@@brendonjose7970 como sabe se é bom ou ruim se não comprar? Kkkk se é um gênio
Primeira vez que levei minha namorada (atual) esposa para comer Yakisoba foi no China in box ela odiou, eu tbm achei muito ruim e além de tudo estava frio o atendimento foi péssimo, no dia seguinte eu mesmo fiz Yakisoba em casa, gastei menos da metade do que gastei no restaurante e ficou muito mas muito melhor depois disso só comemos Yakisoba em casa 😂
@MariBovolon
Жыл бұрын
Não tem coisa melhor!🥰
@tiarosa1
Жыл бұрын
Putz o único lugar que tem um bom Yakisoba é o china in box
@fbaraujo116
Жыл бұрын
@Tia Rosa Marmitaria então você não conhece nenhum restaurante de comida chinesa né, china in box é fast food, o yakissoba deles é uma porcaria, o de qualquer restaurante é muito melhor, o do china in box parece comida congelada.
@tiarosa1
Жыл бұрын
@@fbaraujo116 Eu adoro a comida do china in box pena que é super caro. Sim eu conheço vários bons restaurantes desse tipo mas no momento não posso vender meu segundo rim para pagar a conta 😅😅😅😅
@cintia4406
Жыл бұрын
Acho que o restaurante que vc comeu era ruim, pq já comi em vários China in Box e é top, só acho o valor muito alto
Perfeito! Carbonara tradicionalmente na Itália se adiciona o ovo/gema dpa que desliga o fogo. Ele cozinha com a massa quente e a massa absorve o ovo deixando nod pt exato da suculência! Oa ingredientes tradicionalmente italianos nem sempre é fácil achar... então creio q vc foi justa na adaptação! Parabéns!
@arthurhdjs
Жыл бұрын
Mais na Itália não usam bacon
@luizcalili
8 ай бұрын
mas ela fez com o fogo desligado
@stephanie10158
8 ай бұрын
Men explaining
@danielgaspari9976
7 ай бұрын
E a basta e rigatone
@reginadepaula1064
5 ай бұрын
Usam presunto e Bacom simmmmmmm acabei de vir de lá, adoro carbonara
Se você colocasse mais água do macarrão na massa, ela ficaria mais cremosa. Pode colocar umas duas conchas. Vai ficar aguado no início, mas em fogo baixo você acerta o ponto. Outra dica é fritar o bacon com 3 dentes de alho inteiros com casca e tudo, apenas amassado, depois vc os tira. Coloque também uma pimenta do reino na mistura do ovo com o queijo.
@Sjdjjfjf
2 ай бұрын
Ai ja é gambiarra de brasileiro neh, se um italiano ver vc botando alho ele vai infartar
@JosianeSantanna962
29 күн бұрын
Kkkkkkkk @@Sjdjjfjf
@MarlysonAf
29 күн бұрын
não vai alho no carbonara, simples assim.
@AmorFatiever
29 күн бұрын
@@MarlysonAf no meu vai! Italiano não tritura o alho, apenas o amassa e utiliza o seu sabor nas receitas. Simples assim...
Àgua do macarrao solta um amido e isso é muito bom, também faço isso Quando faço spaguetti.
@MariBovolon
Жыл бұрын
🥰🥰🥰
@tenorio7921
5 ай бұрын
Spaghetti 🍝
🤯🤯 a receita de carbonara mais fácil e gostosa que vi!!! (Ainda n fiz kkk mas o aspecto tá 💯)
@Iris-mi4ns
Жыл бұрын
Nunca vi ensinarem de forma tão fácil!
@MariBovolon
Жыл бұрын
Obrigada ☺️❤️
@RYAN_Paris
Жыл бұрын
Carbonara não leva bacon
@Gabi-hc9ji
Жыл бұрын
@@RYAN_Paris esse entende
@VRamos814
Жыл бұрын
Não tem a relação de ingredientes
Mariana , parabéns pela atenção e humildade ao responder todos os comentários que pode ! Só por isso já me inscrevi ... confesso que amo uma comida bem feita e entendi sua insatisfação . Sucesso !
@MariBovolon
Жыл бұрын
Muito obrigada 😊❤️❤️
@estherfroes
Жыл бұрын
@@MariBovolon Eu assino embaixo. Você é muito paciente e educada.
Primeiro carbonara que eu tive vontade de comer, sem ter nojo do ovo. Ficou lindo. Parabens 😊
Pagar caro e comer porcaria é péssimo.
@MariBovolon
Жыл бұрын
Verdade🥰🥰🥰🥰
@davisasantos6739
Жыл бұрын
No Brasil é regra, bom é a excessão 😅
@malins_
Жыл бұрын
@@davisasantos6739 vai pra Paris... vai ver o que é comida ruim e cara em vários restaurantes turísticos kkkkk comida do Brasil é ótima em vários locais, principalmente se não for em lugar chique, que só querem arrancar seu dinheiro #diganãoaoviralatismo 🇧🇷🇧🇷🇧🇷
@davisasantos6739
Жыл бұрын
@@malins_ um conhecido meu que hoje mora em Londres, disse que prefere cortar os pulsos a voltar para o Brasil 😂
@BtsQuo
7 ай бұрын
@@malins_verdade, tem muito restaurante desses mais caseiros com comida boa.
Fiz um hoje 😊 coloco um pingos de limão pra dar uma pitada especial. Carbonara é uma delícia
@MariBovolon
Жыл бұрын
É muito bom mesmo🥰🥰🙏🏻
@manatavx
Жыл бұрын
Se fizeste esta receita de certeza que não fizes-te o molho carbonara...é outra coisa qualquer...a aberração de colocar queijo em tudo.. tudo com queijo, queijo com queijo mesmo ao jeito brasileiro.
@MimiClau201
Жыл бұрын
Pode ser raspas de siciliano?
@vitinho4234
Жыл бұрын
@@MimiClau201 Sim, mas os bingos são importantes pra acentua o sabor.
@vitinho4234
Жыл бұрын
Serve pra qualquer massa, até alho e óleo. Se tiver alguém gripado 😷 ou com o paladar mais chatinho é perfeito.
Molho talhou, você tem que ajustar a chama do fogão e jogar água aos poucos para emulsionar
@crislainealves1911
8 ай бұрын
Concordo,ela quis pagar de gostosona,mas por todas temporadas q vi no master chef,nunca vi um carbonara tão feio como o dela.
@mistrsay
7 ай бұрын
não senhor o molho ficou perfeito, bem diferente daquele molho aguado quando põem creme de leite
@Leo-hi7jl
7 ай бұрын
Molho é molho, ele ficou talhado envolto no macarrão. O certo a se fazer é pegar a mistura de ovos e jogar o queijo junto, depois você joga na panela e vai jogando a água do cozimento aos poucos com fogo baixo ou desligado dependendo da temperatura da massa, e ir mexendo até formar o molho.@@mistrsay
@karinasantos_1977
7 ай бұрын
Estava parecendo que era o ovo que virou tipo um omelete. Acho que não talhou pq não tem leite.
@XoaoBerredo
7 ай бұрын
Talhou mesmo. Parece que o macarrao cozinhou demais tbm. Mas deve ter ficado bom. Outra coisa q não faço é colocar água na pasta.
Faltou temperar os ovos com pimenta do reino, Mas ficou muito autêntico, parabéns!
@MariBovolon
Жыл бұрын
Vou fazer assim na proxima
@ariannamaio477
Жыл бұрын
O ovo vai na gema nada di colocar água
Nunca comi,acho o nome desse prato tão legal diferente,vou fazer qq dia 😍😋😋
Eu normalmente tenho feito comida em casa, vc sabe da qualidade dos ingredientes, sabe da limpeza e faz com amor. Claro que sair comer fora é legal, mas só vou bem raramente
@MariBovolon
Жыл бұрын
Obrigada pelas dicas
Linda receita..., este caebonara ficou formidável, obrigado por compartilhar !
Perfeito não ficou pq dá pra ver que cozinhou demais as gemas.
@MariBovolon
Жыл бұрын
A frigideira tinha que estar mais fria né?
@pedroazevedo3473
Жыл бұрын
@@MariBovolon exatamente, uma frigideira pesada como a sua parece ser acaba demorando de perder o calor e mantém tudo quente por muito tempo, pra não ter erro geralmente coloco o macarrão beeem ao dente óleo e vou testando a temperatura até chegar no ideal, uma outra dica é fritar a proteína com um pouco água e sem óleo adicional pra ficar mais homogênea, crocante além de sujar menos a panela 😊
Nossa, é mesmo, eu TB fico muito brava de comer mal em restaurantes...e como tem gente cozinhando mal por aí viu! Tão simples essa receita, mas se bem feita, é deliciosa!!! 👏🌷😘
Eu sou assim odeio pagar por comida ruim, ou que vem pouca coisa, mas eu não sei cozinhar tudo, estou aprendendo pra não depender de nada e ninguém, suas receitas ajudam muito
O MACARRÃO DA DILMA😮😮
@MariBovolon
Жыл бұрын
Esse mesmo🥰🥰
@elianeviana9216
Жыл бұрын
Meu Deus, quase engasguei. 😂😂😂
@janainaalves1539
Жыл бұрын
😂😂Eu também achei horrível! Isso é o que tá, falar mau do serviço dos outros.😂😂
@nazamystery1388
Жыл бұрын
Eu engasguei comigo mesma, foi por culpa da mosquita 🦟
@jheannycardoso4972
Жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂
Sempre quis provar esse macarrão deve ser ótimo.
@KekaKeleka
11 ай бұрын
Maravilhoso, fácil e barato.
Nada melhor que comidinha caseira com muito amor não tem como dar errado perfeito ❤
Eu amo essa receita muito pratica e fácil.
Nossa mas eu achei que TODO MUNDO amava pagar caro por comida ruim... você é muito diferenciada!
@MariBovolon
Жыл бұрын
Obrigada🥰
@nadaaqui7407
Жыл бұрын
Meu deus o deboche
Tenta fazer com pancetta, por que guanciale eu sei que é difícil de encontrar e muito caro. Assim como o queijo pecorino. Rale o parmesão no microplane e faça uma mistura homogênea com a gema, pimenta do reino, a água do cozimento e a gordura da pancetta, isso vai te ajudar na hora de montar o molho. Aqueça a pimenta do reino na frigideira, coloque a agua no cozimento e puxe a massa ponto antes de al dente, depois incorpore a mistura fora do fogo. finalize com mais pimenta, queijo e pancetta.
@MariBovolon
Жыл бұрын
Show!! Vou tentar assim na proxima! Obrigada pela dica🥰🥰
@raquelmartinssoaresrocha5496
Жыл бұрын
Vou fazer sua receita, guanciale nunca nem vi 😂😂😂😂😂😂
@endrigo7882
Жыл бұрын
@@raquelmartinssoaresrocha5496 rsrsrs, vem da bochecha do porco😊
@raquelmartinssoaresrocha5496
Жыл бұрын
@@endrigo7882 será que é o mesmo bacon?
@endrigo7882
Жыл бұрын
@@raquelmartinssoaresrocha5496 É diferente o sabor. O Bacon é defumado e vem da barriga. O guanciale não se fuma e tem um sabor diferente, amanteigado. Caso encontre e tiver curiosidade eu super indico.☺
É incrível! Como é maravilhosa para cozinhar
Simples, direta e certeira!!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
nss qnd tiver dinheiro para comprar os ingredientes vou fzr, parece estar delicioso 😋
@MariBovolon
Жыл бұрын
Fica muito bom☺️
Aprendi a cozinhar justamente por isso. Fico puto em pagar caro e o cara fazer a comida pior que o amador faz. Ele literalmente trabalha com isso todo dia!!!
@MariBovolon
Жыл бұрын
Eu tb fico brava ❤️
Humm muito bom ese macarrão que Deus te abençoe sempre minha linda
A mais simples que já vi!!! Arrasou 👏👏👏
Eu faço mais cremoso, recomendo pq acho mais gostoso, mas cada um faz do jeito que gosta e esse deve estar muito bom também
@MariBovolon
Жыл бұрын
Vou tentar fazer mais cremoso da próxima 🙏🏻
@SabrinaLiddell
Жыл бұрын
Pensei a mesma coisa... o do video parece ter ficado muito seco. Ele resseca muito rápido, então é importante hidratar bem o macarrão com a água do cozimento depois que coloca o creme ou antes. 😊
@adibeuzebio951
7 ай бұрын
Depois que coloca o creme
Nova inscrita, gostei do seu jeito e educação ❤️
@MariBovolon
Жыл бұрын
Muito obrigada 😊
Olha maravilhoso 👏
@MariBovolon
Жыл бұрын
Obrigada
Aaaaaaeeeeeeeeeeh!!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏 Obrigada por mostrar como se faz! 🙌
Comida feita em casa é bem melhor que no restaurante 😂❤
Se eu não comer fora, o desconto é maior.
“Se tem uma coisa que eu odeio, é pagar caro pra comer comida ruim “ Tá ai alguém que pensa exatamente como eu. Quando a comida é boa eu não penso 2X antes de comer pelo menos 1 vez
@MariBovolon
Жыл бұрын
Isso aí🥰
Eu amo essa receita muito pratica.
Gostei da receita, irei fazer. Obrigado!❤☺️
@MariBovolon
Жыл бұрын
Espero que goste!
Carbonara tem um molho cremoso, faço sempre, olhando aí não ficou com molho e tem uns pedaços de ovo mexido
@douglasbaumer
8 ай бұрын
Sim, ela errou
@crispiristrello577
8 ай бұрын
E tbm ficou muito espesso o molho, precisava de um pouco mais de água do cozimento.
@stephanie10158
8 ай бұрын
Eu comia na Itália direto onde eu estudava, era sempre igual esse dela e maravilhoso
@FlavioEscobar93
8 ай бұрын
Na real acho que não ficou ruim. Só um pouco menos de temperatura e mais cozimento lento teria ficado ótimo, mas não acho que tenha estragado não, deve ter ficado bom. Essa parada do molho com o ovo é difícil de acertar, mesmo depois de ter feito muitas vezes.
@arthurmilagres
8 ай бұрын
Tbm percebi isso
Mano vim ver aq tu respondeu a maioria dos seus seguidores na moral parabéns vc é incrível
@MariBovolon
Жыл бұрын
Obrigada! Vcs merecem!
@nayanefmdutra
Жыл бұрын
Eu percebi isso. Estou seguindo por essa educação. Galera mandando um "perfeito não está! Cozinhou demais" E ela: a panela tinha que estar mais fria, né? Poxa, que legal isso. Se fosse comigo, eu responderia: não te perguntei, queridona Kkkkkkkkkkkkkkk
Muito obrigada pela dica
No começo eu ia comentar q é um "carbonara de respeito" mas a moça resolveu ler meus pensamentos no final kkkk
Para 1 pacote de macarrão: 6 gemas de ovos (ou 5 gemas e 1 ovo inteiro) 150g de bacon 100g de parmesão ralado na hora Esse procedimento da água do cozimento no queijo é meio errado, pq o certo é fazer a mistura do queijo ralado com as gemas pra fazer aquela pastinha, pra acertar a textura da pastinha e o molho ter a consistência correta. Ele cozinha no próprio calor do macarrão assim que sair da panela. Na frigideira com fogo desligado. Faltou um tico da água do cozimento também. Você pode usar a água do cozimento (umas duas/três conchas pra um pacote) na panela do bacon mesmo, tem um pouco de amido e vai formar um creminho com a gordura do próprio bacon e ajuda a dar textura na mistura de gema e parmesão e não rouba a cena. Fica bem bom! Tem que temperar a pastinha com sal e pimenta do reino também.
Eu já comi um carbonara péssimo em um restaurante famoso aqui em Ribeirão... e tinha creme de leite, sendo que na receita não vai. Me arrependi...
@vanessaguimaraes01
Жыл бұрын
é horrível gastar dinheiro em comida ruim
@MariBovolon
Жыл бұрын
😩😩😩😩
Uau o aspecto lindo delicioso um dia desses vou fazer carbonara
Só não acho legal água do cozimento no queijo antes, acho mais interessante misturar ele solido mesmo pq aí não acelera a cocção do ovo fazendo com que ele nao coagule
@MariBovolon
Жыл бұрын
Vou tentar na próxima
@luizgustavofilipini181
Жыл бұрын
Isso mesmo, eu uso a agua do cozimento e pra dar o ponto na mistura do molho mas nao antes de misturar e deixo o ovo, queijo e pimenta preta ja misturados, coloco o macarrao com o bacon e jogo o “molho” uso allho com o bacon pra dar um toque
Eu sei que cada um faz do seu jeito, mas a receita original do Carbonara não se derrente o queijo antes de misturar com o macarrão.
@Jasmineeeeeeeeh
6 ай бұрын
Up
Simples e delicioso ❤❤❤❤❤
Meu pai já fez é muito bom!
Eu faço a mesma coisa. O problema n é pagar, é a decepção de n ter comido o q se esperava. Pagar pra comer aquilo q n é a receita é horrível. Como amo cozinhar, replico em casa muitas receitas, lanches, molhos, cozinha asiática pq aqui eduquei o paladar dos mostrinhos e qdo comem na rua falam: mãe, faz em casa? Meu esposo nem gosta de restaurante exatamente por isso. Guanciale n é fácil achar por ser bochecha de porco curada (acho q só em charcutaria) queijo peccorino é caríssimo. Mas uma boa barriga com um pouquinho de bacon (bacon é vida) funciona muito bem. Eu vejo restaurantes chiques usando creme de leite fresco e muitas vezes perdem qualidade. Só mudaria o jeito de fazer o molho deixando a água pra misturar no final. A gema pode coagular e a temperatura da massa escorrida cozinha sem coagular a gema. É um processo rápido. Depois pode pôr um tiquinho da água pra aumentar a cremosidade. A função da gema é espessar, ligar tudo.
@MariBovolon
Жыл бұрын
Concordo contigo ❤️ obrigada pelas dicas vou tentar fazer assim na proxima
O que acho incrível é o restaurante colocar no cardápio uma comida e não saber fazê-la.
Perfeito 👏👏👏
Hummm!!! Deu água na boca 😊
Eu adicionaria apenas uma salsinha ou manjericão para dar aquele toque final 😊
@MariBovolon
Жыл бұрын
Fica top!
@gma862
Жыл бұрын
achei q so eu colocava salsinha no carbonara kkkkk. tudo q eu faço tem q ter um verdinho, geralmente da salsinha senao eu acho q ta faltando alguma coisa kkkk qto a receita, eu nao curto usar a gordura do bacon. eu retiro o bacon da gordura e descarto. so coloco o parmesao com as gemas no macarrao escorrido direto. e coloco o bacon por cima. melhor receita de macarrao.
Também fico revoltada quando saio, pago caro e como mal. E carbonara bem feito é raro. Acho que só em casa mesmo.
@MariBovolon
Жыл бұрын
Verdade🙏🏻❤️
Uma vez um italiano me ensinou uma receita de carbonara mas com conhaque... Meu Deus! Que delícia... Todo mundo lá em casa amou... Fiz uma vez essa receita e até hoje me lembro que levava Cognac, mas não lembro dos ingredientes e passo a passo em si...😢 pensando agora, acho que era pra flambar o Bacon... Não lembro mais mas o carbonara nunca mais foi a mesma coisa depois daquela receita...
@MariBovolon
Жыл бұрын
Caramba, com conhaque?????
Vou fazer aqui em casa 😊
Se vc gosta mais com creme de leite, FAÇA! A comida tem que ficar boa pra vc!
@MariBovolon
Жыл бұрын
Concordo!!!
Famoso macarrão da dilma
@MariBovolon
Жыл бұрын
Pq?
@MsLazaro16
Жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/dKRruNeIpajYZc4.html
@AkemyYuuki
Жыл бұрын
@@MariBovolon uma vez ela falou sobre essa receita, disse que era como ela gostava
Amei a receita. Parabéns.
@MariBovolon
Жыл бұрын
Muito obrigado 🤩
Eu faço com ovos certo mas divido as clara das gemas faço as claras em ne ve e misturo tudo com o fogo desligado. Hummmm show
@MariBovolon
Жыл бұрын
🥰🥰😊😊
Amo esse prato aprendi com um amigo na ltalia
@MariBovolon
Жыл бұрын
Amo tbm
A frigideira estava muito quente, o ovo cozinhou e empelotou rsrs
@MariBovolon
Жыл бұрын
Tinha que ficar mais fria vc acha?🥰
@antoniaroesler7294
Жыл бұрын
Acho q teria q cozinhar mais o molhinho ovo cru q nojo
Perfeito 👏👏👏👏👏🎉
Vou fazer 😋parece ótimo!!
Eu quero esganar um quando compro comida ruim. Ultimamente tenho preferido fazer também. Amo carbonara
@MariBovolon
Жыл бұрын
Verdade, pior é pagar caro pra comer comida ruim
Moça, desculpa, mas teu carbonara tá feio... vc deixou o ovo passar e ficou seco... da pra ver os pedacinhos de ovo cozido... não sou especialista, mas acho que se usar mais da água do cozimento e deixar a panela esfriar um pouquinho mais antes de entrar com o molho ele vai ficar bem mais cremoso... mesmo assim, concordo plenamente, carbonara com creme de leite é triste né, e ainda pagar por isso é pior ainda... espero não ofender, é só uma dica viu! Sucesso!!
@MariBovolon
Жыл бұрын
Obrigada pelas dicas❤️
Excelente!!
Perfeito. Não há nada de errado nessa receita
@MariBovolon
Жыл бұрын
Obrigada pelo elogio
Perfeito só existe um Deus
@MariBovolon
Жыл бұрын
Concordo
@isaqueteixeiraobregon
Жыл бұрын
E isso oque tem a ver? Prova que esse deus existe para afirmar isso pois fé e nada é a mesma coisa.
@pauloperri2988
Жыл бұрын
Fo-da-se?
@Junynho
Жыл бұрын
Qual deus de qual mitologia? E oq isso tem a ver com o tema do vídeo, foda-se o seu deus e vc, sugiro procurar um psiquiatra, fanática maluca.
Ovo crú não fica o cheiro não?
@MariBovolon
Жыл бұрын
Não fica 🥰🥰🥰
@rawanysilva
Жыл бұрын
Também tinha essa dúvida mas na verdade não fica cru porque o macarrão ainda tá quente aí dá uma cozinhada na gema 😅
@MariBovolon
Жыл бұрын
Isso aí!!🥰🥰🥰
@niveajadsonmello6510
Жыл бұрын
@@rawanysilva hummmm
Gostei dessa versão do macarrão dela vou fazer
Ficou maravilhoso!
-essa carbonara tá muito ruim! -faz melhor então -blz, amanhã tu ta fudido
@MariBovolon
Жыл бұрын
Hehehehe
Kara, pobre é o diabo mermo. Como é que se pronuncia panceta???
@MariBovolon
Жыл бұрын
Como é?🥰🥰
@doktor1466
Жыл бұрын
Pantchêta
Eu tbm😂 ainda mais que a gente sabe cozinhar bem 🎉🎉🎉🎉amei ❤
Sensacional.
@MariBovolon
Жыл бұрын
🥰❤️
Virou ovo mexido, não um molho
Vc não fez carbonara... Carbonara é feita com guanciale e pecorino romano, não vi nenhum desses dois itens na sua receita, então escolha um outro nome pra esse seu prato. Menos carbonara.
@vanessaguimaraes01
Жыл бұрын
Fds
@MariBovolon
Жыл бұрын
O que é guanciale?
@adrianobassacco7152
Жыл бұрын
@@MariBovolon Guanciale é a buchecha do porco curada, principal ingrediente da carbonara italiana. Um pranto criado nas minas de carvão na região da Itália central em Lazio.
Perfeito! 👍
Amei a receita, parece ficar delicioso 😍 Nunca fiz carbonara, vou fazer qualquer dia desses. ❤
@MariBovolon
Жыл бұрын
Espero que goste!❤️☺️🙏🏻
Não a nada melhor que cozinhar o nosso próprio comer, o gosto nem se fala 🤤👍👌
Eu faço exatamente ASSIM, PERFEITO!
Adorei a dica❤
Perfeito, estou apaixonado
Parabéns está certinho, os ingredientes etc.. Com provado por uma italiana legítima.
@MariBovolon
Жыл бұрын
Todo mundo tem que ver isso!!!!
Adoreiii guria💃👏👏👏 "Já 📝😋😋🥰
@MariBovolon
Жыл бұрын
😋
Aprendi com minha mãe a colocar rum também , no bacon fica uma delícia
Meu Deus acabei de descobrir que eu acho que eu tenho um olho maior que a barriga porque eu achei tão pouco a quantidade 🤭 aí deu água na boca parabéns
Obrigada, eu amei❤❤❤
Rapaz, deve ficar muito bom mesmo 👏🏻👏🏻👏🏻
Amei! Vou fazer😊
@MariBovolon
Жыл бұрын
Espero que goste!🥰
é isso mesmo, muito bom, ficou uma delicia o que fiz ontem.
Melhor receita! ❤
Man ficou muito perfeito
Eu tiro a pele da gema! Fica ótima a textura do molho tbm
Já valeu a minha inscrição e o like. Parabéns.
@MariBovolon
Жыл бұрын
Obrigado pelo like! Bem vindo
Muito bom. Gostei da dica da água no queijo... Faltou só uma gema por cima no final 😋