نان بریوش یه نون فرانسوی بسیار خوشمزه و نرم هست و یکم هم شیرین 😌👌🏼
این نان رو میتونین هم ساده و هم مثل ویدیو مغزدار درست کنین 😍
نان بریوش فوق العاده نرم و پنبه ای و مطمئنا خیلی خوشتون میاد 😍
واسه یک هفته داخل فریزر میتونین نگه داری کنین البته داخل ظرف دربسته یا پاکت فریزر 👌🏼
۱)شیر حتما ولرم باشه ✅
۲)همه آرد رو یکباره اضافه نکنین و کم کم اینکار رو انجام بدین ✅
۳)نوع آرد ها مختلفِ پس ممکنه آرد مصرفی تون یه کوچولو بیشتر یا کمتر بشه ✅
۴)به جای بافت میتونین به صورت چونه های گرد کوچولو هم درست کنین ✅
۵)برای پخت داخل تنور گازی : اول داخل تنور رو خوب گرم میکنیم بعد با شعله پایین که متوسط روشن کردیم میذاریم نون ها بپزه تا زیرشون طلایی بشه بعد شعله بالا رو هم خیلی کم روشن میکنیم تا روی نون ها طلایی بشه ✅
۶) برای پخت داخل فر برقی هم دمای ۱۹۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه البته خودتون چک کنین چون ممکنه زودتر هم بپزه ✅
نان بریوش
شیر ولرم یک لیوان (۲۰۰ میلی )
خمیر مایه یک قاشق غذاخوری پُر (۱۰ گرم )
وانیل نصف قاشق چایخوری
تخم مرغ یک عدد
شکر یک چهارم لیوان (۵۰ گرم )
روغن مایع یک چهارم لیوان (۵۰ گرم )
آرد ۳ ونیم لیوان (۴۶۰ گرم )
نمک یک قاشق چایخوری
کشمش یک چهارم لیوان (۳۵ گرم )
گردو یک چهارم لیوان ( ۳۰ گرم )
کره ۲۰ گرم
رومال :
زرده تخم مرغ یک عدد
روغن مایع یک قاشق غذاخوری
برای اندازه گیری میتونین از لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه استاندارد استفاده کنین اگه ترازو دارین خیلی بهتره ✅
00:00 اینترو
00:15 درست کردن خمیر
02:02 چونه گرفتن و شکل دادن
03:35 نحوه پخت
03:55 نتیجه نان بریوش
سلام بچه ها امیدوارم که حالتون خوبِ خوب باشه 😍🌷
من اِجه هستم و تو این کانال ویدیو های آموزشی واستون
.آپلود میکنم. خوشحال میشم با من همراه باشین تا صاحب یه منبع فوق‌العاده خوشمزه آشپزی بشین
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
لینک اینستاگرام من
/ ejecooking
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
کیک هویج گردو پر طرفدار کانال
• کیک هویج و گردو : آموز...
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
کیک تریلیچه ترکی فوق العاده خوشمزه
• کیک تریلیچه : طرز تهیه...
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
خوشمزه ترین چیز کیک لوتوس
• چیز کیک لوتوس : طرز ته...
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
پیشمه شیرینی سنتی ترکمنی
• طرز تهیه پیشمه ترکمنی ...
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
اجه کوکینگ
آموزش آشپزی
کیک سیب
دسر نسکافه
کیک عصرانه
کیک یخچالی
دسر با بیسکویت پتی بور
کیک زبرا
شیرینی خوشمزه
دسر پان اسپانیا
کیک تریلیچه
نواب ابراهیمی
تارا پارسامهر
زنگ آشپزی
پلاس مگ
#نان #آشپزی #ejeccoking