resept
1 kq un
150 qr kərə yağı
3 yumurta sarısı
200 qr xama (25%)
200 ml Süd
1 ç.q.duz
1 ç.q.sekər tozu
1 ç.q.sarikok( zövqə görə)
apara:
0,5 st ilıq su
1 x.q.quru maya
1 x.q. şəkər tozu
2 x.q.un
içlik
1 x.q. razyana
1 x.q.cirə
1 x.q.duz
1 ç.q.qara istiot
1 ç.q.sarıkök
100 qr kərə yağı
300 qr un
yuxaları yağlamaq üçün 300 qr əridilmiş kərə yağı
BU RESEPTLƏ 22 ƏDƏD QOĞAL ALINIR
********************************************
рецепт
1 кг мука
150 гр сливочное масло
200 гр сметана
200 мл. молоко
3 яичный желток
1 ч.л. соль
1 ч.л.сахар
1 ч.л. куркума
апара:
0,5 ст. тёплая вода
1 ст.л. сахар
1 ст.л. сухие дрожжи
2 ст.л. Мука
Начинка:
300 гр Мука
100 гр сливочное масло
1 ст.л. молотый фенхель
1 ст.л. молотый кумин
1 ст.л. соль
1 ч.л. черный перец
1 ч.л. куркума
для смазки 300 гр. топл. слив. масло
22 шт. гогол
******************************************
#выпечка#простойрецепт#вкусныйрецепт#азербайджанскаявыпечка#рецепт#рецептгогал#рецептшоргогал#самса#самсасмясом#готовимсамной#домашнийрецепт#слоёнаясамса#пироги#салат#рецеетпирогов#рецептторта#тортнаполеон#тортпломбир#тортбаунти#рецепты