در آموزش آشپزی گوجه بادمجان خانگی با ما همراه باشید تا شما را در مراحل تهیه گوجه بادمجون خوش طعم راهنمایی کنیم. چه یک سرآشپز با تجربه و چه مبتدی در آشپزخانه باشید، این آموزش گام به گام به شما کمک می کند تا در هنر پخت و طرز تهیه گوجه بادمجان، این غذای کلاسیک و ایرانی تسلط پیدا کنید. با اموزش درست کردن گوجه بادمجان خوشمزه این غذای معطر و مغذی آماده شوید تا جوانه های چشایی خود را وسوسه کنید!
_______________________
لینک ویدیو قلیه ماهی جذاب و لذیذ
• آموزش آشپزی قلیه ماهی ...
لینک ویدیو اش ترش با مرغ بی نظیر
• آشپزی آش ترش خوش طعم |...
لینک ویدیو شیرین‌پلو، غذایی برای مهمانی
• آشپزی شیرین پلو خوشمزه...
_______________________
I will be happy if you like the video and subscribe to your channel and hit the bell so that you will be notified as soon as the new video is released. Please tell me your questions and opinions in the comments. I will read all the comments and answer your questions.
خوشحال میشم اگه ویدیو رو لایک کنید و کانال خودتون رو سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا به محض انتشار ویدیو جدید با خبر بشید، لطفا توی کامنت ها سوال و نظرات خودتون رو بهم بگین من همه کامنت ها رو میخونم و به سوالات شما پاسخ میدم.
_______________________
1. ابتدا یک عدد پیاز را به صورت دلخواه خورد میکنیم و کمی آن را تفت می‌دهیم تا طلایی رنگ شود.
2. سپس چند هپه سیر را خورد کرده و به پیازمان اضافه می‌کنیم.
3. چند عدد بادمجان را از وسط نصف می‌کنیم و به آن نمک می‌زنیم تا تلخی آن گرفته شود.
4. بادمجان‌ها را درون ظرف آب می‌گذاریم تا نمک آن گرفته شود.
5. بادمجان‌ها را سرخ کرده و چند عدد گوجه را به آن می‌افزاییم
6. پس از کمی پخت، ادویه‌های مورد نیاز از جمله: نمک، زرد چوبه، فلفل سیاه، پودر سیر و... را به مخلوتمان اضافه می‌کنیم.
7. اکنون پیاز داغ‌ها و سیر داغ‌ها را به بادمجان‌ها اضافه می‌کنیم.
8. مقداری آب به بادمجان‌ها اضافه می‌کنیم و در ظرف را می‌گذاریم تا خوب پخته شوند.
9. در این بین شما می‌توانید برنجی آب‌کش کرده و مقداری رشته پلویی به آن اضافه کنید. نکته:(رشته‌های پلویی را تنها ۲۰ الی ۳۰ ثانیه نیم‌پز کنید، و سپس همراه با برنج آب‌کش کنید و بگذارید تا دَم‌ بکشد.)
_______________________
#گوجه_بادمجون
#گوجه_بادمجان
#گوجه_بادمجون_خوشمزه
#درست_کردن_گوجه_بادمجان
_______________________
#آشپزی #غذا #food