تاحالا ترکیب بی‌نظیر مرغ و بادمجونو امتحان کردین؟؟ | آشپزی ایرانی | دستورغذا
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#غذای_خونگی #آشپزی_ایرانی
سلام به همگی 😍
تاحالا این ترکیبِ بی‌نظیر رو امتحان کردین؟
من همیشه هم مرغ‌و خیلی دوست داشتم هم بادمجونو،ولی چندسال پیشا که واسه اولین بار این دو عزیزو کنارهم خوردم،یه دل نه صد دل عاشقش شدم😄❤
هروقتم که مامانم درست میکنه،سرِ اینکه چندتا بادمجون کافیه،به توافق نمیرسیم و همیشه حس میکنیم کمه.
بادمجون اینجوریه که یا اصلا دوستش ندارن(بخاطر حساسیت یا دلایل شخصی) یا عاشقشن.
دوست داشتنش حد وسط نداره.
خیلی کم پیش میاد کسی بگه بادمجون براش معمولیه.
شما چطور؟ با بادمجون دوستین یا دشمن؟🤔
00:00 شروع آشپزی | مرغ و بادمجون
0:12 مزه‌دار کردن مرغ
0:36 نمک زدن به بادمجون
0:48 سرخ کردن مرغ
1:11 آماده کردن سس مرغ
1:46 گزاشتن مرغ‌ها در سس
2:23 سرخ کردن بادمجون
2:43 چاشنی زدن به مرغ
3:10 چاشنی زدن به بادمجون
3:26 گزاشتن بادمجونا کنار مرغ
🌸🌸🌸
یه غذای سالم با سبزیجات 👇🏻
• یه غذای سالم و راحت،با...
سبزی پلو با ماهی 👇🏻
• سبزی پلو با ماهی😁 | آش...
یه مرغ شکم‌پر عالی 👇🏻
• این مرغ شکم‌پر عالیه،ا...
شوید باقالی با مرغ 👇🏻
• طرز تهیه شوید باقالی ب...
یه قورمه سبزیِ عالی 👇🏻
• آموزش قورمه سبزی جا اف...
به خوشمزگیِ پیتزا 👇🏻
• غذای ساده،ولی به خوشمز...
یه غذای راحت که خیلیا بلد نیستن 👇🏻
• یه غذای ساده که خیلیا ...
خودت رب سیب درست کن 👇🏻
• خیلی راحت تو خونه،رب س...
اگه هنوز ویدئوی خورشت سیب رو ندیدی،از همینجا واردش شو 👇🏻
• اگه تا حالا خورشت سیب ...
اینم ویدئوی مربا انجير که خیلی خوشمزه‌س 👇🏻
• یه مربای خوشمزه و راحت...
اینم یه غذای قدیمی که امروزی درست شده 👇🏻
• از این به بعد اینجوری ...
اینم یه خورشت عالی که ویدئوشو خیلیا دیدن 👇🏻
• حتما این خورشت آسون و ...
یه آش محلی راحت و خوشمزه 👇🏻
• آش محلی با آرد،که خیلی...
🌸🌸🌸
تو این کانال میخوام تمام غذاهایی که مامانم همه‌ی این سالها درست کرده و میکنه رو،با شما به اشتراک بزارم.
دنیای آشپزی،خیلی بزرگه و جدا از میلیون‌ها غذای مختلف که در سرتاسر دنیا درست میشه،برای خیلی از غذاها،بیشتر از یک دستور غذایی وجود داره و ممکنه یک غذا با چند روش درست بشه و همشم خوشمزه باشه!
یا اینکه غذایی رو با یک دستورپخت خورده باشید و دوست نداشته باشید،ولی وقتی دوباره با یک دستورغذایی دیگه خوردید،عاشقش شده باشید!
خلاصه که ما هم روش‌های خودمونو داریم و شاید بعد از دیدنِ ویدئو‌ها دلتون خواست که این غذاها رو با روش ما هم امتحان کنید ☺️
البته میزانِ دقیقِ مواد غذایی رو تو خیلی از غذاها نمیتونم در اختیارتون بزارم و خودتون باید درست کنید تا میزانی که مدِ نظرتون هست به دست بیاد.
واسه درست کردنِ کیک و شیرینی،دقیق بودنِ مواد اولیه خیلی اهمیت داره،ولی واسه درست کردنِ غذاها اینطور نیست.نه اینکه مهم نباشه،نه،ولی اینجوری نیست که زود خراب بشه غذاتون.
وَ اینکه خیلی به ذائقه‌ی ما بستگی داره که چه مدل غذایی رو بیشتر دوست داریم،چه چاشنی‌هایی رو دلمون میخاد بیشتر یا کمتر استفاده کنیم و...
وَ آخرین چیز اینکه با عشق و علاقه آشپزی کردن،نتیجه‌ش میشه غذاهای فوق‌العاده 🥰👩🏻🍳
اگه از ویدئوم خوشت اومد،از کانالمم دیدن کن و اگه از کانالم خوشت اومد،سابسکرایب کن😁❤👇🏻
/ @cooking_mana
Bird Bath by Purrple Cat | purrplecat.com/
Music promoted by www.chosic.com/free-music/all/
Creative Commons CC BY-SA 3.0
creativecommons.org/licenses/...
Пікірлер: 59
عالیه
@cooking_mana
Ай бұрын
😊❤️
واااااای که مرغوبادمجون تلفات میده باگردغوره😂❤مرسی که آموزش میدین سلامت وشادوپرانرژی باشیدهمیشه
@cooking_mana
24 күн бұрын
آره دقییییقا😂👍🏻 ممنونم عزیزم،همچنین شما❤️❤️
بادمجون با مرغ هم بد نیست ولی با گوشت یه چیز دیگه است من عاااشق خورشت بادمجونم😋😋
@cooking_mana
12 күн бұрын
منم عاشق خورشت بادمجونم😁❤️ ولی با مرغشم دوست دارم.کلا بادمجونو دوست دارم😄
عالی بود
@cooking_mana
3 ай бұрын
ممنونم دوست عزیز😊❤️
خوشمزه و عالی😋👌❤🧡💛لایک💚
@cooking_mana
9 ай бұрын
مرسی عزیزم😍💚
بلههههه😍😋همیشه
@cooking_mana
4 ай бұрын
پس شمام مثل ما عاشق این ترکیبین😋❤️😁
به به عالى
@cooking_mana
11 ай бұрын
ممنونم از شما😊❤️
به به چه خوش رنگ و لعاب 😋
@cooking_mana
11 ай бұрын
متشکرمممم😍😍
عالی بود موفق باشید
@cooking_mana
5 ай бұрын
ممنونم❤️
جالب بود.پیروز باشید
@cooking_mana
11 ай бұрын
ممنونم🌸
به به چه رنگ و رویی ❤❤❤
@cooking_mana
4 ай бұрын
متشکرممم🥰🥰
❤❤🎉🎉
@cooking_mana
17 күн бұрын
😊❤️😊❤️
احسنت عالی شده عزیزم👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@cooking_mana
8 ай бұрын
ممنون دوست خوبم😍😍
@joyofcooking4464
8 ай бұрын
@@cooking_mana ♥️
ممنون.
@cooking_mana
5 ай бұрын
خواهش میکنم☺️❤️
جالبه صدرصد درست میکنم مرسی
@cooking_mana
10 ай бұрын
چه عالی،امیدوارم خوشتون بیاد😁❤️
@bapbap6220
10 ай бұрын
@@cooking_mana من این غذا رو درست کردم خیلی خوشمزه تیزی بادمجون به مرغ و سس طعم خوبی داده خیلی اسون کمتر از ۴۵ دقیقه اماده شد من در بلژیک زندگی میکنم از روزی که خانم بنده فوت کرد تا دو سال غذاهای فست فوت وبعضی مواقع غذاهای بلژیکی بعد از طریق KZread غذا های ایرانی رو یاد گرفتم غذا ی ایرانی هم وقت میخواد وهم مشکل ادویه جات داره یه حادام پلویی که نگو البته میخو رم که مجبور هستم و به به هم میکنم ولی خدایش این اولین غذایی هست که هم طعم خوشمزه و خیلی اسون وبه به واقعی داره حیف که نمیشه از غذا ی امروز با دستور پخت شما عکسی بفرستم البته دستور پخت غذاهای دیگر برنامه شما دنبال خواهم کرد ممنون
به به فوق العاده شد دوست عزیز خوش آب و رنگ و هوس انگیز حتما درست مبکنم ممنونم لایک ۱👌👌👌👏👏👍👍🌺🌺
@cooking_mana
11 ай бұрын
ممنونم عزیزم😍 خوشحالم که خوشتون اومده❤️
@sedighehdadsetan1789
7 ай бұрын
خانم خير باشه من الان هفتادو خورده اى سالمه ازوقتى كه بچه بودم كه مادرم خورشت بادمجان روبامرغ درست ميكرد تاحالا كه خودم هميشه اين غذارو براى نوهام درست ميكنم ميدونم كهاين غذاروهمه امتحان كردن
Awli bood🤩🤩🤩🤩
@cooking_mana
6 ай бұрын
ممنونممم😍😍
به به قربون دستون.
@cooking_mana
7 ай бұрын
ممنون دوست عزیز❤️❤️
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@cooking_mana
Ай бұрын
😊😊❤️❤️
حتما ک اشپزیتو دوست دارم و ویدئو های خوبی داری لایک لایک تا آخرش ❤️✌️👌🌹👏💐
@cooking_mana
6 ай бұрын
ممنونم از محبتت عزیزم،خوشحالم که دوست دارین ویدئوهارو😍😍❤️❤️
Advieh makhsos e morgh chi hast ? Tarkibat jalebi bood 👌🏻
@cooking_mana
6 ай бұрын
ممنون عزیزم❤️ والا نمیدونم دقیقا از چی درست میشه،ولی ادویه فروشیا دارن،و مرغ‌و خوش‌طعم میکنه.ما خیلی وقته ازش استفاده میکنیم.البته الانا آدم میره ادویه فروشی،واسه همه‌چی ادویه دارن،ادویه‌ی پیتزا و آبگوشت و قیمه و...😄
@Princetheone.
6 ай бұрын
@@cooking_mana …اب گوشت 🤣😃👌ممنون 👩🍳عزيز 🫶🏼ميفهمم منظورتان را . همه جا تقريبا اين نوع تركيبات ادويه ها يا سبزيهاي خوش بو براي غزاهاي متفاوت هست كه مثلا من يك نوع دارم سبزي رزماري، اويشن، مريم گلي، پونه كوهي ، مرزه (… Sauge, Romarin , Thym , Origan )كه براي گوشت مرغ و بوقلمون و أمثال اون استفاده ميشه . يا تركيبات از نوع أدويه هست مثل ميخك و باديان . هل ،… كنجكاو بودم كه شما براي اين مرغ از نوع تركيبي گياهي استفاده كرديد يا ادويه هاي معطر . نوش جان و موفق باشيد .🥰🫶🏼
...
چیز خاصی نبود برای‌پیشرفت باید خلاقیت و ابتکار داشته باشید که متاسفانه ما ایرانی ها فقط سرخ کردن و درهم برهم بلدیم یعنی چند قدم از مادر بزرگمان آن طرف نرفتیم ولی دنیا جور دیگری است کاش حداقل به هند می رفتید و می دیدید چه خلاقیت و نو آوری در آشپزی دارند/موفق باشید
@cooking_mana
2 ай бұрын
بله،خلاقیت و ابتکار خیلی خوبه.ولی فکر نمی‌کنم غذایی که گزاشتم یه درهم برهم باشه! نمیدونم شما چی از هند دیدین،ولی چندتا کانال هندی که داخل همین یوتیوب دیدم،اصلا غذاهای خاصی ارائه نمیکردن،وَ اتفاقا همه‌چی رو فقط قاطی میکردن باهم. حالا اصلا هند چرا،داخلِ کشور خودمون هزاران غذای جذاب و خوشمزه داریم که خیلی از مردم خودمون بلد نیستن و نمیشناسن. خلاقیت و غذاهای جدید جای خود،این مدل غذاهام جای خود
@user-lx9bt2kp9p
Ай бұрын
وی غذای هندی که بدرد نمیخوره و خوشمزه نیست همش ادویه خالیه تلخ و تنده ،،،بعدم ممنون که اطلاع دادی ازینکه مدام میری هندوستان و از غذاهای بوگندوی مفی و توفی که با پا و زیربغلشون درست میکنن میل میکنی
thank you
@cooking_mana
9 ай бұрын
❤️❤️
من بادمجون توی غذا دوست ندارم ولی چه رنگو لعابی داشت🤌🏻🙃❤️
@cooking_mana
3 ай бұрын
عه،برعکس من که عاشق بادمجونم😄 ممنونم عزیزم😍
@Saharrcook
3 ай бұрын
@@cooking_mana حالا من بادمجون سرخ شده ساده خیلی دوست دارم اما کنار خورشت نه 🥲😂
@cooking_mana
3 ай бұрын
@@Saharrcook آره،خیلی خوشمزه‌س،اونم دوست دارم😄