آموزش پای سیب به روش قنادی :همراه با تمام نکات برای پخت به آسانی در منزل

پای_سیب_کیکی در واقع همون کیکی هست که با سیب فیلینگ شده که در خیلی ها از قنادیها با عنوان پای سیب جا افتاده .
معمولا به صورت تک نفره تو قالب مخصوص پای_سیب پخت میشه و با اشکال مختلف تزیین میشه
به صورت تخته ای هم پخت و تزیین هم میشه
جز یکی از کیکهای پر طرفدار #کافیشاپی هم محسوب میشه
#انواع_رسپی برای این پای وجود داره که من از نوع بهترین رو برای شما در نظر گرفتم
پس سیوش کن که تو اولین فرصت امتحانش کنی و با لایک♥️ و کامنت و اشتراک گذاری مثل همیشه بهم انرژی بده و حمایتم کن🙏
🍴موادلازم🍴
مواد لازم:
آرد:۱۸۰ گرم
شکر: ۱۲۰ گرم
سفیده تخم مرغ خنک: ۱۵۰ گرم
زرده تخم مرغ: ۱۰۰ گرم
روغن مایع : ۷۵ گرم
شربت بار: ۲۰ گرم
وانیل یک قاشق چایخوری
بیکینک پودر : یک قاشق چایخوری
سیب زرد : تعدادی
پودر کاکائو برای خمیر کیک
❌❌❌برای میزان کارگاهی برحسب نیاز در مقادیر بالا ضرب کنید ⭕⭕⭕
❌❌نکات مهم❌❌
⭕من توی فیلم هم بهتون نشون دادم و گفتم که بهتره سیبهارو با کمی آب بپزید یا بخار پز کنید فقط در حد چند دقیقه که نرم بشه و از #سیب_زرد استفاده کنید بهتره و میتونید از سیب خام یا قرمز هم استفاده کنید و حتما بدون آب باشه ولی سیب پخته هم خوشمزه تره هم دیرتر فاسد میشه و ماندگاریش بالاست و موقع برش هم اذیت نمیشید و برشها تمیز درمیاد⭕
⭕ میتونید بجای پای سیب از یه قالب بزرگ به شکل دلخواه هم استفاده کنید ⭕
⭕حتما از ترازو استفاده کنید که برای نتیجه کار به مشکلی برنخورید و منم اصلا با پیمانه کار نمیکنم چون بیشتر کارهای حرفه ای و کلا #کارگاهی با ترازو انجام میشه و پیمانه و لیوان در کارگاه کاربرد نداره⭕
⭕مدت زمان پخت بستگی‌ به حجم قالب و داغی فر شما داره بعد از یک ربع چک کنید⭕
⭕ تعداد تخم مرغها حدودا پنج تا بود ⭕
❌❌بازم سوالی داشتین زیر همین پست کامنت کنید حتما جواب میدم 🙏🌹 ❌❌

Пікірлер: 125

  • @farzadsirvan6925
    @farzadsirvan69258 ай бұрын

    سلام خداقوت استاد مرسی که هستین من چند بار این دستورو درست کردم هردفعه عالی شد ممنون از آموزش بی دریغتان 🌻

  • @Elichef

    @Elichef

    8 ай бұрын

    سلام.مرسی از همراهیتون.خوشحالم که آموزش رو دوس داشتین و ممنون از اینکه نتیجه کارو کاممت کردین❤️❤️

  • @farzadsirvan6925

    @farzadsirvan6925

    8 ай бұрын

    سالم باشید🌺

  • @fsh1906
    @fsh1906 Жыл бұрын

    تمام آموزشهاتون خیلی حرفه ای هست ممنون

  • @Elichef

    @Elichef

    Жыл бұрын

    نظر لطفتونه🙏🙏🙏

  • @monirehshamloo9313
    @monirehshamloo93135 ай бұрын

    سلام سپاس فراوان 🙏🙏🌹🌹مثل همیشه عالی❤❤

  • @Elichef

    @Elichef

    5 ай бұрын

    سلام.سپاس برای همراهی پرمهرتون❤️❤️

  • @NEWSHA2000
    @NEWSHA2000 Жыл бұрын

    سلام عالی بود ممنونم

  • @Mleilee-jg6ux
    @Mleilee-jg6ux6 ай бұрын

    چقدر خوب آموزش میدید شما ❤❤❤❤

  • @Elichef

    @Elichef

    6 ай бұрын

    مرسی از توجهت عزیزم❤️❤️

  • @zahra.mohammadzadeh7751
    @zahra.mohammadzadeh7751 Жыл бұрын

    لایک ۴ام تقدیم به شما خانم هنرمند👏👍

  • @Elichef

    @Elichef

    Жыл бұрын

    ممنون از همراهیت عزیز دلم❤️❤️❤️

  • @simabakhshandeh8345
    @simabakhshandeh83459 ай бұрын

    عالی و بسیار شیک سپاسگزارم 🙏 ❤️ ❤️

  • @Elichef

    @Elichef

    9 ай бұрын

    ممنونم❤️❤️

  • @elhamzarrini67
    @elhamzarrini674 ай бұрын

    عالی بود بانو سپاسگزارم از شما بانوی هنرمند ایرانی عالی بود بانو سپاسگزارم.🙏🙏🙏🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹

  • @Elichef

    @Elichef

    4 ай бұрын

    عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️

  • @E_mc288
    @E_mc288 Жыл бұрын

    ممنونم زیبا جان عالیه خیلی عالی 🥰😍

  • @Elichef

    @Elichef

    Жыл бұрын

    نگاه شما زیباست مهربون❤️❤️❤️

  • @shirinjon67
    @shirinjon67 Жыл бұрын

    به به عالیهههه استاد😍😍😍

  • @Elichef

    @Elichef

    Жыл бұрын

    عالی همراهی پرمهر شماست🌹❤️🌹❤️😍😍

  • @user-xo6oq9ql3i
    @user-xo6oq9ql3i Жыл бұрын

    شما خیلی عالی هستید ممنون از آموزش های حرفه‌ای تون

  • @Elichef

    @Elichef

    Жыл бұрын

    عالی همراهی پرمهر و گرم شما عزیز دل هستش❤️❤️❤️

  • @simabakhshandeh8345
    @simabakhshandeh83452 ай бұрын

    عالی مثل همیشه پایدار باشید ❤️❤️❤️

  • @esmatabri9003
    @esmatabri90039 ай бұрын

    خیلی عالی بود ممنونم❤

  • @zr1863
    @zr18639 ай бұрын

    سلام من تا حالا چند دستور پای سیب رو‌امتحان کرده بودم ولی دستور شما بسیار عالی و ساده و‌خیلی خوشمزه دراومد انگار که از شیرینی فروشی خریده بودم دست مریزاد با آرزوی بهترینها برای شما بانوی عزیز و هنرمند

  • @nazai59falahf96
    @nazai59falahf96 Жыл бұрын

    عالی بسیار فوق العاده 💐💐💐💐

  • @Elichef

    @Elichef

    Жыл бұрын

    نظر لطفته عزیز دلم♥️♥️♥️

  • @mahnazr7269
    @mahnazr7269 Жыл бұрын

    بسیار عالیییی موفق باشید👏👌👌🌹🌹

  • @Elichef

    @Elichef

    Жыл бұрын

    عالی همراهی پرمهر شماست♥️♥️♥️

  • @saeedmahinfar2140
    @saeedmahinfar2140 Жыл бұрын

    درود بر شما مثل همیشه فعال و پر انرژی مرسی

  • @Elichef

    @Elichef

    Жыл бұрын

    ممنون از همراهی پرمهرتون🌹🌹🌹🌹🌸

  • @ZHRSHRF
    @ZHRSHRF11 ай бұрын

    چه قدر شما خوبید عالی عالی ❤️❤️❤️❤️👏🏻👏🏻👏🏻

  • @Elichef

    @Elichef

    11 ай бұрын

    عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️

  • @taraforootan6284
    @taraforootan62847 ай бұрын

    بسیار عالی بود ممنون

  • @Elichef

    @Elichef

    7 ай бұрын

    عالی نگاهی عزیزم❤️❤️

  • @farhadshokrinasab935
    @farhadshokrinasab935 Жыл бұрын

    بسیار عالی

  • @Elichef

    @Elichef

    Жыл бұрын

    عالی همراهی پرمهر شماست🌹🌹🌹🌹

  • @shirinjon67
    @shirinjon67 Жыл бұрын

    بهترینی استاد🌈🌈🌈

  • @Elichef

    @Elichef

    Жыл бұрын

    خودت خوبی مهربونم❤️❤️❤️

  • @zahra.mohammadzadeh7751
    @zahra.mohammadzadeh7751 Жыл бұрын

    به به چه عالی و دلبر شد مگه داریم😍😍

  • @Elichef

    @Elichef

    Жыл бұрын

    نظر لطفته مهربون❤️❤️❤️❤️

  • @E_mc288
    @E_mc288 Жыл бұрын

    ازتون ممنونم جان دلم

  • @Elichef

    @Elichef

    Жыл бұрын

    منم همینطور عزیزم❤️❤️❤️

  • @faridehjoebor4505
    @faridehjoebor45059 ай бұрын

    درود بر شما وسپاس بابت اموزشهای عالیتون با اون صدای زیبا ،عشقید ❤❤❤

  • @farahkhalat4049
    @farahkhalat4049 Жыл бұрын

    عالی ، با توضیحات کامل.🌹

  • @Elichef

    @Elichef

    Жыл бұрын

    ممنون از همراهیت عزیزم❤️

  • @user-dq1gg3qy7m
    @user-dq1gg3qy7m2 ай бұрын

    عالی

  • @Elichef

    @Elichef

    2 ай бұрын

    ❤️❤️

  • @user-dq1gg3qy7m
    @user-dq1gg3qy7m2 ай бұрын

    سپاس

  • @Elichef

    @Elichef

    2 ай бұрын

    سپاس از همراهیتون❤️

  • @faribasarkhoshrahmani5137
    @faribasarkhoshrahmani5137 Жыл бұрын

    سلام استاد من این کیک را بصورت تخته ای درست کردم خیلی طعم و بافت عالی داشت. با سپاس

  • @Elichef

    @Elichef

    Жыл бұрын

    سلام عزیزم.ممنون از همراهیت هنرمند جان♥️

  • @user-ok9dt2pd8e
    @user-ok9dt2pd8e7 ай бұрын

    شیرینی خشکتون واقعا به سبک کارگاهی درست کنیم خوب میشه

  • @Elichef

    @Elichef

    7 ай бұрын

    همه شیرینی ها کارگاهی هستن.❤️

  • @somayhkaka7198
    @somayhkaka7198 Жыл бұрын

    خیلی عالی شده ممنون از آموزش عالی شما❤️😍👏

  • @Elichef

    @Elichef

    Жыл бұрын

    عالی همراهی پرمهر شما عزیز دل هستش♥️♥️

  • @m.pakzad8657
    @m.pakzad8657 Жыл бұрын

    توضیحات جامع و کامل بود.سپاسگزارم بانو🌺🌺

  • @Elichef

    @Elichef

    Жыл бұрын

    مرسی از نگاه زیبات عزیزم❤️❤️

  • @faribaabbasi8333
    @faribaabbasi8333 Жыл бұрын

    خیلی خیلی عالی بود

  • @Elichef

    @Elichef

    Жыл бұрын

    عالی همراهی پرمهرته عزیزم❤️❤️

  • @Elichef

    @Elichef

    Жыл бұрын

    عالی همراهی پرمهرته عزیزم❤️❤️

  • @nargesmahdavi509
    @nargesmahdavi5096 ай бұрын

    سلام. خیاط از دستور خوبتون ممنونم. من درست کردم عالی شد. با فت کیکش پنبه ای و نرم و عالی شد. ❤️

  • @Elichef

    @Elichef

    6 ай бұрын

    سلام.مرسی از همراهیتون خوشحالم که از آموزش راضی بودین و مرسی از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین.من خیاط نیستم☺️

  • @nargesmahdavi509

    @nargesmahdavi509

    6 ай бұрын

    اشتباه تایپی بود. ببخشید 😄

  • @tanya5709
    @tanya5709 Жыл бұрын

    کاراتون حرف نداره بهتر از اون توضیح کامل وخوبتون بی نهایت ممنون❤️❤️❤️🌹🌹🌹

  • @Elichef

    @Elichef

    Жыл бұрын

    نظر لطفته عزیز دلم♥️

  • @user-nc8xn3be8r
    @user-nc8xn3be8r Жыл бұрын

    بسیار عالی 👏👏👏👏👏 ممنون از شما برای آمورش‌های خوبتون که با تمام نکات توضیح میدین ، میرم که درست کنم امیدوارم که مال من هم مثل شما عالی بشه 😘😘😘البته اگه این نت یاری کنه 😭

  • @Elichef

    @Elichef

    Жыл бұрын

    عالی همراهی پرمهر شماست.خوشحالم که آموزش رو دوس داشتین.حتما تستش کن❤️

  • @user-mt7pj6zk5e
    @user-mt7pj6zk5e Жыл бұрын

    وای خدا از آموزش‌ها لذت میبرم وباشوق فراون نگاه میکنم ومرتب دعای خیر برات میکنم عزیزم خجالت میکشم وگرنه زیر تک تک اموزشهات ازت هزاران بار تشکر وقدردانی میکردم

  • @Elichef

    @Elichef

    Жыл бұрын

    ممنون از همراهیت عزیزم.خوشحالم که از آموزش ها راضی بودی و دوس داشتی.❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😍😍😍😍😍😍😍

  • @user-mt7pj6zk5e

    @user-mt7pj6zk5e

    Жыл бұрын

    @@Elichef ❤️❤️❤️

  • @user-sz3qz4eh3n
    @user-sz3qz4eh3n8 ай бұрын

    سلام الی جونم .کیک پای سیب درستش کردم وای وای عالییییییی مث کیک خودتون پنبه شد چه عطر طعمی داره .ممنونم ازت بی نهایتتتتت ❤❤❤

  • @azarhagiabi5761
    @azarhagiabi5761 Жыл бұрын

    درود بر شما مهربانو همه آموزشتون عالی و بی‌نظیر هستن🎉🎉🎉🎉

  • @Elichef

    @Elichef

    Жыл бұрын

    ممنون از همراهی پرمهرتون❤️❤️

  • @mojganfarsi7909
    @mojganfarsi7909 Жыл бұрын

    واااای چقدر توش حفره ست معلومه پوک ، سبک، خوشگل و خوشمزه س 👌👏👏👏👏👏😋😋😋بازم ممنون 🙏🌹🙏🌹🙏🌹🙏🌹🙏🌹🙏🌹

  • @Elichef

    @Elichef

    Жыл бұрын

    ممنون از نگاه زیبات عزیزم♥️♥️♥️

  • @leila.s.1274
    @leila.s.1274 Жыл бұрын

    سلام ، عالی بود . سپاس فراوان از آموزش عالیتون🙏🙏🙏🌹🌹🌹❤️❤️❤️ خیلی خوبه که واقعا آموزش دارید ، بیشتر کسانی که آموزش آشپزی داشتن الان دیگه تقریبا آموزشی ندارن و فقط روزمرگی های خودشون رو ارائه میدن که متاسفانه خوب نیست

  • @nazai59falahf96
    @nazai59falahf96 Жыл бұрын

    آموزش تون بی نظره پره تجربه و کامل هر جایی پیدا نمی شه سلامت باشین 🤩🤩🤩🤩

  • @Elichef

    @Elichef

    Жыл бұрын

    نظر لطفته عزیزم.خوشحالم که دوس داشتی مهربون❤️❤️❤️

  • @pardis3751
    @pardis37513 ай бұрын

    سلام و عرض ادب خدا خیرتون بده من درست کردم این دستور رو عااااااالی بود🌹

  • @Elichef

    @Elichef

    3 ай бұрын

    سلام.عالی نگاهی عزیزم.خوشحالم که از آموزش ها راضی بودین و ممنون از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین❤️❤️❤️

  • @pardis3751

    @pardis3751

    3 ай бұрын

    @@Elichef 😊🥰🌺

  • @fardehyar2496
    @fardehyar24968 ай бұрын

    سلام.. استاد جان من امروز پای سیب رو درست کردم عالی شد خواستم ازتون تشکر کنم ❤

  • @Elichef

    @Elichef

    8 ай бұрын

    سلام. عزیزم.خوشحالم که آموزش براتون کاربرد داشته و مرسی از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین❤️

  • @mandananeuburger3671
    @mandananeuburger3671 Жыл бұрын

    الی جان کارتون خیلی عالیه که حتی من که زیاد نه کیک و شیرینی درست میکنم دوست دارم همه این هارو بپزم 😊فقط یه سوال دارم که چرا تو اکثر شیرینی و کیک ها شربت بار هم 2:43 استفاده می‌کنید با وجود اینکه شکر هم تو مواد لازم هست ؟

  • @fatitabrizi9677
    @fatitabrizi9677 Жыл бұрын

    سلام الی جون ممنون از آموزش بینظیرتون خیلی دوست داشنم پای سیب حرفه ای رو یاد بگیرم که به لطف شما میسر شد بسیار عالی خصوصا با این صدای دلنشین و آرام بخشتون❤❤دعاتون میکنم 🙏

  • @Elichef

    @Elichef

    Жыл бұрын

    ممنون از همراهیت عزیزم.خوشحالم که آموزش هارو دوس داشتی و برات کاربرد داشتن❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @mahinfarzan3666
    @mahinfarzan3666 Жыл бұрын

    استاد جان سلام این قدر جامع وزیبا تدریس کردید که هم لذت بردم وهم تحسینتان کردم از این که هنر خود را با ما به اشتراک می گذارید ممنون وسپاسگزارم وبرایتان خیر وبرکت وسلامتی آرزومندم هر روز بهتر از دیروز 🙏🙏🙏🙏👏👌🎉

  • @Elichef

    @Elichef

    Жыл бұрын

    سلام‌عزیزم.ممنون از نگاه زیبات.ممنون از دعای پرمهرت .برای شما هم همینطور♥️♥️♥️

  • @rogyemostafaye9523
    @rogyemostafaye952310 ай бұрын

    لطفاتارت سیب هم آموزش بدید ممنون

  • @Elichef

    @Elichef

    10 ай бұрын

    حتما عزیزم❤️❤️

  • @hoseinyousefi3305
    @hoseinyousefi330511 ай бұрын

    سلام استاد عالی فقط کاش اگر میشه مقادیر کیک سیب رو به پیمانه و تعداد هم بفرمایید تشکر

  • @user-cs9qm2yy6i
    @user-cs9qm2yy6iАй бұрын

    ،سلام استاد گرامی ممنون از آموزش های خوبتون عزیز این مواد رو میشه تو قالب بزرگ به صورت کیک کامل درست کرد؟ قالب چند سانتی مناسب این مقدار مواد هست ممنون میشم راهنمایی کنید

  • @cookingwithelee
    @cookingwithelee Жыл бұрын

    سلام الی جان . من هم الی هستم همکارتون .کانال آشپزی دارم ❤❤ خوشحالم که با کانال خوبتون آشنا شدم 🌻🌻🌺🌺 من عاشق پای سیب هستم حتما با روش شما امتحان میکنم 👌لایک 15 ممنون از آموزش خوب و حرفه ای تون 👌👌

  • @Elichef

    @Elichef

    Жыл бұрын

    سلام عزیزم.خیلی کانال پرمحتوایی داری عزیزم.به امید موفقیت روز افزون ❤️❤️❤️❤️♥️♥️

  • @user-cs9qm2yy6i
    @user-cs9qm2yy6iАй бұрын

    سلام استاد گرامی میشه این موادرو در قالب به صورت کیک کامل درست کرد؟ قالب چند سانتی برای اینمقدار مواد مناسب هست؟ ممنون میشم راهنمایی کنید

  • @nargesmahdavi509
    @nargesmahdavi5096 ай бұрын

    سلام ممنون از آموزش خوبتون. حرارت بالای فر رو نمیخواد روشن کنیم؟

  • @Elichef

    @Elichef

    6 ай бұрын

    سلامدمرسی از همراهیتون .گریل اگر نیاز باشه داخل فیلم میگم❤️❤️

  • @nargesrezaei984
    @nargesrezaei984 Жыл бұрын

    سلام بسیار عالی و سپاس از زحمات شما 🙏🌹 میشه لطف کنید آموزش شیرینی کشمشی را هم بزارید. آموزش کشمشی زیاد دیدم و درست کردم ولی از جایی که آموزش‌های شما کارگاهی هست مشتاقم به روش شما هم درست کنم. آرزوی سلامتی و خوشی و موفقیت برای شما دارم 🙏🌷

  • @Elichef

    @Elichef

    Жыл бұрын

    سلام .عزیزم ممنون از همراهیت .❤️❤️ یک ویدیو قبلا اپلود کردم .کشمشی با روغن جامد میتونید استفاده کنید.چند روز دیگه هم یک روش دیگه اش رو هم اپلود میکنم.کشمشی خشک❤️❤️.

  • @nargesrezaei984

    @nargesrezaei984

    Жыл бұрын

    @@Elichef مرسی از پاسختون🌺 اون مدل رو الان دیدم من کشمشی خشک رو میخوام دقیقا مثل شیرینی کشمشی قدیم

  • @leila.s.1274
    @leila.s.1274 Жыл бұрын

    عزیزم میشه به جای شربت بار از شیر استفاده کنیم؟

  • @Elichef

    @Elichef

    Жыл бұрын

    عزیزم نه.کارکردشون خیلی فرق داره.تنها ماده ای که خواص نزدیک به شربت رو داره عسل هستش❤️

  • @starshinetwenty4610
    @starshinetwenty4610 Жыл бұрын

    درود بر نازنین مهربانوی هنرمند ایرانزمین......🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶👏👏👏👏👏👏💐❤️💐❤️💐❤️💐❤️نازنین شما درایران آموزشگاهی دارید که خودتون مدرس اون باشید ؟ ویا کتاب جامع ایی دارید که مربوط به هنر شیرینی پزی باشه ؟ سپاسگزارتونم که هنر و دانش خودتون رو باما به اشتراک میذارین نازنین بانو 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏💐❤️💐❤️💐❤️🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶

  • @Elichef

    @Elichef

    Жыл бұрын

    سلام عزیزم.فعلا در اینستا و یوتیوب مشغولم.❤️❤️❤️♥️♥️♥️♥️

  • @starshinetwenty4610

    @starshinetwenty4610

    Жыл бұрын

    @@Elichef بادرود به شما نازنین بانو ، گرامی براتون امکان داره که یک کیک ژله ایی میوهایی ده نفره رو آموزش بدین ، زمانش بستگی به تصمیم خودتون داره ، خوشحال میشم از این آموزشتون هم بهره مند بشم ، پایدار باشید ! 🙏🙏🙏🙏🙏💐❤💐❤💐❤💐❤💐❤❤❤❤❤❤

  • @katighalachian342
    @katighalachian342 Жыл бұрын

    فقط الی جون تخم مرغتون چه سایزی هست یا روه چند گرم

  • @Elichef

    @Elichef

    Жыл бұрын

    اندازش فقط کوچیک نباشه متوسط باش.😍😍😍😍

  • @hgfhvfc9577
    @hgfhvfc9577 Жыл бұрын

    سلام عزیزم یک دنیا ممنونم از آموزش های عالی و کاربردیتون..من پای سیب و کیک هویج رو با آموزش شما درست کردم خیلی عالی و خوش مزه و خوش بافت شد..فقط نمیدونم چرا روی کیک هام مرطوبه و دست که میزنم یک لایه از روش برداشته میشه..ممنون میشم راهنماییم کنید

  • @Elichef

    @Elichef

    Жыл бұрын

    سلام عزیزدلم ممنون از اعتماد و همراهیت گلم درجه فرت زیاد بوده گلم زود پخته و رنگ گرفته شما پنج تا ده درجه کم کن بزار هم خوب بپزه که روی کیکت کاملا بپزه و نم دار نباشه عزیز تنها مشکلت دمای فر هستش

  • @hgfhvfc9577

    @hgfhvfc9577

    Жыл бұрын

    @@Elichef یک دنیا ممنونم ازتوجه و راهنماییتون♥️♥️آموزشهاتون واقعا عالی و بینظیرن..الهی همیشه سلامت باشید و آرامش مهمون همیشگی دلتون باشه

  • @puriamohamadi3482
    @puriamohamadi34829 ай бұрын

    سلام استاد سپاسگزارم من چندتا از آموزشهاتون رو درست کردم بادستور شماعالی شدن امروز هم این پای سیب درست کردم طعم وبافتش درجه یک شد ممنون که صادقانه توضیح میدهید.در ضمن یک سوال داشتم لطفا پاسخ بدهيد چرا تو اکثر رسپی ها از تخم مرغ به دمای محیط استفاده می‌کنند ولی شما نه‌؟🙏

  • @Elichef

    @Elichef

    9 ай бұрын

    سلام.عالی نگاهی عزیزم. چون خونگی هستن در آموزش های خانگی تخم مرغ دمای محیط میگن .ولی در کارگاهی در مواردی که نیاز به پف کردن هست از تخم مرغ خنک استفاده میکنن.تخم مرغ خنک بعد از پف کردن مدت زمان زیادی فرم خوشو حفظ میکنه و اب نمیندازه .❤️❤️

  • @puriamohamadi3482

    @puriamohamadi3482

    9 ай бұрын

    بسیارعالی ممنون دست گلتون پرتوان روزگارتان پربرکت🌹

  • @user-nw5mo8fx3l
    @user-nw5mo8fx3l2 ай бұрын

    سلام بانوی هنرمند ممنونم بابت این همه سخاوت ی سوالی داشتم از حضورتون من پای سیب که درست میکنم و روشو با پودر قند تزیین می کنم روی کیک خیس میشه با اینکه میزارم خوب سرد شه لطفا راهنمایی بفرمایید با تشکر

  • @Elichef

    @Elichef

    2 ай бұрын

    سلام.عزیزم. دوتا حالت داره یا وقتی هنوز خشک نشده بسته بندیش کردی و یا پختت کافی نبوده❤️❤️

  • @user-nw5mo8fx3l
    @user-nw5mo8fx3l2 ай бұрын

    سلام استاد عزیز ممنونم بابت اینهمه فروتنی استاد جان من توی بازار شیرینی پای دیدم همین مدلی که شما آموزش دادید به جای سیب ی کرم سفید رنگ لطیف وسطش داشت میشه لطفا راهنمایی بفرمایید که این کرم اسمش چیه

  • @Elichef

    @Elichef

    26 күн бұрын

    سلام.ممنونم نظر لطف شماست.احتمال زیاد کرمفیل بوده ❤️❤️❤️

  • @user-kp8cn6ly3v
    @user-kp8cn6ly3v5 ай бұрын

    سلام ببخشید سوالی دارم من می خوام کیک پای سیب را تو قالب بزرگ قطر 20 سانت درست کنم برای چرب کردن قالب از ترکیب روغن جامد و آرد برای چرب کردن کل قالب استفاده کنم یا کاغذ روغنی ته قالب بندازم؟ ممنون میشم پاسخ بدید

  • @Elichef

    @Elichef

    5 ай бұрын

    سلام.کاعذ بندازین بهتره❤️

  • @user-dq1gg3qy7m
    @user-dq1gg3qy7m2 ай бұрын

    به گرم نگوید دانه ای پیمانه ای بگوید لطفا

  • @Elichef

    @Elichef

    2 ай бұрын

    با پیمانه کار اصلا خوب درنمیاد❤️

  • @dapurairlangga
    @dapurairlangga Жыл бұрын

    Hello eli❤ This is a good video that I've ever seen, friends are always connected, if friends need authentic Indonesian recipes, I make them, I complete your language for each video so you can try Indonesian dishes, greetings from Indonesia, friends

  • @user-ky7gp2gc7x
    @user-ky7gp2gc7x7 ай бұрын

    سلام پای سیب من گنبدی میشه چرا

  • @Elichef

    @Elichef

    7 ай бұрын

    سلام.با این رسپی درست کردین؟❤️❤️

Келесі