آموزش دلمه کلم

مواد لازم براي ٦نفر:
گوشت مخلوط گوسفند و گوساله ٥٠٠گرم
برنج ٢پيمانه
لپه ١پيمانه
جعفري،تره،پيازچه،ترخون و مرزه ٢٠٠گرم
پياز متوسط ١عدد
كلم سفيد بزرگ ١عدد
رب ٢قاشق غذاخوري
نمك،فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
چاشني دلمه:زعفران دم كرده،آبغوره و شكر
(ميزان استفاده از مواد چاشني به سليقه شما بستگي داره)
دوستان نازنين دقت كنين برنج و لپه نبايد خيلي پخته و له بشن چون وقتي مواد رو داخل برگ ميپيچيم و آب ميريزيم كاملا پخته ميشه
زماني كه دلمه هارو پيچيدين و داخل قابلمه چيدين ٢ليوان آب اضافه كنين و بزارين با شعله كم بپزه (بين ٤٠دقيقه تا ١ساعت )زماني كه از پخت مواد مطمئن شدين چاشني رو اضافه كنين و بزارين كمي با چاشني بپزه تا به خورد مواد دلمه بره🌸
يادتون نره حتما درست كنين و عكس غذاتونو براي ما بفرستين

Пікірлер: 45

  • @MohtaramArjomand
    @MohtaramArjomand10 күн бұрын

    مرسی از آموزش خوب تان ❤❤❤

  • @ZahraShahab-fg6po
    @ZahraShahab-fg6po2 ай бұрын

    سلام کدبانوجان لطفا صدای موزیک روقطع کنید تاصدای زیباتون رو بهتر بشنویم سپاس

  • @liyanajason4251
    @liyanajason4251Ай бұрын

    عشق من.. 🥰🧿🧿🧿🧿💚🌱💚💚🌱💚🧿🧿🧿

  • @shirinasghari3211
    @shirinasghari32112 ай бұрын

    عاشقتم بانو جان ‌سلامت وشاد باشید ❤

  • @mahinabazari2975
    @mahinabazari29754 ай бұрын

    من شماره خانم جلالی عزیز رو خیلی دوست دارم و کار خیلی قشنگی کردین که با آموزش آشپزی ما شماره بیشتر می بینیم❤

  • @Minooirani-ds5jw
    @Minooirani-ds5jw2 ай бұрын

    سلام خسته نباشید شما خیلی با شخصیت ومتین هستید من را خیلی دوست دارم❤❤

  • @dolce3725
    @dolce37254 ай бұрын

    با درود بر شما من خيلي خيلي فيلمها و شخصيت شما را دوست دارم. واقعا هنرمند هستيد. ايمان دارم آشپزي تان هم مثل هنر بازيگري تان عالي است.🎉❤ موفق باشيد و سلامت.

  • @bitas.959
    @bitas.9599 ай бұрын

    درود بانوهای زیبا و هنرمند

  • @shahinfarhangmehr9304
    @shahinfarhangmehr9304 Жыл бұрын

    عالى بى نظير بى همتا خوشمزه نوش جان ممنونم از آموزش ❤️🌺

  • @BehrokhSharifzade-mr7hh
    @BehrokhSharifzade-mr7hhАй бұрын

    سلام برگ کلم من الان که پختم شیشه ای شده هنوز مواد داخلش نریختم ترسیدم له بشه چه کار کنم

  • @user-tx4ze7vm6v
    @user-tx4ze7vm6v6 ай бұрын

    ب۶ دلجه کلم ا۱لا سبزی نمیزنند

  • @akrammohammadi3333
    @akrammohammadi33332 жыл бұрын

    باسلام ' چه خوب که هنرآشپزی هم آموزش میدهید.صداخیلی خوب ورسا ست .زنده باشید ودرخدمت به مردم موفق باشید.

  • @maryahari4352
    @maryahari43522 ай бұрын

    با سلام دستتون درد نکنه، فقط خواهشا موزیک را عوض کنید. ممنون❤

  • @Faraharabkary.
    @Faraharabkary.2 жыл бұрын

    سلام خدمت شما عزیزان دست گلت درد نکنه بانو مریم🙏🙏🥰🥰🥰🥰🥰

  • @nurine2127
    @nurine21272 жыл бұрын

    Good job

  • @parvinlohrasbi7386
    @parvinlohrasbi73862 жыл бұрын

    The background music is loud and annoying 😒. Thanks

  • @shahlashoaei3572
    @shahlashoaei35722 жыл бұрын

    با درود بسیار عالی حتما درست می کنم دستتون درد نکنه موفق باشید👌🙏💋

  • @user-ti1rc6ic3m
    @user-ti1rc6ic3m5 ай бұрын

    خسته نباشی مریم بانوی مهربون

  • @habibehmajin3487
    @habibehmajin34872 жыл бұрын

    واقعا شما خیلی عالی هستید

  • @Ziba.ka4
    @Ziba.ka45 ай бұрын

    ممنون بانو عالی بود فقط اگه میشه موزیک نزارید اون موقع تمرکز نداریم لطفا

  • @minajavid1588
    @minajavid15888 ай бұрын

    اولا خانم جلالی بی حجاب نیستن کلاه سرشونه دوم دیگه دلمه کلم خرج زیادی نداره دستشون درد نکنه بسیار باسابقه وزیبا و خوش برخورد هستن

  • @user-xq9jq2lj1k
    @user-xq9jq2lj1k2 ай бұрын

    سلام من ته قابلمه هر دلمه ای که باشد سیب زمینی ورقه ای زخیم می چینم از نظر من خیلی هم خوب می شود ببخشید خانم جلالی خسته نباشید خیلی دوستتون دارم به خاطر اخلاق و رفتار و اعتماد به نفس با لای شما مرضیه سادات حسینی افرین تکرار کنید شاید بعضی ها هم یاد بگیرن که مصرف گرا نباشند وخودشون درست کنند حتی چند بار هم خوب نشد ادمه بدهند انشاالله خوب می شود

  • @user-ob5rr3sr8o
    @user-ob5rr3sr8o3 ай бұрын

    خیلی طولش میدی

  • @parvindashti7054
    @parvindashti70542 ай бұрын

    درود برشما.ممنون از آموزشهاتون. عزیزی که روی اجرا آهنگ گذاشتن بسیار ریتم یکنواخت وروی اعصابی بود امید که با این اشتباه جذابیت ویدئو نکاهند.باسپاس🙏🏻

  • @mitraarad5770
    @mitraarad57702 жыл бұрын

    maryam banoo jan age momkene ..shirin poolo va va kookoooy sabzi ram amozesh bedide ... ba sepas az gool banooy mehrabonemon .... salamato pay dar bashide

  • @nashmilahsani1594
    @nashmilahsani159410 ай бұрын

    خستە نباشی ودستت درد نکنە ،منم کاملا باهات موافقم کە نزاریم غذاهای سنتیمون فراموش بشە ،من اروپا هم هستم ولی بازم غذاهای سنتی بیشتر درست میکنم ،فقط یە پیشنهاد دارم برای سسی کە داخل دلمە میریزیم ،رب را کمی تفت بدیم وادویەهای مورد نظر وهمینطور کرە حیوانی یا گیاهی اضافە کنیم واب کمی بریزیم ،اینجوری دلمە هم خوشمزەتر میشە وهم براقتر،باتشکر

  • @mitraarad5770
    @mitraarad57702 жыл бұрын

    daste goleton darde nakone gol banoo

  • @setareataii7291
    @setareataii72912 ай бұрын

    رب گوجه کمی توروغن سرخ کنید رنگ بگیره دستتان درد نکنه اما رخ خوبی نداشت باید ازاول رب گوجه سرخ کنید اب بریزید بعد بریزید روی دلمها خوشرنگ بشه ممنون 🙏

  • @azardokhtbabapour5196
    @azardokhtbabapour519610 ай бұрын

    درشت پیچیدن خیلی خوبو راحت و کم زمان میبره .. ولی در مناطق آذربایجان مدل سیگاری میپیچیم و خیلی هم سخت و زمانبر هستش ❤

  • @user-tx4ze7vm6v

    @user-tx4ze7vm6v

    6 ай бұрын

    تو ازربایجان بایددلمه کوچک باشه مهمه

  • @khoobchehrehasadi3536
    @khoobchehrehasadi353611 ай бұрын

    چرا اینقد طولانی ۳۰ دقیقه بابا این شکلی پولدار نمیشید

  • @shahina.ta.72
    @shahina.ta.729 ай бұрын

    من چون گوشتخوار نیستم بدون گوشت درست میکنم و شکر هم مصرف نمیکنم یا الو یا رب انار....

  • @user-tx4ze7vm6v
    @user-tx4ze7vm6v6 ай бұрын

    این دلمه با زعفران پختهمیشه

  • @user-tx4ze7vm6v

    @user-tx4ze7vm6v

    6 ай бұрын

    ما تو تبریز این دلمه رو له و برنج میپزیم و زعفران وبرگاشو از برگای بزرگ و نازک انتخاب میکنیم و با سرکه و شیره هست اصلش ولی اگر کسی دوست نداشت بدون سرکه و شیره ام میشه عالیه و یه دلمه دیگه ام هست دلمه به اونم عالیه یکم سخته درست کردنش ولی اونم محشره

  • @shahina.ta.72
    @shahina.ta.729 ай бұрын

    این دختر خانم جوان و زیبا دختر خانم جلالی است؟؟

  • @mitrashabro292
    @mitrashabro2925 ай бұрын

    بنظرم همون هنرپیشگیتون بهتره و با مزه تره

  • @zahratbatbaei3058
    @zahratbatbaei3058 Жыл бұрын

    سلام .دلمه به هیچ عنوان به رب گوجه احتیاج نداره این کار غلط هستش

  • @nashmilahsani1594

    @nashmilahsani1594

    10 ай бұрын

    اینم یە نوع پختنشە کە معمولا سبزیش فقط شوید هستش وهمراە با ماست میل میشە

  • @user-is5to9nb4d
    @user-is5to9nb4d25 күн бұрын

    خیلی وقت،تلف میکنی..خوب پیازت،را قبلا سرخ میکردی

  • @masummm9306
    @masummm93062 жыл бұрын

    خوش به حالت خانم امیر جلالی هیچ دغدغه نداری

  • @masummm9306
    @masummm93062 жыл бұрын

    اونجا میپزی ومیخوری بابا کو حوصله شما بیکارین تورم خبر نداری

  • @siminpakravan4660
    @siminpakravan4660Ай бұрын

    این چه طرزه آموزشه ؟😑 اصله کاری اون مقدار آبیه که باید روی دلمه ها بریزم باید بدونیم چقدر باشه که نگفتین😑😑

  • @masummm9306
    @masummm93062 жыл бұрын

    خانم جلالی با حجاب باشی نمیشه اشپزی کنی بابا نامحرم میبینه

  • @user-gs8dp4sr1j
    @user-gs8dp4sr1j9 ай бұрын

    تشکر اززحمات وراهنمیتون

Келесі