آموزش دلمه کلم
مواد لازم براي ٦نفر:
گوشت مخلوط گوسفند و گوساله ٥٠٠گرم
برنج ٢پيمانه
لپه ١پيمانه
جعفري،تره،پيازچه،ترخون و مرزه ٢٠٠گرم
پياز متوسط ١عدد
كلم سفيد بزرگ ١عدد
رب ٢قاشق غذاخوري
نمك،فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
چاشني دلمه:زعفران دم كرده،آبغوره و شكر
(ميزان استفاده از مواد چاشني به سليقه شما بستگي داره)
دوستان نازنين دقت كنين برنج و لپه نبايد خيلي پخته و له بشن چون وقتي مواد رو داخل برگ ميپيچيم و آب ميريزيم كاملا پخته ميشه
زماني كه دلمه هارو پيچيدين و داخل قابلمه چيدين ٢ليوان آب اضافه كنين و بزارين با شعله كم بپزه (بين ٤٠دقيقه تا ١ساعت )زماني كه از پخت مواد مطمئن شدين چاشني رو اضافه كنين و بزارين كمي با چاشني بپزه تا به خورد مواد دلمه بره🌸
يادتون نره حتما درست كنين و عكس غذاتونو براي ما بفرستين
Пікірлер: 45
مرسی از آموزش خوب تان ❤❤❤
سلام کدبانوجان لطفا صدای موزیک روقطع کنید تاصدای زیباتون رو بهتر بشنویم سپاس
عشق من.. 🥰🧿🧿🧿🧿💚🌱💚💚🌱💚🧿🧿🧿
عاشقتم بانو جان سلامت وشاد باشید ❤
من شماره خانم جلالی عزیز رو خیلی دوست دارم و کار خیلی قشنگی کردین که با آموزش آشپزی ما شماره بیشتر می بینیم❤
سلام خسته نباشید شما خیلی با شخصیت ومتین هستید من را خیلی دوست دارم❤❤
با درود بر شما من خيلي خيلي فيلمها و شخصيت شما را دوست دارم. واقعا هنرمند هستيد. ايمان دارم آشپزي تان هم مثل هنر بازيگري تان عالي است.🎉❤ موفق باشيد و سلامت.
درود بانوهای زیبا و هنرمند
عالى بى نظير بى همتا خوشمزه نوش جان ممنونم از آموزش ❤️🌺
سلام برگ کلم من الان که پختم شیشه ای شده هنوز مواد داخلش نریختم ترسیدم له بشه چه کار کنم
ب۶ دلجه کلم ا۱لا سبزی نمیزنند
باسلام ' چه خوب که هنرآشپزی هم آموزش میدهید.صداخیلی خوب ورسا ست .زنده باشید ودرخدمت به مردم موفق باشید.
با سلام دستتون درد نکنه، فقط خواهشا موزیک را عوض کنید. ممنون❤
سلام خدمت شما عزیزان دست گلت درد نکنه بانو مریم🙏🙏🥰🥰🥰🥰🥰
Good job
The background music is loud and annoying 😒. Thanks
با درود بسیار عالی حتما درست می کنم دستتون درد نکنه موفق باشید👌🙏💋
خسته نباشی مریم بانوی مهربون
واقعا شما خیلی عالی هستید
ممنون بانو عالی بود فقط اگه میشه موزیک نزارید اون موقع تمرکز نداریم لطفا
اولا خانم جلالی بی حجاب نیستن کلاه سرشونه دوم دیگه دلمه کلم خرج زیادی نداره دستشون درد نکنه بسیار باسابقه وزیبا و خوش برخورد هستن
سلام من ته قابلمه هر دلمه ای که باشد سیب زمینی ورقه ای زخیم می چینم از نظر من خیلی هم خوب می شود ببخشید خانم جلالی خسته نباشید خیلی دوستتون دارم به خاطر اخلاق و رفتار و اعتماد به نفس با لای شما مرضیه سادات حسینی افرین تکرار کنید شاید بعضی ها هم یاد بگیرن که مصرف گرا نباشند وخودشون درست کنند حتی چند بار هم خوب نشد ادمه بدهند انشاالله خوب می شود
خیلی طولش میدی
درود برشما.ممنون از آموزشهاتون. عزیزی که روی اجرا آهنگ گذاشتن بسیار ریتم یکنواخت وروی اعصابی بود امید که با این اشتباه جذابیت ویدئو نکاهند.باسپاس🙏🏻
maryam banoo jan age momkene ..shirin poolo va va kookoooy sabzi ram amozesh bedide ... ba sepas az gool banooy mehrabonemon .... salamato pay dar bashide
خستە نباشی ودستت درد نکنە ،منم کاملا باهات موافقم کە نزاریم غذاهای سنتیمون فراموش بشە ،من اروپا هم هستم ولی بازم غذاهای سنتی بیشتر درست میکنم ،فقط یە پیشنهاد دارم برای سسی کە داخل دلمە میریزیم ،رب را کمی تفت بدیم وادویەهای مورد نظر وهمینطور کرە حیوانی یا گیاهی اضافە کنیم واب کمی بریزیم ،اینجوری دلمە هم خوشمزەتر میشە وهم براقتر،باتشکر
daste goleton darde nakone gol banoo
رب گوجه کمی توروغن سرخ کنید رنگ بگیره دستتان درد نکنه اما رخ خوبی نداشت باید ازاول رب گوجه سرخ کنید اب بریزید بعد بریزید روی دلمها خوشرنگ بشه ممنون 🙏
درشت پیچیدن خیلی خوبو راحت و کم زمان میبره .. ولی در مناطق آذربایجان مدل سیگاری میپیچیم و خیلی هم سخت و زمانبر هستش ❤
@user-tx4ze7vm6v
6 ай бұрын
تو ازربایجان بایددلمه کوچک باشه مهمه
چرا اینقد طولانی ۳۰ دقیقه بابا این شکلی پولدار نمیشید
من چون گوشتخوار نیستم بدون گوشت درست میکنم و شکر هم مصرف نمیکنم یا الو یا رب انار....
این دلمه با زعفران پختهمیشه
@user-tx4ze7vm6v
6 ай бұрын
ما تو تبریز این دلمه رو له و برنج میپزیم و زعفران وبرگاشو از برگای بزرگ و نازک انتخاب میکنیم و با سرکه و شیره هست اصلش ولی اگر کسی دوست نداشت بدون سرکه و شیره ام میشه عالیه و یه دلمه دیگه ام هست دلمه به اونم عالیه یکم سخته درست کردنش ولی اونم محشره
این دختر خانم جوان و زیبا دختر خانم جلالی است؟؟
بنظرم همون هنرپیشگیتون بهتره و با مزه تره
سلام .دلمه به هیچ عنوان به رب گوجه احتیاج نداره این کار غلط هستش
@nashmilahsani1594
10 ай бұрын
اینم یە نوع پختنشە کە معمولا سبزیش فقط شوید هستش وهمراە با ماست میل میشە
خیلی وقت،تلف میکنی..خوب پیازت،را قبلا سرخ میکردی
خوش به حالت خانم امیر جلالی هیچ دغدغه نداری
اونجا میپزی ومیخوری بابا کو حوصله شما بیکارین تورم خبر نداری
این چه طرزه آموزشه ؟😑 اصله کاری اون مقدار آبیه که باید روی دلمه ها بریزم باید بدونیم چقدر باشه که نگفتین😑😑
خانم جلالی با حجاب باشی نمیشه اشپزی کنی بابا نامحرم میبینه
تشکر اززحمات وراهنمیتون