무쇠팬 시즈닝.. 안하셔도 됩니다!! 주방MD의 주방리뷰!

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

#무쇠팬#시즈닝#롯지
안녕하세요! 주방남입니다!!
저는 이제 4년째 많은 주방용품을 다루는 주방MD로 일하고 있는데요!!
오늘도 또다른 주방용품 이야기를 들고 찾아왔습니다! ㅎㅎ
요즘 많은 분들이 스테이크 많이 구워드시다보니까 무쇠팬도 많이 사용하시는데요!! 근데 무쇠팬은 사자마자! 시즈닝을 해야한다?는 생각을 하고 계시더라구요 ㅎㅎㅎ
그거에 대해 오늘 한번 설명을 드려보도록 할게요!!
주방남 인스타그램 : kitchenboy_b

Пікірлер: 157

  • @Koreankitchenboy
    @Koreankitchenboy2 жыл бұрын

    궁금한 주방용품이나 생활용품있으시면 댓글로 남겨주세요!!!!😍

  • @user-ly2yt5xn5o

    @user-ly2yt5xn5o

    2 жыл бұрын

    네..좀저렴하게 구매 할수 있는 병행하는곳 아려 주셰요..

  • @user-ie7zp7lc1o

    @user-ie7zp7lc1o

    Жыл бұрын

    그럼 처음 샀을때는 세척을 어찌해야하는지요 ㆍ궁금합니다

  • @user-xe5ng8qz4h

    @user-xe5ng8qz4h

    29 күн бұрын

    한국산 무쇠팬 삼겹살구이용 추천 부탁드립니다

  • @user-qs2yb8rn9x
    @user-qs2yb8rn9x9 ай бұрын

    이 채널 정보가 젤 정확하네...시즈닝때문에 들러붙는다고 어설픈 정보뿌리는 살림유투버들 반성하셈!!!!

  • @user-xb7wn7uv8z

    @user-xb7wn7uv8z

    2 ай бұрын

    내말이 이곳을 일찍봤으면 생고생 안하는건데. 5번칠하고 굽어라 엎어서 굽어라 가열해서 빵굽듯이 1시간을굽어라 으째라 아이고ㅡ개고생😂 여기가 프로네!

  • @bbocici
    @bbocici2 жыл бұрын

    완전 처음 안들러붙게 계란후라이 성공이예요!!!!! 예열의 중요성! 꿀팁 감사합니다❤️❤️

  • @Koreankitchenboy

    @Koreankitchenboy

    2 жыл бұрын

    앗 감사합니다 ^^!!!

  • @eunyounghan7020
    @eunyounghan7020 Жыл бұрын

    사기 전에 이걸 보게 되어 너무 다행이에요! 넘 감사해요!

  • @user-qs9ui8nb9t
    @user-qs9ui8nb9t Жыл бұрын

    코팅상한거같으면 주기적으로 후라이팬 바꿔줬는데 무쇠는 어렵다고생각해서 쳐다도안보다가 영상보고 용기내서 무쇠팬 구매했습니다 잘사용하고싶네요~~

  • @user-dv3lt1lq8o
    @user-dv3lt1lq8o2 жыл бұрын

    최근에 무쇠팬에 입문해서 영상 찾아보는데 좋은 정보 감사합니다!!

  • @Koreankitchenboy

    @Koreankitchenboy

    2 жыл бұрын

    감사합니다^~^

  • @rubeejjang
    @rubeejjang2 жыл бұрын

    맞아요 대부분 영상들보면 시즈닝되어나온위에 시즈닝을 몇번씩하고 잘됐나 후라이를하는데 그게 그시즈닝이 잘되건 안되건 예열잘안되면 들러붙는데 그걸또 시즈닝이 덜된거다 어쩐다하며 또하고하니 그거 보고 따라하는 사람들은 한두번해보고 무쇠던져버리죠 스텐팬처럼 그냥 예열만잘해서 쓰면 잘되는걸 말이죠

  • @Koreankitchenboy

    @Koreankitchenboy

    2 жыл бұрын

    맞아요 예열이 정말 중요한거 같아요!!

  • @user-nr2sc4cs9x
    @user-nr2sc4cs9x Жыл бұрын

    와씨.... 급한맘에 시즈닝했는데.... 영상찾아보다 늦게 발견했네요ㅜ 시즈닝되어나왔단상세글봤는데, 전부 시즈닝해죠라해서 했는데ㅡㅡ 에잇~~~ 좋은 영상 감사해요^^ 구독 좋아요 꾸~ 욱 하고 갑니다^^👍

  • @84kongkong
    @84kongkong12 күн бұрын

    정말 예열이 중요한거였네요! 영상대로 해보고 처음으로 샤샥 떨어지는 계란 후라이 성공했어요. 스케비 버리려던거 살렸습니다ㅠ

  • @user-oz8xz6yx7n
    @user-oz8xz6yx7n5 ай бұрын

    우와 좋은영상 보고갑니다. 😊

  • @sesehuhuh
    @sesehuhuh2 жыл бұрын

    기본적으로는 안해도 되는거 맞습니다. 제조사 홈피에도 그렇게 쓰여 있구요. 게다가 프리 시즈닝이 되어 있는걸 벗기고 다시 할 필요는 없구요, 한번 뜨거운 물에 씻은 후에 한두번 더 추가로 시즈닝을 하면 훨씬 더 좋은 퍼포먼스를 얻을수 있죠.

  • @user-pv1hx5fx5f
    @user-pv1hx5fx5f Жыл бұрын

    무쇠팬 계란 프라이 눌러붙어서 잘안했는데 주방남님 유투브 보고 따라 해봤는데 성공했어요 이젠 맛있는 계란프라이 자주 해먹을 거에요 최고에요^^

  • @Koreankitchenboy

    @Koreankitchenboy

    Жыл бұрын

    감사합니다!!

  • @songsong-dq5ld
    @songsong-dq5ld Жыл бұрын

    스캡슐트 시즈닝 열심히 하고 계란후라이했는데 계속 달라붙어서 속상하던 차에 예열 방법 알려주셔서 너무 도움이 돼요 ㅠ

  • @pookybebe
    @pookybebe2 жыл бұрын

    주방MD 활동하셔서 그런지 말씀을 너무 잘하시네요!! 맞아요 대부분 코팅되어 있어서 왜 시즈닝하라고 하는지 모르겠어요 ㅋ 좋은 정보 많네요 자주 놀러올게요.

  • @Koreankitchenboy

    @Koreankitchenboy

    2 жыл бұрын

    감사합니다!!! ㅎㅎㅎ

  • @rhkr-zz9kb
    @rhkr-zz9kb2 жыл бұрын

    좋은 정보 정말 감사해요.

  • @Koreankitchenboy

    @Koreankitchenboy

    2 жыл бұрын

    찾아주셔서 감사합니다 ㅎㅎ

  • @user-lr5li5re5q
    @user-lr5li5re5q Жыл бұрын

    다 필요 없고 생들기름 쓰면 무쇠나 스텐팬 코팅팬처럼 쓸수있습니다

  • @oasis669
    @oasis669 Жыл бұрын

    처음 구입하고 키친타올에 오일 묻혀서 닦으면 까맣게 묻어나오는데 없어질때까지 닦아야 하나요?

  • @user-qf5ef4yp6y
    @user-qf5ef4yp6y2 жыл бұрын

    정보 감사합니다. ^^

  • @Koreankitchenboy

    @Koreankitchenboy

    2 жыл бұрын

    감사합니다!!

  • @limjiwon6353
    @limjiwon6353 Жыл бұрын

    쓰고난후세척을바로해야된다던디식사할동안놔뒀다가해도상관없겠죠? 세재없이뜨거운물로만하고 물기가스렌지로말린후보관 이렇게하면될까요?

  • @user-gx3of8wq1e
    @user-gx3of8wq1e Жыл бұрын

    자세한설명 잘들었읍니다 ᆢ잘생기셨네요 😂

  • @user-uy4kj5jj4s
    @user-uy4kj5jj4s Жыл бұрын

    처음 개봉했을땐 세제로 한번 가볍게 세척후 사용하면 되나요~~? 스켑슐트요~~

  • @rainmaker6704
    @rainmaker6704 Жыл бұрын

    정확하네요 ㅎ

  • @NovelPole
    @NovelPole2 жыл бұрын

    믿숩니다. 새로산 스캡슐트 기름뿌리고 후라이했는데 붙어버려서 이 영상 속는셈치고 따라했더니 방금까지 붙던 팬이... 계란이 슝슝 보드를 타네요. 감사합니다ㅠ

  • @Koreankitchenboy

    @Koreankitchenboy

    2 жыл бұрын

    예열이 중요하죠!!!! 감사합니다 ㅎㅎㅎ

  • @user-nk6bi8jw3t
    @user-nk6bi8jw3t Жыл бұрын

    안녕하세요? 베네치아무쇠 편수냄비 겉으로보기에 코팅팬같이보이는데 군데군데 녹이올라와서 쇠수세미로닦으니까 코팅이벗겨졌는데 이거 코팅냄비인가요? 무쇠라써있는데 코팅벗겨진거 써도되는지요?

  • @lllmomlll
    @lllmomlll2 жыл бұрын

    좋은 영상 잘 보았습니다! 혹시 매번 사용 후 씻고 열로 말리고 까지는 하는데 매번 기름을 발라두어야될까요?

  • @Koreankitchenboy

    @Koreankitchenboy

    2 жыл бұрын

    요리 과정에서도 자연시즈닝이 되기때문에 대체로는 잘말려만 두시면 되는데 쓰신지 몇개월정도 이상 넘어가면 최초 시즈닝이 없어졌을 가능성이 높아서 한번씩 발라주시는 것도 좋습니다 ㅎㅎ

  • @user-oh7lr6do8o
    @user-oh7lr6do8o4 ай бұрын

    고기구워먹고 설거지 그냥 퐁퐁으로 하면되나요?!아님..철수세미에 퐁퐁..?

  • @user-ys5tg9dj1g
    @user-ys5tg9dj1g Жыл бұрын

    잘 보구 가내유...^^

  • @user-23wekmf145
    @user-23wekmf145 Жыл бұрын

    논스틱은 시즈닝이 제일 중요하더라구요... 예열해서 기름 연기나게 하고 그런게 결국은 시즈닝 과정인거라 스댕팬도 그런식으로 예열하고 기름 넣고 잘 흔들면서 전체적으로 연기나면 불 줄이는데 이게 결국 간이시즈닝 얇게 넣은거라서 이거 하고나서 불줄인거랑 안하고 불 줄인거는 완전 다른팬이던데요..? 또한 기름 아무리 부어도 이거 한거랑 안한거는 붙는 정도가 차원이 다른.. 기름 암만 부어도 간이시즈닝 처리 없이는 아무리 강불이라도 걍 달라붙어요

  • @songvely9502
    @songvely95022 жыл бұрын

    스타우브도 리뷰해주세요! 가격별 추천도 해주십쇼!!

  • @Koreankitchenboy

    @Koreankitchenboy

    2 жыл бұрын

    영상한번 준비해보겠습니다!!!!

  • @user-bn6cf5wk6t

    @user-bn6cf5wk6t

    2 жыл бұрын

    @@Koreankitchenboy 스타우브 모르고산게 중국산 가품같은데 혹시 사용해도 문제가 없을까요 주물이나 코팅에 유해물질이 있을까 걱정돼서 쓰기도 찜찜하고 버리자니 그래도 꽤 큰돈이라 아깝고 ㅠㅠ

  • @do02kim
    @do02kim7 ай бұрын

    세척후에도 시즈닝 안하고 물기만 말료주면 되나요?

  • @user-fi5mz7sc1y
    @user-fi5mz7sc1y Жыл бұрын

    스웨덴에 무쇠팬 참 많이들 쓰는데 시즈닝 오일이나 버즈왁스를 안팔아서 어찌하냐 물어봤는데 그냥 버터로 요리한다고 하더라구요 ㅎㅎ; 그래도 전 한국에서 버즈왁스 사오고 싶네요.

  • @user-yt4vr9no1j
    @user-yt4vr9no1j3 ай бұрын

    여기 서 사용하시는 무소팬은 어디건가요?

  • @user-qx5kn6xw8t
    @user-qx5kn6xw8t Жыл бұрын

    영상 주물팬은 어디제품인가요?

  • @user-ou3de4yr9j
    @user-ou3de4yr9j Жыл бұрын

    고기먹는용은 스탠이 좋은가요 무쇠가 좋은가요?

  • @cam-ct4cq
    @cam-ct4cq5 ай бұрын

    스타우브 블랙코팅 스테이크팬 코팅벗겨지면 몸에 나쁜가요? 코팅벗겨지면 어떻게하죠

  • @user-sn7ll3sn6y
    @user-sn7ll3sn6y Жыл бұрын

    이거 사실 맞는말입니다. 철팬에서도 통용된느 사실이고, 녹을 방지하는게목적이지 코팅을 하는것처럼 알려진것은 잘못된거에요.

  • @2473marine
    @2473marine9 ай бұрын

    네, 그래서 시즈닝안하고 쓰는데 까만것들이 자꾸 뭍어나는건 왜그런가요?

  • @user-pu9qy6ty6s
    @user-pu9qy6ty6s2 жыл бұрын

    저 비싼애들은 시즈닝이 되잇군용ㅎㅎㅎ

  • @user-um5bk9bh3c
    @user-um5bk9bh3c7 ай бұрын

    시즈닝 꼭 하세요

  • @loveapple2232
    @loveapple22325 ай бұрын

    스타우브 냄비 세개 주문하고 받자마자 유툽보고 시증닝하다가 냄비 세개다 바닥 다 망가졌네요. 코팅이 벗겨진것 같기도하고 처음산것 처럼 깨끗이 해보려고 메킹소다로 닦으면 된다해서 베킹소다 넣고 끓인다음 박박 닦아도 해결안되고 냄비 망가진것 같습니다. 큰맘 먹고 산 냄비를 개시도 못해보고 망가뜨려서 너무 속상한데 혹시 방법이 있을까요?

  • @chordzin
    @chordzin8 ай бұрын

    저는 롯지 쓰다가 시즈닝이 벗겨졌는데요 그냥 사용할 때 기름 둘러서 요리해먹고 잘 씻어서 불에 한번 구워서 물기 다 날려주고 다음에 쓰면 녹도 안나더라구요 만약 오랫동안 안 쓸 거라면 물기 다 날려준 다음에 키친타올에 기름 묻혀서 잘 닦아서 보관하면 되더라구요

  • @user-cx7nd2lb7b
    @user-cx7nd2lb7b Жыл бұрын

    롯지팬 사서 잘 쓰고 있어서 베이비 웍 도전 했는데 사자마자 녹물이 나와요 웍이라 물쓰는 요리 하려고 산건데~~ 반복적으로 기름칠 해서 닦아내는데 계속해서 나와요 어떻게 해야 하는지 알려주세요 시즈닝 필요 없다고 알고 있는데~~

  • @hongdosa
    @hongdosa2 жыл бұрын

    시즈닝 필요없죠. 예열만 잘 하면 됨. 예열만 잘 하면 식용유 코딱지만하게 뿌려도 계란이 춤을 춤.

  • @user-fq6xs1ry8n
    @user-fq6xs1ry8n7 ай бұрын

    롯지 예열할때 연기가 나는데 안나게 하는 방법 있을까요? 연기는 발암물질 이런거 없나요?

  • @anniejoo1
    @anniejoo16 ай бұрын

    예열하고나서는 무조건 기름을 두른후에 조리해야하나요? 예를들어 양념있는 음식을 볶을때에도 기름을 둘러야하나요?

  • @user-wp5tp5kb4j

    @user-wp5tp5kb4j

    5 ай бұрын

    국물요리할꺼 아니면 무조건 둘러야합니다.

  • @Amazingrapunzel
    @Amazingrapunzel2 ай бұрын

    롯지 사각팬 사용하고 있는데요 전에 롯지 샀다가 반나절만 사용하고 물기 제거하고 시즈닝 안해두면 바로 녹 올라와서 녹 제거하느라 힘 다뺐는데 시즈닝 해서 둬고 바로 다음날 녹 올라오고 몇차례 하다가 방치해뒀어서 이번에 사서 사용하고 있는거는 사용하고 바로 찌끄레기 긁으려고 물 조금 붓고 긁어서 닦아내는데 지저분해서 철수세미로 또 살살 닦아서 가스렌지로 가열하면 하얗게 되서 또 시즈닝을 하고 다음날 사용하려고 하면 때처럼 밀리고 시즈닝 얇게 해야한다고 해서 식용유 아주 조금 해서 여러번 닦아내듯이 하고 있는데요 오븐으로 시즈닝 할때도 있고 가스렌지로 시즈닝 할때도 있는데 두번 세번은 귀찮아서 그냥 녹만 슬지 말아라 하고 한번만 해놓거든요 근데 때가 왜 밀릴까요ㅠ 그리고 예열 잘 해서 사용해도 고기 굽거나 버섯 구우면 가장자리가 늘러붙는게 남는데요ㅠ 어떡해야할지 모르겠어요 매번 사용하고 벅벅 긁어내고 시즈닝하고 또 사용하고 벅벅 긁어내고 시즈닝하고 힘드네요ㅠㅠ

  • @wendyrosaria
    @wendyrosaria3 ай бұрын

    ㅋㅋㅋㅋ 하지만 저는 무쇠팬 처음써보고 식세기에 돌리는 바람에 팬이 새빨개져서 나왔어요.... 케찹바르고 닦아내고 시즈닝을 ㅠㅠㅠ ㅋㅋ 맨처음에 정말 시즈닝 잘 돼 있긴 했어요 하나도 안 들러붙었다는... ㅋㅋ

  • @yjj4904
    @yjj4904 Жыл бұрын

    오 며칠 전에 스켑슐트 무쇠팬 구입햇는데요! 바빠서 며칠 새것상태로 방치해둿더니 금새 녹자국이 생기더라구요. 당장 먹는데 시즈닝 안해도 상관은 없지만 구입해서 시즈닝 하는게 녹안슬고 좋을 것 같아요~ 경험 참고차 공유합니다!

  • @user-fq6xs1ry8n

    @user-fq6xs1ry8n

    7 ай бұрын

    안그래도 저는 롯지를 구입했지만 위의 글 작성분의 말씀처럼 롯지의 경우 스캡 보다 저렴해서 그런가 글자 문양 부분, 겨울에 차가운 곳에서 따뜻한 곳으로 옮기다 보니 물기가 맺혀있었고, 아주 조금 녹슨 부분이 보이기도 했습니다. 매번 시즈닝 할 수도 없고, 유통과정에서 먼지와 시즈닝이 결합하면 청결하지 못하기에 저도 깨끗이 닦고. 왁스로 시즈닝하려합니다.

  • @user-wv3ly6nd5r
    @user-wv3ly6nd5r18 күн бұрын

    ㅎ~그럼 주방세제로 씻고 바로 사용해도 된다는 거네요~~혹시나 해서~^

  • @user-kw7ox2kn6v
    @user-kw7ox2kn6v6 ай бұрын

    아놔 시즈닝 다 하고 이 영상을 봐브렀네😂

  • @mr.k1775
    @mr.k1775Ай бұрын

    두번만 설겆이해도 녹슴

  • @J_E_S
    @J_E_S Жыл бұрын

    저는 시즈닝열심히 해서넣어놨는데 바닥둘레가 기름때처럼 자국이 나있어요 이 기름때는 어떻게 세척해야할까요 답변 부탁드려욤~~

  • @buriyasi

    @buriyasi

    4 ай бұрын

    철수세미 파란수세미 코코너수세미 거친걸로 베이킹소다나 그냥 빡빡 뜨거운물에 씻어서 불에 올려 달궈 기름칠하면 됩니다

  • @user-23wekmf145
    @user-23wekmf145 Жыл бұрын

    궁굼한게 있습니다 시즈닝 되어있어도 퐁퐁써서 세척하면 다 지워진다는게 사실인가요?

  • @buriyasi

    @buriyasi

    4 ай бұрын

    일단 세척하면 롯지같은경우 무조건 다시 달궈 줘야 합니다 기름칠하구요

  • @user-uv7dl8li2x
    @user-uv7dl8li2x2 жыл бұрын

    선생님, 스캡슐트 팬케이크팬은 어디가 제일 저령합니까.

  • @Koreankitchenboy

    @Koreankitchenboy

    2 жыл бұрын

    팬케이크팬은 병행수입이 없고 공식수입원만 있어서 공식으로 구매하셔야하는데, 지금 현재는 ssg닷컴이 가장 싸게 팔고 있네요 ㅎㅎ

  • @core083
    @core0833 ай бұрын

    무쇠/주물, 철팬, 중식웍은 시즈닝 필수입니다. 귀찮더라도 꼭 해주시거나 너무 귀찮으면 비싼돈을 지불하시고 코팅된 하이브리드 무쇠/철 쓰시거나 일반 코팅팬 주기적으로 바꿔가며 사용하세요. 영상 언급된 pre-seasoning 의 뜻은 유통과정의 상품성의 보존을 위해 녹방지 차원에서의 코팅을 말하는것이고 저기에 그냥 그냥 요리한다면 일반 테프론 불소 코팅팬에서 나오는 유해물질을 먹는것과 다를게 없습니다. 오히려 코팅의 질이 더 떨어지기에 더 나쁠수도 있겠네요. 저 녹방지 코팅은 처음부터 무조건 태우거나 갈아없앤후 제대로 기름코팅으로 시즈닝 한 후 사용해야 합니다. 실제로 새 제품을 구매후 코팅면을 보면 모래알처럼 매우 거칩니다. 가열및 조리과정에서 떨어지기도 합니다.

  • @kouros9574

    @kouros9574

    2 ай бұрын

    처음 시즈닝 태우거나 갈아없앤 후라고 하셨는데 그거 안하고 그냥 그 위에 기름 바르고 가열하고 여러번 반복 이렇게 시즈닝해도 되나요?

  • @core083

    @core083

    2 ай бұрын

    @@kouros9574 단단한 코팅이 아닌 녹방지 차원의 임시 코팅이라 그 위에 단단한 기름막코팅을 올려준들 사용하다 보면 떨어질겁니다. 애초에 팬의 표면과 붙어있는건 임시 코팅이니까요. 유해물질도 조리과정에서 계속 올라올거구요. 그래서 갈아내라 하는겁니다.

  • @sungkang259
    @sungkang2592 жыл бұрын

    Skeppshult를 샀는데 가게 주인이 시즈닝하는게 중요하다며 꼭 하라고 해서 2번을 했는데 하면 나쁜가요? 또 시즈닝을 할때 쓰는 기름이 따로 있나요? 카놀라유를 썼다고 회사 왭페이지에 나오는데요?

  • @Koreankitchenboy

    @Koreankitchenboy

    2 жыл бұрын

    아뇨 사실 더 해줘서 나쁠건 없죠 ㅎㅎ!! 집에서 시즈닝을 개인적으로 해주실땐 카놀라유 같은 일반 기름 말고 아마씨유같은 건성유 사용하시는게 제일 좋고 버즈왁스같은 시즈닝 크림 사용하시는게 제일 깔끔해요! ㅎㅎ

  • @sungkang259

    @sungkang259

    2 жыл бұрын

    @@Koreankitchenboy 와~~빛의 속도로 답변 주셔서 감사합니다.. 도움 많이 되었습니다..👍👍👍

  • @wegmii
    @wegmii2 жыл бұрын

    스타우브 베이비웍 시즈닝 타 영상나온대로 올리브유바르고 5분 끓였는데 웍이 까맣게 그을려졌어요..왜그런걸까요? 그리고 하이라이터 사용 가능한건가요?

  • @Koreankitchenboy

    @Koreankitchenboy

    2 жыл бұрын

    스타우브는 구지 시즈닝을 안하셔도 되는데요! 그리고 올리브유를 넣고 5분 가열하시면 당연히 탑니다 올리브유는 심지어 발연점도 낮아서 굉장히 쉽게 타고 비건성유라 시즈닝에 적합하지 않아요

  • @mijinjuju1771
    @mijinjuju1771 Жыл бұрын

    이 영상 안봤으면 큰일날뻔 했네요 ㅎ 감사합니다

  • @MY000M
    @MY000M2 жыл бұрын

    녹슨 롯지 팬 새로 시즈닝할 생각에 아찔해서 근 2년을 방치하다가... 수세미로 박박 문지른 다음 볶음이랑 튀김만 실컷 해댔더니 어느 순간 달걀후라이가 미끄러지더라구요! 이제 그냥 신경쓰지 않고 편하게 막 쓰기로 했습니다. 그 맛에 무쇠 쓰는 것 같아요!

  • @Koreankitchenboy

    @Koreankitchenboy

    2 жыл бұрын

    자주 쓰는갓만큼 최고의 시즈닝은 없죠!!! ㅎㅎㅎ

  • @user-wj1ec6qq5q
    @user-wj1ec6qq5q2 жыл бұрын

    주방남님!! 알려주신 대로 해보니 정말 최고네요 ^^ 질문인데요~ 사용하고나서 키친타올로 묻어있는 기름 닦기만하고 넣어두면 되나요? 물로 뭐..끓여야하고 이런가요? ㅠ

  • @Koreankitchenboy

    @Koreankitchenboy

    2 жыл бұрын

    많이들 그냥 기름칠만해서 넣어두라고는 하는데 똑같은 요리만 하실게 아니라면 간단한 세제 설거지 해서 잘말려서 보관 하시는게 좋을거 같아요!!

  • @d-najak7435
    @d-najak7435 Жыл бұрын

    스타우브 냄비 바닥이 좀 탔어요. 물에 불려서 철수세미로 살살 밀어도 베이킹소다 넣고 끓여도 잘 안되네요. 그냥 이대로 시즈닝해서 써도 되나요? 아님 리코팅업체에 맡겨야 하나요? 아님 집에서 수세미로 박박 밀어서 검은 자국 벗겨내고 시즈닝을 하면 될까요?

  • @Koreankitchenboy

    @Koreankitchenboy

    Жыл бұрын

    스타우브는 그냥 수세미로 박박 벗겨 내세욥 수세미로 벗긴다고 스크래치만 좀 날뿐 에나멜코팅 절대 안벗겨져요! 시즈닝 필요없습니다 ㅎㅎ 벅벅 벗겨내시고 그냥 쓰시면 되요 ㅎㅎ

  • @d-najak7435

    @d-najak7435

    Жыл бұрын

    @@Koreankitchenboy 댓글주신 것 이제야 봤네요. 감사합니다. 새해 좋은 일 많이 생기시길요!!! ^^

  • @user-xb7wn7uv8z
    @user-xb7wn7uv8z2 ай бұрын

    홈플에서 로지무쇠팬 세일이 있어 26cm 20cm 두개를 사왔는데 이 영상보고 시즈닝 안하기로 했슴다. 몇년전 생선구이팬 샀을때 초장부터 시즈닝 하느라 얼마나 고생을했는지! 구독하고갑니다

  • @bond9620
    @bond96202 жыл бұрын

    많은 영상 찾아봤는데 설명도 전문가는 확실히 다르네요 '논스틱력' 머릿속에 입력. 부부모임 캠핑 가는데 아는 척 좀 해야겠군요 ㅋ

  • @Koreankitchenboy

    @Koreankitchenboy

    2 жыл бұрын

    극찬이십니다… 감사합니다!!!

  • @user-ry5yr7uc3j
    @user-ry5yr7uc3j4 ай бұрын

    길들이기 놔두고 시즈닝 시즈닝

  • @QQ-rb8os
    @QQ-rb8os Жыл бұрын

    이 말이 맞습니다. 시즈닝은 녹 슬지 말라고 하는겁니다. 전 생무쇠일때부터 써요. 따로 시즈닝은 안합니다. 예열만 잘하면 됩니다.

  • @user-gl4rg5zv7j
    @user-gl4rg5zv7j Жыл бұрын

    무쇠 철 성분 함량 아시나요?

  • @user-eo3xg1ni1i
    @user-eo3xg1ni1i2 жыл бұрын

    처음에 강불 예열 할 때는 기름을 두르면 안되는거죠? 좋은 영상 보고 갑니다

  • @Koreankitchenboy

    @Koreankitchenboy

    2 жыл бұрын

    네네 열 올리시고 기름 둘러주시는게 좋습니다!

  • @user-pg1iv1nq5m
    @user-pg1iv1nq5m2 жыл бұрын

    무쇠팬은 그냥 꾸준히, 막 쓸수록 좋은 거 같아요 ㅋㅋㅋ 계속 쓰면 사실 따로 시즈닝 필요 없는데 .. 롯지 처음 사고 많이 쓰다가 무거워서 방치했더니 녹 슬고 그래서 ㅠㅋㅋ 무쇠팬 말고 스텐팬도 한 번 해주세요!! 통5중 이런 용어도 그렇고 브랜드도 굉장히 많아서!! 샐러드마스터나 암웨이 같은 거 궁금해요!

  • @Koreankitchenboy

    @Koreankitchenboy

    2 жыл бұрын

    넵넵 안그래도 스텐제품 영상 구상중입니다!!! 만들어보겠습니다 ㅎㅎㅎㅎ

  • @user-vs1wk1xe4t

    @user-vs1wk1xe4t

    2 жыл бұрын

    쇠수세미 써도 될까요

  • @YOUDONGJU

    @YOUDONGJU

    2 жыл бұрын

    샐마는 그냥 진리입니다 제일 작은냄비 하나가 50만원이 넘습니다

  • @oil-change

    @oil-change

    Жыл бұрын

    샐러드마스터는 집사람의 이야기를 듣고는 '어디서 약을팔어' 했는데 다르긴 다르더군요. 저엉말 쉽게 맛있게 뭔가가 되긴 되드라구요. 아 근데 진짜 진짜진짜 비싸요 샐마.... 그래서 더 갖고싶다고나 할까.... 찬장에 있는 셀마들을 보면 뭔가 막 굽고 싶어진다고나 할까...

  • @user-qs7ut6pw6m
    @user-qs7ut6pw6m Жыл бұрын

    궁금한게요 철제무쇠팬이랑 주물팬이랑틀린건가요??

  • @user-xo3zg6oz1w

    @user-xo3zg6oz1w

    Жыл бұрын

    무쇠는 주물로만 만들죠

  • @oil-change
    @oil-change Жыл бұрын

    그죠. 논스틱은 시즈닝이 아니라 열관리의 문제. 시즈닝은 보관/위생의 문제인것이죠. 쩝. 말로만 떠들지 맨날 계란 들러붙어 등짝맞는 아저씨였슴돠.

  • @user-ir6dd8ve6u
    @user-ir6dd8ve6u2 жыл бұрын

    버미큘라 후라이팬은 코팅이되어있을까요 ㅠ 버미큘라 팬 고민중인데 ..

  • @Koreankitchenboy

    @Koreankitchenboy

    2 жыл бұрын

    버미큘라는 무쇠이긴한대 코팅이 되어있습니다 ㅎㅎ

  • @user-ir6dd8ve6u

    @user-ir6dd8ve6u

    2 жыл бұрын

    @@Koreankitchenboy 감사합니당!!!

  • @edge-fk3ps
    @edge-fk3ps4 ай бұрын

    내용요약하면, 초기 구매시 코팅이 이미 되어있으니 그냥 사용하고, 시즈닝은 나중에 코팅손상이 해라.

  • @yunkim9933
    @yunkim99335 ай бұрын

    근데 검은색이 나와요

  • @브털이
    @브털이 Жыл бұрын

    새로 구입한 에나멜코팅주물냄비인데 세척건조후보니 하얀가루가 보여 손으로 문지르니 각질처럼 나오더라구요~이건 뭔가요??

  • @Ju_mada
    @Ju_mada Жыл бұрын

    도데체 저 후라이팬 이름은 뭔가요

  • @Koreankitchenboy

    @Koreankitchenboy

    Жыл бұрын

    스켑슐트 월넛 깊은후라이팬 25cm 입니다!

  • @WooSup111
    @WooSup1112 жыл бұрын

    녹은어떻게하면 스는건가요? 관리만 잘하면 평생 녹 안스는건가요?

  • @Koreankitchenboy

    @Koreankitchenboy

    2 жыл бұрын

    관건은 수분입니다! 수분 잘 말리셔야 하구 워낙한쓰고 오래 보관만 하시다보면 또 녹이 슬스가 있어요! 관리만 잘해주시고 종종 쓰시기만 하면 녹이 안생길 수 있죠!

  • @heeyoo9852
    @heeyoo9852 Жыл бұрын

    편리한 정보 감사합니다. 그런데 굳이는 혹시 일부러 구지라고 쓰신 걸까요?😅

  • @blackblackblackblack4444
    @blackblackblackblack444419 күн бұрын

    르쿠르제 공식홈에도 새제품 개봉하자마자 시즈닝하는법 영상이 있는데 이건 뭐...

  • @heaimipark661
    @heaimipark6612 жыл бұрын

    무쇠냄비나 팬을사용할때 스테인리스 제품의 조리기구를 막사용해도 될까요? 들러붙었을때 스테인리스 뒤집게로 막 긁었던 적인 많아서요. 스크래치에서 자유로울까요? 아님 더이상 이런 행동을 하지 말아야 하나요?

  • @Koreankitchenboy

    @Koreankitchenboy

    2 жыл бұрын

    롯지나 스켑슐트 처럼 코팅이 되어있지 않은 제품은 사용하셔두 전혀 문제 없어요!

  • @user-jd3dy4zs1z
    @user-jd3dy4zs1z2 жыл бұрын

    세척을 하고나서 키친타올로 닦아주었을때 검은색 물질이 묻어나오는건 왜그런걸까요? 시즈닝이 되어있으면 검은색 물질이 안묻어나와야 되는거죠?

  • @Koreankitchenboy

    @Koreankitchenboy

    2 жыл бұрын

    네..!! 시즈닝이 잘 되어있다면 안묻어나와야 하는데 부분적으로 시즈닝이 잘 안되어있다면 광목천에 기름을 둘러서 전체적으로 엷게 한번 발라서 뜨거운 불에 연기가 날때까지 한번 가열해주세요!!

  • @jerc7354

    @jerc7354

    2 жыл бұрын

    온도살짝올리고 기름두르고 그기름을 천이나 키친타올로닦고 다시기름두르고 닦고 검은거안나올때까지계속하세요

  • @chainjohnson512
    @chainjohnson5122 жыл бұрын

    그러면 롯지 시즈닝 돼서 온거를 안닦고 바로 기름 둘러서 쓰면 돼요??

  • @Koreankitchenboy

    @Koreankitchenboy

    2 жыл бұрын

    네 가볍게 물세척 하시고! 예열 잘하시고 사용하시면 됩니다!

  • @chainjohnson512

    @chainjohnson512

    2 жыл бұрын

    @@Koreankitchenboy 캄솨합니다~!!

  • @jungttogtti

    @jungttogtti

    2 жыл бұрын

    @@Koreankitchenboy 엇 그럼 음식 이후 설거지 할때 방법, 설거지수세미종류도알려주실수있나요..

  • @user-mf2mm2le1z
    @user-mf2mm2le1z2 ай бұрын

    이미 벅벅.. 씻었더랬다...하

  • @user-ul9ie3vg7h
    @user-ul9ie3vg7h2 жыл бұрын

    무쇠팬 나름 적응되어서 잘 쓰고 있는데요, 관련영상보면 앞뒤로 다 세척하고 기름두르고 어쩌고 하라는데 저는 귀찮아서 음식닿는 면만 합니다. 불이 닿는 면은 녹이 올라오고 있는데 그냥 쓰거든요. 그냥써도 상관 없나요?

  • @user-sw2pg2yp1v
    @user-sw2pg2yp1v2 жыл бұрын

    새제품 사고나서 퐁퐁 세척하고 사용하면 되나요?

  • @Koreankitchenboy

    @Koreankitchenboy

    2 жыл бұрын

    네 중성세제로 가볍게 세척하시구 예열잘하셔서 사용하시면 됩니다😋

  • @user-wl1um3pw3g
    @user-wl1um3pw3g2 жыл бұрын

    무쇠팬 새로 구입하면 어떻게 세척해야 하죠? 철수세미로 문지를 게 아니면요

  • @Koreankitchenboy

    @Koreankitchenboy

    2 жыл бұрын

    처음 구매하셨을땐 가볍게 중성세제로 세척하고 바로 사용 하시면 됩니다! 시즈닝이 되어있는 상태일거에요!

  • @user-mh1lu2ht9g
    @user-mh1lu2ht9g2 жыл бұрын

    롯지 무쇠팬 처음사용하는데 철수세미로 빡빡 씻어더니 검은색이 점점벗겨져요 희끄무리한 색이나오는데 괜찮나요?

  • @Koreankitchenboy

    @Koreankitchenboy

    2 жыл бұрын

    그렇게 까지 벗기지 마셔유 완전 시즈닝 벗겨내는거라서 전혀 문제는 없는데 시즈닝 다시 해주셔야되요!!!!

  • @ppcc9379
    @ppcc9379 Жыл бұрын

    제목 보고 오해하겠소이다.......................참 ㅡ....당신은 시즈닝 해놓고...펜 보니까 반짝이는게 했구먼...

  • @user-hu9sv5pw2p
    @user-hu9sv5pw2p2 жыл бұрын

    근데 달걀후라이에 검은 찌꺼기가 엄청 붙어있는데 계속 그렇게 나오나요?

  • @Koreankitchenboy

    @Koreankitchenboy

    2 жыл бұрын

    아이고 아뇨아뇨 ㅠㅠ 저건 제가 양념을 태워먹어서… 다음엔 깨끗하게 세척하고 영상 찍을게요ㅠㅠ!!!

  • @user-hf3ob9do6t
    @user-hf3ob9do6t Жыл бұрын

    저두롯지 사자마자 예열후해봤는데 아마씨유로 후라이했을땐 그야말로 후라이가 춤을추는데 포도씨유로 하니 딱달라붙어서 안떨어지네요 ^^ 식용류는 뭘로 사용해야 할까요?

  • @user-xo3zg6oz1w

    @user-xo3zg6oz1w

    Жыл бұрын

    아마씨유 들기름이 잘 되긴함 포도씨유도 어느정도 잘 되는 축에 속하는데 예열을 좀더 하세요

  • @user-vr3sj5po1q
    @user-vr3sj5po1q Жыл бұрын

    그럼 처음 롯지팬 구입한거는 어찌 아무것도안하고 택배온걸 그냥 꺼내서 사용하란말인가요?? 쳐음구매해서 처음사용시 세척법 알려주세요 그래도 너무 더러울거같아서 그냥쓰기찝찝할거같은데요 시즈닝은안해도 세척은 해야하지않나요? 답변좀부탁합니다

  • @user-xo3zg6oz1w

    @user-xo3zg6oz1w

    Жыл бұрын

    베이킹소다로 설거지 추천 영상은 시즈닝이 필요 없다지 세척은 해야죠

  • @user-vr3sj5po1q

    @user-vr3sj5po1q

    Жыл бұрын

    @@user-xo3zg6oz1w 네~감사합니다

  • @user-os3po5jy1k
    @user-os3po5jy1k9 ай бұрын

    씨즈닝 할려고 한게 아니고 쓰다보니 달라붙고 검댕이가 붙어서 안떨어지니 벅벅문질러서 닦아내고 시즈닝 할수밖에...

  • @user-tr1je3de2r
    @user-tr1je3de2r6 ай бұрын

    무쇠 사용하다보니 이걸 왜 쓰는지 모르겠어요 무쇠에 달걀후라이할때 식용유 넉넉하게 넣어야해 건강에 안좋고 이정도 식용유 사용하면 일반후라이팬에 후라이해도 맛잇어요 그러고 연기~~ 음식할때마다 식용유태운 연기를 다 들어마시네요 전 이거 건강에 안좋을듯해요 ㄱ

  • @user-wp5tp5kb4j

    @user-wp5tp5kb4j

    5 ай бұрын

    고기만 구워도 됩니다 무쇠는

  • @user-vh1oz2db3k
    @user-vh1oz2db3k2 ай бұрын

    요약) 비싼거 사면 시즈닝 필요없다 인가

  • @rlaeowkd88
    @rlaeowkd882 жыл бұрын

    결국해야된단거네

  • @Nald-
    @Nald-2 жыл бұрын

    저런;; 계란후라이 한거보니 시즈닝 다 일어나서 검정색 다묻어나오는데; 저걸 먹으라는소리인지.... 영상인데, 시즈닝 제대로 하시고 찍으시지.......

  • @Koreankitchenboy

    @Koreankitchenboy

    2 жыл бұрын

    죄송해요 ㅠㅠ 근데 저건 제가 저거 전에 뭐해먹고 양념이 살짝 타서 그게 눌어 붙었네요 조금 더 신경써서 영상제작하겠습니다!

  • @user-ud4wr1tv2t
    @user-ud4wr1tv2t Жыл бұрын

    굳이

  • @user-lq9st8mj4w
    @user-lq9st8mj4w5 ай бұрын

    ... 그건 제품마다 다르고! 뭘 다 아는것처럼 얘기를 하냐? 롯지 같은 경우 시즈닝 안하면 벌써 녹이 보이기 시작한다. 진짜 잘 모르면 이런 영상을 찍지를 말던가

  • @yellowdragongun2443
    @yellowdragongun24432 жыл бұрын

    내가보는인간들 ~오래살겠다고 ~무슨 생식하고 그리고 앞으로 쪄먹어라 구워먹는거 NO!

  • @sdoafhwheab
    @sdoafhwheab3 ай бұрын

    유채씨유는 오랜시간 가열하면 유해 물질 나오는데 혹시 그 부분에 대한 조사도 되어있는건가요?

  • @user-go4wf3zm4n

    @user-go4wf3zm4n

    3 ай бұрын

    가정에서 사용 하시는거면 전혀 문제가 없습니다 카놀라유 말씀 하시는것 같은데 어느 유튜브 연구서 조사한거 보여주는거 봤는데 9시간 이상 가열해야 된다고 하더라구요 ㅋㅋㅋ 집에서 9시간 이상 불위에 팬 올려두시는거 아니면 걱정 안하셔도 됩니다

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