Mus wiśniowy na bezie włoskiej

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Tutaj możesz postawić mi kawę:
buycoffee.to/wszystkiego.smacznego
Spis:
00:00 - 00:25 - wstęp
00:25 - 00:32 - przygotowanie żelatyny
00:32 - 01:17 - przygotowanie owoców
01:17 - 02:03 - przygotowanie śmietanki
02:03 - 04:10 - przygotowanie bezy włoskiej
04:10 - 05:26 - łączenie mas w mus
05:26 - 05:58 - składanie tortu
Składniki na 1 przełożenie średnicy 21 cm:
220g wiśni
30g cukru
70g cukru do syropu
25g wody
45g białek
6g żelatyny 240 bloom
35g wody
250g śmietanki 36%
Instagram: / wszystkiego.smacznego
Instagram torty: / wszystkiego.smacznego....
Facebook: / wszystkiego.smacznego
JAK WYCENIĆ TORT
• Ile kosztuje tort? Co ...
JAK ROZŁOŻYĆ PRACE NAD TORTEM
• Jak rozłożyć prace nad...
CZY TANI ROBOT PLANETARNY JEST DOBRY? Porównanie TEESA EASY COOK SINGLE vs. KITCHENAID
• Czy tani robot planeta...
AKCESORIA CUKIERNICZE POMOCNE W PRACY- polecajki:
• Co warto kupić zaczyna...
JAK KROIĆ TORT:
• Jak kroić tort? Szybki...
JAK ZŁOŻYĆ TORT PIĘTROWY:
• Jak złożyć tort piętro...
WSZYSTKO O BISZKOPTACH+ PRZEPIS NA NAJLEPSZY WYSOKI BISZKOPT
• Wszystko co musisz wie...
CZARNY TYNK
• CZARNY TYNK: 2 metody....
ORGANIZACJA KUCHNI
• Jak zorganizować miejs...
TEST HIZERO VS. KÄRCHER
• Test mopa Hizero. Poró...
DYSON V12
• Dyson V12 Detect Slim ...
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Playlisty:
👉🏻 torty: • TORTY 🎂
👉🏻 słodki stół: • Słodki stół candy bar
👉🏻 babeczki i mufinki krok po kroku • Babeczki, muffinki, cu... 👉🏻 słodkości bez pieczenia: • Bez pieczenia
👉🏻 gofry: • Bezy
👉🏻serniki: • Serniki 🍰
👉🏻 drożdżowe na słodko i słono: • Drożdżowe
👉🏻babeczki i muffinki • Babeczki, muffinki, cu...
👉🏻 wszystkie słodkości w jednym miejscu: • Playlist
👉🏻wszystko na słono: • Na słono
👉🏻 sałatki: • sałatki 🥗
👉🏻 przekąski: • Imprezowe przekąski 🎉
👉🏻zupy: • Zupy 🍜
👉🏻 pieczywo: • Pieczywo 🥐
👉🏻 śniadania: • Śniadania
👉🏻 fit przepisy: • Fit
👉🏻 wszystko na grilla: • Grill

Пікірлер: 17

  • @dawidwirkus6743
    @dawidwirkus6743 Жыл бұрын

    Wspaniały mus ❤ mniam ❤

  • @sokol5557
    @sokol55572 ай бұрын

    Dzieki za profesjonalna przepisy

  • @agawa8425
    @agawa8425 Жыл бұрын

    Wspaniałe….❤

  • @edytaszarfemberg944
    @edytaszarfemberg944 Жыл бұрын

    Zawsze robiłam taki zwykły krem wiśniowy na mascarpone, ale przy następnej okazji zdecydowanie zrobię ten na bezie 😎

  • @magda16czarna
    @magda16czarna Жыл бұрын

    😍😍😍

  • @ilovecats7219
    @ilovecats7219 Жыл бұрын

    mam pytanie do czego mogę wykorzyctać krem adwokatowy? czy na galaretkę z owocem moze byc ,czy nie bardzo ?

  • @magorzatazegarek4006
    @magorzatazegarek40065 ай бұрын

    Mus jest naprawdę wyjątkowo smaczny! Rewelacja . Czy na truskawkach (mrożonych) przy tych proporcjach tez się uda?

  • @sylwiagwozdz3399
    @sylwiagwozdz3399 Жыл бұрын

    Co zrobić gdy nie mam takiego termometra? Skąd wiadomo ile gotować syrop?

  • @magda.kulczycka
    @magda.kulczycka Жыл бұрын

    Co to za cudny termometr ?

  • @monikakubik5696
    @monikakubik5696 Жыл бұрын

    Dziewczyno ! Jesteś genialna! Mam pytanie. Jak wysokiego rantu używasz? Chce kupić, bo dotychczas używałam do biszkoptu kwadratowej blachy , ale dzięki tobie zapragnęłam upiec taki wysoki tort . Jeszcze raz gratuluję kanalu i życzę mnóstwa sukcesów.

  • @wszystkiego.smacznego

    @wszystkiego.smacznego

    Жыл бұрын

    Dziękuje 🌸 14 cm

  • @agawa7831
    @agawa78316 ай бұрын

    Zastanawiam sie czemu akurat beza wloska :) czy ma szwajcarskiej tez by sie dalo czy to komoletnie zmienia wszystko :)?

  • @wszystkiego.smacznego

    @wszystkiego.smacznego

    6 ай бұрын

    Nie próbowałam ale moim zdaniem ona jest sztywniejsza i trudniejsza w obróbce do takich rzeczy

  • @sylwiakochanowska4956
    @sylwiakochanowska4956 Жыл бұрын

    Czy żelatyne bloom można zastąpić inną?

  • @magorzatamajewska1297

    @magorzatamajewska1297

    Жыл бұрын

    Blum to moc żelowania żelatyny. Nasi producenci nie chwalą się zbytnio mocą swojego produktu,ale podobno jest to zwykle 180 Blum. Więc raczej jest słabsza niż użyta w przepisie. Jeśli nie ma info na opakowaniu lepiej przyjąć że ma te 180 i użyć 30% więcej.

  • @marwieart3703

    @marwieart3703

    Жыл бұрын

    @@magorzatamajewska1297 dr oetker ma bloom 220

  • @magorzatamajewska1297

    @magorzatamajewska1297

    Жыл бұрын

    @@marwieart3703 Nie każda,chyba tylko ta w opakowaniu 10 g. Jeśli producent nie raczy podawać jasno i wyraźnie tej informacji to zgaduj zgadula. W sklepach internetowych dobrze oznakowanej żelatyny do wyboru.

Келесі