MUNDO EMPRESARIAL - CASO CHEF GASTÓN ACURIO

Programa Especial con el Chef Gastón Acurio desde su nuevo Astrid & Gastón (Casa Moreyra). Lima, Perú.
Formato: Empresas & Empresarios
2014. Todos los derechos reservados.

Пікірлер: 98

  • @gloriachavez1303
    @gloriachavez130311 ай бұрын

    Q bonitas las utimas palabras de Gaston "yo no puedo dejar de trabajar porq tendria q dejar de exsistir", eres el Pionero sr. Gaston mis respetos motivador, creativo y positivo, contigo llegaremos a ser potencia gastronomica Dios te cuide y bendiga ❤👏😍👏👏

  • @enriqueayala5525
    @enriqueayala55252 жыл бұрын

    Me siento orgulloso ,de estos PERUANOS humildes, que. Desde cero, lo pueden conseguir,. Hay que aprender mucho de ellos..son UN ejemplo, gracias Gaston acurio que Dios te bendiga.... Cuando vaya a peru te llevare unas obras mias para tu restaurantes, de regalo ,como agradecimento....lo bien que haces Las cosas para el peru y lá juventud, gracias por no haberte metido em lá política......gracias. ..esto hay que agradecer lo..vales mas que um peru.....Enrique ayala.

  • @herminiagalindo7090
    @herminiagalindo7090 Жыл бұрын

    Felicitaciones, personas humanas como usted son las que necesita el mundo para realmente cambiar la existencia de los pueblos uy ser cada día mejores seres de la creación, millones de bendiciones para usted, los suyos y a su maravilloso equipo que hacen grande su proyectos, desde Colombia, que el todo poderoso le conceda mas sabiduría, fortaleza que sus sueños sigan siempre a flote

  • @dartbulos6444
    @dartbulos64444 жыл бұрын

    Eres nuestro orgullo Gastón Acurio ,haz hecho más por el Perú que todos los políticos ladrones y mentirosos y sin estar inmerso en la política!!!! Solo con tu inteligencia, tu grandeza de persona y tu amor al Perú!!! GRACIAS...mi voto y el de mi familia es tuyo si decides postular para presidente!!!!

  • @victorjulcarojas1366
    @victorjulcarojas1366 Жыл бұрын

    Gastón: yo no puedo dejar de trabajar, porque tendría que dejar de existir. Buena Gastón, ruego que Dios te ayude, para que nada te detenga y sigas haciendo bien al Perú y a todos esos jóvenes que te siguen.

  • @Pachasjau
    @Pachasjau8 жыл бұрын

    Empresario, cocinero, filósofo, innovador, y gran labor social GASTÓN !!!

  • @rosamarka3028
    @rosamarka30285 жыл бұрын

    Es fascinante escuchar hablar al muy admirado Gastón Acurio. Bravo Gastón por todo lo que has conseguido y lo que estás logrando por tu esfuerzo, trabajo y dedicación a lo que tanto amas: la gastronomía peruana. Gastón eres nuestro mejor y más querido representante. Orgullo peruano

  • @lucyrivera8475
    @lucyrivera8475 Жыл бұрын

    Gracias por ayudar a nuestros jóvenes a salir adelante! Larga vida para Gastón 🙂

  • @franzcelsoquintomartinez3275
    @franzcelsoquintomartinez32756 жыл бұрын

    GRACIAS POR HACERME SENTIR ORGULLOSO DE MI PAIS. GRACIAS

  • @MariaMaria-mo4pn
    @MariaMaria-mo4pn6 жыл бұрын

    La. verdad que Gastón es un visionario, no sólo de la cocina, sino en el mundo empresarial, en marketing, en infraestructura culinaria, en diseño, en atención a clientes, en generador de empleos, porque supe que los mozos recibían clases previas para atención al cliente y sobretodo, que me encantó, que lleve a su tipo huerto a niños para que sepan y reconozcan las diversas plantitas y sus raíces que son utilizadas mas tarde en la preparación de las comidas. No se le escapa nada, muy detallista! Merece que siga triunfando, es un orgullo nuestro.

  • @vitaliacasaretto4205
    @vitaliacasaretto42053 жыл бұрын

    Me encanto lo que haces Gaston porque pienso que esto se va a ver todo el mundo y se ilustrar por tv las historia de cada plato como se inicio en la esclavitud etc. También se que en muchos países de Europa los niños dentro de sus talleres inician cursos de cocina como en la china ellos estudian su curso de cocina dentro de su instrucción primaria y secundaria se debería dar la idea como una reforma educativa además. Eso beneferia a tantos peruanos para que tengan su propio negocio aquí o en otros países . Y Perú seria una potencia curinaria yo he viajado pero nadie se compara a nuestras comida que es una esquisitez. Los franceses que han sido dentro del mundo conocido como esquisita su manjares de mucha elaboración desgustan y se quedan hipnotizado de el sabor de nuestras comidas.

  • @luisalbertoaiquipa8852
    @luisalbertoaiquipa88524 жыл бұрын

    Seria muy bueno crear mas escuelas de cocina como la de Pachacutec en Carabayllo, Villa el Salvador, para formar nuevos talentos.

  • @ricardoludel
    @ricardoludel9 жыл бұрын

    Gastron demuestra que para tener exito tambien hay que ser empresario....y eso les falta a muchos restaurentes buenos pero que lamentablemente. que no tienen vision de empresario.innovasion constante y nunca estancarse....Como Diego Castro que esta teniendo exito en alemania...gracias al sabor de la cocina peruana, exitos a todos los chefs con el sabor peruano.......

  • @jorgejuarez9282
    @jorgejuarez92827 жыл бұрын

    Fuertísimo mentalmente. Hombres así en el país necesitamos , que vuelen

  • @gmopinillosvpinillos2827
    @gmopinillosvpinillos28279 жыл бұрын

    FELICITACIONES GASTON, ESTOY SEGURO QUE MUCHOS PERUANOS SEGUIRAN TU EJEMPLO.

  • @francotorres18
    @francotorres183 жыл бұрын

    Yo nací para cocinero, Mi trabajo es mi óseo, yo no podría dejar de trabajar porque dejaría de existir. GASTÓN Acurio. ARRIBA PERÚ

  • @rinconesdelinterior
    @rinconesdelinterior6 жыл бұрын

    Saludos desde Córdoba Argentina, mis respetos al pueblo peruano y vamos a empezar a degustar sus platos!!!

  • @michkygflores3371
    @michkygflores33719 жыл бұрын

    Oooh mi estimado Gastón aunque no te conozca personalmente, solo me queda expresarte mis mas sinceras y expansivas felicitaciones... Eres la voz ancestral fresca que trasmite los sabores de la madre tierra de la Pachamanka, en este mundo moderno. Éxitos espero vengas a Trujillo.

  • @edwardurteagagago9383
    @edwardurteagagago938310 жыл бұрын

    Yo he nacido para ser un cocinero (HUMILDAD)... mi trabajo es mi ocio (PASION)... no puedo dejar de trabajar, porque tendria que dejar de existir (COMPROMISO)... las claves del exito...simple y sencillo!!! La nueva y tan esperada generación del nuevo Perú... Salud por eso!!!

  • @winstonconcepcion

    @winstonconcepcion

    3 жыл бұрын

    No ha nacido para ser cocinero, ha nacido para ser empresario promotor.

  • @italogrumman5849
    @italogrumman58496 жыл бұрын

    Felicidades a Gaston por ser un atrevido y revolucionario hasta temerario diria y salirse del molde del comfort con lo que ha logrado,muy admirable su vision y el legado gastronomico que ya dejo al mundo,esperemos surgan muchos como el no solo en gastronomia tambien en ciencia y tecnologia.Gran ejemplo Gaston a seguir.

  • @aegrupocorporativo7763
    @aegrupocorporativo77638 жыл бұрын

    Felicitaciones Gastón, que Dios te bendiga y permita que se concreten todos tus proyectos

  • @RobinHood-bo9vx
    @RobinHood-bo9vx5 жыл бұрын

    Felicidades Gastón, Me gusta la humildad con la que hablas, se ve que eres un tipo muy inteligente. Ojalá y traigas a México tus restaurantes conceptuales, sobretodo el modelo casero, tus cevicherías, saludos!

  • @saulcano2689
    @saulcano26895 жыл бұрын

    Hola a todos. Miś felicitaciones por tan nobles iniciativas. !Què viva El Perù Damas y Caballeros!!!!! Hasta pronto chavales .

  • @franzcelsoquintomartinez3275
    @franzcelsoquintomartinez32756 жыл бұрын

    GRACIAS GASTON TU VOZ GENERA CONFIANZA MIS HIJOS Y EL NIETO DE MIS HIJOS RECORDARAN TU NOMBRE. GRACIAS HERMANO.

  • @CHRIS-ed8ms
    @CHRIS-ed8ms7 жыл бұрын

    GASTON ACURIO ES UNO DE LOS 5 MEJORES CHEFS DEL MUNDO. ES EMPRESARIO, EMPRENDEDOR Y EL PRINCIPAL ARTIFICE DEL LANZAMIENTO DE LA GASTRONOMIA PERUANA EN EL MUNDO. HA HECHO Y SIGUE HACIENDO MUCHO POR EL PAIS. Y tu que has hecho por tu pais??? ...

  • @solemontana35

    @solemontana35

    5 жыл бұрын

    Cierto!! Saludos Christian!! Y vos eres el mejor actor peruano ❤

  • @macrofago123

    @macrofago123

    4 жыл бұрын

    Es un rico que juega a cocinero ,su familia le pago los estudios de derecho y como lo jalaron se metió a corndonBlue de madrid y no como dice al de Francia. Eso si como comunicador nadie le gana. La gente no va a Egipto por los problemas de Oriente medio amigo Gaston . Y la comida peruana es sabrosa.

  • @zoilamonrroy8126

    @zoilamonrroy8126

    4 жыл бұрын

    CHRIS No lo hace solo por el Peru. Sino por toda latino america. Si compromiso va más halla de nuestras fronteras.

  • @julianyotvmela8650
    @julianyotvmela86505 жыл бұрын

    es impresionante los planes y proyectos que tiene gaston. muchos exitos.

  • @marinaalacuti6
    @marinaalacuti62 ай бұрын

    Gastón nunca Mueras eres nuestro orgullo de identidad gracias a ti hoy somos lo que somos

  • @duva7able
    @duva7able8 жыл бұрын

    gaston acurio es un gran chef y sus platos son super deliciosos y sus decoraciones son muy bonitas y elegantes

  • @carlostito1940
    @carlostito19407 жыл бұрын

    Nuestro Peru necesita de muitos Gastones !!!!

  • @elbakaule7333
    @elbakaule73338 жыл бұрын

    Con el corazon Peruano y el alma universal.

  • @PercyMetalProject
    @PercyMetalProject6 жыл бұрын

    Lo admiro muchísimo. Gracias Gastón por ser un transgresor.

  • @rosarioquiroz695
    @rosarioquiroz6952 жыл бұрын

    Se que talvez les parezca osado, vivo en Quebec y no conocen la cocina peruana, soy cocinera hice mi curso aqui, tengo el sueño de encontrar los productos para cocinar peruano, en los supermercados de cada ciudad....y trabajo para eso un abrazo sigamos construyendo un presente mejor

  • @channelirmaherbalife
    @channelirmaherbalife8 ай бұрын

    Gran parte de lo q le enseñó su papá le sirvió para combinar con su profesión

  • @lilianaclavofernandez1891
    @lilianaclavofernandez18914 жыл бұрын

    Excelente Entrevista!!! Felicitaciones!!!!

  • @marinasegura4462
    @marinasegura44623 жыл бұрын

    Gracias Díos te bendiga mucho.

  • @oscardotta4495
    @oscardotta44956 жыл бұрын

    Espectacular, muy buenos sentimientos ----

  • @mariazbolanos7806
    @mariazbolanos78066 жыл бұрын

    Exelente, Gastón.

  • @user-ft9ys7oo7t
    @user-ft9ys7oo7t8 ай бұрын

    Felitciones Gaston y poner las orangeries francesas de siglos de sembrar hierbas y frutas en ❤

  • @candelariarubin
    @candelariarubin Жыл бұрын

    Fabuloso!!!

  • @denisarana841
    @denisarana8415 жыл бұрын

    Gastón es prócer de la cocina peruana, pero también un prócer del Perú moderno. El boom de la gastronomía peruana tiene a varios gestores pero el visionario es Gastón, sin discusión alguna. Los libros de historia del futuro hablarán de un antes y un después de Gastón para la construcción de la autoestima del peruano.

  • @janirochatiro
    @janirochatiro6 жыл бұрын

    Gaston lo maximo!

  • @larrikinable
    @larrikinable9 жыл бұрын

    Bravo por Gaston!

  • @santaceciliaag7493
    @santaceciliaag749310 жыл бұрын

    Si siendo un simple cocinero transformaste la imagen de un país en el mundo, que podrás hacer de presidente. La locura Gaston Acurio! ATTE: Un muchacho de la nueva generación.

  • @senturion

    @senturion

    9 жыл бұрын

    sigue soñando...se nota que conoces el perú...ridicula

  • @Renatoramosm

    @Renatoramosm

    9 жыл бұрын

    Buen Punto Santa Cecilia AG, de hecho en el minuto 44:20 habla acerca de eso….veamos que pasa :) Un abrazo!

  • @documentaryguys733

    @documentaryguys733

    8 жыл бұрын

    +senturion2345 tú si lo conoces? jajaja

  • @MariaMaria-mo4pn

    @MariaMaria-mo4pn

    6 жыл бұрын

    Santa Cecilia AG

  • @Rubenadilson

    @Rubenadilson

    6 жыл бұрын

    Tonterias dices

  • @Renatoramosm
    @Renatoramosm9 жыл бұрын

    Un Peruano muy exitoso es Gastón….todo un orgullo!!! Interesante que dice en el minuto 30:35

  • @MARIAPEREIRA-gh2ky
    @MARIAPEREIRA-gh2ky5 жыл бұрын

    Woow un señor Restaurant Que maravilla.

  • @cesarvejarano40
    @cesarvejarano402 жыл бұрын

    Excelente

  • @elardjgutierrez2269
    @elardjgutierrez22695 жыл бұрын

    Lima uno de los referentes de la innovacion gastronomica. Falta agregar innovacion tecnologica ASI OCUPARIAMOS EL LUGAR QUE NOS CORRESPONDE A NIVEL MUNDIAL...

  • @francotorres18
    @francotorres183 жыл бұрын

    Un gran visionariooo Peruano un ejemplo para sacar a relucir un país..

  • @anthonyrojas6517
    @anthonyrojas65178 жыл бұрын

    FORTALECER NUESTRA IDENTIDAD PARA EL MUNDO BIEN GASTON

  • @wilfredochavez4275
    @wilfredochavez42752 жыл бұрын

    Cuando Barack Obama, llegó a BsAs. Para la reunión del. “GRUPO 20” en el almuerzo le dieron ASADO y en la cena de agasajo ,él pidió CEVICHE y no había, entonces fueron una delegación de cocineros ARG. en patrulleros a un restaurante peruano de la calle corrientes a comprar ceviche elaborado por manos peruanas….

  • @PabloPaezOlcese
    @PabloPaezOlcese7 жыл бұрын

    La gastronomía es un hecho real y verdadero del orgullo que sentimos, unánimemente los peruanos, compartiendo con el mundo calidad de nuestros potajes. La creatividad innata de nuestros cocineros, no solo utilizando incomparables ingredientes que nos ofrecen diferentes regiones de nuestro país, si no también inspirados en otras cocinas del mundo. Fusiona, Innova, Crea!!! kzread.info/dash/bejne/pJd1lsqMf7W9m7g.html

  • @DanielGutierrez-rm3tj
    @DanielGutierrez-rm3tj4 ай бұрын

    Éste sr siempre la tuvo clara!!!!!

  • @njelunico
    @njelunico8 жыл бұрын

    grande gaston

  • @fernandoamor3426
    @fernandoamor34263 жыл бұрын

    Escucho al Sr.Acurio decir, comentar, que el tiene mucha fe en la juventud actual que vive en "Un mundo conectado" y que hay de los viejos, de plano los desconectamos? Ya no sirven, ya vivieron su momento, nos invitan a no estorbar? Solo mis preguntas son curiosas, que opina un señorón como Gaston Acurio?

  • @joser9021
    @joser90214 жыл бұрын

    Perú

  • @enriquerodriguez3215
    @enriquerodriguez32154 жыл бұрын

    PERO TIENEN QUE TENER CUIDADO Y PROTEGER EL MERCADO LOCAL. EL FREJOL CANARIO ES MAS BARATO EN LOS ANGELES, LA QUINUA TAMBIEN Y NI HABLAR EL ATUN Y SE SUPONE QUE TENEMOS EL MAR MAS RICO. Y NI QUE DECIR DE LECHE, QUESO, ETC.TAMBIEN EMBUTIDOS

  • @carlostito1940
    @carlostito19407 жыл бұрын

    quise decir ,,,necesita de muchos Gastunes

  • @gloriachavez1303
    @gloriachavez130311 ай бұрын

    Me voy a preparar un Pisco sour 🍸

  • @ruyperu2012
    @ruyperu20123 жыл бұрын

    Panteón museo de la gastronomía

  • @dithertruyenquetaipe7304
    @dithertruyenquetaipe73048 жыл бұрын

    El peor enemigo de un peruano... Es otro peruano Algo así como DJ Koki (Que se nota que tiene algún complejo) Felicidades Gastón

  • @CHRIS-ed8ms

    @CHRIS-ed8ms

    7 жыл бұрын

    ES EL DICHO MAS ESTUPIDO QUE HE OIDO EN MI VIDA. SI TU TE CONSIDERAS ENEMIGO DE OTRO PERUANO, ALLA TU. NO GENERALICES ...POR QUE TE INCLUYES , A TI, A TUS PADRES , A TUS AMIGOS Y A TU FAMILIA Y TODO EL PAIS. Por el hecho de que un tipo por ahi opino en contra no puedes calificarlo de enemigo, hay que ser tolerantes, es solo una opinion del tipo . TANPOCO PUEDES PRETENDER QUE TODO EL MUNDO TE APLAUDA Y GRITE CONTIGO AL UNISONO......En lo personal pienso que Gaston Acurio ha sido el principal artifice del prestigio que ha alcanzado la gastronomia Peruana y tambien es empresario exitoso por que ha logrado generar miles de puestos de trabajo de manera directa e indirecta y eso es bueno para la economia.

  • @micra8262

    @micra8262

    5 жыл бұрын

    @CHRIS no es tan estúpido si escuchás a este brillante profesor de ESAN kzread.info/dash/bejne/kYZhu9Cpo8vbf6g.html

  • @anthonyrojas6517
    @anthonyrojas65178 жыл бұрын

    BIEN GASTON CREATIVOS POR NATURALEZA

  • @JavierAlois
    @JavierAlois9 жыл бұрын

    El entrevistador, deja mucho que desear.

  • @CRISTIANVENDECRISANGARNET
    @CRISTIANVENDECRISANGARNET5 жыл бұрын

    Gaston piensa muy bien antes de ablar.

  • @rosamarka3028

    @rosamarka3028

    5 жыл бұрын

    Oriflame Cristian Sanchez Garcia Peru 918498331 y tu educate mejor que ni siquiera sabes escribir, da pena que un peruano critique a otro peruano y sobre todo a GA, que mala persona eres

  • @zoilacarpio7948
    @zoilacarpio7948 Жыл бұрын

    Que pena que uno de los cocineros prueba algo y con la misma cuchara sigue preparando😖🤔🇵🇪🇺🇸

  • @doniegomez4684
    @doniegomez46848 жыл бұрын

    tantas vueltas para volver a lo mismo... haslo simple y sencillo..

  • @oscargutierrez247
    @oscargutierrez2475 жыл бұрын

    Jajaja el que encareció el menú en Perú.

  • @carloszevallos5264
    @carloszevallos52649 жыл бұрын

    innecesario

  • @dongalo4115
    @dongalo41153 жыл бұрын

    Tengo que ver este aburrido vídeo para una tarea

  • @marinaalacuti6

    @marinaalacuti6

    2 ай бұрын

    Si es aburrido este vídeo no tienes vocación cambia de profesión

  • @peruviruc480
    @peruviruc4807 жыл бұрын

    bueno gasto. aunque cocinas rico creo que tus presentaciones son muy occidentalizadas no guardan nada de originalidad peruana! y tbm tus fusiones tonta que no resaltan nuestra comida sino otras!! creo que dberias corregir todo eso deja y.presentar nuestras comiditas en nuestros chuwas por ejm o en hojas coml en la selva y/o en mesas forma de tronco como.comen en la selva asi si se lucira nuestra comida!! como la japonesa que es muy autentica!!

  • @Sensoria1
    @Sensoria17 жыл бұрын

    Gaston acurio NO es cocinero, modificó la comida tradicional peruana. Lameculos los que le creen su cuento, el solo es un simple marketero ..

  • @kaiser5486

    @kaiser5486

    7 жыл бұрын

    Gastón Acurio para todo los peruanos es una EMINENCIA de la Gastronomia Peruana y gracias a él, el Perú es ganador por 5to año consecutivo a los World Travel Award a Perú como el mejor destino culinario de Latinoamerica y el Mundo.Además no hables estupidéces ni te tomes atributos que no te corresponden,

  • @rosamarka3028

    @rosamarka3028

    5 жыл бұрын

    Sensoria1 y tu eres un pobre diablo

  • @viralestv9806

    @viralestv9806

    4 жыл бұрын

    Calla resentido pobre diablo.

  • @crazybellagirl1779
    @crazybellagirl17793 ай бұрын

    Congratulations my GASTON. You are the best in world

  • @crazybellagirl1779
    @crazybellagirl17793 ай бұрын

    ❤❤❤❤😊😊😊

  • @saulcano2689
    @saulcano26895 жыл бұрын

    Hola a todos. Miś felicitaciones por tan nobles iniciativas. !Què viva El Perù Damas y Caballeros!!!!! Hasta pronto chavales .