MOZART PRALINEN - Nougat Pistazien Marzipan Pralinen - Pralinen Rezept - Kuchenfee
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Happy Thursday,
heute machen wir zarte, aromatische Mozart Pralinen mit Nougat, Marzipan & Pistazien.
Ich benutzte feinen Pistazien Marzipan und zartbitter Kuvertüre für das besondere Etwas.
Viel Spaß beim ausprobieren,
Süße Grüße,
Lisa
Temperiergerät *: amzn.to/3V5JezH
Pistazien Marzipan *: tidd.ly/3m5fWQp
Mengenangaben:
ca. 80 g Nussnougat
250 g Marzipan
250 g Kuvertüre, zartbitter
100 g Pistazien, gemahlen
Hier gehts zum Playlist der letzten Schokowochen:
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Пікірлер: 130
Das Rezept ist perfekt. Ich habe mir den gleichen Marzipan bei Pati bestellt weil ich Mozartkugeln machen wollte, wusste aber bis jetzt nicht wie. Dein Video kommt daher wie gerufen!!!!
Deine Mozartkugeln sind auf alle Fälle mit Liebe gemacht . Danke für dein tolles Video. 😊👍💯%
Das sieht ja einfach aus,die werde ich auf jeden Fall nachmachen 👍🏻😄
Liebe Fee das sieht sehr lecker aus und einfach , ich werde morgen nachmachen, meine Familie wird sich freuen . DANKE
Die sind mega. Lassen sich ganz toll machen und gelingen immer! Liebe es! 🖤
Das klingt echt einfach und ist schnell gemacht. Super!
Tolles Rezept 😍 Nougat und Marzipan ❤
Schmecken super! Und sind einfach zu machen! Danke!
Danke liebe Lisa super tolle Pralinen
Die Zeit rennt, da wir sovieö Süßkram zu Weihnachten hatten, habe ich dieses Rezept auf Januar veschoben und jetzt sind sie da. Probieren tun wir dann erst später, wenn sie härter sind. Danke LG Susanne
👍Suuuuper Idee und schnell gemacht! Danke
Sehr schönes Video, sieht auch wirklich anfängerfreundlich aus. Ich könnte mir diese Pralinen auch prima auf ner Torte vorstellen! Top, danke👍😘
Die sehn wirklich super aus!!!
Die sehen absolut traumhaft aus. Liebe Mozart Kugeln😍
Hallo Lisa, da freue ich mich schon. Danke
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Super erklärt 👍 Dir und deiner Familie wünsche ich eine schöne Adventszeit 🌲🎅
@kuchenfee
3 жыл бұрын
Das wünsch ich dir auch Manja :)
Die grüne Farbe ist mal was ganz anderes, da hast du definitiv recht. Deine Pralinen sehen aber wirklich klasse aus, zum Reinbeißen! Danke für die prima Idee, liebe Lisa! 😊
@kuchenfee
3 жыл бұрын
schön das sie dir gefallen liebes
Sehr schön 🤩
Ich bin eine leise Zuschauerin, aufgrund des Live Streams schäme ich mich, dass ich nur ein like und keinen Kommentar da lasse. Aber nun jetzt. 💪 tolle Videos :)
OMG Das sieht so gut aus
Also die mache ich definitiv , megatolle Idee, Dankeschön liebe Lisa😃
@kuchenfee
3 жыл бұрын
danke für den lieben Kommentar :)
Wow, die Farbe ist richtig toll geworden! 💚😍
@kuchenfee
3 жыл бұрын
Dankeschön ihr lieben
Sie sehen unglaublich aus. Großartiges Video. Ich liebe deine Schokowoche!
@kuchenfee
3 жыл бұрын
danke für das liebe Feedback
Sehr cool, danke für die tolle Idee
@kuchenfee
3 жыл бұрын
Danke für den lieben Kommentar :)
Die wollt ich schon letztes Jahr machen und war nicht super zufrieden mit dem ergebniss. Mit dem Rezept klapps fix danke liebe Lisa 😍😍
Einfach, aber sie sehen sich echt krass aus. Hab den gleichen Marzipan wie du und muss sagen, man ich bin kein großer Fan von Marzipan aber der schmeckt richtig gut. War letztens auch in einer Manufaktur, da gab es richtig coole Mischungen/Geschmäcker 🍃
@kuchenfee
3 жыл бұрын
feiner marzipan ist schon eine tolle sache *.*
Megaaa 😍 ich liebe Mozartkugeln. Hab mit meiner Arbeitskollegin vor ein paar Tagen noch darüber gesprochen wie ich die selber machen würde und jetzt ist davon dein Video da.😘 Als hättest du es gewusst. Ich wünsche euch allen einen schönen Tag. Und freue mich sehr auf das nächste Schoki Video 🤗
Mega . Die werde ich auf jedenfall mal machen . 😋🤤
@kuchenfee
3 жыл бұрын
danke für das liebe Feedback :)
Echt einfach und bestimmt super lecker 🥰
@kuchenfee
3 жыл бұрын
sowas von lecker :)
Die hab ich schon gemacht und jeder liebt sie😍😋😋sowas von lecker
@kuchenfee
Жыл бұрын
Danke für dein liebes Feedback
🤤🤤🤤ohne Worte. Himmlisch ❤️
@kuchenfee
3 жыл бұрын
da sagste was ;)
Boa sehen die klasse aus 😮😋👍
Jaaaa, ich liebe Nougat, Pistazien und Marzipan!!! Die waren sooo lecker
@kuchenfee
3 жыл бұрын
gutes schmeckle
WAU 😍😍😍
Yummy, ich liebe Marzipan. Das wird nachgemacht.
@kuchenfee
3 жыл бұрын
Lass es dir schmecken 🤤
Ohh die sind genau mein Ding. 😍😍😍
@kuchenfee
3 жыл бұрын
guter geschmack ;)
@marionschneider5337
3 жыл бұрын
@@kuchenfee 🥰😘
Die sehen ja toll aus 🤩
@kuchenfee
3 жыл бұрын
Richtige Hingucker, oder? 😍
Hallo Lisa...die sehen sehr gut aus..😇👍👍👍habe heute die Kokosecken gemacht soo lecker 😋
@kuchenfee
3 жыл бұрын
oh lecker! Da könnt ich grad auch eine von vertragen :)
Wie lecker! Und sogar vegan 😍
@kuchenfee
3 жыл бұрын
Stimmt, jetzt wo Dus sagst 😍👍
Muss gestehen, dass ich deine Videos jetzt länger nicht geschaut habe, weil ich nach einer negativen beruflichen Erfahrung etwas Abstand vom backen gebraucht habe... aber muss dir jetzt echt ein Kompliment für deine Videos und Fotos machen, das schaut alles wirklich super aus!
@kuchenfee
3 жыл бұрын
herzlichen Dank :) An dem punkt war ich auch vor jahren mal, ich weiss also was du meinst ;/
Wie lecker.😍♥️Das wäre was für meine Mutter.😊Sie liebt Mozartkugeln.
@kuchenfee
3 жыл бұрын
Dann freut sie sich sicher wenn du dir die mühe machst ;)
Sehen sehr lecker aus. Und eigentlich gar nicht so schwer. LG Ursel 😍👍
@kuchenfee
3 жыл бұрын
leicht gemacht, wie versprochen :)
WOW
Die sehen ja meeega lecker aus 😋.
@kuchenfee
3 жыл бұрын
Und schmecken genauso lecker wie sie aussehen 😍
Hallo, liebe Lisa. Ganz, ganz tolle leckere Pralinen 😊. Kommen gleich auf meine Liste. Da können wir uns schon einstimmen, denn ich mache zu Weihnachten die Mozart Torte von dir. Sei ganz lieb gegrüßt, Karin 🥰.
@kuchenfee
3 жыл бұрын
danke für deinen lieben Kommentar Karin :)
Hallo liebe Lisa, leider hasse ich Marzipan. 😅 Die sehen aber fantastisch aus! Da würde ich glatt trotzdem reinbeißen. 😁
❤️❤️❤️❤️❤️
WOW sind die toll! VG von meinem Kanal, Silke
Hallo, liebe Lisa. Die sehen suuuper leeecker aus 🤪. Würde ich sehr gerne eine von haben. Liebe Grüße, Karin.
@kuchenfee
3 жыл бұрын
Leider alle schon verteilt. sonst würde ich dir welche beamen ;)
Vielen Dank für das einfache und schnelle Rezept. Mann bzw. Frau muss nur darauf achten, das die Hände nicht so warm sind beim Nugat rollen.
@kuchenfee
3 жыл бұрын
Deswegen hatte ich angemerkt das die Nougat rohlinge am besten immer wieder mal zurück in die kühlung sollten ☺️👍
@veronikakoeberlin6412
3 жыл бұрын
Deswegen darf mein Sohn dabei nicht mehr helfen. Der bekommt nicht mal eine Kugel hin so warme Hände hat er😂🙈
Wie lange halten die Pralinen ? Sehen echt super aus :)
Echt eine tolle Praline! 😍🤤 Eine Frage muss ich noch loswerden, wie lange dauert es bis die dunkle Couvertüre von perfekte Verarbeitunstemperatur auf zu kalte Temperatur fällt? So ungefähr... weil ich hab kein Temperiergerät und immer eher eine kleine Menge ("Schokii😉") und hab immer das Gefühl es geht nur wennige Minuten, bis ich wieder wärmen muss.
Hi Lisa;) Sind leider voll nicht mein Ding 🙈 aber total hübsch sehen die aus und einfach soooo easy
@kuchenfee
3 жыл бұрын
Meine Favouriten sind sie auf grund des Marzipan auch nicht aber die meisten unter uns werden sie wahrscheinlich lieben ;)
Vielen Dank für das Video, welche Kuvertüre verwendest du? Ist das die, die man im Supermarkt bekommt? Die Supermarktkuvertüre ist immer recht fest.
@kuchenfee
3 жыл бұрын
Ich verwende Callebaut Kuvertüre ☺️
eine frage kannst du mir helfen wie ich eine doppelstöckge torte hin bekomme
Die sehen Mega lecker aus 😍 muss ich auf jedenfall nachmachen. Ich liebe mozartkugeln 🤤 könnte man vllt auch bisschen rum in den Nougat rühren? 🤔
@kuchenfee
3 жыл бұрын
Der stockt dann wahrscheinlich leider 😕 aber du könntest rumaroma probieren. Das ist ja Öl basierend und könnte daher funktionieren ☺️
Was für eine coole Idee! Die Schokowoche geht gut los;) Wo bekommt man denn am besten gemahlene Pistazien?
@kuchenfee
3 жыл бұрын
Ich kaufe meist normale, ungesalzene und mahle sie selbst 😉
Was ich mache ist immer, dass ich das Nougat kühl stelle und dann aus der Packung als Stück herausklopfe und dann in Würfel schneide. (kaufe die rechteckige Packung) 😅 so geht's dann schneller
@kuchenfee
3 жыл бұрын
super idee! Soweit hab ich gar nicht gedacht x)
Ich LIEBE Mozartkugeln
@kuchenfee
3 жыл бұрын
Ich denke leicht gekühlt sollten sie mind. 14 Tage fein sein :)
@Sweets-and-SoulDreams
3 жыл бұрын
@@kuchenfee Danke. Denke zwar nicht, das sie so lange halten werden, aber man weiß ja nie :D
Freu mich jedes Jahr wieder auf deine Schokowoche.Die Kugeln sehen super Lecker aus. Zwei Fragen hätte ich dazu: einmal muss man sie im Kühlschrank lagern und zweitens wie lange kann ich sie aufbewahren? LG Lene
@kuchenfee
3 жыл бұрын
ich habe ich locker eingetuppert gut 10 Tage lang genossen, ohne sie kalt zu stellen :)
Ja, die Kugeln schmecken bestimmt sehr gut, wenn man Marzipan mag. Mir würden die schmecken.
@kuchenfee
3 жыл бұрын
Die sind definitiv etwas für Marzipan Genießer 😍
Hallo Lisa 🙋🏼♀️ Der link für den Marzipan fehlt? ...wollte ihn direkt bestellen 🙈🙂
@kuchenfee
3 жыл бұрын
kommt sofort! ;) Sekunde!
@janineleckermaus8524
3 жыл бұрын
@@kuchenfee Danke 🙂
@kuchenfee
3 жыл бұрын
@@janineleckermaus8524 tidd.ly/3m5fWQp tadaaaa ;)
Sag mal, kannst du Gedanken lesen? Ich habe dieses Jahr irgendwie eine Vorliebe für Mozartkugeln entwickelt, aber die sind ja sooooo teuer. Es sind ja im besten Fall auch Wertigkeit Zutaten. Jedenfalls dachte ich schon, dass ich dich mal fragen müsste, ob du die nicht mal nachmachen könntest und Zack, ohne fragen - da sind sie. Lecker! 🤤
@kuchenfee
3 жыл бұрын
Das ist ja super timing 😍😍😍
Ist das so? Oder nur bei mir und dann mach ich was falsch?
Liebe Lisa wie Temperierst du die Kurvi im Temperiergerät ? LG
@kuchenfee
3 жыл бұрын
Ich löse sie meistens über Nacht auf 45°C und stelle das gerät am nächsten Tag dann auf 31°C + Impfe mit Callets nach Bedarf :)
@kitkat6518
3 жыл бұрын
@@kuchenfee super vielen Dank für die super schnelle Antwort 🙂
Wo hast du denn die gemahlenen Pistazien gekauft.
@kuchenfee
3 жыл бұрын
Ich hab normale, nicht gesalzen gekauft und selbst gemahlen ☺️
Hallo Liebes, ich selbst liebe Marzipan. Und für Weihnachten sind sie ein perfektes Mitbringsel für meine Oma. Könntest du bitte noch den Pistazien-Marzipan verlinken? Freue mich schon auf morgen. LG
@kuchenfee
3 жыл бұрын
Hier findest du ihn: tidd.ly/3m5fWQp Habs noch schnell nachgeholt :)
@Iceman2601
3 жыл бұрын
@@kuchenfee Dankeschön
Tolles Video! Leider mag ich Marzipan gar nicht🙄, aber es kommt ja morgen ein neues Video von dir!😁🤩 Bleib Gesund und Munter
@kuchenfee
3 жыл бұрын
diese Woche ist für jeden was dabei :)
Schau ich mir gleich an 😁 morgen werden die Bücher versendet oder?
@kuchenfee
3 жыл бұрын
hoffentlich, ja! Aber mehrere hundert zu signieren dauert etwas, daher werden alle übers wochenende abgearbeitet und sollten bis mitte nächster woche bei euch sein :)
@valerywinn256
3 жыл бұрын
Freu freu freu
@Jasmin-sq8ts
3 жыл бұрын
Ich freu mich schon 😁
@karinbeckmann9378
3 жыл бұрын
@@kuchenfee Das hört sich gut an.
Ah noch was kann mir Jemand vielleicht sagen was man in der Schweiz nehmen kann anstelle von dem Nougat aus dieser Packung? Oder wo find ich den im Detailhandel in der Schweiz?
@Arowmaster
3 жыл бұрын
Konditoreien und Pateserien haben dies auch oft im Sortiment allerdings sehr teuer. Aber in jedem Supermarkt findest du in der Backabteilung Nougat. Die Qualität ist natürlich deutlich hinter der von guten herstellern. Am einfachsten du bestellst bei Pativersand einfach und 2 tage später hast du günstig in gguter quali deine Zutaten.
@taniamarzolla_dasoriginal8023
3 жыл бұрын
@@Arowmaster Danke vielmals. 🙂 Im Supermarkt ist es mir eben noch nie aufgefallen. Ich werd mal nachfragen. Von Pativersant habe ich schon gehört, aber bis jetzt noch nicht bestellt. Versenden diese auch in die Schweiz? Lg Tania
@Arowmaster
3 жыл бұрын
@@taniamarzolla_dasoriginal8023 ja machen sie allerdings kostet das ca 15 euro versankosten Die haben aber sehr viele gute und preiswerte waren im angebot Kann es als gelernter konditor empfehlen. Beziehe dort auch meine Zutaten :) (pati-versand.de) viel erfolg bei deinen Projekten
@taniamarzolla_dasoriginal8023
3 жыл бұрын
@@Arowmaster Super👍. Ich danke Ihnen sehr und ich werde mal auf der pati-versant seite etwas stöbern gehen. 😁😉 Oh Danke! Das wünsche ich Ihnen auch. Lieben Gruss
Ist es dan nicht persipan? Ich liebe Mozart kugeln
@rekkarober5907
3 жыл бұрын
Liebe Nele, Persipan ist aus Aprikosen- oder Pfirsichkernen. Das Marzipan, das Lisa verwendet, ist mit Pistazien verfeinert.😊 Lg
@kuchenfee
3 жыл бұрын
ne, hier handelt es sich wirklich um marzipan :)
NUGATつ ◕_◕ ༽つ
Mach doch lieber was schweres wo man wirklich ein video zum erklären brauch!
@kuchenfee
3 жыл бұрын
Schau morgen vorbei, wir Gießen 2 Arten von pralinen.
Das ist ja so einfach dass man nichtmal ein video zum erklären brauch