【もう市販は買わない】新生姜を使うとキレイなピンク色になる!絶品がりの作り方
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
「がり」
手作りするともう市販のものは買えなくなります
絶品です!!!
新生姜を使うとキレイなピンク色なります
〈材料〉
・新生姜 200g
・塩 小さじ1/2
〈甘酢〉
・お酢 150cc
・砂糖 100g
・ハチミツ 大さじ2
ぜひ作ってみてください
▼使っている保存瓶
room.rakuten.co.jp/yur_rii/17...
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おかげさまで2冊目の本を出版することが出来ました
新生活応援!ということで、キャラ弁初心者でも簡単に作れるおかずなどを約200種類ほど掲載しています
未公開のレシピをギュッと詰め込んだ1冊となっております
ぜひ読んで頂けると嬉しいです
Instagramでは過去のかわいいお弁当たちを掲載しています(もう10年ほど)
■ / yur_rii
情報を発信しているYahoo!のクリエイターとしても活動しています
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そしてお恥ずかしいのですが、、、今更TikTokを始めました
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そしてら10年以上前からアメブロのトップブロガーもさせて頂いております
■ameblo.jp/hinon5911/
いつも見て頂いてありがとうございます
私は調理師になり、修業で料理の世界に潜り込みましたが、決して華やかな世界ではなく、子育てをしながら必死に働いてきました
子どもが独りぼっちで食べるお留守番ごはん。
ママが居なくても寂しくないように、、、
それがきっかけでかわいいご飯を作るようになりました
今ではかわいいご飯を作ることが私の趣味になり、犠牲者はうちの旦那です(笑)
文句ひとつ言わずに食べてくれます
これからも参考になるものをご紹介できればと思っていますので、またこのチャンネルを覗いてみてください
いつもありがとうございます
by rii
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Пікірлер: 11
生姜の甘酢漬け(ガリ)、亡くなった祖母が作ってくれました。 子供の頃、シロップの水割りを夏に飲んでました😊✨
@yur_rii
Жыл бұрын
手作りのがり🩷ハマる美味しさです✨ この汁を割って飲むんですか、、、❗️どんな感じなんだろう☺️
ガリが大好きで、お寿司屋さんに行くとガリをパクパク食べてます。生姜が好きなんですよね。 家で作れるなら、新生姜出回っているうちに是非作りたいです。ガリ好きな友達の分も作ります❤
@yur_rii
Жыл бұрын
ぜひ🙏作ってみてください✨ 私もまた作ってストックしておこうと思います😁💕
ちょっとマネて作ってみます!😆
@yur_rii
11 ай бұрын
ありがとうございます🥰
生姜の甘酢漬けは作った事ないです😊 美味しそうですね❤ さっぱりしていて、ついつい食べちゃいそうです😊 今年初めて生姜を栽培してみましたが、どんな出来栄えになるか楽しみです❤ 生姜は北の国ではあまり育たないんですが、挑戦中です😂 北の国では筍は基本的にありません😅 細い筍だけなんです😂 下の娘が富山にいた時に、ゴールデンウイークに行って、大量に買い込み送っていました😊 帰ってからひたすら筍の下処理でした❤ 今はたまにスーパーで売っているのを見つけて筍ご飯など作っています😂 北の国の春野菜や夏野菜は一気に旬を迎えるので、味わうのも忙しいです😂
@yur_rii
Жыл бұрын
お疲れ様です✨ タケノコ、あまり無い😳❗️細いものは硬めなのでメンマには👌 やっぱり違いますね〜☺️色々と勉強になります 新生姜は肉巻きにしても美味しいし、たくさん買って色々と作ろうかと思っています❤️ 楽しみ😊😊😊
新生姜を購入することが出来たら作りたいです。搾り汁はどうされてますか?あと最後に入れる甘酢の配合も教えて欲しいです。
@yur_rii
11 ай бұрын
〈材料〉 ・新生姜 200g ・塩 小さじ1/2 〈甘酢〉 ・お酢 150cc ・砂糖 100g ・ハチミツ 大さじ2 ぜひ作ってみてください😋❤️✨
@gureko.
11 ай бұрын
@@yur_rii さん 早速の返信ありがとうございます♪作ってみます😊