Обожаю морского окуня в любом виде

@harlaps88

3 ай бұрын

Аналогично

круто, спасибо за рецепт, реально быстро и просто

Ура, моя любимая рубрика вернулась! Надеюсь, видео с рецептами будут выходить почаще!)

Комментарий для улучшения качества контента: Денис, обрати внимание на тихий дальний звук в этом видео и темную картинку. Окунь топчик 👍 Пс: кто- то написал, что картинка как будто смотрю в глазок. Есть такое

@Vaniok217

3 ай бұрын

И ещё скажите ему, что следящий автофокус тоже не нужен.

@S.P.1922

3 ай бұрын

Да все норм, в этой колхозной простоте есть свой шарм.

@alexmann9310

3 ай бұрын

А я от метанола ослеп, или заставка реально затемнённая была? Если затемнённая была, то Денис заметил косяк и пытался выровнять ролик до одного "стиля"))) имхо

100 тыщ, Ура поздравляю!!!

Видишь духовку - используй!!!! Осталось вино - выпей вино и водку! 😂

Надо попробовать приготовить таким способом

Денис, спасибо ! Соскучился по такому формату, доставки уже приелись :-)

Вот она рыба моей мечты!

Бааалииин, как раз в морозилке лежит))) обожаю, даже на пару супер вкусная рыба, но всегда не хватало какого-то соуса интересного. Денис угадал!

О классно кухня получилась👍

Люблю любую рыбу )))

Вот вот уже 100к! )

Топчик!

Я вот не рыбная душа, но от морского окуня никогда не отказывался! 😍

Размеренно ...без суеты ...все по делу ..) спасибо дядька Денис 😂

Привет, из морского окуня уха вкусно получается.

Я морского окуня обожаю коптить)вкусно)

@user-nm7qj4bw4g

3 ай бұрын

Я тоже 😁

Очень вкусная рыбка

Никогда не ела морского окуня .. Надо будет купить!)

@user-nm7qj4bw4g

3 ай бұрын

Вкусный, а если закоптить то вообще бомба.

Эта виньетка, я как будто в дверной глазок ролик смотрю 😂

О, да. Был у меня один контракт на окунелове. шикарная рыбка.

40 лет назад первый раз попробовал и до сих пор любимое блюдо отварной окунь. С майонезом и луком просто салат можно лимончик. Всем мира!)

Смотрим!!!

Рыбь зачетный, проще только скумбрия, но у нее свой яркий вкус.

Господа, надо жать лайки и писать комментарии Денису,дабы ускорить 100к!!!)))

Огромное спасибо за интересный и познавательный контен! У всех вкусы разные поэтому я думаю каждый найдёт себе по душе и вкусовым предпочтения!!! Главное не лениться А кто пищит мол банка 190гр а нужно половинку Пустите на другой рецепт ведь кулинария это смесь того что мы едим! И подскажите пожалуйста цвет кухонных шкафов?

люблю окуня тушеного в небольшом количестве воды с добавлением оливкового и сливочного масла и колец репчатого лука. Треску тоже так делаю, тоже вкусно. В качестве гарнира - отварной картофель.

Очень красивая корочка у рыбы. Как сейчас едок рыбы,то нажал еще брльше одного лайка. От души душевно в душу Денис! ✌️❤️‍🔥👊

А я обожаю хариуса замороженого,на подобии строганины и омуля копченого,это ван лав

Не знал что дядя Денис так же торчит от морского окуня как я. Забрал соусы в копилку, испробуем))

Лайк за отличный рассказ, все рассказал, излишне не перегружал, однозначно все получится по рецепту), единственное но)) Дядя Денис соус бер блан все таки не довел до ума, поленился больше лук растушить и немного накосячил с температурой в конце, все таки отсекся), конечно вполне возможно что это другой соус )) но по текстуре было бы намного лучше 😉

Вустер купил! веееещььь!!!! 👍👍👍👍👍

СРАЗУ ЛАЙКОСИК!))) Побольше в выпусках доставки про шизоидного Деда Сталика)))

Так вышло, что как раз в холодильнике размораживался окунь и вспомнил про твое видео. Начал готовить и немного перескочил, в итоге сделал в качестве маринада часть от маринада, часть от первого соуса)) НО!!! Это получилось бомбезно! Попробуйте: рыбу обжарил без соли на сковороде со сливочным маслом, потом намазал и в духовку на 20 минут, 180 градусов. Намазка-маринад: 2 желтка, оливковое масло экстра верждин(такое только было из оливкового), вустерский соус, горчица русская столовая ложка, горчица французская столовая ложка, лимонный сок, соль. Взбивал до консистенции жидковатого майонеза, добавляя масло. Специи для рыбы не добавлял. В итоге получилось очень вкусно! На фольгу выложил рыбу после обжарки, облил маслом со сковороды и намазал. Спасибо за идею! Всем понравилось)

Дэн скоро сто штук!👍🤝✊

Денис, сколько жарить на сковороде если нет духовки

Денис, спасибо за рецепт! Очень вкусная поливка для окуня, подтверждаю, можно есть без соуса. Но луково-винный соус просто нечто. Жене зашло больше в оригинальном виде, а по мне лучше его блендернуть, не люблю такую текстуру лука.

лавянги из морского окуня великолепно получается. попробуйте. морской окунь в наших краях основная рыба на рыбалке выходного дня, я его готовил всеми мыслимыми рецептами которые мог найти

@user-ze6vn7sr8z

3 ай бұрын

Ты ловишь другую рыбу , точно не такую , которую он делает

@user-ze6vn7sr8z

3 ай бұрын

Эта рыба называется "Окунь-береск "

@vasja_iz_aa1197

3 ай бұрын

@@user-ze6vn7sr8z в кулинарном смысле они с Sebastes pinniger малоразличимы

Побольше таких рецептов с рыбой) На мясо куча рецептов есть, да и любой дурак приготовить может, а вот над рыбкой иногда прям попыхтеть приходится.

Да Вустерский отлично получился.

@IngriaRoyalNut

3 ай бұрын

Спасибо)

@user-ys1xl2xp2y

3 ай бұрын

Дядь Денис, почему твой вустерский соус стреляет пробкой? Брал 2 раза и оба раза даже в холодосе набирает давление и стрелят.

@IngriaRoyalNut

3 ай бұрын

@@user-ys1xl2xp2y Дядь Денис, уже, об этом говорил, а мы отвечали во всех комментах на маркетах. Был у нас так себе сотрудник, который нарушил технологию пастеризации, и две смены варки соуса разошлись по маркетам. Было это в апреле 23-го года. Сотрудник с благостью и барабанными палочками отошёл тогда же искать новую работу. Мы изменили контроль варки, поменяли бутылки. И всем кто написал, вернули деньги. Телефон есть на этикетке. Мессенджеры привязаны. Одна партия за четыре года. С тех пор, всё ок. Сегодня 08.02.2024г от возможного Рождества Христова и вы задаете этот вопрос))

Вкусная, но очень дорогая. Единственная рыба, которая пахнет морем!

А ещё рыбу можно просто обвалять в муке и пожарить, тоже вкусно.

Денис, стесняюсь спросить... а куда ты засунул микрофон? просто звук - как из ж... жёстко далёкого расстояния...

@anurabus1563

3 ай бұрын

звук походу с камеры был

@user-ng8gc1zv2i

3 ай бұрын

Хорошо если так :))

Из белой рыбы морской окунь топ, он очень приятно пахнет, и мясо сочное, плотное и вкусное, и по цене приятен, по сравнению с тем же сибасом, не знаю людей, которым он не нравится, обожаю его на углях делать, по 5 минут с каждой стороны, сочно, вкусно, и минимум костей!

Блин... аж выглядит вкусно! Но - пока готовить не буду. Салата дождуся. Картофельного... Он же вкусный, правда?

Денис, требуем рецепт твоего кваса на Бородинском хлебе!

Рецепты отличные, спасибо! Единственное, что не удалось повторить, что осталось секретом - это как взбить 1й соус, "майонез" вручную венчиком Дени, если возможно, поделитесь техникой) У меня только миксером получается(

Ммм......... попробую с луковым соусом))))

👍👍👍🔥🔥🔥

Мир дверей реально существует!

Кислинка самое то под рыбку. Мои домочадцы камбалу без лимона не едят 😂

Рыба не мясо😂. Но досмотю

Классная прическа

Денис, вопрос про второй соус... я правильно понял: 40 г вина на сковородку, остальное в себя по мере приготовления?

Каша из топора ?

Рецепт приготовления джина пожалуйста в студию

Спасибо, но два вопроса - сколько жарится на сковороде и сколько градусов в духовке? Не люблю белую рыбу, но эту прям захотелось

Ты использовал глазок в качестве объектива?)

Имба

Денис или более рукастые - дайте ссылку на уксус на озоне,я не нашел

И блюдо это стоит дороже чем в ресторане, заебись рецепт!

Вустершир ТОП!!!

а граммовки будут в описании? а то я так и не понял)

Жене покажу, ее заинтересует

Молодой Ильич жарит рыбу)

В армии была, если сравнивать с жареной селедкой, то да, имеет место быть.

Добрый день. Духовку на какую температуру врубать?

@user-fg4gc9ry1c

3 ай бұрын

Да стандартно на 180. Не сгорит точно. Если вдруг за 10 мин не дойдет рыба, запихните обратно в духовку минут на 5, рыбе для приготовления много не нужно.

Приветствую, больно не увлекайся, в ней фосфор есть!!!

Вместо морского окуня у меня судак. Попробую соусы с ним.

Видео как готовит Денис теперь даже комментировать страшно, вдруг начнет как Сталик отвечать 😄 ЗЫ: Лайк поставил

Денис Дмитрич, а Оливковое масло разве не растительное?)))))) Или Оливковое масло это отдельный вид масла и это важно?))))

Блин, не под этот ролик. Ты открыл (в старом ролике для меня-Щи). Это круто! Для меня щи, которыми меня угощали, казались хрючевом для домашней скотины.Я не воспринимал как блюдо. Волею судеб, пришлось делать. Выбрал твой рецепт. И охренел! Я умею готовить и мне важна, только концепсия. Но Это-Круто! Можно спорить с правильным борщём. Спасибо! (до 37-ми лет я не ел жидкие блюда)))

Денис, немного не хватает громкости. В бюджетных беспроводных наушниках слушать можно только в полной тишине. Кажется, лучше проработать эту тему и выдать с запасом, а там уже люди подкрутят поменьше. А там и сотня наберется динамичнее. Про окуня еще не смотрел, жду когда чайник вскипит и будет слышно. Но лайк автоматом уходит. Спасибо.

Как чистить его чешую ? Как карасю, ножом ?

🐟👍

Кск превратить диетическое блюдо в каллорийную бомбу, но очень вкусную бомбу)))

Денис)) делайте где угодно, но стеклянные изделия не трогайте 😂😂😂😂❤

👍

"Делаю под себя" и "невинный уксус" - ой, хорошо

Блин)) Вы заметили что цвет окуня очень сочетается с цветом кожи лица Дениса?))

Учите есть такое Деко)

Эх, а окунь копчёный какая тема крутая...

Дэн это👍🔥🔥🔥🤝 Обожаю жареную рыбу. Вообще рыбу во всех адекватных её проявлениях. Если это не псевдос скумбрии х/к, не досол или пересол сельди, "просроченная" вонючая в банке "стрёмишь" и прочий рыбный беспредел, в виде некоторых рыбных консервов, которые были любимые с детства. Покажи, как ты коренной житель северной и культурной столицы, жаришь корюшку. Я её очень люблю жаренную и жарю проще некуда и просто кайфуем всей семьёй 😂🔥🔥🔥

Где граммовки посмотреть...

Окунь с пюрешечкой- что может быть вкуснее?))

Лайк как всегда, но чего так мрачно то?

Морской окунь и тилапия очень схожи по вкусу. Есть ли разница в цене, понятия не имею :)

@user-xh3jh1zn1x

3 ай бұрын

Челябинск, окунь 554р, тилапия 361р, цены за кг, лента.

@SergeyRusakov-gl6pf

3 ай бұрын

Тиляпия сильно хуже

🤝👏👍

Если найдете у себя в Европах китайского окуня (ауху) хорошего качества, тоже рекомендую

Видно,что стараешься,даже сгоревший фартук закрыл ручкой от сковородки)

А можно без соуса устренского?

@iwantnod

3 ай бұрын

можно

-Почему у вас рыба не золотится? -Вам, желание загадывать или кушать?

Дак шалот или не шалот ? 10:50 и 21:15

"Я делаю под себя" (с) Денис.

Тоже окунь был любимой рыбой, пока не увидел сколько в нем паразитов, и отбило всё желание

Люблю всю рыбу, если она не речная

Здравствуйте. 1:37 фигня, точно горчит. Чистить обязательно нужно, эта пленка отделяет брюшную полость с горькими кишками от мяса.

А где комменты Сталика ? 🤣

Денис, приветствую. Показал бы хоть как нибудь как ты делаешь свой Вустерширский соус. А еще лучше само производство. Очень интересно было бы посмотреть.

@IngriaRoyalNut

3 ай бұрын

Всё будет ;-)

@MrConstantin2011

3 ай бұрын

Ждём с нетерпением!!!@@IngriaRoyalNut