この動画は色んな意見があるとは思いますが、あえて作らせていただきました。　 僕の朝市動画は基本的に鮮度の良い物しか買わない為『朝市＝鮮度が良い』の認識が視聴者さんについてると思いますが、この様な商品もざらにあります。　 　 お店の名前、電話番号が写ってしまってるとの声を頂きますが　モザイクをかけた所でお店は分かります。　 　 これでお店ともめるのなら、それまでのお店です。

@user-hm7wz2zj9u

3 жыл бұрын

その決断と覚悟に惚れたわ

@user-kd4hv7oi5s

3 жыл бұрын

さすがです

@user-cu2ir4hy3h

3 жыл бұрын

儲けに目が眩んでしまった店主の宿命かと思います。 カネコさんが気にする事ではありません。 いつかは必ず誰かしらによってバレる事です。 しかし、動画で発信して頂きありがとうございました。

@hirohirofishing

3 жыл бұрын

お客目線では｢ナルホド！｣と大変参考になる動画です。 お店との関係が悪くなるかも知れないのにあえて動画にする。金子さんのその勇気に脱帽です。

@user-vx4je4zm8j

3 жыл бұрын

こう言うところが金子の良いところなんだよなぁ！リスナーが見続ける理由のひとつ

普通にこれは勉強になる。いい所じゃなくてダメな所もちゃんと映すのがKZreadrだよってコメント見たけどその通りすぎる。

@user-kk8ux2tw8m

3 жыл бұрын

悪いとこの方が視聴回数伸びるんやで

@user-mt4kv7pn7f

3 жыл бұрын

それなわざわざ投稿する意味無い直接言うべき結局再生回数伸ばすため

@user-pt3qs6cw8h

3 жыл бұрын

@@user-mt4kv7pn7f 何でそんな冷めた考えなんw

@user-fu9to9dt4b

3 жыл бұрын

@@user-pt3qs6cw8h、その程度の人間って話なだけ。 めっちゃ勉強になったわ、w まぁ近くに魚市場ないけど。

@user-nn2mv1ez2j

3 жыл бұрын

@@user-mt4kv7pn7f ん？店の人に直接言うって事？それともこの動画を見た300万人に直接言うの？

美味しい魚なんですよ〜って言う時 いつもはこんなんじゃないんですよ、この子達。ほんとはとっても美味しいんですからねって感じがして好き

鮮度の良くない魚をあえて購入して色とか丁寧に説明しながらしっかりと料理して、あえて食べてみる。すごいと思う。参考になりました。有り難うございます。

@user-rh7us5ru5j

3 жыл бұрын

頑張ってなるべく食べるのとか好感持てますよね ちゃんと動画上げる意図を持って作ってますよね

@user-dm1gc5ig9v

3 жыл бұрын

めっちゃ勉強になるよな

@user-cb1iq1fv4n

3 жыл бұрын

めちゃくちゃ勉強になる

こんなにたくさんのコメントがあるから、埋もれるとは思うけど、書き込みます。普段行っている市場でのこの動画、すごい事をする人だと思いました。信用と信頼を大事にしたいんだなと。正直にこういうものを出せるのはすごい。

@user-dm1gc5ig9v

3 жыл бұрын

埋まってないよ!

@yamasimac

3 жыл бұрын

腐敗魚くらいの存在感！

@user-rj1wd6gi1y

3 жыл бұрын

@@yamasimac 褒めてんのか貶してんのかわからなくて草

@user-rv5yl8nz6j

3 жыл бұрын

@@user-rj1wd6gi1y とりあえず存在感は強い()

@xxxx_account

3 жыл бұрын

一番上で草しか生えん

「体表の色艶が無くなって」「目が変色して」「目が落ちくぼんで」「内臓の悪臭が身に移る」って段階を追って説明してくれてますが、全部絵にかいたような見本があるのがすごいですね。

@itou1225

3 жыл бұрын

まさにオタクのヤバイやつみたいやな

@user-mb9nv8tx1t

3 жыл бұрын

@@itou1225 オタクは汗でツヤツヤしてるぜw

@けつプリン

3 жыл бұрын

Yryr ito オタクはアニメで目の保養してるから変色してないでw

@user-be6ur8wg6p

3 жыл бұрын

オタクはペンライトで光ってますよ？

@HITSUJI-dv2yq

3 жыл бұрын

@@けつプリン 充血してるだろうが

そこそこの鮮度のものを売ってくれる近くのスーパーに感謝した

@_stop262

2 жыл бұрын

@@Moc518 ラッキーではねぇよw お前の周りがおかしいだけ

@Raiii-if3sk

2 жыл бұрын

@@_stop262 なんで喧嘩越しなの笑笑意味不明笑笑

@user-mk9vf6cu7z

2 жыл бұрын

@@Raiii-if3sk 日々が辛くて余裕がない可哀想な人なのかね… 暖かく見守ってあげよう

@user-mo7pj9ni8o

2 жыл бұрын

🥺←あたたかい目

@user-gg2dt4tq6e

2 жыл бұрын

@@user-mk9vf6cu7z 傍から見るとあなたも暖かくと言う割には、とても配慮のない辛辣な言葉を向けてるように見えますが…。

何かにあたらないかめっちゃひやひやしながら見てた こういう動画を出してくれるのは本当に本当に勇気ある事だと思うし自分は肯定派だけどどうか身体だけはマジで気をつけてくださいね

相当怒ってる。 好きなものに対して怒れるのかっこいい。

前からその店で、腐った魚売ってたのに気づいてて、いつまでも改善しないから、動画にしたんやと思うな 発信力がある自分が発言することで、視聴者と全国の市場、両方に警告

@user-gl1cb7ei5u

3 жыл бұрын

ハートついてるの初めてみた

@user-hr8yy8mq8z

3 жыл бұрын

ハート付いたしこれは名探偵

@eoliasolciel

3 жыл бұрын

ハート付いたって事はビンゴか。心当たりのあるお店は改善して頂きたい

@yasedai334

3 жыл бұрын

名推理やなぁ…

@user-ck6hr2yr4p

3 жыл бұрын

(お店は)慣習的にやってるんでしょうね。 それが普通と言うか当たり前と言うか。 で、かねこさんは「それを変えたい」と。

鮮度が悪いとわかっていながら、調理して食べてみるところが凄いです。 「いただきます」の大切さがよく伝わってきます。

身内が漁師をしています。 網にかかったお魚は朝に揚げたとしても前日に網を仕掛けているのでその間に死んでしまって擦れてしまったりすると動画のような状態になってしまっているお魚も毎日見かけます。 漁師からすると網の死んだお魚はどれも汚いし美味しくないそうです。 値段もつかないので死んでしまっていたお魚は基本的に市場には揚げないのですがその死んでしまった魚を漁師から直接買い取る個人業の方がいて大きなクーラーボックス満タンを500円程で持って行くそうです。 捌いて切り身状にしたり干物やすり身等に加工して販売しているようです。 産直市等で並んでいますが過去に何度か食中毒も出たそうです。 そういう良くない魚ばかりを安く仕入れて売りに出しているお店もあるので目利きの仕方等教えて貰えるかねこさんの動画はとても有意義な物だと思います。 スーパーに並んだお刺身に寄生虫がいた跡がある物や切り身に寄生虫がついている物等もたまに見掛けます。 私も昔はそんな事気にもした事なかったのですが毎日魚を触るようになって無知だった事がとても恐ろしい事だったと思いました。 皆さんが心配しなくても新鮮で美味しいお魚を売ってくれるお店ばかりになる事を願っています。

@is-6354

3 жыл бұрын

ながい！

@user-mm4zs8zn5x

3 жыл бұрын

@@is-6354 わろた

@jasonk5380

3 жыл бұрын

The lunarians がきにはまだ早いんだよ

@is-6354

3 жыл бұрын

黙れええええええええええぇええ

@TENSEI_Ringo

3 жыл бұрын

@@is-6354 お前さんが黙らっしゃい

良いとこだけ流すのはテレビだけでいいやん、 良いとこ悪いとこ両方で現実が知れるのがKZreadの良いとこやと思うで。

@user-hw2tc5wr6e

3 жыл бұрын

スポンサーや利害関係に左右されないのがKZreadのいいところですもんね

@user-zj2qg7lk4k

3 жыл бұрын

一番的を射てる

@user-rh7us5ru5j

3 жыл бұрын

ちゃんと言葉も選んで事実を伝えてますよね

@user-rv5yl8nz6j

3 жыл бұрын

@@user-ui8mx5gz9v KZreadrにもよると思うけどねきまぐれクックさんはすごい影響力あるけども

@user-og4rc9cp3i

3 жыл бұрын

最近はそうでもないけどな

わたしのようなど素人は『朝市』というだけでテンションが上がり、なにこれ安い〜♪と更にハイテンションで買ってしまいそう… 注意喚起は有り難いです！ かねこさんありがとう

@LoveLove-sm5ex

3 жыл бұрын

鮮度の見分け方や、こんな魚は絶対に買うな！的な啓蒙を充分に行った上で、それでも尚且つ消費者を裏切るような店に対しては警鐘をならす。 ともすれば利害関係が密になりがちなお店の方に対しても「駄目なものはダメ」といえる、消費者側に寄り添ったよい取り組みだと思います。

@user-db7yk1de8r

3 жыл бұрын

わかります💦 私も、同じ感じです。

金子って普段から言葉使い良いのに臭い時だけちょっと口悪くなるの好き

@user-ti6ih9zh2m

2 жыл бұрын

普通に言葉遣い良い人カッコイイなって思わされるし、たまに口悪くなるのギャップ萌えで死ぬ

悪い所を素直に言ってていいし良い所もちゃんと言っててこれこそまさにyoutuberだよ！

市場初心者が「お、300円で売ってるじゃーん。市場で売ってるんだから新鮮だしちょっと訳ありってだけでしょ」と買って行くの想像したらゾッとしますね 目利きが全く出来なくても安かろう悪かろうで手を出さないのが吉です

@pariene_8251

3 жыл бұрын

地獄の返信欄

@408koiphone

3 жыл бұрын

報告によって綺麗な返信欄になって良かった☆

@user-bc5zt6ww3b

3 жыл бұрын

なにがあったん？

@user-db7dc1fg6t

3 жыл бұрын

何一つ残ってないの初めて見た

@user-ih1qy2zd8t

3 жыл бұрын

市場は知らんけど魚は捌けるという猛者

近くに海が無いので朝市自体殆ど行ったことはないですが、だからこそ今回の動画はとても参考になりました。 確かに朝市=その日に獲れた鮮度の良い物、というイメージだったので値段に惹かれて無闇に飛び付くのではなく商品の鮮度もよく観察した方が良い場合もあるんですね。

@LoveLove-sm5ex

3 жыл бұрын

安いのにはそれなりの理由(わけ)があるという事ですね。魚に限らず。

@user-bl3oc3mo9u

3 жыл бұрын

にわか

5:47 　「世間は許してくrえゃすぇんよ」笑った

@John_Tenta

3 жыл бұрын

オタクのインタビューのやつかww

@koumon22

3 жыл бұрын

えぇぇ？なんすかぁ？？？

@user-ef8kx7rd2i

3 жыл бұрын

まぁメイドっていったらアキバのアイドルみたいなものなので

@user-wu7tq6bl9y

3 жыл бұрын

「てめぇらバカかよ？」というのが第一ですね。

@user-yb9yq9mm7j

3 жыл бұрын

やってんねぇ

塩焼きの中でチダイはまともなあたり 正に「腐っても鯛」だなと思いました

@user-bn9pg9qk8j

3 жыл бұрын

上手い！

@user-es4hc2se9z

3 жыл бұрын

うまい! 鯛だけに!（鯛もうまいってこと）

@user-de5hx8li2g

3 жыл бұрын

ただしヘダイ、テメーはダメだ

@zoog-lo-zq

3 жыл бұрын

@@user-de5hx8li2g ボーボボの頭にいるおじさんで草

@yamatoterunuma4621

3 жыл бұрын

なるほど〜 うまい！！

賛否両論色々あるけど、こういうものもあるから気をつけてねって注意喚起だからいいんじゃないのかなって個人的に思いました。 目がくすんでるのはダメとか、身がぶよぶよなのはダメとか、目がくぼんでるのはダメとか。そういうことすら知らなかった私は今度から気を付けよ〜って思っただけで「こんな魚置いてる店で二度と買うかよ！！」とか「ざけんな電話して成敗したる！！」とかは思わなかったですね。 「こういう魚は食べちゃダメだよ！」『うん！わかった！！』でいいと思うの。

@hy-ml6296

3 жыл бұрын

常識的な人ばかりであればそれで良いのですが，残念ながら世の中には電凸するような異常者（言葉は悪いですが・・・）が一定数います． なので，現代ではそういう人たちが起こす問題行動も想定して情報発信をすることが求められているのかなと思います． 特にかねこさんはとても強い影響力を持っていますし，何よりそういうことを十分に考慮できる頭の良い方ですので，そういったことを世間に求められてしまうのも致し方ないことなのかなと・・・

@user-dh2br5ee8o

3 жыл бұрын

本当に正義感があって店と視聴者のこと思うなら店の情報は伏せなければいけなかった。鮮度の悪い魚を売る店も悪いがわざわざそれを広めるこの人にも悪い面がある。

@user-dh2br5ee8o

3 жыл бұрын

でんこま. 攻撃？かねこさんがこういった形で店側の不手際（故意かは不明）を晒すことのは攻撃と判断できるが、それに対する視聴者の第三者的意見を攻撃と見なすのは難しいのでは？実際これをかねこさんが見たとしても納得はあってもダメージはないとおもいますが。

@user-gh5sg9yh2v

3 жыл бұрын

結局炎上させる側が問題っすからね。大阪知事がイソジンがコロナに有効だよーって情報発信して買い占めが起きたとき叩かれてたけど、そもそも全部悪いのは買い占めしたバカどもだよなあって思った

@Qrtbc

3 жыл бұрын

ネンコ 本当にその通りだなと思いました。ありがとうございます。

朝市って新鮮なものしかないと思っていた者です。 めちゃくちゃ勉強になります！

@yamasimac

3 жыл бұрын

ほとんど新鮮なものしか売ってないよ。中央のメインストリートでは真面目な魚ばかり。裏通りの路地でこういう魚が売ってる。臭いも他の店の営業妨害になるからね。 立地でもう判断できる。

@user-bn9pg9qk8j

3 жыл бұрын

ほんと魚1年も捌けば鮮度の善し悪し分かるようになるから それまでは買い物する時は店の方に聞いてみたりすると良いかもしれませんね

@user-dp2yg7nt1m

2 жыл бұрын

@@yamasimac 勉強になるな〜

食べたらだめな鮮度って言いながらちゃんと全部食べて伝えてるのシンプルにすごい

@user-yo2jp1dj8v

Жыл бұрын

時々吐いてるw

食レポが上手で「絶対に買わないようにしよう」とか「買って食べてみたいな」って思えるから本当に凄い

朝市は新鮮な魚を売ってるっていうイメージだったけど、全部が全部そういう訳じゃないんだなあ 悪いものは悪いってリアルに伝えてくれるのはありがたい

世の中、少しでも否定的な言葉を発信すると叩かれてしまうことが多く、「ダメなものはダメ」と言えない風潮が強い。 そのせいで正しい情報が必要な人に届かないのが現状。 この動画からは「朝市」に関する正しい情報と、ありのままを視聴者へ発信したいというきまぐれクックさんの強い意志が伝わってきます。 自分含め、多くの人の為になる動画だと思います。

@user-dd9hg6xw3u

3 жыл бұрын

でも名前晒す必要は無いよね

@sapparizoltan

3 жыл бұрын

@@user-dd9hg6xw3u 「良いときは映し、悪いときは映さない」という考えでは正しい情報が行き届かない。普段からお店を映している以上、むしろこの動画でわざわざ隠す必要がないのです。 また、私の発言は「正しい情報を伝えること」が話の終着点となっておりますので、もし「悪いときに映したら、お店に批判の電話をする人が出るのでは？」といったような議論がしたいようでしたら既に他の方がされているようですので、そちらをご覧いただければと思います。

@re846

2 жыл бұрын

@@user-dd9hg6xw3u 名前あった方がどの店が信用ないか参考になって分かりやすいから店以外の人はみんな助かる Amazonの口コミみたいなもんよ

格安の売値とはいえ、解説だけでなく、ちゃんと買ってきて自分のところに持ってきて、実際にモノを見せながら注意喚起するところが素晴らしい姿勢だと思います。

13:41 このシロムツって魚の時の「くっせぇ」のくだりが一番好き

@user-lj2tn6hd3u

2 жыл бұрын

くっせぇなの言い方がおもろいww

@user-fw9gg3ge2r

2 жыл бұрын

眠いからかな、ムロツヨシに見えた

鮮度悪いとかよー分からんわとか思ってたけどダルマアナゴみた瞬間他の魚が鮮度悪いのわかった

@user-ii7fv6oe8k

3 жыл бұрын

内臓が違いすぎてね（）

@yellow_roseIb

3 жыл бұрын

ドメスティックバイオレンス肉まんお化けのファン 皮の色やハリも全然違いましたね

複雑だったと思うけどみんなに朝市で嫌な思いをしてほしくないからあげたんだな、きまぐれクックの朝市への愛とリスナーへの愛が伝わる。 きまぐれクック最高ーーー大好きだよー！

こういうリアルな一面を見せてくれるのがKZreadの利点なんじゃないの？

@n.8338

3 жыл бұрын

そうだよ？

魚捨てるのは確かに勿体ないけど、腐った魚を売るのは違うと思うな

@user-kl9bx7tp5z

5 ай бұрын

腐ってはないけどな

@user-zi2lv2wi1j

5 ай бұрын

2日前！

@user-dl5lo3zi2q

3 ай бұрын

@@user-kl9bx7tp5zえ？腐っとるって書いてあるやろ

魚屋さんを叩けという動画ではなく、 鮮度を見極めて正しく消費をしてほしいという意図の動画ですね。 履き違える人がいなければいいけど…

@Poniki556

3 жыл бұрын

俺は叩くよ、アジのたたきが好きだからな

@sn977

3 жыл бұрын

ぽにき わいも叩くでカツオを

@Raou-san

3 жыл бұрын

俺も叩くよ うーん…… タタキで食える魚が思い付かなかった

@takosuke25

3 жыл бұрын

俺も叩くよ……マグロのたたきが大好きやからな

@Ss11929602

3 жыл бұрын

俺も叩いてしまうね... サーモンをね　味噌と薬味を加えてなめろうっぽくするとご飯が進むんだこれが

先日、自分も一色さかな村に行って いろいろ買って来ました。 かねこさんが購入した店ではないですが 車海老がかなり安く売っていたので 買いましたが 家に帰って海老を洗っている時 何故か海老の体がブヨブヨしている 事とかなり臭い事に気が付き 茹でてみましたが結局食えたもん じゃないほぼ腐った海老でした。 自分も市場にある商品＝新鮮と完全に 思い込んでいた為、非常に残念な思いを しました。 ですがそう思い込んでいた自分も悪く 品定めもせず安いからと理由で 買ってしまっていました。 かねこさんはこのような市場の闇を 動画にしてくれた事で自分と同じような 嫌な思いをしないですむ人が増えればと 思います。 長文失礼しました。

@koni9317

3 жыл бұрын

僕も先日一色でサバを買いましたが鮮度最悪の腐りかけてした…

@user-xv8vu6co5h

3 жыл бұрын

金子氏はこういうことが増えてきて、長期的にみると市場に利益にならないからあえて苦言したんだと思うよ。 美味しいと思えばまた行くし、マズイと思えばみんな行かなくなる。たかが 300円 といってもそれで行く行かないを考えれば リピーターとして考えると何万円も市場全体では損してることになる。 あそこの市場の魚はおいしくなかったと思えば遠出ではもう行かないでしょう

@maxko-gi

3 жыл бұрын

山田武 まぁそうですよねー そんな事なら わざわざ朝早く起きて市場まで 行くよりか スーパーの開店後すぐに買いに 行った方が全然鮮度いいですもんね... この動画をもしお店の方が見たのなら 危機感を覚えた方がいいですね

@maxko-gi

3 жыл бұрын

名無しさん そうですね！ これを見た市場関係者が 改善してくれるのを祈るしか ないですね！

@koni9317

3 жыл бұрын

@@maxko-gi この動画もっと早く見たかったと思いました（笑） 今まで粗悪品に当たったことがなく初めての経験だったので良い勉強になりました！ 目利きの腕も上げていきたいですね😄

凄く助かる動画をありがとうございます😊

この動画はリスナーを大事にしている一つの証だと思います。やはり光が有れば闇も有るように、真実(実態)を伝える事も時には必要だと思います。そう言う意味でも素晴らしい動画だと思いました。

おそらくですが、この動画の撮影の日の朝市に行き、かねこさんに会えてとても感激しました。 この日はお店の方々も言っていましたが鮮度の良い魚は多くないそうでした。（素人なので間違っていましたら申し訳ございません） かねこさんの動画を毎日拝見して勉強させていただいている為か、鮮度の良し悪しがなんとなくですがわかるようになってきて、今日の動画も非常に勉強になりました。 かねこさんに影響されて魚を捌くようになった人も周りにたくさんいます。 いつも本当にありがとうございます。 これからも応援し続けます。

こうやって買い手にも売り手にも注意喚起する動画ってのは為になるね。 かねこの動画はこういうところが尊敬できる所。 お得意先でも駄目なものは駄目と言える所。

どんな動画かと思ってみてみたら、凄くためになる動画だった。おさかなに真摯に向かい合ってる姿勢を感じました。

忖度しないでちゃんと物を言うのはとても尊敬できます！

あえて食べるとこすごい… 悪いものを悪いとしっかり言えるところ尊敬。

@naiChaSanJieMeid

6 ай бұрын

よく文句も言えず人生過ごしてきたね すごいすごい

@user-zi2lv2wi1j

5 ай бұрын

3年前のコメントだぞ笑

色々な思いがあってのことだと思う。 大好きな魚だから 大好きな市場だから みんなに愛される市場にしたいのだろうなぁ。 嫌われてもいい。 だけど 大好きな市場が嫌われるのを 本当に嫌なんだよね。 大事な動画です。 色々勉強になります。 ありがとうございます

@LoveLove-sm5ex

3 жыл бұрын

商店の方も決して悪意から売っているのでは無いと思いますよ。 漁師さんが命をかけて捕ってきた魚ですから、｢勿体ない｣｢なんとか売り捌きたい｣との思いが有るのだと思います。

@user-xj6sg1zl1y

3 жыл бұрын

@@LoveLove-sm5ex たとえそうだとしても、こんな鮮度の魚を値をつけて売っちゃいけない！ 何も知らない人が、目利きできない人が買ってしまったらどうする？信用低下じゃすまないぞ というかねこ君の叫びだと思う

@chupaou

2 жыл бұрын

@@user-xj6sg1zl1y 値段見りゃ質が悪いのなんて一般人でもわかる この魚を買う人は水生生物を飼ってる人や地域猫にあげてる人も多いと思う 店側の声が届かん所でインフルエンサーが大声で批判するのは、少し卑怯だと思う

魚の良し悪しが分からないのでこうして見分け方や違いを教えてくれるのとても助かります

初めてきまぐれクック見たけど、これ面白いな。人気な理由がわかった。テンポがいい。

@user-fx3rd2vh4n

3 жыл бұрын

@@is-6354 そうでもない

@user-lg5jg1vk8m

3 жыл бұрын

@@is-6354 逆にどの辺が上から目線だなぁって感じたの？

@user-lg5jg1vk8m

3 жыл бұрын

@@is-6354 なんでもシリアスに受け止めるんだな…

@user-uu2pu5gg9x

3 жыл бұрын

この主コメ普通に上から目線でしょ。でも別に面白いからダメって訳じゃないからね。軽く絡んでるだけなんでしょ？ 森山sは相手を煽るような発言よくないですよ〜冷静ぶってて痛いだけですねw

@user-uu2pu5gg9x

3 жыл бұрын

@@is-6354 おかしい人は無視しましょう...

どんな場面でもかねこさんはだめなものはだめって言えるのほんとすごい

@krakro

3 жыл бұрын

逆に大人でそんなこともできない人やばい

@saori.yoshida

3 жыл бұрын

そりゃあダメなものはダメって言うだろ笑

@user-cn1ty2sq7q

3 жыл бұрын

ゴボウチンピラ ちんちん

@saori.yoshida

3 жыл бұрын

@@user-cn1ty2sq7q ちんちんダメ

@user-dg1li7bw9k

3 жыл бұрын

それをできない人(立場等々)が多いから、こんだけ影響力のあるかねこさんがキッパリ言えるのがすごいって言ってるんでしょ。 俺もすごいなって思ったし。

かねこさんの、動画で朝市に大していいイメージを、持っていたのでとても意外だと思ってしまいました。知識として得られて良かったです。

視聴者に身を護る術を実物を見せながら教えてくださって感謝です。 魚を扱うプロの気持ちを動画から感じました。

きまぐれクックさんって、名前は知ってたけど初めて見ました。 すごいタメになります。とても良い動画だと思いました。ありがとうございます🙇魚の捌き方もすごいですね…!!!!銀色のやつは正義ですね🍻✨

賛否両論あると思うけど、シンプルに消費者としては助かるなあ ダメなものはダメ、まずいものはまずいってかねこさんくらいしか言ってくれないもん笑

@user-cv6qk6lk5d

3 жыл бұрын

そうですね。 皆は食べ物を買いに来ているわけで、もはや食べ物では無い物が混ざっているのはとても怖いです。

かねこさん！！ 長文失礼します🙇🏻‍♀️ 私、小さい頃からずっと魚が嫌いで焼き魚もダメ…生魚に至ってはもっとダメ…という感じだったのですが、かねこさんの動画を見るにつれてやたら魚に詳しくなり、魚に謎の愛着？(笑)が湧いてくるようになりました。 そしてついに、食卓に出てくる焼き魚を楽しみに待つまでになり、お寿司は世界で一番好きな食べ物になりました。 今では家族一、魚が大好きな人です。 長くなりましたが、魚嫌いが克服できたのもかねこさんのおかげです！😊 本当にありがとうございます🙇🏻‍♀️

@user-hs3nx4wd1h

3 жыл бұрын

さくらもち ジーンときました。。

魚の見る目の勉強になるし興味深かったです！ くっせぇ！の連発も笑いました。

体を張った検証ありがとうございます💦 参考になります

腐った食材に敬意を持って捌く、丁寧に調理する姿に感服しました。かねこさんは人間が出来ている。魚も幸せだね。ありがとう。

小売業してますが、未だにこういう売り方してるお店があることに驚きました。 見切り品とゴミは別物ですし、信用こそ利益への近道だと思いますがね。

@takutenteketento

3 жыл бұрын

👏🏻

@user-co6se9sd6o

3 жыл бұрын

違いない

@user-mm9ou8lf9m

3 жыл бұрын

こういう人の所に買いに行きたい

@dropleaf0907

3 жыл бұрын

スーパーでもありますよね。見切り品って分かってて買ってるんでしょ、ぐらいの強気なゴミレベルの商品売ってるお店。 全国展開のネームバリューのあるスーパーの見切り品はお宝に巡り合えることもありますが、地元展開のスーパーの見切りワゴンはまじでゴミ売り場です。 いくら安いからといっても、お金をもらって商品を販売している以上、その行為についてもう少し責任感を持ってもらいたいと思います。

@Poniki556

3 жыл бұрын

これやるとこの店だけじゃなくて市場全体が悪い噂立つし本当にやめてほしい

こうゆう動画出してくれると買っていいのか買っちゃダメか分かるたら本当に有難いです！！

癒着する事なくリアルを提供する事は大事。俺も市場を知ってる者としてこの動画は最高なものだと思う。勿論、全ての店がこの様な事をしている訳では無い。ただ、何処にでもグレーゾーンがある事は知るべきだ。癒着やフェイクが多い世の中でリアルを追求した素晴らしい動画

魚屋の僕から見れば3日目ってとこですね。それも氷張らずに適当保存。初日が良いけど2日目には全部潰さないとダメ！皆さんも店で買う時は気をつけて下さいね！ちなみに、店で買う場合は一日遅れてるので腐るのも早いです。と言うのもその日に取ってその日に店頭に並ぶのはなかなかありません。ましては海がない県などは取れてからセリで落とされて運送するのに一日かかります。運送業者の保冷がしっかりされてたら良いのですがたまに悪い業者も居ます！店に着くまでに1日かかるので店に2日間同じ魚が居れば3日目と思って下さい！！青物は要注意〜🌟

@user-ef9qk3xd6n

3 жыл бұрын

潰さないとダメですってどういう意味ですか？専門用語でしょうか？

@user-qp9nk5dz8t

3 жыл бұрын

YK KN 潰すというのは業界用語で、例えば真鯛1匹を潰す。となると、短冊など切り身にしたりする事を言います。短冊はスーパーなどで売ってる皮引き骨抜きが終えて後は家でカットする手前の物の事です。

@user-ef9qk3xd6n

3 жыл бұрын

@@user-qp9nk5dz8t そういう意味なんですね〜無知なので知れて良かったです(^o^)一色さかな村はすぐ近くなのですがスーパーでもたまに買うので気をつけて買いますね！魚屋さんありがとうございます(^o^)

@NinjaHilenn

3 жыл бұрын

@@user-qp9nk5dz8t 横から失礼します 内蔵を落として、切り身にして、適度な温度で冷蔵や冷凍すれば、ある程度の期間を空けても美味しく食べられる魚になるということであってますか？

@user-qp9nk5dz8t

3 жыл бұрын

YK KN どうもです！沢山食べてあげて下さいね！

朝市は新鮮な魚ばっかりだと思ってたので何日も売れ残ってしまってる物があるなんて知らなかったです… お店によっては親切に刺身OKと書いてあるところもあるので自分みたいな目利きが出来ないニンゲンはそういったお店で買うのがベストですね。

本当に魚好きなんだなと思うし、かねこさんの人柄の良さが伝わります！

知識ある人の話ってほんと面白い！！ 飛ばさずに全部見るのは金子さんの動画だけ！！たぶん一生魚は捌けないと思いますけど憧れです✨

自分は目で魚の良し悪しをまだ判断できないので市場にいくとき、買うときは必ず「これって刺身にしていい？」って聞くようにしてます。 親に必ず聞けと言われていたので…正しかったんやなあと思いました。 大物は捌いて下さいって御願いしたら捌いてくれるし、スキルがないひとにも市場は優しいです。 白ミル以前買ったら鮮度がおもったよりいまいちだったので、おっちゃんが袋詰めしながら「これはあんまよくないからタダにしてやらあ」と言ってプレゼントしてくれたりした事もあります。軽く湯通しして食べたけどおいしかった。あのときのおっちゃんありがとう。 かねこさんとは違う市場だけど同じ愛知の市場です。

シンプルに勉強なる。ありがたいです。 金子さんが1番悲しかったですよね。あえて公開する男気にリスペクト送ります。 アナゴの鮮度感はほんとにひどいもんやで

今日の動画は、４回ぐらい見ました。 スーパーで魚を買いますが、危険なスーパーもあるので見分け方を知る良いきっかけになりました。 ありがとうございます。

シンプルにめっちゃ勉強になりました

僕も食に携わる仕事をしていますが、市場で見かけると素通りです。正直、どんなに悪いんだろう？なんて考えてる暇などありませんでした。市場でお魚を買い求める人、そして売る側の人、すべての方に意味のある動画だなと感じました！かねこさん、ありがとうございます。

この状態の魚はさすがに食べられなかったよと視聴者と魚屋さんに教えてくれる動画ですね！魚と市場愛が伝わる☆

話し方がきちんとしていて実戦的で専門知識も豊富。 正直凄いと思いました👍✨

みんなが気になってることを取り上げてくれるのありがたいです。

最後にあの市場にもいい魚はたくさんあるって言葉 きまぐれクックさんがいかに市場を愛してるのかわかる。

@elina15yiwantsexopenmyvide70

3 жыл бұрын

👌😘

今回の動画、BGMとか無しにしてポップにしてないの本当に警告として作ってるのがよく分かって高評価

これがKZreadですよね！！　なんか感動しました。

体を張るあたりさすが魚を愛してる男だ！ みんなのために動画出してくれてありがとうございます。

かねこさんの動画のおかげで、市場でも気をつけて見ないといけないことがわかりました。知らずに買うと悲しいし、勇気に感謝します。ありがとうございます！

こんなこと言えるからこの人の美味い は信用できるんだよなぁ〜 だからこそ人気があるんだろうけど

@user-hukamizuaya

3 жыл бұрын

「鼻水みたい」「タイヤ食べてる」 こんなこと言えるかねこが嘘ついてるわけねぇもんな

@BB-cd3ce

3 жыл бұрын

この人の食レポ大好き

@STAYDIVINE1111

3 жыл бұрын

何でもそうだけど一方に意見が偏りすぎてる物(者)は信用できないですよね。一番怖いのはそう言うのを分かってて批判したり嘘の中に事実を混ぜたりする人だけど()

こういう動画本当大事だと思う

魚の死亡推定時刻がわかる男

@user-rj2pk2nq7n

Жыл бұрын

死亡推定時刻（魚）

一色のさかな市場もかなり人増えましたからねー　全く魚を知らない方も買っていかれると思うので大変いい動画になってると思いました。

@user-tc5ye7og2h

3 жыл бұрын

まさぴこ あれこどもの国の奥にある愛知の一色ですか？

@user-sw1fk7ge1i

3 жыл бұрын

taiyaki

最後の言葉響きました。 信頼度を得るのは日々コツコツと、頑張っているからこそ認められ、また来たいと思わせる事が商売だと思います。頑張って積み重ねてきたモノを崩さないようにお客様からしっかりと信頼出来る商売をしてほしいですね。

@LoveLove-sm5ex

3 жыл бұрын

過去の動画にあった「ホテルの食品偽装(地魚偽装の回)」に相通じる所がありますね。 これで反省して原点回帰。正直な商売をして欲しいと思います。

おさかなの命の尊厳を大切にしているのが伝わった。

@kossykairos

3 жыл бұрын

@@CAMINAMA お前魚食ったら動いてるゴミ食ったのと同じだと思ってるのか、、、 離乳食も食べれないじゃん君(笑)

@CAMINAMA

2 жыл бұрын

@@kossykairos 離乳食食べてないし

@kossykairos

2 жыл бұрын

@@CAMINAMA まだ母乳だったのか(驚愕)

@CAMINAMA

2 жыл бұрын

@@kossykairos ご飯食べてる

@kossykairos

2 жыл бұрын

@@CAMINAMA 推定1歳未満なのに食べれるのか ある意味天才？

きまぐれクックさんの顔も動画も初めて見ました。 クラスの男子が休み時間に話してるの分かるくらい引き込まれて、見入ってしまいました。

金子さんのおかげで鮮度が良いと魚と悪い魚の違いがよく分かった回だった😊 こういう動画もっと待ってます！

すんません、教訓動画として真面目に観ていたのですが、盛り付けがいつもより適当すぎて笑ってしまいました。

i see your videos and they bring me joy. i don't understand japanese but i really enjoy your videos 私はあなたのビデオを見て、彼らは私に喜びをもたらします。日本語はわかりませんが、本当に楽しんでいます

腐りかけの魚を調理してくるのめっちゃめちゃ優しい

@Timtam-f74675

Жыл бұрын

優しいとは？？？？？？

@user-hk7ki1rl3v

Жыл бұрын

@@Timtam-f74675優しいとは優しい

@Timtam-f74675

Жыл бұрын

@@user-hk7ki1rl3v 答えになってませーん

@user-mr5ym1nh3q

Жыл бұрын

優しいとは？？？？

@user-sr1nv9qw4b

9 ай бұрын

廃棄されるのが適切な鮮度感の魚をせめて食べようと試みている点が優しいのでは？

1匹だけ新鮮な魚を入れてるって誤魔化してるのが嫌だな 普通に騙されそう

@user-yt5iu8kq5c

3 жыл бұрын

多分、新鮮のを入れないと300円を取ってしまうから… だから、1つでも新鮮のを入れてるのだと思います（想像）

@user-mb9nv8tx1t

3 жыл бұрын

1匹入れたとこで、大部分が腐ってるのを誤魔化せてるとも思えないし、ただ余ったから放り込んどこって程度のことだと思いますよ。

@bsuxvh1348

3 жыл бұрын

りー ちゃんとした日本語喋ってください

@user-ym7il6tz6j

3 жыл бұрын

@@bsuxvh1348 ちゃんとしてるやん

@bsuxvh1348

3 жыл бұрын

たこわさK どこが？笑笑

尊敬します。リスクを背負ってでも真実を伝えてくださる。感謝。ありがとうございました。

金子さんの、手料理を人生に一度は食べたい。

本当にお魚が好きな1人じゃないとできない動画。お魚食べたくなります！

普段行っているところでも義理とかなしにいけんって言えるの、尊敬します。 当たり前なようでなかなかできない。

2:13 ここオブラートに包んでるけど何か察したな 1匹鮮度良いの入れてるあたり黒いわ

13:05この辺からくっせえしか言ってないの笑うw

食用じゃないと意見ありますがだったら食用ではない、食べてはいけないと書いてないとだめですよね。改善されることを祈ります。

16:54 信用を得るのは大変ですが 信用を無くすのは一瞬です 本当にその通りです。

安さに釣られて内蔵の溶けた魚にあたる経験は誰もが通る道ではあるものの、そういう知識のない客に期待して腐ったものを並べるような行為を売る側がし始めたらお終いよ

これは非常に有益な動画でした。ちょっと市場に興味が出ていたからこそ、非常に見ておいてよかったです。ありがとうございます。

どんな魚も丁寧に調理してくれるかねこさん神ですね 最悪廃棄されるかも知れない子たちだったかも知れんので

クックのこういうとこ好き。視聴者のために身体はっててくれてありがとう。

しっかり食べてご馳走様言えるの素敵だし、食べたふりじゃなくて食べられなかったことも言うのも好感持てる

めちゃめちゃ面白かった！勉強になります！

この動画、何回も視聴してしまいます。 他の方がコメントされているように、食用としてではなく肥料用目的として販売なら、それをはっきりとわかるように明記するべきですね。 暗黙の了解でわかるだろう、なんてことは通じませんし、そうした傷みかけた魚介類を口にした人が魚嫌いになったり、当該の市場に二度と行かなくなる可能性も考えられます。 そして一匹だけ入っていた、朝採れらしきそれだけ鮮度の良いダルマアナゴ。 店側の、いざと言うときのアリバイ作りかと勘ぐってしまいました。 いずれにしても、貴重な動画に感謝します。勉強になりました。