Морковь по корейски делаю всегда сама дома, это не сложно, но очень вкусно.
Натираю морковь на тёрке, терка у меня самая простая.
Затем добавляю - сахар, соль, черный перец, красный, кориандр, чеснок и уксус. Можно взять уже готовую приправу к моркови по корейски, которая продается в магазине. Все тщательно перемешиваю.
На растительном масле обжариваю лук до золотистого. Затем раскаленное масло выливаю в морковь и все перемешиваю. Пробую на вкус и если мне, кажется, что чего-то не хватает - соли или уксуса, или чеснока, то ещё добавляю.
Пусть дальше немного настоится и можно есть.
Здесь у меня 2 крупные моркови и чайная мерная ложка.