Я такие вареники делаю с соленым салом. Тоже очень вкусно.

А в мордовии где живете я тоже с мордовиии подпишусь на вас

Чебуреки можно тоже сделать из такого фврша

Спасибо за ВАШ рецепт вареников. Удачи в продвижении канала.

@user-yo1ww5lp8b

2 жыл бұрын

Спасибо)

Хороший вкус такой начинке придаст следующая смесь специй: 2 части черного перца + 2 части душистого перца + 1 часть мускатного ореха.

Ой! У меня тоже такая же баночка для перца. Ради баночки подписалась. И не только - и ради вареников с сырой картошкой.

Варенички класс! Зимой сытная пища ! Спасибо за рецепт!

Спасибо, моя бабушка тоже так готовила вареники, вкус не забываемый.

А мы картофель режем кубиками мелко, лучек, жирок и вуаля готово, потом маслецо или сметанки ммммм....

Да уж- перца не пожалел! Приятного аппетита!

У нас в деревне делают ещё с кусочками сала в тесте называются по мордовски,,цемарат,,

Из Риги - 👍👍👍! ☕🥨 .

👍

Меняется ли вкус замороженной картошки в варениках по сравнению со свежими?

Мужчина вы молодец ! Но когда перемешивание вареники в кастрюле возьмите шумовку так удобнее , а так вы просто ломаете вареники.

@user-yo1ww5lp8b

2 жыл бұрын

Спасибо за совет)

А с кусочками сала ел пельмешки?

Можно их приготовить с говяжьим или бараньим внутренним жиром. Тоже вкусно.

Если картошку и лук нарезать, не будет много жидкости.

Добавьте громкость,подписалась

А чтобы картошка не темнела прокрутите туда лук и картофель никогда не потемнеет, посолите дайте постоять минут 20, чтобы картофель дак сок только тогда отжимайте и никакой воды в готовом фарше не будет никогда и варю 5 минут потому что люблю с сыринкой. А Вы молодец первый раз увидела что такие в пельмениделает мужчина, у нас их называют пельменями потому что там сало.

@valentinalevchenko6516

6 ай бұрын

Спасибо,я делаю так же. Живу в Сибири, Кузбасс

@user-iu3mm5zt6e

4 ай бұрын

А я когда приготовлю начинку, выкладываю ее в большой дуршлак. А дуршлак кладу сверху глубокой чашки для того чтобы сок свободно стекал . И фарш всегда хороший. Ничего не отжимаю.

Надо попробовать такие вареники, я с сырой картошкой делаю по другому

Картошку молутую нужно прамыть в холодной воде после отжать через марлю

Моя мама делала галушки.

Для этих вареников особое тесто . Можно рецепт?😊😊

Зробіть вареники із редькою , буде ще смачніше....

@ninasafonkina250

2 жыл бұрын

Не верю

Я урала и это наш рецепт вареников Картошку надо промыть водой от крахмала . Лепятся у нас вареники форма бантиков . Варить надо бросать в холодную воду это закон - не делайте такие ошибки не кидайте в кипяток !

@user-yo1ww5lp8b

2 жыл бұрын

Пельмени тоже в холодную воду кидаете)

@ninasafonkina250

2 жыл бұрын

А почему, пожалуйста, объясните, просто не знала

@user-it3dg7bo2h

Жыл бұрын

Почему в холодную воду?

@schastie095

Жыл бұрын

А вареники не расклеются в холодной воде, пока вода будет закипать?

@L_5_

7 ай бұрын

Интересно, где это вы вычитали этот закон😂. В холодной воде пельмени слипнутся. Весь мир варит пельмени в кипящей воде.

В Мордовии их называют не вареники,а пряки или порожки

Если беретесь чтото коментирывать поешьте а голос голодного в степи!!!

@user-qe4hk5jr6x

2 жыл бұрын

Комментировать. Госпожа бархатова да и предложение желательно построить по другому

@user-qe4hk5jr6x

2 жыл бұрын

Лучше ошибок не делать. А рецепт хорош

Это не Мордовские. Это Украинские.

@user-yo1ww5lp8b

2 жыл бұрын

Спасибо за комментарий.

@ninasafonkina250

2 жыл бұрын

Ещё раз подтверждает, что общая культура, мы русские, всю жизнь родители такое стряпали

@gagunmagun

2 жыл бұрын

Не звизди

@user-tj4oc4xp1o

Жыл бұрын

Это точно не три дня ни ел,ели разговор слышать удалось. Все равно молодец,. приятного аппетита.Анастасия......

@user-dy6ev4fb4g

Жыл бұрын

И мордовские ,и украинские ,и белорусские ,и сибирские ,и уральские , НЕ СТОИТ УЖ ТАК ОБОСТРЁННО ДОКАЗЫВАТЬ ," ЧЬИ " !!! Вкушайте с удовольствием , живите в ладУ с собой и со всем миром .🌞

Вас совсем не слышно включите громкость....

@user-ue7cf5hx3x

3 ай бұрын

Хкортошеу надо посылать,выслать крахмал и варить с открытой крышкой чтоб не полопались.

@user-ue7cf5hx3x

3 ай бұрын

😊