Salut Seb, j'en ai acheté une il y a peu, crumble poireaux et morteau, en supermarché, et il y avait le petit morceau de bois au bout, qui, logiquement.... certifie que c'est la vraie. Et clairement on a mangé la peau sans soucis. (charcuterie Leclerc) morbiflette, camemberflette ... etc maroilles aussi j'adore !

j'ai pris 2kg rien qu'en regardant les ingrédients mais c'est une tuerie ! merci !

@tousencuisineavecseb

3 жыл бұрын

Bonjour Marion, Il faut réduire les parts et accompagner avec une salade verte pour se donner bonne conscience 😉😉

Merci pour vos recettes , j'ai passée trois jours a vous regarder et j'ai fais quelques recettes . Soyez gentil avec madame car elle filme bien

Salut Seb, une bonne idée qui change de la traditionnelle tartiflette. Je testerai dans l'hiver mais pour l'instant pas de froid chez nous donc je laisse cette recette dans les cartons ! Bon dimanche et bises à vous 2 😉👍

@tousencuisineavecseb

3 жыл бұрын

Bonjour Philippe, Finalement nous aussi cela s'est bien radouci. Bon dimanche.

MAGNIFIQUE!!! BRAVO ET MERCI

Je ne connaissais pas la Morbiflette, je me coucherais moins bête ce soir et dans quelques temps mes gourmands vont se régaler! Merci!

Hou là là, une " tuerie " Vôtre recette, merci beaucoup et bon dimanche pluvieux pour nous

Bonjour seb, je ne connaissais pas, effectivement une bonne recette pour cette hiver. Merci à toi.

a faire ça a l'air tellement bon!! merci de partager cette recette

Recette super gourmande et qui change un peu . Merci pour cette vidéo qui m a donné très très faim j avoue💁👍🤗☺️

merci pour cette recette moi j'ai mis du , savagnin,de Arbois sa donne du gout ou j'en trouve dans les caves a vins ce n'est pas trot cher quand je suis allée a Poligny jura j ai eu une pensée a vous pour votre cuisine

Bonjour. Recette faite hier soir. Nous nous sommes régalés. Merci

Seb c’est pas une recette c’est une tuerie,excellent pour les abdos J’attends que le thermomètre descende en dessous de 0 et j’essaie la tuerie 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏👏👏👏👏

@tousencuisineavecseb

3 жыл бұрын

C'est vrai que le temps change très vite en ce moment.

Ça donne envie de la refaire 😉

C'est pas l'heure de manger mais ça me donne la dalle je file faire les courses et je vais la faire de suite merci beaucoup simple et efficace

super recette Seb a ton habitude !!!!! cote du rhone rouge ou blanc jamais déçu.

Coucou Seb 🤗 Tu es un sacré épicurien 😉... Ton plat est bien riche 😅 Avec le Morbier ça change 😋 Bravo pour la vidéo 👏 Bon dimanche et bises à vous deux 😘

Un bon plat réconfortant comme on les aime bravo 10 000 fois bravo 😉👍

@tousencuisineavecseb

3 жыл бұрын

Merci, merci TRICOT Coco 😘😘

Coucou seb ☺génial cette recette et très original bisous à vous deux et prenez soin de vous 😚😚

Kikou. Top la recette, je la ferai avec tous mes enfants. Merci. Bisous à vous deux.

Ah trop fort hier j'ai publié la croziflette !! vive le fromage !!! biz :) pour le vin t'es comme moi "je n'y connais rien, mais je ne sais pas pourquoi, j'ai l'impression que ça va bien aller ensemble hahaha"

@tousencuisineavecseb

3 жыл бұрын

Coucou Audrey, En 2015, j'avais fait un gratin de crozets en duo avec mon petit neveu Luca. kzread.info/dash/bejne/aJh-z6ajm9GYgZc.html Pour le vin, ma femme à un collègue sommelier au travail, hyper pratique, tu lui donnes le budget et le plat, il te conseille à la perfection.

Cc a vous 2 ! Super recette des ce matin trop envie en plus j ai tout les ingrédients Parfait pour ce midi 👍 Bisous a vous 2 et merci pour vos vidéo Bon dimanche 👋😘

En ses temps difficiles tes vidéos nous remonte le moral le morbier est un de mes fromage préféré ta recette a l'air trop bonne je vais la faire merci je te souhaite un très bon dimanche

@tousencuisineavecseb

3 жыл бұрын

Merci Olivia Bon dimanche à toi aussi N'hésite pas à partager mes recettes 😉

@oliviasousperregui7805

3 жыл бұрын

Je l'ai déjà fait 🙂

@tousencuisineavecseb

3 жыл бұрын

@@oliviasousperregui7805 😘😘😘

Retour recette, trop trop bon une tuerie

Superbe! Miam! Je suis d'accord avec toi la peau de la Morteau en grande surface n'est pas bonne mais sur une saucisse de bonne qualité je la laisse aussi. Merci pour cette belle idée de plat. Bonne semaine les Seb. 😍😘

Attention recette prête pour ce midi, on en a l'eau à la bouche

Bjr Seb super recette qui à l'air très degustative je n'y manquerait pas à la réaliser merci 😃😃🤪🤪🤪🤪👍👍.

OMG trop envie d'essayer ! 😍

@tousencuisineavecseb

Жыл бұрын

Elle date un peu, mais pour faire plaisir à mon neveu, je vous suggère aussi cette recette 😉 kzread.info/dash/bejne/aJh-z6ajm9GYgZc.html

@JessicaMartinez-mt4rh

Жыл бұрын

@@tousencuisineavecseb Merci beaucoup ! ! 👍👍

Bonjour Seb, j'aime beaucoup ce que vous faites c'est original et facile à reproduire à la maison. Vous m'aidez beaucoup, moi qui suis débutante en cuisine. Super en tout cas !

@tousencuisineavecseb

3 жыл бұрын

Merci pour votre commentaire 👍

Un bon plat après une bonne séance de sport 🤩

@tousencuisineavecseb

3 жыл бұрын

C'est mieux si l'on veux garder la ligne 😉

Bonjour famille Seb. Oh oui une recette reconfort ! Ça donne très faim. Simple à faire en plus. Avec 14` environ en région parisienne il ne fait pas si froid,, j'ai bien compris qu'il s'agit juste d'un prétexte... Mdr 😄😄😄😄😄😄😄😃😃😃😃👍👍👍👍👍👍👍

Wawwww

Ça donne envie !

@tousencuisineavecseb

3 жыл бұрын

Cool, il n'y a plus qu'à essayer.

Je suis venue ici pour la bifle 😂😂😂😂

Trop bon santé

Mdr 😜 une bonne grosse morteau avec de la cancoillotte au vin jaune

Franche-Comté /Haut-Doubs/ Morteau 🙋🏽‍♀️ là d'où je viens

Salut seb & Marie, Oui oui avec le cellier des dauphins 🐬 (blanc ou rouge) normalement tu peux pas te tromper c'est du bon vin 🍷 T'as raison seb par chez nous on enlève pas la peau vu qu'on les achètes à la source. Et pour le morbier c'est pas très loin non plus 😜 Quand on fait fondre ou/et gratiné on enlève pas la croute non plus ... Très bonne recette seb, mais t'avais pas besoin de faire baver Marie LOL ! && Push blue !

Cc Seb, belle recette bien gourmande😋😋que je testerais bientôt et te ferais un retour. Merci pour le partage, bon dimanche😉😉

@tousencuisineavecseb

3 жыл бұрын

Merci ma crevette, N'hésite pas à partager mes recettes

@macrevette4920

3 жыл бұрын

@@tousencuisineavecseb c est déjà fait 😂

@tousencuisineavecseb

3 жыл бұрын

@@macrevette4920 😘😘😘

Hello , je vais pas attendre qu'il fasse froid , je teste dés ce soir !

Excellent ! mais je raffole trop du reblochon pour le faire remplacer.. 😂

Merci de penser à moi quand tu cuisine de la morteau. Je retourne dans le Doubs au mois de mars je t’en ramènerai bisous 😘

Je vais avoir du mal à trouver une morceau ici peut-être chez leclerc par contre il y a du morbier . Le cellier des Dauphins a toujours d excellent vin . C est ce que nous avons servi au mariage de mon fils aîné il y a 10 ans .

❤

Extra ! Avec un bon morbier 18mois d affinage

Seb j'arrive 😚☺

sa je l'ai faite trop bon, j'avait pas de vin blanc il me rester de l’Armagnac bas c’était loins d’être degueu

Bonjour peut-on utiliser un autre fromage et le four est-il à chaleur tournante ou traditionnel ? Merci

@marie-christineschmitt1723

3 жыл бұрын

Quelle est votre réponse svp 😁

@tousencuisineavecseb

3 жыл бұрын

Oui il est en chaleur tournante, mais cela n'a pas trop d'importance si vous ne faites qu'un plat à la fois.

@marie-christineschmitt1723

3 жыл бұрын

@@tousencuisineavecseb merci

@tousencuisineavecseb

3 жыл бұрын

@@marie-christineschmitt1723 et oui avec un autre fromage😉😉

0:21 Alors on ne bouge pas madame, je sors ma saucisse ! 😄

@tousencuisineavecseb

3 жыл бұрын

😂😂😂 la phrase exacte est "je sors UNE saucisse" 😂😂 ne me faites pas dire ce que je n'ai pas dit

Rhooooooo elle est mortelle votre recette.. j'ai de la morteau au frigo( qui normalement attendait pour un saucisson en brioche) mais je crois qu'elle va changer de destination !!! Et je mettrai du VRAI comté du Jura, moi aussi j'ai mes fournisseurs😉🤣 Mercisssss et bon dimanche en famille

@sergioagostini954

3 жыл бұрын

Pourquoi y a t'il du faux comté ? Il y en a de l'excellent dans le haut doubs chaux neuve par exemple et des centaines d'autres endroits pour Infos 😊

Ouf ! sacré plat ! A la fin de la vidéo, vous dites : on va se régaler avec Madame ! mais c'est pour combien en réalité CE GROS PLAT ??? Bon week-end

@tousencuisineavecseb

2 жыл бұрын

2 rugbymen, Ou 6 à 8 personnes suivant leurs appétits, cela va dépendre si vous faites une entrée ou pas...

bonjour Seb, Merci pour cette recette qui m'a l'air hyper délicieuse 🙏🙏 et que j'aurais le plaisir de tester Merci pour ce partage un like bien sûr 👍👍bonne dimanche excellente semaine à vous 2😘😘🙏

Des produits qui viennent de la plus belle région de France, ça ne peut être qu'excellent. Si tu veux faire hurler un(e) Jurassien(ne), tu dis simplement"Alésia !".

Alors, moi je teste de suite !

bonjour votre sœur est du quel coter du jura ? ma fille vit a poligny entre doles et lons le saumier

@tousencuisineavecseb

3 жыл бұрын

Bonsoir Marie-Christine, à Goumois à la frontière Suisse, elle y passe de nombreux Week-end

très belle recette, c'est copieux.... Pour le vin, choisissez un côte du Jura, ou un blanc d'Arbois, pour la morteau, est ce possible de savoir où votre soeur l'achète dans le Jura, ça m'intéresse . Je vais de temps en temps dans le Jura et le Doubs. On pourrait peut être essayer de remplacer la crème fraîche par de la cancoillote à l'ail ? A bientôt le plaisir d'une nouvelle recette.

@tousencuisineavecseb

3 жыл бұрын

Je lui pose la question dans la matinée.

@chaufourclaude9492

3 жыл бұрын

@@tousencuisineavecseb merci, c'est sympa. On aime beaucoup la morteau, mais difficile d'en trouver de la bonne par ici. (effectivement, la peau est épaisse comme du carton !)

@tousencuisineavecseb

3 жыл бұрын

elle achète le Comté et la Morteau à l'Intermarché de Maîche dans le Doubs, il revende les produits des producteurs locaux. www.google.fr/maps/place/Intermarch%C3%A9+HYPER+Maiche+et+Drive/@47.2453803,6.8103308,3a,75y,90t/data=!3m8!1e2!3m6!1sAF1QipMJCI9kb9Pd4PAeobkY-YHx872bHoEU-hX7qeml!2e10!3e12!6shttps:%2F%2Flh5.googleusercontent.com%2Fp%2FAF1QipMJCI9kb9Pd4PAeobkY-YHx872bHoEU-hX7qeml%3Dw203-h114-k-no!7i1920!8i1080!4m13!1m7!3m6!1s0x478df803adb6eaab:0x409ce34b313dbf0!2s25120+Ma%C3%AEche!3b1!8m2!3d47.252277!4d6.801435!3m4!1s0x478df80aaf6012bd:0x35008276fb326adf!8m2!3d47.2453721!4d6.8101501?hl=fr

@chaufourclaude9492

3 жыл бұрын

@@tousencuisineavecseb merci beaucoup Seb. Bon dimanche

@tousencuisineavecseb

3 жыл бұрын

www.droz-vincent-salaisonnier.com/

Il y a aussi la biflette lol

Trois fois trop d’oignons à mon goût! L’oignon ayant tendance à couvrir les autres saveurs! Par contre, j’aurais opté pour du vin de cépage Savagnin, pour rester dans le terroir!

@tousencuisineavecseb

2 жыл бұрын

Vous pouvez prendre des oignons doux, je trouve justement que l'oignon allège la préparation justement.

Ho! Mon dieu qu'elle délice merci

@tousencuisineavecseb

3 ай бұрын

Merci à vous 😊

pourquoi ne pas mettre du vin jaune?

@tousencuisineavecseb

3 жыл бұрын

une question de prix

Seb tu nous a prévu une recette vidéo pour l’arrivée du beaujolais nouveau ??

@tousencuisineavecseb

3 жыл бұрын

😉 j'y pense, tu voudrais quoi comme style de vidéo pour le Beaujolais nouveau.

@chaufourclaude9492

3 жыл бұрын

@@tousencuisineavecseb un saucisson lyonnais cuit dans le beaujolais, avec lentilles, ou P.D.T. ...sauce au vin rouge, faites avec le Beaujo. qui a servi a la cuisson du saucisson, réduit, et montée au beuure frais,, genre sauce meurette

@jacquelineroux7374

3 жыл бұрын

@@chaufourclaude9492 quelle bonne idée 👍👍👍🤣

@chaufourclaude9492

3 жыл бұрын

@@jacquelineroux7374 merci. j'en ai d'autres, mais qui ne plaisent pas à tout le monde :croustillants de pieds de porc, oreilles de cochon en persillade, gratin d'andouillettes, etc ...

@jacquelineroux7374

3 жыл бұрын

@@chaufourclaude9492 Ah oui un gratin d'andouillettes!!! Miam...!!! Je veux bien recette. Pour les autres spécialités je ne les ai jamais cuisinées mais why not?? Merci d'avance

On dirait une recett de cuisine de groland Mdr la morbiflette

Salut Seb, cette vidéo a 1an, mais non, elle n’est pas périmée.... Ce jour, un copain vient de me filer une Marteau!!! Alors tu sais, chez nous, au Pont du Gard, on ne connaît pas cette “bestiole”😂😂😂 J’ai donc bien visionné ta recette qui m’a juste fait trembler les papilles.... Cette bebette arbore une jolie étiquette beige « Reflets de France ». Gage de qualité ou pas, j’en sais rien... Mon unique question est: C’est quoi cette histoire de peau à enlever ou pas....... Comment le décider??.... Merci pour ta lumière. PS: Les patates rouges que j’utilise pour la raclette, je peux garder la peau stp?... Amicalement depuis le Pont du Gard Patrick

@tousencuisineavecseb

2 жыл бұрын

Bonsoir Patrick, Habituellement, ma sœur me ramène du Jura de la Morteau, la peau est très fine et se mange sans problème, il m'arrive d'en acheter en grande surface de la vraie avec la cheville en bois et tout, mais la peau est plus épaisse, verdict, il faut couper un morceau une fois cuite et se faire son opinion.

@patrickrapido3568

2 жыл бұрын

@@tousencuisineavecseb Oui SEB, elle arbore aussi la Légendaire pique de bois, diffuse une odeur Divine, mais je pense que je vais te suivre après cuisson en retirant la peau qui me semble un peu “coriassse”... Merci pour ton retour🙏🤙🤙🤙

C de la piquette totale vinnasse sinon tres bon plats mon pepere

Cette recette est délicieusement islamophobe ! J'adore ! Vive la gastronomie française et les bons produits du terroir !

@tousencuisineavecseb

3 жыл бұрын

Merci pour ton commentaire, cela dit tousencuisine est agnostique

@antoineberrichon

3 жыл бұрын

@@tousencuisineavecseb moui mais bon, même agnostique, on ne peut pas renier les origines chrétiennes de la France. Et puis c'est plutôt politiquement correct qu'agnostique 😉. Triste époque.

coucou c'est encore moi pour combien de personnes (MORBIFLETTE à la SAUCISSE de MORTEAU ) je serais 8 pers merci Seb

@tousencuisineavecseb

Жыл бұрын

Cela va dépendre de leurs appétits, plat unique ou non ?

Ça ? Une Morteau ? Une imitation plutôt

@tousencuisineavecseb

3 жыл бұрын

Je ne suis pas un spécialiste de la Morteau, mais elle était bonne malgré la peau un peu coriace

@chaufourclaude9492

3 жыл бұрын

je suis toujours preneur de bons produits et de bonnes adresses, alors, allez y !!! merci d'avance

@selligsellig6616

3 жыл бұрын

@@tousencuisineavecsebattention, c'était pas une critique du plat qui semble très bon et que je referai mais avec une vraie Morteau aop 👍 Et ce n'était pas une critique du cuisinier 😂 Bonne journée

@barbapoupokin7425

3 жыл бұрын

Qu'est ce qui vous fait dire que c'est une imitation?

@selligsellig6616

3 жыл бұрын

@@barbapoupokin7425 la vraie saucisse de Morteau est dotée d'une cheville de bois à l'extrémité opposée à la ficelle. Par un moment elle avait aussi une espèce de médaillon en ferraille vert.

On n'a pas fini de prendre des kîlos