Занимаюсь молочной переработкой, держу коров. По образованию технолог, есть опыт размещения кухонного оборудования и инвентаря, рекомендую: по одной стене выставить холодильное оборудование, с одной стороны сделать большую мойку для мойки кастрюль, бачкой вёдер и сдвух сторон сделать сталешницы (моете и сразу ставите, чтобы вам через всю кухню не бегать) на этой же стене необходимо разместить полки, для форм и т. д. Стена на против холодильников у вас будет рабочая зона, От окна : сталешница, плита сталешница, раковина, сталешница плита и сталешница, ( будет удобно работать возле плиты и что то размещать на сталешницы, а раковина посредине позволит быстро опаласкивать руки, не закапываю весь цех. Если планируете варить сыр сразу учитывайте место для пресса,
@user-it2xp4jw6u2 жыл бұрын
Как я вас люблю и учусь
@Yulya_Ermakova2 жыл бұрын
Девченки, вы такие позитивные! Настроение всем подняли и стимул на свершения
@user-xb8vv4vd5l2 жыл бұрын
Здраствуйте. Выделите часть стены и сделайте там тыпа стелажа с множеством полок для банок, баков ну и т., д., без дверок, что по тяжелее вниз, банки посередке, формочки для сыра и всякая мелочь наверх. У меня так. А идея дочки неплохая по поводу посередке рабочей поверхности, а сниэу полки, для всякой там тяжёлой утвари. Тем более нам женщинам только дай полочки и шкафчики, а что туда запихнуть мы найдём))). Удачи вам девченки!!! А и ещё печки газовые, мне кажется будут мешать если их ставить поочереди с мойками, лучше по бокам от моек. Ну теперь вроде бы все))).
@user-xx3dp8vi1n2 жыл бұрын
Девочки,Вы большие молодцы.Я бы на кухни хотела бы.Столы из нержавейки, какой-нибудь шкаф для тары,мойку одну,но большую нержавейку
@user-cn5oe6ot7l2 жыл бұрын
Девочки, вы молодцы, что решили делать отдельную молочную кухню. Меня удивляет только ваша готовность ворочать 50 литровые баки и экономить на покупке сыроварни. Я перерабатываю 700 - 1000 литров молока в неделю, у меня отдельный мини-цех. Исходя из моего опыта, могу посоветовать: стены и потолок - пластиковые панели, самый дешевый вариант. Легко моются, не впитывают влагу и отвечают требованиям ветеринарного контроля; пол - кафель, обязательно оставить канализационное отверстие, как в душе. Хоть раз в месяц что-нибудь протечет; электричество - если есть возможность, заведите 380, все нормальное оборудование работает на таком напряжении; вентиляция желательно принудительная, при пастеризации молока создаётся высокая влажность; Мойка и плита не должны стоять рядом, зачем вам две мойки, возьмите одну среднюю . У меня 80 на 80 и глубина 45 см. Плиту только низкую, с двух сторон от неё должны быть такие же столы, они называются подтоварники и могут быть разного размера. У меня на них стоят баки и сепаратор. Рядом с плитой обязательно розетки. Теперь про мебель. Зачем такая большая столешница. У меня стоят стелажи на четыре полки высотой 180 см. Если дорого металлические, то сделайте деревянные, но ветеринары могут не пропустить. Холодильники лучше в другую комнату, ну не любят они повышенную влажность. Диванчик я бы тоже хотела, но имею только один стул, чтобы присесть. Поэтому, если откажитесь от длинной столешницы и замените её стелажами по одной стене он у вас поместится. И последний совет. Прежде, чем делать капитальные столы, купите и поставьте пластиковый. Его легко двигать, чтобы определить самое подходящее место, и он или они всегда пригодятся на участке летом. Удачи и новых видео.
@user-wh9le3tn7j2 жыл бұрын
Вентиляция очень нужна. Влаги будет много, а без вентиляции появиться плесень. В идеале - рекуператор: и воздух свежий и тепло не уходит зимой, а летом - прохлада. Себе мечтаю установить. Удачи!
@user-pw4zq2ei5w2 жыл бұрын
Ваша мама просто суперская 👍😘
@redren18492 жыл бұрын
Посмотрите,как производственное помещение сделано у ребят канала Сливочное лето
@user-he6fn4dd9k2 жыл бұрын
Здравствуйте . Вы красотки 🤗🤗🤗🤗🤗
@irihkakolegova44292 жыл бұрын
Класс!! Молодцы, хозяюшки!! Возле раковины стеллаж до потолка..на нижних полках повыше для баков, а на верху для ёмкостей разных..
@user-yc5vr5sd9e2 жыл бұрын
Дорогие девчонки,очень рада за вас. Как совет: баки или большие котлы удобнее мыть конечно в открытом пространстве,не в мойке. Поэтому делайте сразу как в душевой ,можно в углу сделать из плитки типа поддона и на шланге душ,только желательно чуть приподнять,а то придется мыть в позе. Конечно советую стеллажи. И пусть все будет в открытом доступе,как на производстве,все на глазах. Не советую удлиннители,это все таки провода,которые можно задеть,или повредить. Лучше делайте побольше розеток. Конечно газовое оборудование нужно ставить в зону где нет рядом воды и холодильников. И вы правильно решили делать их чуть ниже. Слелайте еще деревянные табуреты под котлы,чтобы не на пол ставить с плиты,очень удобно.Делайте побольше например навесной утвари,половники,шумовки,ножи и т .д.,чтобы не занимать рабочую поверхность столов. Удачи!!!😅
@user-dq2il7tl5y2 жыл бұрын
Девочки здравствуйте . Удачи вам с обустройством кухни чтобы мечты сбылись.
@user-hz6jh8ql5y2 жыл бұрын
Мама огонь !!! Здоровья и процветания.
@user-mx9kp1hd4f Жыл бұрын
Какие же вы класные! Пересматриваю старые видео!!!
@user-fr6gj3qw2u2 жыл бұрын
Наверно удобно будет стелаж сделать под крупные кастрюли и всякую утварь. И стол для перегонки молока очень удобно сразу слева от плиты, чтобы не таскать баки. Очень большое хорошее помещение. Мы запланировали 5×6 кухню. Тоже черчу на бумаге пока в масштабе как расположить.
@user-mz9jk8nf1z2 жыл бұрын
Возле газовой плиты раковина будет неудобно, справа под руку удобно иметь столешницу, или формовочный стол, поставить кастрюлю или формы, в которые сыры наливать. Ну или кастрюлю снять -поставить. Кстати, про маленькую ванную - очень хорошая идея, кроме мойки, это очень удобно для мытья больших кастрюль и бачков.
@user-ry8uf8mq1o2 жыл бұрын
Уухх молодец Татьяна. Я тоже мечтаю о молочной кухне,но сначала надо обусьроить домашнюю)))
@user-zn4vi6sw9d2 жыл бұрын
Рядом с плитой на которую вы будете ставить 50л кастрюли,расмотрите такой вариант,как,стол из нержавейки,на него ставить формы для сыра и из кастрюли будет удобно выклалывать зерно
@user-tv7lq1mk7w2 жыл бұрын
Хорошо бы разбить на зоны.сырно-творожная: плита, столешница, раковина в которой можно поставить формы с сыром, емкость с творогом, чтобы не возиться с сывороткой- сделать отвод сыворотки. Сверху- полки для сыроделия, крючки над раковиной для отвеса творога. Зона для сепарации: плита, столешница...Удачи вам!
@user-sj4dl3cd7i2 жыл бұрын
Девочки хочу чтобы у вас чудесным образом появилась сыроварня литров так на 100 можно и 120.
@user-em8ej7df4t2 жыл бұрын
Вы большие молодцы. Удачи!!!
@user-yz3kl3lk3k2 жыл бұрын
Диванчик обязательно должен быть,очень удобно.
@user-jm5kx8gr8u2 жыл бұрын
Молодцы, побольше делитесь своим опытом чтобы нам новичкам было легче в будущем. У меня корова ещё мало дает молока, так что нам приходиться Изыскивать средства из своего кошелька для новой кухни
@user-in8mv6gp4q Жыл бұрын
Ой дівчата, які ви гарні, милі, дай Боже вам здоров'я, щастя і божого благословення.
@user-yd1jf9ug2c2 жыл бұрын
Здравствуйте девочки!!! Сушилки рядом с мойками, а то неудобно посуду носить, много капель будет на полу или плите. Это мое мнение, а вам девочки вдохновения, радости и успеха!!!! С удовольствием Вас смотрю!!!
@mnogomamavformate5D2 жыл бұрын
Как же приятно на вас смотреть ❤️
@user-kv2mr5bm7l2 жыл бұрын
Молодцы девчонки, желаю чтобы всё получилось,все запланируемое осуществилось, кухня получилась удобной, функциональной и радовала вас.
@user-he3oc2fc1y2 жыл бұрын
Классное рабочее место будет!А главное,удобное и отдельное!👍🔥🔥
@user-fy2nw5vc8b2 жыл бұрын
Ни фига себе... девчонки Вы красотки. Я Вас не узнала, будете богатыми.
@user-hd1lt8kf4k2 жыл бұрын
Мойку рядом с плитой не ставьте, не удобно, проверено.
@user-eg1rj9ot6w2 жыл бұрын
Ещё сама чаша мойки сейчас есть в виде ванночки размером 80 см- очень удобно с объёмным кастрюлями до 15-20 литров. Я в прошлом бывший дизайнер корпусной мебели, поэтому имею представление о том, что удобно, а что нет. Сама тоже мечтаю о молочной кухне, но у нас встаёт вопрос о целесообразности содержания коров...
@user-gc6qs5dd6d
2 жыл бұрын
Не поверите у меня такие же мысли
@user-df9sc9wp1i2 жыл бұрын
Девочки какие вы молодцы! Успехов вам!
@user-qh8lh9qn5v2 жыл бұрын
Здорово! Я тоже хочу пристроить к коровнику на 10 голов помещение для молочной кухни. Все таки удобнее , чтобы все рядом было, а не таскать молоко в дом.
@user-vl3fk1hb7i
2 жыл бұрын
Я за то чтоб молочная кухня была без сковородок и тарелок. Чисто для хранения и переработки молока,мое мнение вам удачного обустройства .
@radmirabdulin77592 жыл бұрын
Я тоже хочу такую кухню,уже давно.А вы молодцы!!!Удачи!
@user-pe1ir8hu4t2 жыл бұрын
Девочки, здравствуйте я бы сделала:газ, мойка, столешница, раковина, газ. Чтоб мокрую посуду через газ не носить. А вообще это здорово - молочная кухня. ❤️
@user-fz4hj8ip8h2 жыл бұрын
Здравствуйте милые девочки.Ой мои хорошие вы просто мыслите как я....Я тоже болею этой мечтой.У меня тоже есть свободное помещение и я начала там ремонт для молочной комнаты.Думаю как не продумывай потом по факту вы будете видеть как вам удобно и как не удобно и будете по ходу переделывать как удобно.
@user-wd9sf9pj7n2 жыл бұрын
А вот есть канал усадьба белая коза , посмотрите как у них кухня сделанная ! Просто и удобно
@agneseslifefarm21172 жыл бұрын
Правильно, лучше хотеть много 😅
@user-md7hk7jx3c2 жыл бұрын
Какие вы молодцы!!!!!!!
@user-vv1xz5dy2e2 жыл бұрын
Девчонки, я вам посоветую просто купить деревянные столешницы а под ними сделать полки и всё закрыть шторами а лучше зайдите в интернете там классно показаны такие кухни я себе тоже сделала очень удобно
@user-kj1hz4od6t2 жыл бұрын
Нужна на кухню хорошая вытяжка и слив, сложную зону удобнее делать общую (раковина мойка посудомойка) столы покрыть нержавейкой (если есть такая возможность) и столы в трёх уровнях (для сепаратора, сырный стол с прессом и обыкновенный) сразу сделайте дополнительный слив для сыроварни его мыть тоже надо (в общем сливе это не удобно) ну и дополнительный сосок для подводки воды. Обязательно оставить дополнительные разетки. Удачи👍👍😻
@oksanaosadchaya22012 жыл бұрын
Очень хорошая задумка я тоже в летний период использую летнюю кухню, тоже хочется круглогодичное помещение думаем
@user-ez4le1ko8y2 жыл бұрын
Г Омск. Девочки вы умнички. Поставьте диван, телик, чайник и можно вообще в дом незаходить 🤣🤣🤣
@user-sd7kd3lj9e2 жыл бұрын
Привет девочки. Все правильно но мойку рядом с плитой ненужно ставить.
@user-qw7yc8ch6c2 жыл бұрын
Татьяна здравствуйте. Сразу от холодильника, не получится сделать столешницу. Дверь не откроете у холодильника. Поставьте там маленький столик с плитой для большой кастрюли и пусть он будет мобильный, надо выдвинул, не надо убрал в сторону. Стены сделайте панелями.
@user-gd7bn3yv5g2 жыл бұрын
Вентиляцию не забудьте сделать
@user-rm9uk7pr9o2 жыл бұрын
Супер всё в тему .Здоровья вам.
@user-et7tb8nh5g2 жыл бұрын
Здравствуйте, я буду в своей молочной кухне открытые стеллажи, никаких шкафов, одну стену снизу до верху будут стеллажи
@user-re5wl4mn7x Жыл бұрын
С праздником, 8 марта девушки. Удачи и успехов а главное здоровье.
@user-gg4lf9sb7x2 жыл бұрын
Диван явно лишний, поставьте себе стул/кресло для отдыха и предусмотрите место для маленького телевизора, посудомойка нужна большая на 9 банок, под сыроварню надо 380 тянуть, низкая варочная плитка это вариант , если автоклав купите его не тягать наверх, баки с молоком . по хорошему нужен еще формовачный стол из нержавейки со сливным отверстием для творога и сыра . либо еще одна раковина без общего слива (в ведро) для самопресованных сыров .
@user-kd1ik3ye4j2 жыл бұрын
Сделайте стеллаж до потолка в одном углу,чтобы убирать всю утварь туда. На островок можно столешницу заказать,да и на все столы тоже.удачи вам!очень интересно, как всё будет!
@user-jx5be2le2v2 жыл бұрын
Добрый день, посудомойка на 60 см!!!!! Лучше две и одна маленькая мойка. В посудомойке мою всё :ведра после молока, котлы по 50 литров, всё мелочь, она у меня работает без перерыва. Верхний ряд сниматься должен в посудомойке. И Большая мойка не нужна. Совет: я на стене размечала- рисовала что где стоит и смотрела удобно или нет. У меня: плита -место рабочее- маленькая мойка- рабочая зона - плита- рабочая зона. Я хочу - стол посередине из нержавейки на колесиках, это будет удобно, всегда им можно маневрировать. Москва в селе.
@user-jx7jx4ww7c2 жыл бұрын
Вы молодцы у вас всё отлично получается подумайте как вам удобнее у каждого своя версия а вы смотрите чтобы было вам удобно удачи вам! С праздником Стретинием Господним здоровья вам и вашим близким!
@user-eh9li5rk2g2 жыл бұрын
Класс , класс, класс. Молодцы.
@user-st4yh3xo9e2 жыл бұрын
Привет из Беларуси! Вы за каждую денежку волнуйтесь, переживаете, экономите, а вот многие блогеры донаты собирают. А Вы как к этому относитесь???
@user-sm5bx2fg4x2 жыл бұрын
Здравствуйте. Если не хочешь шкафы с дверками то самый лучший вариант это деревянные стилажи с мелкой деревянной решеткой и с крупной решеткой под бачки.
@user-tj6wn2ik7c Жыл бұрын
Здравствуйте! Я у вас новенькая сегодня случайно наткнулась, и сразу подписалась. Вам надо двойная большая, глубокая мойка как в ресторанах. Кастрюли там спокойно можно помыть. А диван обязательно надо. Чуть по старше станете спина заболит. Минут 10-15 полежите и дальше работать. Постоянно домой бегать не получится. Молодцы.
@fgold7472 жыл бұрын
Планы наполеоновские🤗👍🤓 А если потолок тупо вагонкой и покрасить в белый цвет😏🤔🧐
@user-ve4rz6kz7z2 жыл бұрын
Супер !
@user-ev5ur1sr7j2 жыл бұрын
Добрый день, вы большие молодцы, мне кажется вам надо продумать плиту возле столешницы, чтобы когда что-то варить или сыр или творог и т.д. вам удобно было класть шумовки, мешалки, ножи и другие вспомагательные средства. И вообще вы просто представьте в голове как вы варите сыр и сразу поймете что с какой стороны расположить.
@user-bs6sp9to9x2 жыл бұрын
Здравствуйте! У нас тоже молочная комната в процессе ремонта.
@user-xl7sb5ux6l2 жыл бұрын
На пол не надо плитку, залейте тонким выравнивающимся бетоном, он крепкий; а по расположению делайте как задумали, потом по ходу дела решите
@oksanayudina29862 жыл бұрын
Посудомойку обязательно !!! И для банок 2 стеллажа из икеи !
@user-zm9wh2li3k2 жыл бұрын
Доброе время! Надо продумать, чтоб не носить мокрую посуду по всей кухне. ( газ,столешница, мойка, раковина(помыл,в раковине сбежало)ещё маленькая столешница ,газ)
@user-ow7pf1fq8p
2 жыл бұрын
Поддерживаю.
@DOROGADOMOY Жыл бұрын
По технике безопасности и по СНиП, не помню точно по какому, нельзя газовые плиты ставить вплотную к мойке. Минимум на 30 см нужно отодвигать. Потом газовики не примут такой проект. А так идея супер! Удачи вам, девочки! Завидую белой завистью вам. Молодцы!
@elenakalinkina4422 жыл бұрын
Молодцы, у нас тоже в планах сделать кухню с пристройкой, чтобы в пристройке хранить корма и ведра и всё остальное 😄а то сейчас всё приходится на веранде хранить
@Yulya_Ermakova
2 жыл бұрын
Мы сделали пристройку, не хватает ;-)
@user-se9js3pq5m2 жыл бұрын
Между мойками и плитами предусмотрите столешницы.( куда ставить помытую посуду , горячие кастрюли). Закон удобной кухни- принес, положил, помыл, переработал , убрал в холодильник. Исходя из этого , располагайте рабочие поверхности.Удобна будет и лавка или низкая столешница для бидонов и ведер.
@TatyanaPavluchenkova2 жыл бұрын
Ого , какая большая, класс!
@user-eg1rj9ot6w2 жыл бұрын
А на стену вместо плитки я бы сделала фальшпанель- она такая же устойчивая, как кухонная столешница. Монтаж легче и уход легче. У плитки швы затрудняют уход.
@mnogomamavformate5D
2 жыл бұрын
Согласна с вами. И в цвет столешницы, и мыть ее удобно
@redren18492 жыл бұрын
Шторки вместо дверок☺
@user-wj1yp8nt4t2 жыл бұрын
По техники безопасности , думаю газовую плиту поставить под окном . Наверное 🤔
@eheudjehdhdhd57042 жыл бұрын
Молодцы девочки😘
@user-mb1jh9kx6q2 жыл бұрын
Муж у вас класс!!!
@user-eg1rj9ot6w2 жыл бұрын
Натяжной потолок сейчас самый дешёвый
@innakatsma74452 жыл бұрын
Ждем на итог!
@user-gy8ux4yj1t2 жыл бұрын
(аккаунт сына) Девочки, сходите на канал,, усадьба белая коза'', там у Елены стеллажи под потолок, все в доступе, холодильники раздвижные. Посмотрите, может что-то возьмёте для себя.
@user-ey1ih4ch6c2 жыл бұрын
Место, второй, раковины ванну
@user-jc1io3ge6v2 жыл бұрын
👍👍👍👍
@user-df3ms7ey7m2 жыл бұрын
Добрый день, девчата. Продумайте организацию по зонам, чтобв поменьше километров наматывать по кухне. Напимер, зона сепартрования - подогрев- низкий стол для сепаратора- мойка; для сыоа также подогрев - столешница- раковина, еще у меня вечная проблема куда творог подвесить. А по поводу дверок полностью согласна, хочется просто стеллажи какие - нибудь. Вот как-то так.Удачи Вам!!!!!
@user-cp4ix6xx3u2 жыл бұрын
Если посередине поставите стол, будет не развернуться.
@natalia5nitskaya1362 жыл бұрын
Розетку нельзя с потолка!🙅, надо по полу к острову подвести ☝️
@alexanderbugaev99072 жыл бұрын
Раковину нужно большую потому что много каструль и ведер мыть
@user-ot7nj2tq8w2 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@olgabarkalova2 жыл бұрын
Девочки, здравствуйте! Раковина и мойка однозначно рядом должны быть! А вытяжка для газовых плит где у вас?
@user-fc7eo4dz8b2 жыл бұрын
Добрый вечер! Девушки посмотрите как Лена обустроила свою кухню. Канал "Усадьба белая коза". Может что нибудь для себя подчерпнете.
@user-bl6cx3cc2l2 жыл бұрын
девченки вы классные вам лайки👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@natalia5nitskaya1362 жыл бұрын
Может быть всё-таки сыроварню поставить, вместо газовой плиты🤔. Как же вы тягать бак 50 литров-то будете😱? Стол под сепаратор будет, как я поняла, тележку бы ещё, чтобы баки с молоком не тягать. Жалюзи ни в коем случае : пылесборники, а рулонные шторы👍. Столик под маслобойку нужно☝️. А вообще посмотрите планы устройства молокоперерабытывающих цехов, полно в интернете. Сушить посуду на рейках - отличная идея👍.
@user-xe6wx3js4k2 жыл бұрын
Добрый день девочки.может.одну плиту газовую.а вторую электричнскую.при ненадобности.убрал в сторону .и порядок
@user-je6jj3kc3q Жыл бұрын
Добрый день! А можно посмотреть, какая кухня у вас получилась? Тоже планируем, обдумываем.
@user-ez4le1ko8y2 жыл бұрын
Г Омск .Ну и посмотрела я канал белая коза... Ничего там хорошего не увидела кроме холодильника. Стены вообще отпад🙄 Таня, Надя делайте как вам удобно и комфортно, не слизывайте всякую хрень. Удачи. Ждем результат.
@user-sg8pn6nm3v2 жыл бұрын
Для больших бачков нужно ставить душевой поддон. И рядом мойка. И рядом посудомойка. Это все подвод сетей и не надо их дробить. Шкафчики здесь не актуально. Это рабочая территория,а не кухня для выставки. Газовая на столе это не вариант. И здесь нужна плита. Теплая. Молоку нужно киснуть. И лучше чем около натопленной плиты нигде не будет.
@user-gy8ux4yj1t
2 жыл бұрын
Там тёплый пол, прекрасно все скиснет
@user-sg8pn6nm3v
2 жыл бұрын
Скинет. Но долго.
@user-mx7ix1dq4p2 жыл бұрын
Здравствуйте. Простите, если уже было мнение. А не высоко вам молоко на цокольный этаж тащить. А потом спускать сыворотку. Может на первом этаже освободить помещение. Кому-то наверх переехать. Пока не поздно
@user-rv9kr7uh2g
2 жыл бұрын
Цокольный это и есть первый
@user-mx7ix1dq4p
2 жыл бұрын
@@user-rv9kr7uh2g спасибо, простите за дремучесть
@user-sh4ig5eo5h2 жыл бұрын
Советую все стени делать из плитки.
@user-ow7pf1fq8p
2 жыл бұрын
Дорого.Можно покрасить ,а фартух сделать из плит панельных.Дешево и сердито.
@user-nw5cd9vt1r2 жыл бұрын
Почему бы не попробывать вариант производства железные столы мойки производственные стелажи высокие и обрабатывать хлоркой удобно и всетаки пары будут не желательно что то из присованных опилок.
@priroda18242 жыл бұрын
Девочки молодци интересно вас смотреть,подскажите пожалуста как улутшить вкус молока,или ето от породи зависит,у меня одна простая,а одна породи Як,когда то била у меня сементал,вкус молока бил превосходний
@lukyanovtrd2 жыл бұрын
А вытяжки будут?
@user-pl1dx7di7k2 жыл бұрын
Когда продолжение?
@user-fs7qo1cu3e2 жыл бұрын
Сейчас можно купить б/у столы нержавейки и сушилки из ресторанного оборудования и никаких дверок не надо, ничего не вздуется и легко дезинфицировать!
@user-gf7lb5qw5x Жыл бұрын
Подскажите как можно заказать тканолин. очень надеюсь на вас.
Пікірлер: 130
Занимаюсь молочной переработкой, держу коров. По образованию технолог, есть опыт размещения кухонного оборудования и инвентаря, рекомендую: по одной стене выставить холодильное оборудование, с одной стороны сделать большую мойку для мойки кастрюль, бачкой вёдер и сдвух сторон сделать сталешницы (моете и сразу ставите, чтобы вам через всю кухню не бегать) на этой же стене необходимо разместить полки, для форм и т. д. Стена на против холодильников у вас будет рабочая зона, От окна : сталешница, плита сталешница, раковина, сталешница плита и сталешница, ( будет удобно работать возле плиты и что то размещать на сталешницы, а раковина посредине позволит быстро опаласкивать руки, не закапываю весь цех. Если планируете варить сыр сразу учитывайте место для пресса,
Как я вас люблю и учусь
Девченки, вы такие позитивные! Настроение всем подняли и стимул на свершения
Здраствуйте. Выделите часть стены и сделайте там тыпа стелажа с множеством полок для банок, баков ну и т., д., без дверок, что по тяжелее вниз, банки посередке, формочки для сыра и всякая мелочь наверх. У меня так. А идея дочки неплохая по поводу посередке рабочей поверхности, а сниэу полки, для всякой там тяжёлой утвари. Тем более нам женщинам только дай полочки и шкафчики, а что туда запихнуть мы найдём))). Удачи вам девченки!!! А и ещё печки газовые, мне кажется будут мешать если их ставить поочереди с мойками, лучше по бокам от моек. Ну теперь вроде бы все))).
Девочки,Вы большие молодцы.Я бы на кухни хотела бы.Столы из нержавейки, какой-нибудь шкаф для тары,мойку одну,но большую нержавейку
Девочки, вы молодцы, что решили делать отдельную молочную кухню. Меня удивляет только ваша готовность ворочать 50 литровые баки и экономить на покупке сыроварни. Я перерабатываю 700 - 1000 литров молока в неделю, у меня отдельный мини-цех. Исходя из моего опыта, могу посоветовать: стены и потолок - пластиковые панели, самый дешевый вариант. Легко моются, не впитывают влагу и отвечают требованиям ветеринарного контроля; пол - кафель, обязательно оставить канализационное отверстие, как в душе. Хоть раз в месяц что-нибудь протечет; электричество - если есть возможность, заведите 380, все нормальное оборудование работает на таком напряжении; вентиляция желательно принудительная, при пастеризации молока создаётся высокая влажность; Мойка и плита не должны стоять рядом, зачем вам две мойки, возьмите одну среднюю . У меня 80 на 80 и глубина 45 см. Плиту только низкую, с двух сторон от неё должны быть такие же столы, они называются подтоварники и могут быть разного размера. У меня на них стоят баки и сепаратор. Рядом с плитой обязательно розетки. Теперь про мебель. Зачем такая большая столешница. У меня стоят стелажи на четыре полки высотой 180 см. Если дорого металлические, то сделайте деревянные, но ветеринары могут не пропустить. Холодильники лучше в другую комнату, ну не любят они повышенную влажность. Диванчик я бы тоже хотела, но имею только один стул, чтобы присесть. Поэтому, если откажитесь от длинной столешницы и замените её стелажами по одной стене он у вас поместится. И последний совет. Прежде, чем делать капитальные столы, купите и поставьте пластиковый. Его легко двигать, чтобы определить самое подходящее место, и он или они всегда пригодятся на участке летом. Удачи и новых видео.
Вентиляция очень нужна. Влаги будет много, а без вентиляции появиться плесень. В идеале - рекуператор: и воздух свежий и тепло не уходит зимой, а летом - прохлада. Себе мечтаю установить. Удачи!
Ваша мама просто суперская 👍😘
Посмотрите,как производственное помещение сделано у ребят канала Сливочное лето
Здравствуйте . Вы красотки 🤗🤗🤗🤗🤗
Класс!! Молодцы, хозяюшки!! Возле раковины стеллаж до потолка..на нижних полках повыше для баков, а на верху для ёмкостей разных..
Дорогие девчонки,очень рада за вас. Как совет: баки или большие котлы удобнее мыть конечно в открытом пространстве,не в мойке. Поэтому делайте сразу как в душевой ,можно в углу сделать из плитки типа поддона и на шланге душ,только желательно чуть приподнять,а то придется мыть в позе. Конечно советую стеллажи. И пусть все будет в открытом доступе,как на производстве,все на глазах. Не советую удлиннители,это все таки провода,которые можно задеть,или повредить. Лучше делайте побольше розеток. Конечно газовое оборудование нужно ставить в зону где нет рядом воды и холодильников. И вы правильно решили делать их чуть ниже. Слелайте еще деревянные табуреты под котлы,чтобы не на пол ставить с плиты,очень удобно.Делайте побольше например навесной утвари,половники,шумовки,ножи и т .д.,чтобы не занимать рабочую поверхность столов. Удачи!!!😅
Девочки здравствуйте . Удачи вам с обустройством кухни чтобы мечты сбылись.
Мама огонь !!! Здоровья и процветания.
Какие же вы класные! Пересматриваю старые видео!!!
Наверно удобно будет стелаж сделать под крупные кастрюли и всякую утварь. И стол для перегонки молока очень удобно сразу слева от плиты, чтобы не таскать баки. Очень большое хорошее помещение. Мы запланировали 5×6 кухню. Тоже черчу на бумаге пока в масштабе как расположить.
Возле газовой плиты раковина будет неудобно, справа под руку удобно иметь столешницу, или формовочный стол, поставить кастрюлю или формы, в которые сыры наливать. Ну или кастрюлю снять -поставить. Кстати, про маленькую ванную - очень хорошая идея, кроме мойки, это очень удобно для мытья больших кастрюль и бачков.
Уухх молодец Татьяна. Я тоже мечтаю о молочной кухне,но сначала надо обусьроить домашнюю)))
Рядом с плитой на которую вы будете ставить 50л кастрюли,расмотрите такой вариант,как,стол из нержавейки,на него ставить формы для сыра и из кастрюли будет удобно выклалывать зерно
Хорошо бы разбить на зоны.сырно-творожная: плита, столешница, раковина в которой можно поставить формы с сыром, емкость с творогом, чтобы не возиться с сывороткой- сделать отвод сыворотки. Сверху- полки для сыроделия, крючки над раковиной для отвеса творога. Зона для сепарации: плита, столешница...Удачи вам!
Девочки хочу чтобы у вас чудесным образом появилась сыроварня литров так на 100 можно и 120.
Вы большие молодцы. Удачи!!!
Диванчик обязательно должен быть,очень удобно.
Молодцы, побольше делитесь своим опытом чтобы нам новичкам было легче в будущем. У меня корова ещё мало дает молока, так что нам приходиться Изыскивать средства из своего кошелька для новой кухни
Ой дівчата, які ви гарні, милі, дай Боже вам здоров'я, щастя і божого благословення.
Здравствуйте девочки!!! Сушилки рядом с мойками, а то неудобно посуду носить, много капель будет на полу или плите. Это мое мнение, а вам девочки вдохновения, радости и успеха!!!! С удовольствием Вас смотрю!!!
Как же приятно на вас смотреть ❤️
Молодцы девчонки, желаю чтобы всё получилось,все запланируемое осуществилось, кухня получилась удобной, функциональной и радовала вас.
Классное рабочее место будет!А главное,удобное и отдельное!👍🔥🔥
Ни фига себе... девчонки Вы красотки. Я Вас не узнала, будете богатыми.
Мойку рядом с плитой не ставьте, не удобно, проверено.
Ещё сама чаша мойки сейчас есть в виде ванночки размером 80 см- очень удобно с объёмным кастрюлями до 15-20 литров. Я в прошлом бывший дизайнер корпусной мебели, поэтому имею представление о том, что удобно, а что нет. Сама тоже мечтаю о молочной кухне, но у нас встаёт вопрос о целесообразности содержания коров...
@user-gc6qs5dd6d
2 жыл бұрын
Не поверите у меня такие же мысли
Девочки какие вы молодцы! Успехов вам!
Здорово! Я тоже хочу пристроить к коровнику на 10 голов помещение для молочной кухни. Все таки удобнее , чтобы все рядом было, а не таскать молоко в дом.
@user-vl3fk1hb7i
2 жыл бұрын
Я за то чтоб молочная кухня была без сковородок и тарелок. Чисто для хранения и переработки молока,мое мнение вам удачного обустройства .
Я тоже хочу такую кухню,уже давно.А вы молодцы!!!Удачи!
Девочки, здравствуйте я бы сделала:газ, мойка, столешница, раковина, газ. Чтоб мокрую посуду через газ не носить. А вообще это здорово - молочная кухня. ❤️
Здравствуйте милые девочки.Ой мои хорошие вы просто мыслите как я....Я тоже болею этой мечтой.У меня тоже есть свободное помещение и я начала там ремонт для молочной комнаты.Думаю как не продумывай потом по факту вы будете видеть как вам удобно и как не удобно и будете по ходу переделывать как удобно.
А вот есть канал усадьба белая коза , посмотрите как у них кухня сделанная ! Просто и удобно
Правильно, лучше хотеть много 😅
Какие вы молодцы!!!!!!!
Девчонки, я вам посоветую просто купить деревянные столешницы а под ними сделать полки и всё закрыть шторами а лучше зайдите в интернете там классно показаны такие кухни я себе тоже сделала очень удобно
Нужна на кухню хорошая вытяжка и слив, сложную зону удобнее делать общую (раковина мойка посудомойка) столы покрыть нержавейкой (если есть такая возможность) и столы в трёх уровнях (для сепаратора, сырный стол с прессом и обыкновенный) сразу сделайте дополнительный слив для сыроварни его мыть тоже надо (в общем сливе это не удобно) ну и дополнительный сосок для подводки воды. Обязательно оставить дополнительные разетки. Удачи👍👍😻
Очень хорошая задумка я тоже в летний период использую летнюю кухню, тоже хочется круглогодичное помещение думаем
Г Омск. Девочки вы умнички. Поставьте диван, телик, чайник и можно вообще в дом незаходить 🤣🤣🤣
Привет девочки. Все правильно но мойку рядом с плитой ненужно ставить.
Татьяна здравствуйте. Сразу от холодильника, не получится сделать столешницу. Дверь не откроете у холодильника. Поставьте там маленький столик с плитой для большой кастрюли и пусть он будет мобильный, надо выдвинул, не надо убрал в сторону. Стены сделайте панелями.
Вентиляцию не забудьте сделать
Супер всё в тему .Здоровья вам.
Здравствуйте, я буду в своей молочной кухне открытые стеллажи, никаких шкафов, одну стену снизу до верху будут стеллажи
С праздником, 8 марта девушки. Удачи и успехов а главное здоровье.
Диван явно лишний, поставьте себе стул/кресло для отдыха и предусмотрите место для маленького телевизора, посудомойка нужна большая на 9 банок, под сыроварню надо 380 тянуть, низкая варочная плитка это вариант , если автоклав купите его не тягать наверх, баки с молоком . по хорошему нужен еще формовачный стол из нержавейки со сливным отверстием для творога и сыра . либо еще одна раковина без общего слива (в ведро) для самопресованных сыров .
Сделайте стеллаж до потолка в одном углу,чтобы убирать всю утварь туда. На островок можно столешницу заказать,да и на все столы тоже.удачи вам!очень интересно, как всё будет!
Добрый день, посудомойка на 60 см!!!!! Лучше две и одна маленькая мойка. В посудомойке мою всё :ведра после молока, котлы по 50 литров, всё мелочь, она у меня работает без перерыва. Верхний ряд сниматься должен в посудомойке. И Большая мойка не нужна. Совет: я на стене размечала- рисовала что где стоит и смотрела удобно или нет. У меня: плита -место рабочее- маленькая мойка- рабочая зона - плита- рабочая зона. Я хочу - стол посередине из нержавейки на колесиках, это будет удобно, всегда им можно маневрировать. Москва в селе.
Вы молодцы у вас всё отлично получается подумайте как вам удобнее у каждого своя версия а вы смотрите чтобы было вам удобно удачи вам! С праздником Стретинием Господним здоровья вам и вашим близким!
Класс , класс, класс. Молодцы.
Привет из Беларуси! Вы за каждую денежку волнуйтесь, переживаете, экономите, а вот многие блогеры донаты собирают. А Вы как к этому относитесь???
Здравствуйте. Если не хочешь шкафы с дверками то самый лучший вариант это деревянные стилажи с мелкой деревянной решеткой и с крупной решеткой под бачки.
Здравствуйте! Я у вас новенькая сегодня случайно наткнулась, и сразу подписалась. Вам надо двойная большая, глубокая мойка как в ресторанах. Кастрюли там спокойно можно помыть. А диван обязательно надо. Чуть по старше станете спина заболит. Минут 10-15 полежите и дальше работать. Постоянно домой бегать не получится. Молодцы.
Планы наполеоновские🤗👍🤓 А если потолок тупо вагонкой и покрасить в белый цвет😏🤔🧐
Супер !
Добрый день, вы большие молодцы, мне кажется вам надо продумать плиту возле столешницы, чтобы когда что-то варить или сыр или творог и т.д. вам удобно было класть шумовки, мешалки, ножи и другие вспомагательные средства. И вообще вы просто представьте в голове как вы варите сыр и сразу поймете что с какой стороны расположить.
Здравствуйте! У нас тоже молочная комната в процессе ремонта.
На пол не надо плитку, залейте тонким выравнивающимся бетоном, он крепкий; а по расположению делайте как задумали, потом по ходу дела решите
Посудомойку обязательно !!! И для банок 2 стеллажа из икеи !
Доброе время! Надо продумать, чтоб не носить мокрую посуду по всей кухне. ( газ,столешница, мойка, раковина(помыл,в раковине сбежало)ещё маленькая столешница ,газ)
@user-ow7pf1fq8p
2 жыл бұрын
Поддерживаю.
По технике безопасности и по СНиП, не помню точно по какому, нельзя газовые плиты ставить вплотную к мойке. Минимум на 30 см нужно отодвигать. Потом газовики не примут такой проект. А так идея супер! Удачи вам, девочки! Завидую белой завистью вам. Молодцы!
Молодцы, у нас тоже в планах сделать кухню с пристройкой, чтобы в пристройке хранить корма и ведра и всё остальное 😄а то сейчас всё приходится на веранде хранить
@Yulya_Ermakova
2 жыл бұрын
Мы сделали пристройку, не хватает ;-)
Между мойками и плитами предусмотрите столешницы.( куда ставить помытую посуду , горячие кастрюли). Закон удобной кухни- принес, положил, помыл, переработал , убрал в холодильник. Исходя из этого , располагайте рабочие поверхности.Удобна будет и лавка или низкая столешница для бидонов и ведер.
Ого , какая большая, класс!
А на стену вместо плитки я бы сделала фальшпанель- она такая же устойчивая, как кухонная столешница. Монтаж легче и уход легче. У плитки швы затрудняют уход.
@mnogomamavformate5D
2 жыл бұрын
Согласна с вами. И в цвет столешницы, и мыть ее удобно
Шторки вместо дверок☺
По техники безопасности , думаю газовую плиту поставить под окном . Наверное 🤔
Молодцы девочки😘
Муж у вас класс!!!
Натяжной потолок сейчас самый дешёвый
Ждем на итог!
(аккаунт сына) Девочки, сходите на канал,, усадьба белая коза'', там у Елены стеллажи под потолок, все в доступе, холодильники раздвижные. Посмотрите, может что-то возьмёте для себя.
Место, второй, раковины ванну
👍👍👍👍
Добрый день, девчата. Продумайте организацию по зонам, чтобв поменьше километров наматывать по кухне. Напимер, зона сепартрования - подогрев- низкий стол для сепаратора- мойка; для сыоа также подогрев - столешница- раковина, еще у меня вечная проблема куда творог подвесить. А по поводу дверок полностью согласна, хочется просто стеллажи какие - нибудь. Вот как-то так.Удачи Вам!!!!!
Если посередине поставите стол, будет не развернуться.
Розетку нельзя с потолка!🙅, надо по полу к острову подвести ☝️
Раковину нужно большую потому что много каструль и ведер мыть
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Девочки, здравствуйте! Раковина и мойка однозначно рядом должны быть! А вытяжка для газовых плит где у вас?
Добрый вечер! Девушки посмотрите как Лена обустроила свою кухню. Канал "Усадьба белая коза". Может что нибудь для себя подчерпнете.
девченки вы классные вам лайки👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Может быть всё-таки сыроварню поставить, вместо газовой плиты🤔. Как же вы тягать бак 50 литров-то будете😱? Стол под сепаратор будет, как я поняла, тележку бы ещё, чтобы баки с молоком не тягать. Жалюзи ни в коем случае : пылесборники, а рулонные шторы👍. Столик под маслобойку нужно☝️. А вообще посмотрите планы устройства молокоперерабытывающих цехов, полно в интернете. Сушить посуду на рейках - отличная идея👍.
Добрый день девочки.может.одну плиту газовую.а вторую электричнскую.при ненадобности.убрал в сторону .и порядок
Добрый день! А можно посмотреть, какая кухня у вас получилась? Тоже планируем, обдумываем.
Г Омск .Ну и посмотрела я канал белая коза... Ничего там хорошего не увидела кроме холодильника. Стены вообще отпад🙄 Таня, Надя делайте как вам удобно и комфортно, не слизывайте всякую хрень. Удачи. Ждем результат.
Для больших бачков нужно ставить душевой поддон. И рядом мойка. И рядом посудомойка. Это все подвод сетей и не надо их дробить. Шкафчики здесь не актуально. Это рабочая территория,а не кухня для выставки. Газовая на столе это не вариант. И здесь нужна плита. Теплая. Молоку нужно киснуть. И лучше чем около натопленной плиты нигде не будет.
@user-gy8ux4yj1t
2 жыл бұрын
Там тёплый пол, прекрасно все скиснет
@user-sg8pn6nm3v
2 жыл бұрын
Скинет. Но долго.
Здравствуйте. Простите, если уже было мнение. А не высоко вам молоко на цокольный этаж тащить. А потом спускать сыворотку. Может на первом этаже освободить помещение. Кому-то наверх переехать. Пока не поздно
@user-rv9kr7uh2g
2 жыл бұрын
Цокольный это и есть первый
@user-mx7ix1dq4p
2 жыл бұрын
@@user-rv9kr7uh2g спасибо, простите за дремучесть
Советую все стени делать из плитки.
@user-ow7pf1fq8p
2 жыл бұрын
Дорого.Можно покрасить ,а фартух сделать из плит панельных.Дешево и сердито.
Почему бы не попробывать вариант производства железные столы мойки производственные стелажи высокие и обрабатывать хлоркой удобно и всетаки пары будут не желательно что то из присованных опилок.
Девочки молодци интересно вас смотреть,подскажите пожалуста как улутшить вкус молока,или ето от породи зависит,у меня одна простая,а одна породи Як,когда то била у меня сементал,вкус молока бил превосходний
А вытяжки будут?
Когда продолжение?
Сейчас можно купить б/у столы нержавейки и сушилки из ресторанного оборудования и никаких дверок не надо, ничего не вздуется и легко дезинфицировать!
Подскажите как можно заказать тканолин. очень надеюсь на вас.