МОЙ ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ТЕСТА НА ПИЦЦУ | ФОКАЧЧА НА ЗАКВАСКЕ | домашний хлеб на закваске
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
✨ШИКАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ И ФОКАЧЧИ✨
Для этого теста нужна мука с содержанием белка не менее 12%
ИНГРЕДИЕНТЫ:
вода - 850 г
закваска - 100 г (дрожжи быстродейтсвующие 10 г, дрожжи прессованные - 30 г)
сахар - 30 г
соль - 15 г
мука - 1 кг
При выпечке пиццы я сначала запекаю тесто, а затем уже смазываю соусом, раскладываю сыр и допекаю еще 5 минут до расплавления сырной корочки
Желаю вам приятного аппетита
ПРАВИЛЬНАЯ ЗАКВАСКА ДЛЯ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА
• ПРАВИЛЬНАЯ ЗАКВАСКА ДЛ...
БЕЗГЛЮТЕНОВАЯ ЗАКВАСКА
• ПП ЗАКВАСКА ДЛЯ ДОМАШН...
КАШПО ИЗ РОТАНГА
• КАШПО ИЗ РОТАНГА
ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ
• ХЛЕБ
ДАЧА И ОГОРОД
• ДАЧА И ОГОРОД 2022
НАСТЯ ЛОСЕВА В ДЗЕН
dzen.ru/id/607500b7a7c3c6270a...
НАСТЯ ЛОСЕВА В TELEGRAM
t.me/nastya_loseva_kanal
Подписывайтесь на канал и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
#закваска
#домашнийхлеб
#тестонапиццурецепт
#настялосева
#рецептвкуснойжизни
Пікірлер: 15
Рада встрече, внимательно смотрю , привет из Подмосковья ❤❤❤❤❤
Как же я рада, что попала на Ваш канал))) я, от всего в восторге, что Вы делаете и что показываете. Спасибо большое)
Супер! Попробую!
Настенька, какая ты умничка!!!
Настя это шедевр!!!спасибо тебе!
Так рада, что попала на Ваше видео! искала про кабачки). Просто и интересно рассказываете
Настя я уже с Вами с ноября, вывела закваску и пеку хлеб спасибо ❤
здравствуйте, Настя, подскажите, пожалуйста, сколько по времени выпекаете пиццу и фокачча?
Сильная мука.как это?
очень классно рассказываете! скажите - а если есть ржаная закваска уже - то на ней получится? или надо перекармливать в пшеничную обязательно?
@Nastya_Loseva_my_world
Ай бұрын
Лучше для таких хлебов перекормить. Достаточно три раща покормить пшеничной мукой
У вас заморозки были, наверное, 4 5 6 обещали. Как огурчики в мешках спасали?
@Nastya_Loseva_my_world
Ай бұрын
Всё ок, пережили. Ещё будут заморозки через неделю
Как сделать закваску😂?
@Nastya_Loseva_my_world
Ай бұрын
Ссылка есть под видео. Илт заходите в телеграм t.me/nastya_loseva_kanal там есть много разных рецептов хлеба и закваски