Was im Burgenland offensichtlich "wuzeln" heisst, nennt sich im Schwabenländle "schupfen". Die Pfanne schütteln ist dann eher "lupfen".... Wunderbare Sprache allüberall mit all den Dialekten und Akzenten 😍

Zwetschkenröster oder frisches Apfelmus dazu...Herrlich !!!!!

Mein Opa und meine Mutter haben sie schon gemacht einfach super lecker könnte ich jeden Tag essen ❤

Wie immer super Rezept, Wuzinudeln sind eines meiner Lieblingsrezepte, am liebsten mit Mohn und Apfelmus, oder Haselnüsse und Erdnussbutter, schmeckt auch sehr lecker! 😋

hab die mohnwuzerl gestern für uns gemacht - haben wunderbar geschmeckt. als kind hab ich die bei meiner oma bekommen.

@polsenkocht

3 ай бұрын

Super - freu mich!

Hallo! Eines meiner Lieblingsrezepte ...sehr lecker 😋!

So ein tolles Video habe ich schon lange nicht gesehen. Nicht überkantitelt einfach Klasse. LG aus Ottakring Regina

@polsenkocht

2 жыл бұрын

Vielen lieben Dank!

Hallo Polsen , ein super tolles Rezept kennt man bei uns im Saarland nicht.Das muss ich echt Mal ausprobieren.Wie immer hast Du alles wieder super erklärt..Dankeschoen dafür.Ein schönes Wochenende.Liebe Grüße Marita aus dem Saarland.

@polsenkocht

2 жыл бұрын

Danke Marita!!!

Herrlich gut!!!

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Super!!!

Einfach Klasse!

@polsenkocht

2 жыл бұрын

Vielen Dank!!!😊

Super das werde sicher nach kochen. Danke. 😊

@polsenkocht

6 ай бұрын

Das freut mich 🤗

Wie wenn du mich erhört hättest habe mir unlängst gedacht so Mohnnudeln wären super vielen Dank

@polsenkocht

4 жыл бұрын

na dann- ran an´s Kochen :-)

Super hams gschmeckt 😊

@polsenkocht

2 жыл бұрын

Super - freu mich!!!

Ich kenne das von meiner Großmutter, aber ich habe es nicht süß und sogar mit Mohn probiert. Danke für Rezept, ich werde es auf jeden Fall versuchen!😋

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Gerne - probier sie aus die Mohnnudeln - schmecken super!!!

@Valentina-tt2gd

3 жыл бұрын

@@polsenkocht Dankeschön!😋

Selige Erinnerungen an mein Zuhause. Meine Mutter nannte sie 'Erdaepflwuzaln'. Die mach ich mir bestimmt bald. Danke dir fuer die Inspiration! lgk

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Gerne! Freu mich! Gutes Gelingen! LG Polsen

ich sollt mir deine videos nicht am abend anschauen, jetzt tropf ich auf meine tastatur ;)

@polsenkocht

3 жыл бұрын

:-D

Lieber Polsen, vielen Dank dafür😚. Die mach ich demnächst, habe noch Mohn übrig vom Nuss- und Mohnbeugel. Ich freu mich drauf😍! Wünsche allen eine schöne Adventszeit mit viel guaten Schmankerln! Lg Helga 🙋‍♀️

@polsenkocht

7 ай бұрын

Liebe Helga, vielen Dank!

ich grüsse dich. wie immer top!!! habe sie einmal mit nüssen gemacht âuch essbar.lg alex

@polsenkocht

4 жыл бұрын

Hallo Alexander, danke- ja mit Nüssen sind's sicher super - bei uns werden´s auch oft mit Brösel und Staubzucker gemacht.

@alexandersamonig224

4 жыл бұрын

mit brösl und grünen salat seins a götteressen.lg alex

Ich liebe Wuzinudeln! Hat meine Oma immer gemacht. Selber hab ichs bislang leider nicht hingekriegt... sind immer total zerfallen 😢

Das war und ist meine Lieblingsspeise

@polsenkocht

3 жыл бұрын

:-D

Bei uns in der Steiermark habens Soldatenschwanzerl geheißen 🤣oft in Brösel gewälzt mit Apfelkompott dazu war immer urgut

@polsenkocht

2 жыл бұрын

Super Name! 😊😊😊

@chemistress293

Жыл бұрын

😂😂 😂

Wir essen Schupfnudeln entweder mit Sauerkraut, Zwiebeln und Speck oder mit Eiern gebacken und Apfelmus

Meine Lieblingsgerichte geben sich bei dir die Hand - hier schon wieder eines meiner absoluten Favoriten... einfach fantastisch, was du hier alles präsentierst, herzlichen Dank dafür! Vermutlich hast du eine größere Menge gemacht, hier im Video, weil du auch 3 statt 2 Eier verwendest, stimmt´s?

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Vielen lieben Dank!!! Ja wie immer, wenn ich Mohnnudeln mach, muss ich die Nachbarskinder mit einbeziehen :-D

@brigitteimmelda5170

Жыл бұрын

@@polsenkocht 😋

Hilfe ich wohne in Süddeutschland............. Bitte was ist ein griffiges Mehl? Danke für die tollen Rezepte. Lbg Veronika 🌻

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Also griffiges Mehl ist nicht so fein gemahlenes Mehl - in Deutschland kommt am ehesten das Spätzlemehl heran. Hoff das hilft! LG Polsen

👍👍👍😋

@polsenkocht

2 жыл бұрын

Danke!!!

gut gelungen - danke! eine frage - im rezept steht 2 eier, auf der arbeitsplatte liegen 4 eier, in den teig haben Sie gleich 3 eier gegeben - anzahl der eier je nach cholesterinwerten? ich habs mal mit 2 gemacht, werde es mit mehr eiern auch probieren - ob man einen unterschied schmeckt

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Danke! Es kommen laut Rezept 2 Eier rein - ich in meinem Fall hab die doppelte Menge gemacht und somit 4 Eier rein gegeben. Ich verkürze sehr oft mittels Schnitt im Video die Zutatenzugabe weil ich glaub, dass es etwas langatmig wäre wenn die Zuseher warten müssen bis man 4 Eier rein gibt. Darum sieht das oft verkürzt aus. LG Polsen

👍👍😋

@polsenkocht

2 ай бұрын

👍😃

😃

@polsenkocht

Жыл бұрын

😃👍

Ich kenn die unter dem Namen "Bubespitzle"

@polsenkocht

3 жыл бұрын

Hört sich schwäbisch an der Name :-)

Du hast wenig Mohn rein getan .ich werde noch halbes Glass mehr 😂😂😂😂

@polsenkocht

8 ай бұрын

Unbedingt!😃

Welche Kartoffelsorte ist das? Festkochend oder mehlig?

@polsenkocht

Жыл бұрын

Mehlige passen da besser!

@rosa-em6gg

Жыл бұрын

Und Muskatnuss 👍

Sehr gut,aber mir fehlte der Biß.Typisch Österreich verfeinert.Meine Mutter aus Mähren nahm wahrscheinlich keine Eier.Die waren vielleicht zu teier.Aber sonst,wie immer gut erklärt.Weiter so!Grüße aus Hessen

@polsenkocht

Жыл бұрын

Danke!!!

Irgendetwas stimmt mit diesem Rezept nicht, entweder 1 Ei oder 2 Eidotter, mit 2 ganzen Eiern wird er Teig zu feucht.

Ich werde Schupfnudeln nicht mehr kaufen das geht ja ganz einfach und schnell schmecken auch sehr gut mit Pflaumenkompott

@polsenkocht

Жыл бұрын

Unbedingt!