Sehr cooler Vergleich! Vielen Dank dafür. GLG, Andy

@MGBBQ

5 жыл бұрын

Vielen Dank, Andy.

Darum Grill und dazugehörigen Ring vom Rösle, zu einen wegen dem Schanier, da bleibt der Deckel beim öffnen am Grill und zum anderen der mitgelieferten Einsatz mit Pizzastein hat Öffnung die groß genug sind um Kohlen oder schmale Holzscheitel nachzulegen. Erfahrung Rösler F60Air mit Aufsatz inklusive Drehspieß und Pizzastein.

@MGBBQ

3 жыл бұрын

Na den schauen wir uns wohl mal an. Das ist dann ziemlich durchdacht. Das ist das Gute daran dass es verschiedene Hersteller gibt die mit Köpfchen an Neuerungen arbeiten.

Schöner Vergleich! Pizza vom Grill rockt, der Aufsatz macht Sinn. Liebe Grüße Thorben von TH BBQ

@MGBBQ

5 жыл бұрын

Danke. Das sehen wir genauseo.

Ihr habt beim Kugelgrill ohne Aufsatz den Deckel zu lange aufgelassen . Eine Pizza backt eigentlich mehr von oben als über den Stein.

Bitte beim Schnitt auf den Pegel achten. Um euch zu verstehen, muss man voll aufdrehen und dann haut einen die Musik vom Hocker. 😂

@MGBBQ

2 жыл бұрын

Mittlerweile sollte es wesentlich besser sein. Danke für den Hinweis.

Hi, ihr beiden. Ich nutze den Moesata-Ring auch schon seit Jahren und würde ihn nicht mehr hergeben. Bin also ganz eurer Meinung. Hab mich riesig gefreut, euch mal kennengelernt zu haben. War ein absolut geiler Tag. Bis bald mal. Ganz liebe Grüße, Jörg

@MGBBQ

5 жыл бұрын

Hallo Jörg. Wir fanden es auch toll Dich kennengelernt zu haben. So hat man dann doch eine etwas andere Beziehung zueinander. Das mit dem Ring sehen wir genauso. Beschde Pizza.

Schöner Test! Denke der Aufsatz macht richtig Sinn wenn man die Kugel für die PizzaParty nutzen möchte. Btw: Geiles Shirt - Rock on Dudes ;)

@MGBBQ

5 жыл бұрын

Dankeschön für Deinen Support. Der Aufsatz macht echt Sinn. Ist schon ganz was anderes.

Also zu Beginn mal das Wichtige!!!!!! Geiles Shirt :-) Eure Pizzen schauen mal richtig lecker aus. Ohne viel Schnickschnack und einfach nur Geschmack. So soll es sein. Aber über die 17 min bin ich echt verwundert. Das ist mal ne lange Zeit. Ich hab auch einfach nur ne Kugel ohne Aufsatz und meine braucht 5 min. Allerdings ist der Teig auch dünner bei mir. Vielleicht liegts da dran. Aber alles in allem ist das mal ein wirklicher Vergleichstest. Wenn der Ring nur nicht so teuer wäre :-(. Geil ist er aber schon und sicherlich auch geschmacklich ne andere Hausnummer.

@MGBBQ

5 жыл бұрын

Vielen Dank Andreas. Ja, mittlerweile gehört das Shirts zu meinem Lieblingsshirts. Der Ring hat absolut seine Daseinsberechtigung. Wahrscheinlich lag das jetzt bei uns an der Kohle dass wir nicht genug Hitze bekommen haben. Leider ist der Ring ein bisschen teuer. Aber bald gibt es tolle Angebote bei Moesta. Unter anderem auch der Pizzaaufsatz. Schau mal rein.

@andik859

4 жыл бұрын

Wer handwerklich begabt ist, der baut sich so einen Aufsatz aus einem Ölfass selber. Anleitungen dazu im Grillsportverein.

Servus, ich kann euch empfehlen Pizzableche zu kaufen, dann verbrennt die Pizza unten nicht so schnell! Ich heb zum Schluss nochmal die Pizza für 1 min unter den Deckel um nochmal voll Power oberhitze zu bekommen, dann wir das Teil richtig schön knusprig! Man darf auch nicht zu viel Hitze 340 Grad +- sind ausreichend 6-8 min insgesamt perfekt 👌! Wenn man sich erst mal eingefuchst hat mit dem Teil gibt’s die perfekte Pizza zuhause moesta Pizza 🍕👍👍👍

@MGBBQ

5 жыл бұрын

Genau so siehts aus. Pizzableche haben wir schon auch. Wir wollten es aber eher für die Allgemeinheit halten. Die meisten benutzen die Bleche ja nicht. Vielleicht gibt es ja nochmal einen Test, mit Bleche und ohne. Mal schauen. Danke Dir für Deinen Support.

Ohne Aufsatz braucht man mehr Power. Da nutzen Briketts nix, da muß Kohle her. Ich mach Pizza auf der Kugel mit Kohle und Apfelholz befeuert. Meine sind vom Teig her eher dicker, mache auch mal welche mit gefülltem Rand, und die brauchen nur 5-7 min um super cross zu sein. . Ansonsten leckiPizzas die ihr da habt. Und "Röstaromen" sind immer gut :-)

@MGBBQ

5 жыл бұрын

Hi. Vielen Dank für Deinen Support. Wir haben erstmal versucht den Test zu machen, wie es viele daheim auch machen. Die meisten nutzen ja eh nur Briketts. Aber einen Test mit Kohle steht noch aus. Probieren wir mal. Auch das mit dem Räuchern.

Super Test. Hab einen Moesta Pizzaring. Passt entgegen der Herstellerangaben auch auf einen Discountergrill mit 54 cm Durchmesser. Der stolze Preis naja.......wird durch die Verstellmöglichkeit und des Materials etwas gerecht. Hab da schon andere Pizzaringe gesehen. Erster Test mehr als erfolgreich......gibt Pizza im Minutentakt. Nachheizen ist nicht wirklich so schlimm. Auch der Einsatz mit der Roti funktioniert tadellos. Gutes Video. lg

@MGBBQ

2 жыл бұрын

Manchmal lohnt es sich den ein oder anderen Euro mehr auszugeben. Wir lieben ihn.

schönes vergleichs Video der Ring hat schon seine Berechtigung hättet Ihr auf den Briketts ein bischen Holz gemacht wäre das Ergebnis ähnlich gewesen :-) LG

@MGBBQ

5 жыл бұрын

Hi. Sicherlich wäre es ähnlich gewesen. Aber mit Deckel drauf ohne dass die Hitze entweichen kann, wird es schnell teuer für einen neuen Deckel. Deckel ab, fehlt die Hitze. Deswegen macht man das mit Aufsatz oder nur mit Kohle.

@KohleStahlGrillenundBBQ

5 жыл бұрын

@@MGBBQ gutes Argument 🤘. LG

Gordon und Manuel machen das richtig gut !

@MGBBQ

5 жыл бұрын

;) Dankeschön.

Schickes Gericht. einzig was fehlt wäre mal ne Zeitangabe, wie lange es ca. gebraucht hat im El Fuego.

@MGBBQ

5 жыл бұрын

?! Der El Fuego war in diesem Video aber nicht am Start.

Das Problem ist einfach. Viel zu dicker Teig.

das klappt ja mal gar nicht gut, belag fliegt runter beim Versuch die Pizza auf den Grill zu bekommen. Dieses Hartweizengries finde ich absolut grausam, geht das nicht mit Mehl? Auch der Teig ist für meinen Geschmack viel zu dick. Das schreckt mich aktuell ab einen Stein für unseren Grill zu kaufen.

@MGBBQ

2 жыл бұрын

Tja so sind die Geschmäcker verschieden. Schau dir mal die Garlic Pizza 🍕 an. Vielleicht ist die ja was für dich. Jeder hat einen anderen Geschmack und das ist auch gut so. Mehl geht such. Verbrennt aber und schmeckt dann nicht so geil. Semula ist da besser.

@HMStan

2 жыл бұрын

@@MGBBQ Bei uns verwenden sehr viele Pizzerien mittlerweile diesen Harzweizengries, leider. Semula sagt mir nichts werde ich mir mal ansehen. Die Garlic Variante hat was auch wenn man danach keine Freunde mehr hat^^. Scheint so als wenn da die Hitze von oben etwas fehlt, was mit unserem Grill noch schlimmer wäre da man die Haube komplett herunternehmen muss um den Grill zu bestücken, der Stein ist sehr heiss aber bis der raum im Deckel wieder auf voller temperatur ist vergehen mindestens 2 min.

@MGBBQ

2 жыл бұрын

@@HMStan semola ist das hartweizengriess. Ist nur eine andere Bezeichnung dafür. Mittlerweile sind wir was Pizza backen angeht auch wieder ein gutes Stück weiter gekommen. Ein sehr guter Kanal was das angeht ist Waldis Pizza. Schau da mal nach. Da haben wir auch einiges drüber gelernt. Vielleicht hilfts dir ja. Würde uns freuen. Viele Grüße.

@HMStan

2 жыл бұрын

@@MGBBQ Vielen Dank für die tollen Tips! Habe gesehen das es das Semola in verschiedenen "Körnungen" gibt. Habt ihr Erfahrung mit dem ganz feinen? Oder verhält sich das dann wieder wie Mehl was gerne verbrennt und dann fies schmeckt. Das grobkörnige empfinde ich als falsch und störend beim Pizzagenuss.

Oh Leute, danke für den Test, aber ihr so gut wie alles falsch gemacht was falsch gemacht werden kann🙈 Angefangen von Pizza belegen. Das macht man immer erst zum Schluss vorm einschieben. Dann ist euer Teig viel zu dicht gewesen und die Pizza ist viel zu dick. Dann belegt man die Pizza auf nem extra Brettchen dann passiert das mit dem ‚auf den Stein werfen‘ müssen nicht, weil ihr sie dann einfach drauf gleiten lassen könnt.

@MGBBQ

11 ай бұрын

Danke fürs Feedback!

Der Boden ist viel zu dick. Viel zu viel Teig für eine Pizza. Beim Kugelgrill fehlt Feuer. Den Deckel nicht ganz aufsetzen für richtig Oberhitze. Die Flammen durfen nicht ausgehen. Noch mal üben.

@MGBBQ

4 жыл бұрын

Hier geht es um einen Test, nicht um die Pizza. Noch mal schauen und Video verstehen.

@andik859

4 жыл бұрын

@@MGBBQ die Pizza ist ja der Test. Eigendlich hat eine Pizza einen dünnen Boden, der schön knusprig sein soll. Was ihr Pizza nennt, ist ja wie eine dicke Stulle. Eher backt ihr Brot mit Pizza Belag. Ich nehme den GBS Einsatz in der Mitte raus, stelle 4 Schamott Steine seitlich hochkant, in der Mitte richtig Feuer und dann die Schamottplatte auf die Steine. Schön aufheizen und dann die dünne Pizza drauf. Dadurch ist der Abstand zwischen Pizza und Deckel nicht so groß und die Pizza bekommt auch gut Oberhitze. Durch leichtes ankippen der Pizzaplatte kann man auch einfach wieder Holz nachlegen. Probier es mal aus. So kann man prima Pizza machen ohne viel und teures Zubehör. Und einfach ist es noch dazu.

@MGBBQ

4 жыл бұрын

Geile Idee, werden wir mal testen

@hummigummi

4 жыл бұрын

Total korrekt! Daher sind die Pizzen auch nur 3-4 min im Ofen. Schön dünner Teig, der Rand bissel knusprig, aber nicht zur Mitte hin. Dennoch muss es durch sein. Das ist Pizzakunst 😉🤓✌️

Vieell zu dick der Pizzaboden

@MGBBQ

4 жыл бұрын

Für manche ja und für andere nicht. Peace🤟🤟

@hummigummi

4 жыл бұрын

OK, ich ergänze mein Kommentar: Der Pizzaboden wäre für mich viel zu dick! 😁 Dennoch, wäre dieser dünner, entstehen natürlich auch andere Garzeiten/Backzeiten. Danke übrigens für das Video! Sehr hilfreich! 🤘

@danielq.5561

9 ай бұрын

Wo war jetzt genau der Unterschied? Das die eine Pizza auf Feuer heißer wurde als die andere auf Kohle? Letztendlich muss der Ring ja irgendwie einen Grund haben! Oder ist das der Ausschnitt vorne der die Luft besser zirkulieren lässt?

Mich persönlich juckt das nicht, welches besser ist. Es zählt das Ergebnis, da ich eh nix von allem hab, außer meinem Ofen. 😂 Geil ist natürlich die Pizza mit vieeeeeeeel Mozza. Jam Jam. Klare Kist, dass die Pizza so lange bei der dicke dauert. Vom aussehen her, finde ich, die linke sieht einfach besser aus, aber knuspriger ist die rechte. Ach was ich grad sehe, wo ihr probiert. Geiles T Shirt Gordon.

@MGBBQ

5 жыл бұрын

Danke Iris. Das wichtigste ist, dass die Pizza schmeckt. Und schön ist es wenn sie noch besser wird wie beim Italiener.

Pizza? Das ist Focacia oder eher Fladenbrot was ihr da gebacken habt, ziemlich lächerlich!

@MGBBQ

5 жыл бұрын

Schon den Titel des Videos gelesen?