Excelente enfoque y muy instructivo. Gracias!

Gracias por compartir esta informacion muy importante que ayudara a ambiar hábitos de alimentacion y mejorar la calidad de vida de la población

@inocuidadalimentariaconpao1568

4 жыл бұрын

Muchas gracias 🤗

Los octógonos negros son originarios de Chile y fueron elegidos por niños chilenos que consideraron que eran los más fáciles de ver y entender. Bien Chile, un aporte a la salud del mundo. Bien Perú por adoptarlos.

No deje de subir videos nunca ♥️

Estimada, te felicito por tu interés en la discusión de estos temas, es necesario todos los puntos de vista. En cambio debes saber, tal no necesites revisar mayor información , no es solo el 10% el consumo de alimentos ultraprocesados, sinó el 60% en las encuestas realizadas en la FAO en todo ALC, Perú está en camino empeorar cada vez más sus tasas de enfermedades crónicas no trasmisibles, no es cultura alimentaria consumir alimentos ultraprocesados, hemos triplicado esos problemas en los últimos 20 años, gracias al "libre comercio", si revisas la Unión Europea está trabajando mucho respecto a ello y tiene muchas regulaciones. Es cierto que se necesita trabajar más ambitos por ende, se recomienda modificar todo el Sistema alimentario para garantizar la seguridad alimentaria en la región, pero esta está cumpliendo con unos de los lineamientos que impulsa la FAO, y las cuáles son estudios serios los que están garantizando que cualquier medida de protección que reduzca al mínimo el consumo de alimentos ultraprocesados significaría una protección a tí, a la salud de tu familia y a la población. Te recomendaría mucho revisar estos documentos de evidencia científica, y no de la industria, a la cual acepto que defiendas porque es deber tu profesión, en cambio sería mucho más enriquecedor para tu seguidores poder contar con una opinión de salud osea un nutricionista para que haga constraste con tu opinión que es muy válida, pero muy parcial. Saludos. Informe Panamericano de seguridad alimentaria en ALC 2019 : www.fao.org/3/ca6979es/ca6979es.pdf Alimentos y bebidas ultraprocesados en América Latina: ventas, fuentes, perfiles de nutrientes e implicaciones normativas : iris.paho.org/xmlui/bitstream/handle/123456789/51523/9789275320327_spa.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Ni termina de cargar pero ya le di like, porque estoy segura que será de calidad y tendrá buena información. Muchas gracias por estos tipos de videos

Que vendan droga y que uno decida si le hace mal o no es lo mismo que está ley.

De acuerdo totalmente el problema es que hay exeso de regulacion pero incompleta ademas de un descontrol en el mercado local y efectivamente el mayor problema en el Perú es desnutrición y anemia

Ing. Fano la norma dice que esta en función a 100g y si este sale con octogonos, sus porciones menores también porque está en proporción.. se le debe poner octogonales también cierto?

Buenas tardes Ing, una consulta, por qué se consideraría a las harinas y mieles como productos primarios supervisados por el SENASA si en la norma 591 la Digesa los considera dentro de sus items?

Gracias por compartir tus conocimientos, son de mucha utilidad ...sigue asi..para q crezca tu canal ...felicitaciones