самый крутой повар ,лучше с ним передачу сделайте!

@Pesdyck

10 жыл бұрын

согласен, давно пора!

@grekawillbefine

7 жыл бұрын

сделали

Анатолий классный повар!)

а теперь Толян ведет свой Ютуб-канал )

Прекрасный ведущий и отличный повар!!

19:35 даже Толя уже не выдержал))

Толик жги еще!загони этого бездаря!уважение тебе и здоровья.ждем нового позитива!))

Стопэ, а как ютуб определил, что тут Борщ, и мне будет интересно это видео, так как я подписан на него?

@Fletcher2007

7 жыл бұрын

Ты не думал, что тебе рекомендован не Борщ, а ведущий? Ютуб всё про тебя знает.)

@THETIMDEW

7 жыл бұрын

по тэгам

Молодцы!!!

Толян лучший!))

Толя худенький, красавчик. Ведущий бесит капец

Снять рикотту с моцарелой это верх мастерства...

Борщ, молодец!

БООООООРЩ!!!!!! все к борщу на канал! Ну , всмысле к Толяну... там весело у нас!! )))

@user-mm5tx3dw35

6 жыл бұрын

Там чертей в ссаной духовке жгут)

где я в городе возьму свеженадоенное молоко?

2014 год...пармезан..эхх.

где купить закваску?!?!?

может он и шеф но не повар из такого количества молока один шарик золотая моцарелла

Ведущего противно и смотреть и слушать

@o0sleepless0o

7 жыл бұрын

Он на гея смахивает, ИМХО

@skyjacker70rus

7 жыл бұрын

без этого гея не интересно

@user-hr6hd1tc7z

7 жыл бұрын

Поменяйте этого ведущего, это жесть просто.Такой умный, пусть сам готовит со своим недовольным хлебалом.

@user-pi7ld7us4e

6 жыл бұрын

Согласен с тобой, он на собаку похож)))))))

че за колеса ?

а вам не кажется что сито слишком крупное? (ячейка)

Все натуральное, абсолютно все ! Особенно лимонная кислота !!!

@umka7536

6 жыл бұрын

Юрий Сторожниченко А чем она не натуральная? Химически абсолютно тоже самое, что и в лимоне.

@Abarian

6 жыл бұрын

Леша, тихо, не пали, а то эти идиоты ещё узнают что сода это тоже Е добавка. Как и многие витамины. Представляешь, думать начнут, факты сопоставлять. Не надо этого всего.

дима услашал о малочище и сразу оживился ))))))))))))))

борщ выхвати ведущего себе в выпуск чисто поорать

Толя БОРЩ!!!! Ведущий, ты нормальный, в шарфе сидеть??

Свежевыдоенное молоко не используется при производстве сыра. Его нужно выдержать. Так же не подойдёт и пастеризованное молоко. Сгусток неправильный, скорее всего слишком много кислоты. На такое количество молока нужно 1,5 ч.л. И сырное тесто плавят в горячей воде и вытягивают. С 5 литров молока выходит примерно 300-400г сыра. P.S. рецептура говно

БОРЩ - начало)))

То время когда Анатолий был худой)

тормоз,зачем шарф напялил???

А где бабаски? И почему ведущего не увольняют? Куда продюсеры смотрят?

Интересно за какие такие заслуги это взяли в ведущие ?

@user-qz9zs8iu3p

6 жыл бұрын

Garpune знаток хуёв

Ужас, как можно было так убить молоко. Пастеризовать сначала нужно было, потом закислить, добавить ферменты, оставит на бане греться часа на пол. Снова повысить температуру, еще немного подержать. Получить ровный сгусток. Сгусток нарезать на квадраты, еще повысить температуру, пока сгустки не начнут плавится. Вот потом вынимать, дать сыворотки стеч, и в кипятке уже тянуть и текстуры добиваться. Дальше в ледяную очень соленую воду на просолку. Вот тогда тема. И выход будет грамм 400-600 в зависимости от плотности сыра. Да и раз все равно таблетками ацидин-пепсина пользовался (в адском количестве, они горечь несусветную дали) то мог бы и глюконата кальция добавить, чтоб говенное магазинное молоко подтянуть, и выход увеличить. А ведущий тоже фигню несет. Кто над моцареллой то трясется, это самый простой сыр, вообще без претензий, только главное температуру держи и все будет. Жаль подкачал сегодня Борщ.

@alexbakuroc6166

7 жыл бұрын

сними ролик и мы посмотрим

@crocogolying

7 жыл бұрын

Alex Bakuroc Зачем? Рецепт я дал, последуешь ему и увидишь, что выход готового продукта больше

@alexbakuroc6166

7 жыл бұрын

чтобы народу было понятней)

@crocogolying

7 жыл бұрын

Alex Bakuroc я не умею снимать, пишу то с трудом)))

@alexbakuroc6166

7 жыл бұрын

Павел Профьев но технологию производства моцареллы ты знаешь хорошо при этом..странно)

я чуть язык не проглотил =(( ведущий в образе, не ведитесь

Нормальный ведущий!!! Не нравится не смотрите!

Не хватило терпения слушать ведущего.

Если бы у этого "крутого" повара была бы толика порядочности, то он бы не умолчал о том, что при нормальном производстве сыра должно быть намного больше.

Такого повара на свалку!

У Толика канал есть

Да парень который шеф, испортил сыр , но выкрутился .Удивительно с этой каши малашы он смог сделать маленький шарик вместо пол кило сыра.

@gamayn2110

7 жыл бұрын

всегда из огромного количества молока, получается мало сыра, попробуйте сами сделать потом пиздите

@safopak9278

7 жыл бұрын

сергей музылев если я бы не верил мацарелу я бы не пиздел! друг .

@gamayn2110

7 жыл бұрын

да верьте вы в моцареллу сколько угодно 8), он реально сделал что то похожее, все сыры щас так и делают примерно, мне вот было интересно хоть моцареллы я не едок

@RECHOOSENONE

6 жыл бұрын

Белка в молоке мало, вот и выхлоп низкий

помидоры с базиликом, и что вас так удивило ? во блин деревня, в закавказье это обычный салат.

@user-ki4zd3zn9j

3 жыл бұрын

шо?

Борщ худой был

кто мы то, я тут один блять

Хватит уже выпендрежа и ухода от темы, передача не о вас любимом и самолюбующемся, а о моцарелле, поучитесь у Малахова ремеслу телеведущего, смотреть на вас невозможно и слушать, переигрываете, коллега!

@user-jx4bq1vy8d

7 жыл бұрын

малахов тот на кого прям надо ровняться ?

@user-mm5tx3dw35

6 жыл бұрын

Он из мочи моцареллу умеет...

Борщ приготовь ведущего в следующий раз!!!!!!

Ведущий конечно ппц.

Посмотрел количество лимонной кислоты и выключил

жесть ведущий конечно... видно как он бесит толю))) сидит умничает, а сам даже вилку с ножом держать толком не умеет...

повар испортил сырьяё и вообще технологию

@gamayn2110

7 жыл бұрын

аргументы

@user-lq7qk8ps2l

7 жыл бұрын

Если ты такой умный, почему на Тв он а не ты? подумай

Ведущий раздражает

пипец из 5 литров сотворить 50 грамм мацареллы овчинка выделки не стоит столько молока испортили

@user-jx4bq1vy8d

7 жыл бұрын

любой сыр получается мало из большого количества молока

Шеф-пвар, повар итальянской кухни, который еще и учился в Америке, облизывает пальцы, витирает об себя и продоолжает готовить. 26:22

Небритый балованный мальчуган. Где вас делают? Все СМИ забиты такими одноклеточными.

@user-jx4bq1vy8d

7 жыл бұрын

а что не так с ним ?