Fernanda Rodrigues e a liga do Fazendo a Festa preparam uma comemoração com o tema do filme "Moana: Um Mar de Aventuras". Beatriz, a aniversariante, pediu algumas comidinhas para Anna Elisa de Castro e uns docinhos para a Fabiola Gouveia. #FazendoAFesta #FernandaRodrigues #FabiolaGouveia #FláviaNobre #AnnaElisadeCastro
Elas mostram como fazer um SUSHI INTEGRAL, sunomono e um cupcake decorado com um polvo. No vídeo, ainda mostramos algumas opções de comidas para servir de inspiração:
- Bolo de pote de paçoca com chocolate branco
- Brigadeiro com aparência de coco
- Bombom de brigadeiro em formato de vulcão
- Brownie de chocolate com aparência de coco
- Cupcake de chocolate com aparência de porquinho e franguinho
- Brigadeiro de churros
- Salada de frutas
- Pipoca
- Sopa de ervilha
- Cachorro-quente
- Macarrão com carne moída
- Hambúrguer
A decoração ficou por conta da Flávia Nobre e você confere tudo no Casa GNT:
• Festa infantil da Moan...
Para o Sunomono:
Ingredientes:
1 pepino japonês
1 colher (sopa) de sal marinho
3 colheres (sopa) de vinagre de arroz
2 colheres (sopa) de açúcar demerara
2 colheres (sopa) de gergelim preto
Modo de Preparo:
Aqueça o vinagre com o açúcar numa panelinha em fogo baixo e reserve. Passe o pepino japonês pelo mandolim cortando em fatias bem fininhas. Misture o sal no pepino, mexa bem e coloque em um escorredor. Aguarde 15 minutos.
Lave o pepino que ficou de molho no sal, escorra e esprema entre as mãos o pepino para tirar o excesso de sal. Coloque o pepino na tigela que vai servir, acrescente a mistura de vinagre com açúcar e o gergelim e sirva em seguida.
Para o Cupcake de polvo:
Ingredientess:
1 cupcake
Pasta americana para cobrir o cupcake
Jujuba em formato triangular
Jujuba tipo “minhoca”
Pasta americana branca
Pasta americana preta
Água
Modo de Preparo:
Cubra o cupcake com uma rodela de pasta americana. Cole duas bolinhas brancas na jujuba triangular formando o olho. Cole duas bolinhas pretas em cima das brancas para finalizar o olho.
Cole a jujuba com água na pasta americana que está em cima do cupcake. Depois é só colar as jujubas tipo “minhoca” para formar as patas do polvo.
Para o Sushi Vegetariano Integral:
Ingredientes:
1 receita de arroz integral
8 a 10 folhas de alga Nori
Esteira para sushi
Papel filme
Sugestão para os recheios:
Cenoura ralada, repolho roxo fatiado, salsinha picada, beterraba ralada, rúcula, acelga fatiada, pepino em tirinhas, shitake refogado, damasco picadinho, nozes, nirá refogado, homus.
Modo de Preparo:
Encape a esteira do sushi com o papel filme. Coloque na esteira a parte fosca da alga Nori para cima, alinhando a alga com a parte inferior da esteira.
Forre a alga com uma camada fina do arroz cozido, deixando a espessura de um dedo sem arroz na parte superior da alga. Tome bastante cuidado para não amassar os grãos.
Para o arroz não grudar, molhe sua mão em um pouco de água. Dê um espaço de, aproximadamente, dois dedos do início da alga e coloque uma camada fina, de mais ou menos 2cm, do recheio de sua preferência.
Comece a enrolar o sushi. Levante a esteira com a alga e dobre por cima do recheio. Force levemente com os dedos para fazer o formato.
Levante a esteira novamente e faça mais uma volta, e assim sucessivamente até chegar ao final da alga.
Para fechar o sushi, molhe a parte sem arroz com um pouquinho de água. No fim, você terá um pequeno rocambole de alga recheado.
Corte ao meio utilizando uma faca bem afiada, ficando com duas partes. Corte ao meio novamente e repita até que se obtenha 8 pedaços.
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