من كورس الكريمات المجاني :كريمة الزبدة المصرية بالشيكولاتة بطريقتين لحشو وتغليف الكيك
كريمة الزبده المصريه اجتهاد شخصي حاولت بيه احل اي مشاكل بكريمات الزبده السابقه اللي عاملناه
تتميز بانها
قوامها متماسك وناعم
بدون حليب او دقيق عشان الطعم مش يتغير وصلاحيتها تبقي اطول
بدون بيض عشان كتير مش بيفضله
طعمها خفيف
تقدروا تستخدموها للتغليف تحت عجينه السكر بدون قلق
وطبعا للتغليف بدون عجينه سكر رائعه
مكوناتها بالتاكيد متشابها مع كريمات كتير وده العادي كل انواع الكريمات متقاربه مع بعض بالطعم والمكونات مع اختلاف الاسماء
طالما في مكونات مختلفه او طريقه عمل مختلفه
حبيبت نختار لها اسم عشان نميزها بيه عن غيرها من الكريمات وقت الحديث عنها فاسميتها بأسم بلدي بما ان كل انواع الكريمة باسماء بلاد
كريمة الزبدة المصريه 😊😊
من كورس الكريمات المجاني :كريمة الزبدة المصرية بالشيكولاتة بطريقتين ومعلومات مهمه جدا طول الفيديو
فيديو الكريمة بالفانيلا
لاول مره 💪💪كريمة الزبدة المصرية الرائعة قوام ناعم ومتماسك لتغليف الكيك Egyptian buttercream
• لاول مره 💪💪كريمة الزبد...
لو كريمة الزبدة 🧈 بتفصل منك وانتي بتعمليها تعالي شوفي الحل بالفيديو ده 👌👌
• لو كريمة الزبدة 🧈 بتفص...
المكونات
الكريمة اللي بالكاكاو
كوب ميعياري سكر بودر __١٥٠جرام
معلقة ميعيارية نشا__ ١٠جرام
معلقتين ميعيارية كاكاو __١٠جرام
كوب الاربع مياه__١٧٥مل
كوب ميعياري زبدة حيواني غير مملحة__٢٠٠جرام
الكريمة بالشيكولاتة المتذوبة
١٥٠جرام __كوب ميعياري سكر بودر
١٠جرام __معلقة ميعيارية نشا
١٧٥مل __كوب الا ربع مياة
٢٠٠جرام __كوب ميعياري زبده حيواني غير مملحة
١٠٠جرام __نص كوب ميعياري شيكولاته
تغليف الكيك كالمحترفين بكريمة الزبدة المصرية الرائعة ومعلومات مهمة جدا للمبتدئين 👌👌
• تغليف الكيك كالمحترفين...
حشو كيك شيكولاتة بموس الشيكولاتة الغامقة وموس النوتيلا الرائع
• حشو كيك شيكولاتة بموس ...
الكريمة الروسية الرائعه بنكهة الشيكولاتة والفراولة لحشو وتغليف الكيك وتزيين الكب كيك
• الكريمة الروسية الرائع...
Пікірлер: 235
كالعادة فيديو مميز
تسلم ايدك عزيزتي طريقه اقتصادية رائعه
تسلم الايادي 😋
تسلم الايادي حبيبيت قلبي تحفه تستحق التجربه♥️❤️💕👍👍
تسلم ايديك ومشكورة جدا على المعلومات القيمة
حلوة تسلم ايديكى
يعطيك الصحة مشكورة على المعلومات المفيدة
روووعة تسلم ايديك 💞💞
واللو تحفة عاشت الايادي وان شالله اجربها وادعيلك بالخير
تسلم ايدك جميل
ماشاءالله تبارك الله
تسلم ايدك
الله روعه ومتماسكه تسلم الايادي وشكرآ على الوصفه
❤مشاء الله
مشاء الله عليك
الله يوفقك شرحك هائل عميق وبسيط في نفس الوقت
من اجمل القنوات بجد الي بحبها اوي ربنا يحفظك يارب ويسعدك حبيبتي 😘
فنانة ماشاءالله
تسلم ايدك بتشهي
مشكورة أحلى دعاء😘😘😘
رائعة جدا
ماشاء الله تبارك الرحمن عليك شرح بسيط ومفصل ..متابعتك من ليبيا
رائعه و مميزه و امينه في المعلومه بارك الله فيك و وفقك ❤❤❤❤
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد ربنا يحفظك ويوفقك في عملك
تسلم الايادي
شكرا للوصفات الرائعه متابعتك من فلسطين ❤
تستاهلي مليون لايك اول مرة بشوفك على فكرة واشتركت انتي مبدعة
شكرا الك
اول مره اشوف قنااااتك واشتركت مشاااء الله عليكى استاذه وهنتعلم منك ربنا يوفقك وتسلمى على كل المعلومات♥️
مااروعك🎂👍👍👍👍
من قبل ماشوف الفيديو .. روووعة يسلم ايديكي يارب ❤❤
احب مجال الكيك وحبيتو اكثر من خلال فيديوهاتك
و الله وصفاتك كلها تحفة انا بحبك جدا 😍😍
تسلمم ايدك ❤️❤️ لو ممكن طريقه لعمل سويسرول مظبوط خصوصاً ريد ڤيلڤت شكراً مقدماً ❤️
كل التحية والتقدير الحضرتك من أختك من العراق....تسلمي يارب
انتي ممتازه جدا يادعاء بحب جدا اسمع صوتك لأنك مميزه جدا ♥️♥️♥️
عملك رائع
@doaazaghloul
10 ай бұрын
شكراااا
عاشت الايادي متابعتك من العراق
لو عايزه اغلف تورته دورين اغلفها بكربمه زبده فانيلا ولا كريمه زبده بالشيكولاته البيضا من رايك ؟؟ وانهي احسن في التماسك
بسم الله ماشاء الله شغلك حلو اوي لو سمحتي عاوزة اسئلك ازاي ممكن احصل على لون نيلي او الأزرق الغامق في الشوكولا ؟؟
ممكن تقوليلي نوع ال chocolate chips اللي بتستخدميها الغامقه والبيضاء ومنين ونوع الكريمه اللباني كمان وهل بيت الخبازين غير ملتقي الخبازين؟؟
تسلم ايديكي الكريمه تنفع للحشو الداخلي
كم مدة الاحتفاظ في الفريزر او في الثلاجة و هل يمكنني ان اعملها بعشرة ايام قبل استعمالها و اخبئها في الفريزر حتى يوم الاستعمال
تسلم ايدك يا قلبى ممكن استخدم زبده فيرن
هل السكر البودرة الموجود في السوبر ماركت فيه نشا لاني عملت الخلطة جات ثقيلة بزيادة هل اقدر انقص من كمية النشا في هذي الحالة
بالنلبسة للشيكولا هل يمكن أن نستعمل شيكولا بالحليب او شيكولا بيضاء لو سمحتي
مدام دعاء انا عايزه ابدا مشروع بوكيهات الكب كيك ايه افضل كريمه ممكن استخدمها
تسلم ايدك ممكن تقولي لو سمحتي أد إيه المقدار اللي يكفي لتغليف تورتة مقاس 24 من كريمة الزبدة دي وشكرا
انت قمر ما شاء الله ودخلتي قلبي من اول مره شكرا لتعبك يارب يرضيكي بالجنة
@doaazaghloul
7 ай бұрын
اللهم امين شكرااا
شو افضل ماركة زبدة نستخدمها ؟
ممكن استعمل زبدة نباتية
برافو برافو برافو انا مشتركة جديدة من المغرب لو سمحت المقادير بالغرام
تسلم ايدك لو محتاجة حشو وتجليس المقاس ٢٠ المقدار ده اكرر
تسلم ايدك جربتها من غير كاكو العادية بس طلعت حلوة زيادة يمكن لازم نخفف سكر لو تقدري تقوليلي اعمل ايه لو سمحتي
هو ينفع اغلفه التورته اول طبقة كريمة زبدة واحطها بالثلاجة وأحط طبقة تانية كريم شانتية
جميل جدا، من فضلك ممكن نوع الكاميرا اللي بتصوري بيها
ممكن الكمية با الضبط با الميزان من الجزائر مشاء الله عليك
جات في وقتها كنت مستنية كريمة بالشوكلاطة المذابة
@kedahabdelghani9095
2 жыл бұрын
جربتيها ختي قوليلي نقدر نديرها بزبدة نباتية معنديش زبدة حيواني
@faizaboussarsar2993
2 жыл бұрын
@@kedahabdelghani9095 انا جربتها بالمرغرين وجاتني كويسة كتيير والحمد الله
@rofaida6965
2 жыл бұрын
@@faizaboussarsar2993 و مجاش طعم المرغرين طاغي فيها؟
عزيزتي دعاء يصير أستبدل نص كوب معياري شوكولاه بنص كوب معياري شوكولاه أبيض ؟؟
تسلم إيدك الشيكولاته متذوبه ع حمام مائة بدون اضافات
@doaazaghloul
2 жыл бұрын
اه بدون اضافات
تنفع ب ذبده فيرن
تسلمي ياريت بالجرمات افضل مدام دعاء واهلا وسهلا بعودتك مرة اخري
@doaazaghloul
2 жыл бұрын
تسلميلي ارجعي لصندوق الوصف
ينفع استخدم معاها القمع الروسي
بالنسبه الزبده هل شرط إضافة الزبده الحيواني ولا ممكن بديل الها
انتى مبدعه بكل ماتعنى هده الكلمه فقد وجدتك عندك كل مشاكل التى تواجهنى في الكريمه فا بسبب اقامتى في دوله اوربيه صعب نلقى كريم حلال ... بالتوفيق
@hanyaly6732
2 жыл бұрын
نفس المشكله
السلام عليكم الفديو رائع لكن اتمنى ان تكون مقادير المكونات داخل الفديو
نقدر نستعمل مارغارين
يعطيكي العافية الوصفة تحفة❤
@doaazaghloul
7 ай бұрын
تسلمي 💖
@sosaqueen8721
5 ай бұрын
@@doaazaghloulالزبده عادي اذا نباتيه؟؟؟؟
ينفع نبدل الشكولاته الخام ب نوتيلا مثلا ولا لا
ممكن نضيق الكريمة السائلة عوض الماء .
هو ينفع نفرز الاسبونج كيك قبل التزيين ؟؟
ينفع نستخدم اي زبده؟ ولا زبده محدده؟
لو سمحتي بتكفي حشو وتغليف كيكه قياس 24 او لازم ازود الكميه❤
ينفع زبده نباتي زي فيرن
ينفع اعمل كريمة الزبدة بزبدة فيرن
ممكن نعمل منها وردات على الكب كيك بدون تسيح بعد ساعه؟؟؟😥😥😥
تنفع تحت صورة غذائية؟؟
تسلم ايدك❤ كوب الزبدة معياري ١٥٠ ولا ٢٥٠ لكريمة الكاكاو؟
طيب ممكن نحط عليها كريم شانتيه معلش الخليط ده
السلام عليكم ... اختي هل زبدة الطاهي المصرية تنفع اعملها كريمة زبدة
ينفع زبده فيرن بعد ازنك
بعد ما اشكلها بعد حبه صغيرة هتسيح ولا
تسلم ايدك جربت كريمة زبدة البيضاء المصرية واول مرة تنجح كريمة الزبدة معى واشتغلت بيها على عجينة السكر والعميلة عجبتها جدا ...اول قناة مصرية استفاد منها في شغلى
@doaazaghloul
2 жыл бұрын
تسلمي وتسلم ايديك اسعدني كلامك كتير شكرااا ليكي🥰
ايش هي زبده الغير المملحه
دي تنفع تحت عجينه السكر
روووعه الكريمه جربتها وكانت مثاليه وعتمدتها سلمت يداك يارب😘😘😘
@kedahabdelghani9095
2 жыл бұрын
بدي اسألك اذا ممكن اعملها بزبدة نباتي لانو مو متوفرة عندي حيواني و شكرا
@kedahabdelghani9095
2 жыл бұрын
@@itsesraa6050 عملتها بانباتي لكن لم تعطني النتيجة المرغوبة لا في المذاق و لا في الملمس للاسف
@user-iq7et2vt9v
2 жыл бұрын
@@itsesraa6050 مرحبا هي اخف وانعم في الشغل
@hanaaemam9394
2 жыл бұрын
من فضلك انا ممكن استخدم زبدة بيضا جاموسي حيواني برضوا. بدل الصفرا
@hanaaemam9394
2 жыл бұрын
@@itsesraa6050 لكن مش هتفرق في الملمس ولا الطعم؟؟
ممكن مقادير الخليط بعد اذنك❤
هي بتبقا سهله ف التجليس ولا الكريم شانتيه اسهل
لو سمحتي انا محتاجه رأيك انا اول مره اعمل تورته عاوزه اعملها لعيد ميلاد ابني ترشحيلي انهي طريقه وحشوتها ايه
احنا اساسا بنحب الكلام الكتير اتكلمي براحتك تسلم ايدك
لو السكر مفيهوش نشا خالص هل هيأثر و اضيف نشا كمان؟
ممكن زبدة فيرن؟
تسلم ايدك حبيبتى ياريت المقادير بالجرام من فضلك
❤️❤️❤️
تسلم ايدك انا متابعه جديده وحابه اسالك هل ينفع اضافه شيكولاته بيضاء مذابه للكريمه الفانيليا عشان تكون غنيه زي الكريمه الشيكولاته بالتوفيق حبيبتي 💖
@doaazaghloul
2 жыл бұрын
ينفع اكيد بس هتأثر شويه علي تماسكها اي اضافات للكريمة القوام بيتاثر شويه مش تنفع مثلا للتغليف تحت عجينه السكر
نريد المقادير❤
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ينفع أستخدم نوع زبدة "مرجرين"
@doaazaghloul
2 жыл бұрын
لا
الوصفة دي تحشي و تغطي تورتة مقاس كام
بتضرب اد ايه
انهي احلي طعم دي ؟ولا الي بالبيض ؟