고기를 데쳐서 넣는 방법이 있군요... 감사해요..!☺️

@welshonion

Жыл бұрын

감사합니다^^

@user-lc6qn2fp9p

Жыл бұрын

😅😅😅😅😊😅89😊😊

다 필요없고 전날 끓이고 다음날 한번더 끓이는게 최고! 전날미역국!

@welshonion

Жыл бұрын

미역국은 끓이면 끓일수록 맛있죠~~^^

@leeyangsoonLee

Жыл бұрын

@@welshonion 너무끓여도 물컹하니 싫든데...

@user-ok9uh2fn1j

Жыл бұрын

전 물컹하도록 끊인 멱국이 후루룩 ~~ 최고지요 ~😅

@user-ps2ee3sh5c

Күн бұрын

35년차 주부도 이게 맛있어요. ㅎㅎㅎ

고기를 데치는건 좋네요 근데 미역을 볶는건 영양 손실이 많으니 고기를 볶다가 미역을 넣어주는게 좋습니다

생일날 미역국인데요 ~~^^ 미역국이 참 소고기를 큼찍하게 넣어성 맛있어 보이넹요 고기를 볶지않고 ㅎ 깔끔하겟어요 ~~^^ㆍ

마늘 넣네 않넣네 댓글이 많네요ㅎ 저도 마늘 넣는쪽이라 안 넣는고 드시는분들이 이렇게 많은줄 몰랐네요 낼 한번 안 넣고 끓여봐야겠어요ㅎ

미역은 맛있는 미역이 아니네요 이파리만 있는 미역은 맛이 없지요 미역은 줄기에서 엑기스가 나오지요 마치 곰탕 우리듯 뽀얗게 나옵니다 꼭 줄기 있는 미역으로 사용해 보세요~

@jump2019

Жыл бұрын

맞아요. 기본 재료에 충실하면 저런 조미료는 필요치 않아요. 뽀얀 국물이 미역 줄기에서 나오는 자연산 맛이 납니다.

@-0_0--

11 ай бұрын

줄기.시러 ㅠ

@천라이언

6 ай бұрын

​@@jump2019자연산 맛은 뭐냐 그리고 알아서 먹고 사는거지 뭔데 맞다 틀리다 지랄인지

@code_champagneShot

6 ай бұрын

오 첨알았네요

@sj3865

17 күн бұрын

잘려있는 미역 쓰면 거긴 줄기가 없는건가요?

고기데치는 꿀팁 감사패요

그대로 해먹었는데 너무 맛있어요❤

고기를 데치니까 불순물도 적은거 같고 국이 맑아진 거 같아요. 좋은 레시피로 맛있게 끓였습니다. 감사합니다.

와이프에게 처음으로 미역국 끓여주는데 너무 신나네요 감사합니다!!😊

임산부라 시아부지가 보내주신 산모돌미역 열심히 해먹고있는데 짱맛이에요~! 불려서 저도 참기름+올리브유 반반 섞어서 국간장이랑 참치액으로 볶다가 쌀뜬물 혹은 멸치다시마육수 붓고 다진마늘 조금 넣고 지긋이 오래 푹 끓여서 먹으니 고기없어도 구수해요~~ 좋은미역은 타재료가 필요없더라구요!!😊

목소리 편안해요 굿굿

고기가 질기지 않나요? 저는 고기만 따로 푹 끓여서 미여 섴는데요

쉽고 맛있네요

맛있었어요!

미역을 참기름에 볶는건 건강에 좋지 않다더군요. 그냥 중간불에 미역만 달달 볶은후 폭 끓임 되어요. 고기는 핏물 제거후 끓는물에 데침 좋구요. 약간 해물맛도 느끼려면 굴 한 봉지 넣음 국물이 훨씬 진하답니다~

조선간장 넣어야 맛남

맛술 넣었다가 망함ㅜ 맛이 달아졌어요ㅜ

마늘X 참치액X 맛술 X 오뚜기 미역말고 줄기까지 있는 산모 미역으로 나오는거 쓰면 미역국 국물 뽀얗게 진하게 우러나요. 집에서 담은 조선간장 맛있는 미역 소고기 참기름이면 다른 재료 필요없어요.

@천라이언

6 ай бұрын

마늘은 왜 개소린데? 독약 타령 할려고? 제발 모르면 그냥 있어요 제발 좀 마늘은 아무 상관없으니까

국물이 탁하고 뭔가 맛이 텁텁했던게 고기를 그대로 사용한 탓이였던거군여~~ 내일 영상대로 미역국 갑니다~~~~~^^

마늘 슬라이스해도 굿 고기 데침 👍🏻👍🏻

따라해봄. .양념레시피만 따라해봄..미역국이 개맛있어요.

미역이 잠길 정도로 물넣고 충분히 끓으면 했는데 그게 얼마동안인가요 불세기는 ?

@welshonion

Жыл бұрын

끓고나서 3분정도면 될거 같아요 그리고 물 넣고나서도 또 끓고나서 삼분정도면되는데 마지막에 간 한번 보시고 싱거우시면 살짝 소금 간해서 마무리하세요 불세기는 강불입니다

들기름으로 볶으면 더 깊은맛이 납니다

@user-gi8hg2gw4o

Жыл бұрын

기름자체를 안넣는게 좋더라구요

미역국 맛있게 끓이는법=소고기 등급좋은거쓰면 끝

마늘은 모든 요리에 필수인 듯

늘 볶았더니 찝찝하고 비렸는데 데치는군요 미역국이 훨씬 깔끔할거 같네요

소고기 무국 끓일때도 고기 데쳐서 끓이면 국물 🐶깔끔함^^

혹시 맛술은 꼭 넣어야할까요?

참기름이나 식용유 안넣기 소고기와 미역 들깨가루만으로 충분히 맛있음

고기가 질기지 않나여...? 특이한 방법이네여.

@welshonion

Жыл бұрын

네 볶아서 할때랑 차이없어요

왜.요리사분들은.참치액을.넣으라고하는데.가정집에서는.한번쓰고버리게되네요.경험상.그럼.참치액데신.다른의견도.좋을것같아요.건강하세요

올리브유나 아보카드유쓰시고 간은 참치액젓과 치킨스톡으로함 마늘 2/1스픈

나도 고기는 살짝 데치고 물은 쌀뜬물 넣고 마늘은 간마늘 보다 통마늘 얇게 썰어서 넣어요

아니ㅋㅋ 미역국에 마늘넣는곳도 많아요 무슨 처음보는거마냥 놀래ㅋㅋ 오버하지들 마세요

@user-wu5nz6gz4f

7 ай бұрын

맞아요ㆍ미역국에는 마늘은넣고 대파를 않넣는거예요~😊

@user-jh2qw2uj6u

6 ай бұрын

우리 가족도 마늘 듬뿍 넣고 끓여야 맛있다고 잘 먹음 마늘은 개개인의 취향대로,,,

굿

맛술을꼭넣어야되나여?

간마늘 넣는순간~기괴한 미역국

@user-cg4rg8mh6j

Жыл бұрын

맞아요 미역국에 마늘은 어울리지 않아요

@user-kt1ut2jg4e

Жыл бұрын

진짜요 ㅋㅋ

@user-he6sg8kw4k

10 ай бұрын

넣는게 좋턴데

@Alex-hz8ql

9 ай бұрын

보통 소고기 미역국은 간장과 소금으로만 간하고 마늘은 시큼한 맛이나서 피하는게 좋고 단 미역국에 홍합나 가자미등 해조류를 넣고 끓일때는 마늘 쬐금 넣어도 괜찮아요 비린맛을 잡아줘서 쬐금만

@user-if9dr4qh8y

8 ай бұрын

그러게요.미역국,된장찌개 두개는 마늘 안 넣는 게 나은데ㅡㅡ

감사합니다

@welshonion

Жыл бұрын

제가 감사해요~~^^

마늘은누린내난다.그게무지다.서울문화

마지막 소금으로 간하고 얼마동안 끓여야하나요?

@welshonion

Жыл бұрын

끓고나서 3분정도요~~^^

미역국에 맛술 ?

미역국은 소고기 새우젓 넣고 푹끓이면 존맛탱

안 볶아도 되요

고기뜨거운물에데치할것을생각못헤네요.감사합니다

제가 11살이거든요..12월25일에 엄마가 생신이셔서 미역국을 만들고 싶은데 이 영상에서 만든 미역국을 어린 저도 잘 만들수 있을까요 ..어른들도 끓이기 어렵다던데..

@welshonion

7 ай бұрын

영상그대로하면 문제없어요. 그런데 11살인데 정말 대견하네요. 어머니가 진짜 좋아하겠어요. 그래도 불을 사용하면 좀 위험하니 조심해서 하시고 너무 어려울것 같으면 즉석미역국도 요즘 너무 맛있고 잘 나오니 생각해보세요~~^^

그대로 해먹었는데 진짜 맛있었어요😊

감사드려요

@welshonion

Жыл бұрын

제가 감사해요~~^^

@user-rn7xn4nk6s

Жыл бұрын

식용유는 절데로 넣으면 안됩니다

@user-rn7xn4nk6s

Жыл бұрын

식용유는 절데로 넣으면 안됩니다 그리고 조선장으로만 간을 하면 너무 맛있는 미역국이 됩니다

@user-rn7xn4nk6s

Жыл бұрын

왜 자꾸 댓글을 삭제하는 거에요 식용유는 절데로 넣으면 안됩니다 다 필요없고 참기름 조금으로 간은 조선장으로 꼭 하세요

@user-kl1tb7cx5e

Жыл бұрын

​@@user-rn7xn4nk6s 댓글을 삭제하는게 아니라 님폰 버그에요. 님글다 있는데요. 님만 안보인거에요. 휴대폰도 재부팅 해주세요 매일매일!

요즘 식용유 건강에 안좋다고 안먹는추세이며 참기름열을가하면 발암물질이나와 처음부터 요리에넣으면 안된다는데 유튜버님 확인바랍니다.

@user-cb4ik3vz2w

11 ай бұрын

걍먹으세요 그렇게 신경쓰이면 돼지기름으로 해먹던가

@user-oz6rh7wu9d

11 ай бұрын

😂😂😂치킨이나 돈까스도 먹지마요

@user-wn2kg8hz6m

11 ай бұрын

그냥 다처먹지마라

@seop_iz

10 ай бұрын

170도 이상 되어야 발암물질 나오는데 저렇게 미역넣고 볶으면 그렇게까지 온도가 높게 안올라가요 ㅋㅋㅋ 걱정 ㄴㄴ

@choiyoungho1639

5 ай бұрын

여태까지 먹고살았고 현재도 계속 해먹고있음. 건강 신경쓰다 스트레스로 온갓 병 달고 살고싶으세요. 먹고 살만한 세상이 사람을 병들게합니다. 하던대로사세요. 음식은 맛나게 잘먹으면 최고

니 분이 제대로된 미국이네요.

미역국에는 쌀뜨물이 진국되죠 마늘은 안넣코 끊여보세요 옛날분들은 미역국에는 마늘이음식궁합에 맞지않는다고

다진마늘 빠졌따야😅

미역국은 조전간장으로

식용유를 왜 ?

@user-zu2zr5wt2s

Жыл бұрын

참기름이 발화점이 낮데오ㅡ

@user-wk2qt4qw6u

Жыл бұрын

​@@user-zu2zr5wt2s 발연점 발화점은 불나는 온도

간장2스푼에 검정 미역국이

미역국에 마늘을 제법 많이 넣는군요 맛이 마늘때매 싫을듯요 식용유도 특이하군요

맛있게 보이네요?!? 고기끓는물 데치는거 꿀팁 굿~~

거품은 반드시 걷어주세요..불순물이 둥둥 뜨는겁니다

@user-cb4tv7dx9z

Жыл бұрын

선생님 미역국에 참기름 볶지말고 마늘도 빼주세요 그래도 최고의맛

참기름은 완성접시에 한방울만 ! 간마늘은 영양파괴 주범 !....통마늘은 ok

미역에마늘넣으면ᆞ저는맛나요

엥 미역국에 웬 마늘이요!

@welshonion

Жыл бұрын

마늘 넣으면 시원해요~~^^

@user-pm5xs5ij5z

Жыл бұрын

마늘 넣으면 미역맛이 묻혀요 마늘을 왜넣는지이해가안가요 요리사들이 엉터리?

@welshonion

Жыл бұрын

마늘은 옵션이예요. 좋은미역 쓰시면 고유의맛을 해치니 안넣으셔도 되는데 일반 마트미역에는 차라리 마늘의 시원한 맛이 나아요~해조류 특유의냄새 싫어하시는 분들도 마늘넣는게 나아요 저희 와이프도 그 냄새를 싫어해서 저희는 항상 마늘 넣어요^^ 실제 마트에서 파는 미역 뒤에 조리법에도 마늘을 넣으라고 되어있어요~~ 어쨋든 의견 감사하고 존중합니다~~^^

@petersong3019

Жыл бұрын

아니...미역국에 마늘 안넣는 사람도 있어요???

@welshonion

Жыл бұрын

네 미역맛이 묻힌다고 안넣으시는 분들도 있어요~~^^

댓글이.. 남의 영상에 요리 훈수들 많이 두시네

@pysys6132

Жыл бұрын

아는거 많고 하도 잘난사람이 많은세상이라 그렇죠 뭐~~

@user-rc6mi2hb9l

Жыл бұрын

@@pysys6132 네~ 예전분들 보단 많이 배워서 아는게 많으니까요~ 님도 더 배웠을텐데요? 아니신가요?

미역국에 마늘을 넣는 요리는 하수인 미역과 마늘 양파 대파는 상극 이라는건 아셔야죠

한컵이 어떤컵 기준인가요?

@user-zf5ku1vc8m

4 ай бұрын

종이컵정도요

참 미역국한번 희한하게끓이네요 웬식용유 웬맛술 음식은정성이라했는데

미역국엔 조선장 ~~ 이라더니만 이젠 소금????

저생일인데 생일축하노래좀해주겡7

@welshonion

Жыл бұрын

생일 축하합니다~~^^

이것 저것 할 필요없이 다때려넣고 오래 삶으면 됨

소금 간장 짜겠는데요

참치액젓 넣고 냄새가 많이나요 ㅜㅜ

미역국에 왜 마늘을?

간장 국간장 맞죠?

@welshonion

2 ай бұрын

네 맞아요

미역국에 마늘이라니 취향이 완즌 다르니 거르고 갑니다

미역국에 마늘은 궁합이 안맞는다고 알고있는데..

미역국에 마늘을?😮

@welshonion

Жыл бұрын

마늘은 옵션이예요~~^^

@user-bo4bm8qk9c

Жыл бұрын

마늘은 x

@user-kj1pe7ye5p

Жыл бұрын

마늘은 넣고 대파를 넣으면 안되는걸로 알고 있어요~~~^#

@user-kl1tb7cx5e

Жыл бұрын

마늘은 취향대로 하이소~~ 그리고 더 시원하게 드시려면?? 청양고추를 통째로 두개정도 넣었다가 흐물해지면 꺼내서 버리세요. 청양고추의 매운맛이 국물에 우려져서 기가막히게 깔끔하고 개운합니다. 고급 팁입니다~❤

어이쿠 미역국에 왠 마늘 ㅠㅠ

왜 시큼할까요? ㅠ 국간장 문제인가

난 양파도 넣어먹음

최고

참기름 오래 끓이면 좋지 않습니다 맛이 덜하더라도 고기랑 미멱만 넣고 오래오래 푹푹 끓여드시는게 건강상 좋아요

마늘 꼭 넣으세요~

고기 볶더라도 뜨건 물에 데친면 불순물제거 좋겠구나

미역참기름에볶으면. 발암물질. 그만볶으세요

별것도 없구먼 다 이렇게 끓인다는거

계속 추가하면서 1년째 먹고 있음 미역떨어지면 미역추가 고기떨어지면 적당히 구워서 추가 참고로 김치찌개도 계속 추가하면서 드시면됨😂😂

간마늘 색이변함 안되요 건강에 나쁨

진짜 미역국입니다😅

시판 사골국 두어컵 넣으면 아주 맛있어요

미역에 있는 요오드 영양성분이 마늘을 만나면 요오드흡수를 방해한다고 넣지않는다고 배웠어요~^^이왕이면 영양소를 제대로 먹는게 더 좋지않을까요?~~~ㅎ

복으면발암물질,생긴데요

몰라도 너무 모르면서 이딴걸올리다니 참기름에복지마라

미역을참기름에 볶지말라내요? 안좋답니다.

참기름 끓이면 발암물질 나온다

참기름뽁으면 발암물질 생긴다하는데요