Мититеи Очень Сочные и Вкусные Кебапчета

Сегодня готовим Мититеи. Особый секрет вкусных кебабчета мититеи.
При подписке на мой канал обязательно жмите на КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы не пропустить новые видео!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина - 1 кг.
Лук - 300 гр.
Крахмал - 25 гр.
Паприка - 0,5 ч. л.
Специи по вкусу - чабрец, орегано, базилик
Сода 0,5 ч. л.
Соль 1 ст.л.
Перец черный молотый 0,5 ч. л.
Чеснок - 2-3 зубка .
Газированной воды ( куяльник) - 250 мл.
Готовьте в удовольствии и будьте здоровы :)
Если я кого то заставлю улыбнуться, то значит я не даром создала этот канал.
С любовью к Вам .

Пікірлер: 299

  • @user-lq3iq8mk9f
    @user-lq3iq8mk9f9 ай бұрын

    У нас лук не ложат,чебрец обязательно. Мне понравилоськак Вы пропускаете через насадку,они выходят ровные ,одинаковые по длине. Я всегдо готовлю с мужем. К ним подаём зелёный горошек,лук с подсолнечным маслом и чуточку уксуса и аджику. Спасибо за рецепт. Я поняла,что готовит болгарка. У меня муж болгарин.

  • @natalipetrovskaya8459
    @natalipetrovskaya84594 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт!

  • @user-eq9iq2wo1k
    @user-eq9iq2wo1k Жыл бұрын

    Красота и вкуснота.

  • @user-uz5gq1ov8q
    @user-uz5gq1ov8q Жыл бұрын

    Круто спасибо за рецепт...

  • @galinayoffe9008
    @galinayoffe90083 жыл бұрын

    Очень вкусно тут же сделали большое спасибо

  • @galinayoffe9008
    @galinayoffe90083 жыл бұрын

    Райвика большое спасибо за рецепт ооочень вкусно😍

  • @user-tc4np7zg5e
    @user-tc4np7zg5e5 ай бұрын

    Красота

  • @user-uu3sh5bz4f
    @user-uu3sh5bz4f3 жыл бұрын

    Привет привет, интересно обязательно попробую очень хороший вариант, спасибо за рецепт успехов

  • @user-bv8wr7kz4b
    @user-bv8wr7kz4b Жыл бұрын

    Спасибо буду пробовать

  • @drongo808qw3
    @drongo808qw39 ай бұрын

    Молодец ! Спасибо ! 😊❤

  • @user-qt3iv6yu6i
    @user-qt3iv6yu6i3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю 🌹🌹🌹

  • @RayVika

    @RayVika

    3 жыл бұрын

    Во благо 🙏 приятной готовки вам

  • @user-jm9mi3tf6t
    @user-jm9mi3tf6t3 жыл бұрын

    Раиса спасибо вам за рецепт обажаю вас🤗🌹❤️💜😀

  • @soltova
    @soltova3 жыл бұрын

    Очень интересное видео 👌спасибо 👍 Так интересно смотреть как изменился канал за два года❤️💕🌹🌷🌺

  • @user-dx1ux3uc3b
    @user-dx1ux3uc3b5 жыл бұрын

    Спасиба за рецепт будем готовить

  • @RayVika

    @RayVika

    5 жыл бұрын

    Пожалуйста! Приятной готовки вам и отличного настроения!

  • @vasilecaminschi9773
    @vasilecaminschi97734 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт

  • @RayVika

    @RayVika

    4 жыл бұрын

    Во Благо!

  • @veramax6222
    @veramax62223 жыл бұрын

    Раечка, спасибо за ваш позитив, за вкусные идеи. Здравия вам и процветания. А рецепт - просто чудо, хоть и повозиться нужно.RayVika - отличная команда.

  • @tanyasubbotina4948
    @tanyasubbotina49485 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍👍👍👍Класс!!!!!

  • @RayVika

    @RayVika

    5 жыл бұрын

    Таня, привет! Спасибо за коммент)

  • @user-tk9fv1vv5y
    @user-tk9fv1vv5y2 жыл бұрын

    Спасибо за интересный рецепт👍👍🌹

  • @RayVika

    @RayVika

    2 жыл бұрын

    Во благо 🙏

  • @aidagivnich5981
    @aidagivnich59814 жыл бұрын

    Молодцы!!! Просто,доходчиво,позитивно! Подписалась.:-)

  • @RayVika

    @RayVika

    4 жыл бұрын

    Благодарю! 🌼🙏🌼

  • @Julia-jv4ni
    @Julia-jv4ni5 жыл бұрын

    вкусный рецепт

  • @RayVika

    @RayVika

    5 жыл бұрын

    Юля, мне приятно, что вам понравился рецепт! Спасибо, что с нами!

  • @user-is7om3gr8o
    @user-is7om3gr8o2 жыл бұрын

    Любимое блюдо моего папочки молдавский мититей.

  • @user-py4mx5tu7m
    @user-py4mx5tu7m4 жыл бұрын

    Молодец, позитивчик!!!

  • @RayVika

    @RayVika

    4 жыл бұрын

    БЛАГОДАРЮ 🌸🙏🌸

  • @mariyaivanova3755
    @mariyaivanova37552 жыл бұрын

    Спасибо очень вкусно и всё так понятно

  • @RayVika

    @RayVika

    2 жыл бұрын

    Во благо 🙏

  • @user-ip6ro5ui9z
    @user-ip6ro5ui9z3 жыл бұрын

    Спасибо огромное.мне очень понравилось

  • @RayVika

    @RayVika

    3 жыл бұрын

    Благодарю!

  • @olgahynninen8819
    @olgahynninen8819 Жыл бұрын

    Спасибо огромное!!!

  • @ml2279
    @ml2279 Жыл бұрын

    Raivika, благодаря🙏🙏🌹

  • @lyudmilaparamoshkina2156
    @lyudmilaparamoshkina21564 жыл бұрын

    Супер .спасибо вкус детства нашла.с новым наступающим годом.

  • @RayVika

    @RayVika

    4 жыл бұрын

    Благодарю 😍🙏🌺

  • @user-xj8jh7je1w
    @user-xj8jh7je1w5 жыл бұрын

    Я люблю мититеи. Спасибо за рецепт 😊

  • @RayVika

    @RayVika

    5 жыл бұрын

    Благодарю 😍😍😍

  • @GORCEAC100
    @GORCEAC1002 жыл бұрын

    Я сам из Молдавии. В свое время угробил много мяса пока научился делать мититеи. Что только не пробовал добавлять, не получались, интернета тогда не было. Как то, попробовал добавить соду и...о чудо! Все как в ресторане. Даже в поваренных книгах этот секрет тогда не раскрывали. Единственное, фарш с содой должен, где то, часик отлежаться в холодильнике. До крахмала я тогда не добрался, попробую сейчас, может улучшит вкус.

  • @bibinka1974
    @bibinka19744 жыл бұрын

    Как хорошо, что я подписана на Ваш канал. Вы чудесная женщина! Спасибо за рецепты!

  • @RayVika

    @RayVika

    4 жыл бұрын

    Очень приятно. Рада, что вы с нами. Благодарю 🙏

  • @user-jy8cp7hn6n
    @user-jy8cp7hn6n Жыл бұрын

    Приятные воспоминания детства и моей любимой МАМОЧКИ... увы которой уже нету с нами, но мититей она на каждый праздник делала... вернулся в былые времена, увы сам не пробовал ни разу, пожалуй придется набраться смелости, мясо и сварганить это прелесное блюдо... Спасибо за ролик, Вы кудесница

  • @olgaarabazhi9932
    @olgaarabazhi99324 жыл бұрын

    Классная женщина и хозяюшка.умничка!!!

  • @RayVika

    @RayVika

    4 жыл бұрын

    💐Благодарю 💐

  • @user-wt9dq9zn1t
    @user-wt9dq9zn1t3 жыл бұрын

    *Мясорубка огонь,на четверть кухни!!Спасибо спонсорам!!Спасибо Райвика!)*

  • @RayVika

    @RayVika

    3 жыл бұрын

    А спонсор нашего вечера - одолжи мясорубку у друзей 😂 Спасибо друзьям, которые делятся своей мясорубкой.

  • @user-lu2mw2ih9y
    @user-lu2mw2ih9y5 жыл бұрын

    Наверно вкуснооо , прям как будто запах чувствую ))) рецепт классный 👍. Пойду поем что нибудь)))

  • @RayVika

    @RayVika

    5 жыл бұрын

    Спасибо, Вика. Приятного аппетита!

  • @user-ke8wg8pn6w
    @user-ke8wg8pn6w4 жыл бұрын

    Девочки, классный канал, рецепты супер, продолжайте в том же духе, подписка оформлена и поставлен 👍🙌🙌🙌

  • @RayVika

    @RayVika

    4 жыл бұрын

    Благодарю 🥰🥰🥰

  • @user-hz5zo3xl7e
    @user-hz5zo3xl7e4 жыл бұрын

    Спасибо🌸🌼🌺

  • @RayVika

    @RayVika

    4 жыл бұрын

    Во Благо! 🌸❤️🌸

  • @user-cj4rv4xt8u
    @user-cj4rv4xt8u4 жыл бұрын

    Зачем я на ночь вас смотрю????какая вкуснятина!!!спасибо Рая за метитеи!!!👏👏👏👏👏

  • @RayVika

    @RayVika

    4 жыл бұрын

    Да, ночью и мне тяжело))) Очень приятно, что вам нравится. Их стоит делать, это мега вкусно.

  • @user-vo5rw3hn7n
    @user-vo5rw3hn7n Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Хочу вернуться во вкус детства

  • @user-jm8nx2ij1g
    @user-jm8nx2ij1g3 жыл бұрын

    Только за ЧИККИ ПИККИ лайк и подписка 👍🏽

  • @user-kv6qj9ov9d
    @user-kv6qj9ov9d4 жыл бұрын

    Приготовила по этому рецепту очень вкуснейшие

  • @RayVika

    @RayVika

    4 жыл бұрын

    приятного вам!

  • @user-ii2im5hq4v
    @user-ii2im5hq4v4 жыл бұрын

    Я видела как готовят мититеи в промышленных масштабах! Мама работала в ресторане, их готовили для выходных на городскую ярмарку, где их жарили на мангале и подавали в тарелочках из фольги с зелёным горошком!!! Улетало все, не успевали жарить! И да, митетей мужского рода! Вам, спасибо большое 😊 за интересное видео!

  • @RayVika

    @RayVika

    4 жыл бұрын

    Благо😍Дарю! Да, у нас на всех праздниках мититеи всегда первыми улетают тоже)

  • @user-vo5rw3hn7n

    @user-vo5rw3hn7n

    Жыл бұрын

    Я из Одессы, вы совершенно правы, помню стояли мангальщики и делали шашлыки и мититеи именно в тарелочках из фальши в виде ромашки, вкус мититей был не забываймый, больше похожего не встречал, тоже решил сделать

  • @user-hw8zx7dl3z

    @user-hw8zx7dl3z

    Жыл бұрын

    @@user-vo5rw3hn7n эх

  • @user-ud3yi8ob8s

    @user-ud3yi8ob8s

    Жыл бұрын

    Тогда Вы должны знать настоящий рецепт мититеев. Здесь, верю, что будет вкусно, но рецепт совсем другой лук в мититеи не идет. Соль, черный перец, чеснок и сода. Если у вас есть жаписанный рецепт, поделитесь. У меня мама тоже работала шефом в ресторане в Тирасполе и готовила, как я выше написала. А еще она автор блюда "огурчики по- Тираспольски" А откуда вы?

  • @user-ud3yi8ob8s

    @user-ud3yi8ob8s

    Жыл бұрын

    А еще, на мангале, это уже современное приготовление.

  • @user-sn5fd9vx9h
    @user-sn5fd9vx9h5 жыл бұрын

    Как я люблю мититеи, мулцемеск фрумос.

  • @RayVika

    @RayVika

    5 жыл бұрын

    Понимаю вас! И я их обожаю!

  • @user-oy2uq6gx9e

    @user-oy2uq6gx9e

    4 жыл бұрын

    @@RayVika Объясните пожалуйста, зачем в мититеи добавляют соду?

  • @levantinakrym2986

    @levantinakrym2986

    4 жыл бұрын

    @@user-oy2uq6gx9e, сода делает мясо ( говядина) мягче и мититеи получается пышнее. Добавляют соду и в мясо для шашлыка, выдерживают печенку и почки в соде для мягкости. Я в Польше покупала " соль для мяса", там в составе соль и сода. Рекомендуют солить мясо за 30 минут до приготовления, не раньше.

  • @user-qm9sh3br5p

    @user-qm9sh3br5p

    4 жыл бұрын

    АДЕВЭРАТ КЭ Е СУПЕР! СПАСИБО!

  • @user-vr5wv5qd5z
    @user-vr5wv5qd5z4 жыл бұрын

    Мне понравилось.Коротко и ясно,а ещё первый ролик,где женщина оккуратненькая.Передник,повязка, перчатки.

  • @RayVika

    @RayVika

    4 жыл бұрын

    Благодарю! очень приятно, Галина!

  • @michaelfridman1523

    @michaelfridman1523

    3 жыл бұрын

    Ты супер

  • @jlcvodo
    @jlcvodo4 жыл бұрын

    На природу взять с собой и завернуть в ловаш с овощами , ммммм )))Спасибо 🌷😊 👍👍👍👍!!!!!!!

  • @RayVika

    @RayVika

    4 жыл бұрын

    Они такие вкусные, что до природы могут и не дойти))) Во Благо 🌺🌺🌺

  • @jlcvodo

    @jlcvodo

    4 жыл бұрын

    @@RayVika я буду с ружьём охронять их ))

  • @georgigeorgiev8080
    @georgigeorgiev808010 ай бұрын

    Очен харашо.я из България мь ставим кимион 😊

  • @RayVika

    @RayVika

    10 ай бұрын

    Здравейте. Да, тук наред го слагат. Благодаря

  • @alinacrapov5714
    @alinacrapov57144 жыл бұрын

    Вот это настоящие мититеи. Спасибооооо!!!

  • @RayVika

    @RayVika

    4 жыл бұрын

    Готовьте во благо!

  • @user-lg9hb2uz5b

    @user-lg9hb2uz5b

    Жыл бұрын

    Нет, это не мититеи, в мититеи не ложат лук, вся прелесть, что не ложить лук, он воняет если вы заморозить, а с чесноком можно хранить готовый фарш долго, не жила она в Молдавии

  • @user-kc4dv3ot2n
    @user-kc4dv3ot2n4 жыл бұрын

    Вот уже ещё один рецепт митетеев. Всё классно, творчески интересно с выдумкой(насадка из бутылки).Талантливый человек он во всём талантлив. Беру на заметку. Спасибо.

  • @RayVika

    @RayVika

    4 жыл бұрын

    Елена, БлагоДарю 😍🙏🌺

  • @lifeofnord90
    @lifeofnord905 жыл бұрын

    Ого-го. Обалдеть, какая вкуснятина и сколько получилось. Как бы хотела попробовать этот мититейчик.

  • @RayVika

    @RayVika

    5 жыл бұрын

    Вот приезжайте ко мне на днюху и будут)))

  • @lifeofnord90

    @lifeofnord90

    5 жыл бұрын

    Ну вот знаешь как замануть)))

  • @RayVika

    @RayVika

    5 жыл бұрын

    @@lifeofnord90 а то, у нас и уточка еще есть...

  • @lifeofnord90

    @lifeofnord90

    5 жыл бұрын

    RayVika. Готовим дома. Вкусно и легко. Это та, которую вы срубали на той неделе?😂

  • @RayVika

    @RayVika

    5 жыл бұрын

    @@lifeofnord90 Та не, мититеи были в том году, а последнюю утку мы срубали на той неделе, другую)))

  • @user-yq2yz7om3i
    @user-yq2yz7om3i Жыл бұрын

    Ученье 😘

  • @elgrona
    @elgrona3 ай бұрын

    Ну это самый близкий рецепт мититеев ,которые я нашла , к тому ,что мы едим в Кишиневе , только никогда не клали лук , только крахмал и специи , ну кому хочется с луком ,почему бы и нет .Спасибо .

  • @RayVika

    @RayVika

    3 ай бұрын

    Во благо.

  • @user-rf5sq4tm8j
    @user-rf5sq4tm8j5 жыл бұрын

    Такая умничка, чистенько и без лишних слов и предметов!!! Браво, уверена что всё будет очень вкусно!!! 🍽👍👍👍👍🌷🌷🌷😉🤗😊

  • @RayVika

    @RayVika

    5 жыл бұрын

    У нас ни один праздник не обходится без этого блюда. Жаль аж немного, что вы не можете их попробовать( Спасибо моей бабульке, с детства приучила к чистоте.

  • @user-rf5sq4tm8j

    @user-rf5sq4tm8j

    5 жыл бұрын

    @@RayVika 🌼🌼🌼🌼🌼👍👍👍👌

  • @user-tk3ow9ll4m
    @user-tk3ow9ll4m3 жыл бұрын

    Колбаски🥰😙

  • @user-tc7uj5hj1s
    @user-tc7uj5hj1s5 жыл бұрын

    Вы лучшая в мире волшебница!!Я Вас обожаю!!!Аз Ви обичам!!!

  • @RayVika

    @RayVika

    5 жыл бұрын

    Мерси, Наталья! Радвам се чи ви харесова това видео) Хубав ден на вас!

  • @user-tc7uj5hj1s

    @user-tc7uj5hj1s

    5 жыл бұрын

    RayVika. Готовим дома. Вкусно и легко. желаю Вам миллионы подписчиков и супервыгодных предложений от рекламодателей для вашего канала!!! если можно, напишите ещё раз адрес для перевода денег на мясорубку, может быть, у вас есть карта сбербанка?

  • @RayVika

    @RayVika

    5 жыл бұрын

    Наталья, спасибо вам за поддержку и пожелания. Пусть Бог Вас услышит! У меня нет карты сбербанка. Не надо ничего переводить. Вдруг действительно появится рекламодатель, который подарит комбайн, а если нет, то у меня все равно скоро день рождение и я ее себе подарю)

  • @user-tc7uj5hj1s

    @user-tc7uj5hj1s

    5 жыл бұрын

    RayVika. Готовим дома. Вкусно и легко. а какого числа у Вас день рождения?

  • @RayVika

    @RayVika

    5 жыл бұрын

    @@user-tc7uj5hj1s 22 декабря. а у вас когда, вы тоже говорили, что скоро уже)

  • @user-ls7rw5en4x
    @user-ls7rw5en4x5 жыл бұрын

    Вика вы очень приятная мне нравитесь

  • @RayVika

    @RayVika

    5 жыл бұрын

    София, очень приятно, благодарю!

  • @Vostochniy_Vkus.
    @Vostochniy_Vkus.5 жыл бұрын

    Spasibo vam sestra vi obyesnili vsyo ot I do

  • @RayVika

    @RayVika

    5 жыл бұрын

    Спасибо тебе, дорогая Nafosat. Ты очень добрая, мне приятно читать твои комментарии.

  • @user-tr5zg8qm5z
    @user-tr5zg8qm5z4 жыл бұрын

    с Новым годом из Одессы случайно попала к вам на канал и сразу подписалась

  • @RayVika

    @RayVika

    4 жыл бұрын

    Саша, С Новым Годом! Благодарю 😍🙏🌸 Отличный выбор. Рада, что вы с нами.

  • @victoriaiordachi6000
    @victoriaiordachi60003 жыл бұрын

    Гарнир, консервированный горошек, солёные огурцы,лук,масло чуть уксуса.Приятного аппетита.Это мои родители часто делали,мититеи с этим гарниром

  • @user-qq2og1hg6l
    @user-qq2og1hg6l4 жыл бұрын

    Уговорила! Сделаю мититеи! 🤗🤔

  • @RayVika

    @RayVika

    4 жыл бұрын

    Отличное решение. Это мега вкусное блюдо!

  • @user-cu7dk2ow2o
    @user-cu7dk2ow2o5 жыл бұрын

    спасибо, будем пробовать, отдельное спасибо за лайфхак с бутылкой )))

  • @RayVika

    @RayVika

    5 жыл бұрын

    Мититеи -это вещь! Готовьте в удовольствии и приятного аппетита. Очень вкусное блюдо.

  • @user-cu7dk2ow2o

    @user-cu7dk2ow2o

    5 жыл бұрын

    @@RayVika Спасибо, у меня муж Молдован, но живём в России, попросил приготовить, начали искать в инете, и вот нашли😊👍👍👍

  • @user-md5iq2le1p

    @user-md5iq2le1p

    2 жыл бұрын

    Готовый фарш, должен полежать ночь или день в холодильнике, тогда они будут пышные.

  • @user-qb2nm2me9v
    @user-qb2nm2me9v4 жыл бұрын

    Раечка, ты правильно сделала, что ведешь этот канал.Продолжай и дальше.Я много рецептов беру с твоего канала. Спасибо.

  • @user-gk5nk9gb9z
    @user-gk5nk9gb9z5 жыл бұрын

    я с Молдавии,мы их делаем на граторе и в духовке,кладем и паприку и чеснок по больше,я с вами кушать хочу,ойеей,!!!! вы классная!

  • @RayVika

    @RayVika

    5 жыл бұрын

    Катя, спасибо!!! Я впервые их попробовала как раз в Молдавии, мы ехали с родителями в Кишинев и там было кафе. Боже, до сих пор помню этот вкус и потом мама у них попросила рецепт и с тех пор готовит их нам по праздникам. Они улетают со стола первыми, сколько бы не было других мясных блюд...Вот настало и мое время их готовить)

  • @user-qd4fx3nb3y

    @user-qd4fx3nb3y

    4 жыл бұрын

    Здравствуйте, что такое гратор?

  • @allanapoli3439

    @allanapoli3439

    4 жыл бұрын

    @@user-qd4fx3nb3y ГРАТАР ЭТО ГДЕ ЖАРЯТ ШАШЛЫКИ.

  • @user-ps2qe2sq3n

    @user-ps2qe2sq3n

    4 жыл бұрын

    Адина Филатова это на углях на решётке

  • @user-ps2qe2sq3n

    @user-ps2qe2sq3n

    4 жыл бұрын

    RayVika. Готовим Весело. Вкусно и Легко. Я внесу маленькую поправку: в рецепте бралось говядины 600гр и свинины 400 гр. Ещё фарш отбивали около получаса (насыщали воздухом)- это делалось так: фарш брали вгорсть и с силой ударяли им об стол. И,конечно,в разных пищевых заведениях мититей отличался по вкусу, потому что технологию приготовления редко кто выполнял полностью. А блюдо - высший класс! И вам ОГРОМНОЕ СПАСИБО, что напомнили о нем🌹

  • @drongo808qw3
    @drongo808qw39 ай бұрын

    Я иду к вам ! 😅

  • @user-yz9zj5pn1y
    @user-yz9zj5pn1y5 ай бұрын

    Молдавские мититей готовятся на углях и молдаване в место лука добавляют чеснок.

  • @vladimirvysockiy
    @vladimirvysockiy5 жыл бұрын

    RayVika.С Новым Годом! Приготовил по Вашему рецепту но чеснока мало.

  • @RayVika

    @RayVika

    5 жыл бұрын

    С Новым Годом и Рождеством, Владимир! А в целом вам понравились мититеи? Там чеснок не должен ощущаться, больше их фишка в остроте, чтоб паприка чувствовалась. Я люблю, чтоб были прям очень острые, но для гостей делаю мягче, это кто к чему привык)

  • @user-lo9jq8zt3h
    @user-lo9jq8zt3h5 жыл бұрын

    Как всегда умницаааааа😁 Давно хотел их приготовить,сегоня наверное приготовлю. Ни стига аджийка!!!!)

  • @user-lo9jq8zt3h

    @user-lo9jq8zt3h

    5 жыл бұрын

    И винци🍷😎😁

  • @RayVika

    @RayVika

    5 жыл бұрын

    @@user-lo9jq8zt3h у нас много вкусно винци)))) неска само и това правим, едим и пьем))) напиши потом, сделал мититеи, у нас сегодня друзья приехали с одессы, я точно приготовлю их на этой неделе

  • @user-lo9jq8zt3h

    @user-lo9jq8zt3h

    5 жыл бұрын

    @@RayVika неска ша готвим. Вызвали на работу блин...

  • @user-lo9jq8zt3h

    @user-lo9jq8zt3h

    5 жыл бұрын

    @@RayVika земам огромный привет))) Можи ша ва набира неска, а ку ни сви против))

  • @RayVika

    @RayVika

    5 жыл бұрын

    @@user-lo9jq8zt3h хубава рабута днес, да, няма проблем, звъни

  • @user-mt6et4xf8x
    @user-mt6et4xf8x Жыл бұрын

    Жила в Молдавии и в мититеи они лук не ставят

  • @stefakara6369
    @stefakara63695 жыл бұрын

    шикарные мититеи -люблю их.а в кебапчета специи другие или трава какая то .выглядят также,но вкус разный.

  • @RayVika

    @RayVika

    5 жыл бұрын

    Чубрику используют в кебабчето, поэтому вкус другой) Мититей вкуснее намного.

  • @xiaomireemi8870
    @xiaomireemi88703 жыл бұрын

    Вы ,я как поняла из Молдовы , но болгарка, да? Мы с Украины и тоже болгары, очень приятно!!!! У нас тоже готовят метитеи , но ещё немного добавляем сало или свинины , а так всё также!!!!!!

  • @RayVika

    @RayVika

    3 жыл бұрын

    А как вы поняли, что с Молдовы? Нет, одесская область, я бессарабская болгарка, живу теперь в Варне. Этот рецепт папа просто выпытал у одного молдавского повара. Мама немного его под нас адаптировала.

  • @vitaliyvolkov1533

    @vitaliyvolkov1533

    3 жыл бұрын

    @@RayVika о

  • @Get-op
    @Get-op3 жыл бұрын

    У меня тоже нет такой узкой насадки,Рая ты подала идею,я так и сделаю...

  • @toliksolid

    @toliksolid

    3 жыл бұрын

    FARSH NADO OTBIVAT.NESKOLKO RAZ.PREDVODITELNO NESKOLKO RAZ ZAMORAJIVAT,PERED OTBIVKOY,,,

  • @Get-op
    @Get-op3 жыл бұрын

    Раиса,ты сменила имидж,? Тебе идёт...девчата вы умнички,будьте веселенькими и позитивными....

  • @hekenawrobel3481
    @hekenawrobel348115 күн бұрын

    Молдавские мититеи делаются из двух видов мяса:говядина,свинина,но не воду добавляют,а бульон мясной,хорошо взбить и наночь в холодильник,а утром жарить колбаски,подают с зеленым горошком,вар.свеклой,капустой квашен.и с соусом муждеем:чеснок,растительнок масло,соль кипяченая вода,

  • @user-wq3ke4zn1b
    @user-wq3ke4zn1b4 жыл бұрын

    Милая девушка, можно ли их заморозить, очень жду ответа

  • @RayVika

    @RayVika

    4 жыл бұрын

    Да, пожарьте и замораживайте. А потом в томатном соке их можно разогревать. Очень вкусно

  • @m.a.i.8645
    @m.a.i.86453 жыл бұрын

    Молдаване лук не кладут, вместо лука - чеснок, но конечно несколько зубчиков, взависимости от ваших предпочтений.

  • @RayVika

    @RayVika

    3 жыл бұрын

    Да, можно и без лука!

  • @eiriniks.2074
    @eiriniks.20745 жыл бұрын

    Спасибо большое!На углях можно поджарить?

  • @RayVika

    @RayVika

    5 жыл бұрын

    Я никогда не жарила на углях, но думаю, что вполне возможно, и должно быть прикольно. Когда приготовите, поделитесь как вам. Удачи и прекрасного настроения вам😉

  • @eiriniks.2074

    @eiriniks.2074

    5 жыл бұрын

    @@RayVika поджарили на углях ,получились отлично!Всем понравилось , спасибо

  • @user-ps2qe2sq3n

    @user-ps2qe2sq3n

    4 жыл бұрын

    Eirini Ks. В Молдавии их готовят на углях на решётке

  • @eiriniks.2074

    @eiriniks.2074

    4 жыл бұрын

    @@user-ps2qe2sq3n спасибо

  • @dmizui
    @dmizui3 жыл бұрын

    Мэй! Митетеи с чесноком,это говядина и муждей,сода, какой лук? Какой чили?

  • @user-qg9fu7ev7b
    @user-qg9fu7ev7b4 жыл бұрын

    Здравствуйте, а какая у вас мясорубка?

  • @user-mk4wd7ul1g
    @user-mk4wd7ul1g Жыл бұрын

    А в мясорубке какие насадки при выходе мититей?

  • @georgijgotishan313
    @georgijgotishan3135 жыл бұрын

    Улётные на 5человек самый раз.

  • @RayVika

    @RayVika

    5 жыл бұрын

    Ну нам и на двоих нормуль, правда, на несколько дней))) Их можно нажарить в морозилку, когда надо - в томатном соке разогреть и будет полный улет!

  • @user-xd8yc7fy8g
    @user-xd8yc7fy8g4 жыл бұрын

    ЕСЛИ ВЫ ВСЕМ СТАВИТЕ ТАКИЕ ПОРЦИОННЫЕ ТАРЕЛКИ-БЛЮДА, МОЖНО Я ПРИДУ К ВАМ В ГОСТИ? НАДОЕЛО СЛЮНИ УТИРАТЬ! ЛАЙК!!!

  • @RayVika

    @RayVika

    4 жыл бұрын

    Тю, та сколько там мититей))) Надо снова их приготовить. Заходите в гости) Благодарю 🌸🙏🌸

  • @user-xd8yc7fy8g

    @user-xd8yc7fy8g

    4 жыл бұрын

    @@RayVika БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ИНТЕРЕСНЫЕ ВИДЕО И РЕЦЕПТЫ!

  • @user-xd8yc7fy8g

    @user-xd8yc7fy8g

    4 жыл бұрын

    @@RayVika ТА Я СО СВОИМИ ДОЛЖНА ЗАЙТИ, ВЕДЬ С ПУСТЫМИ РУКАМИ В ГОСТИ ХОДИТЬ НЕ ПРИЛИЧНО!

  • @andress1961
    @andress19614 жыл бұрын

    Спасибо за "куяльник"! Не все поймут :)

  • @RayVika

    @RayVika

    4 жыл бұрын

    Во Благо! Сегодня как раз снова их готовила. Согласна, "куяльник" не все поймут сейчас...

  • @user-sp3bb6vp2b

    @user-sp3bb6vp2b

    3 жыл бұрын

    @@RayVika в смысле минералки Куяльник?

  • @hataliaknejna3891
    @hataliaknejna38914 жыл бұрын

    Пойду, погрызу сухариков!

  • @RayVika

    @RayVika

    4 жыл бұрын

    Зачем так над собой издеваться) Приготовьте мититеи, вот это вещь😉

  • @hataliaknejna3891

    @hataliaknejna3891

    4 жыл бұрын

    @@RayVika К сожалению мне нельзя!

  • @user-xd8yc7fy8g

    @user-xd8yc7fy8g

    4 жыл бұрын

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ГЛАВНОЕ СУХАРИКИ ТАК ДЛИННЕНЬКО НАРЕЗАТЬ, ЧТОБЫ БЫЛИ ПОХОЖИ НА МИТИТЕЙ, ТАК ВКУСНЕЙШЕ БУДЕТ!

  • @hataliaknejna3891

    @hataliaknejna3891

    4 жыл бұрын

    @@user-xd8yc7fy8g спасибо большое за подсказку! Всего вам!

  • @allanapoli3439
    @allanapoli34394 жыл бұрын

    Я МИТИТЕИ ГОТОВЛЮ МНОГО ЛЕТ. ФАРШ ОБЯЗАТЕЛЬНО НОДО ДОЛГО ВЗБИВАТЬ, ЕСЛИ НЕТ МИНЕРАЛКИ, ТО МОЖНО ПРОСТО ХОЛОДНУЮ КИПЯЧЕНУЮ ВОДУ ДОБАВЛЯТЬ. ОБЖАРИТЬ В МАСЛЕ ЧУТЬ ЧУТЬ И ПОТОМ В ДУХОВКУ ДО ГОТОВНОСТИ. ИМЕННО В ДУХОВКЕ МИТИТЕИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ В РАЗМЕРЕ И МЯСО СТАНОВЯТСЯ ТЯГУЧИМ. ИМЕННО ТАК ГОТОВЯТ МОЛДОВАНЕ.

  • @RayVika

    @RayVika

    4 жыл бұрын

    Спасибо. Да, взбивать обязательно. Так они при обжарке увеличиваются. Мы их в духовку не ставим. Интересно у вас. В духовке просто на противене с маслом?

  • @user-nu6vj9ot7q

    @user-nu6vj9ot7q

    4 жыл бұрын

    А в духовку надолго?

  • @Elena-Vittorio
    @Elena-Vittorio2 жыл бұрын

    Мы мититеи едим только в Румынии !!!!! Они их жарят на улице.. на гриле... возле ресторана ... Каждый год как закон.... проезжая остановились.. наелись... поехали дальше!"!!!

  • @user-dr9wz3wy6o
    @user-dr9wz3wy6o3 жыл бұрын

    Мититеи ! Ой, какие же они вкусные были в ресторане Киев у нас в Одессе , они стоили 3 рубля, были в томате. Спасибо, сделаю сама. А можно спрошу? чем сода помогает и крохмал ? без них нельзя ?

  • @marinaglandaniuc3957

    @marinaglandaniuc3957

    Жыл бұрын

    Читаю и думаю как люди восхищаются любыми рецептом мало кто ел хорошие мититеи румыны Молдова не лучшие 70=годы кто ел на комсомольском озере не забудет так вот запомните и готовьте /700гр говядины 30сало соль перец лёд водыо 100 гр сода пищевая 1=ч л все взбить на холод 5=6ч.смочить руки формировать колбаски нет углей на чугун сковороде смазать обжарить в миску сложить рядами лук кольцами при подаче слехеа сбрызнуть уксусом хорошего качества и никакого крахмала от соды они пышные не переборщить удачи

  • @kiselkov66
    @kiselkov663 жыл бұрын

    Можно ли заменить крахмал мукой?

  • @neliashats573

    @neliashats573

    Жыл бұрын

    В мититеи идёт именно крахмал,а не мука

  • @user-lz8kz3ow6j
    @user-lz8kz3ow6j Жыл бұрын

    Бельцы Татьяна Я родилась в млдсавии Молдавии и никогда модаванене ложа да не боюсь лук не ложат лук это лишнее

  • @rezvetzova
    @rezvetzova4 жыл бұрын

    В холодильнике нужно выдерживать фарш? Если да, то сколько?

  • @RayVika

    @RayVika

    4 жыл бұрын

    Я не выдерживаю, сразу жарю. Главное, фарш хорошо отбить.

  • @rezvetzova

    @rezvetzova

    4 жыл бұрын

    @@RayVika Спасибо за быстрый ответ. Приготовила соблюдая рецепт, вкусно, но всё таки для 1 кг. мяса воды многовато. Фарш получился жидковат. Не удобно было формировать колбаски. Благодарю!

  • @RayVika

    @RayVika

    4 жыл бұрын

    @@rezvetzova Приятного аппетита. Тут главное - это хорошо фарш месить, месить. Вода сразу впитывается в мясо, по чуть-чуть добавлять. Может от мяса еще зависит. У меня уходит стакан где-то.

  • @rezvetzova

    @rezvetzova

    4 жыл бұрын

    @@RayVika Благодарю!

  • @BeautyByKateryna
    @BeautyByKateryna7 ай бұрын

    Скажите пожалуйста кто нибудь! Можно ли сделать мититеи за несколько дней до праздника, и сырые заморозить? Когда они расстаят, не распадутся ли при приготовлении? Спасибо всем! Первый раз готовлю, утром не будет времени с ними возиться :)

  • @user-vj3jj5bq7y
    @user-vj3jj5bq7y Жыл бұрын

    Фарш лучше с вечера делать,оставить на ночь в холодильнике настояться.

  • @eduardraetchii8349
    @eduardraetchii83493 жыл бұрын

    Минералка-мои апладисменты.

  • @user-do1ye4un2d
    @user-do1ye4un2d5 жыл бұрын

    Вы с какого города? И когда мы увидим оператора? По голосу очень приятная девушка!!!

  • @RayVika

    @RayVika

    5 жыл бұрын

    Надежда, мы живем в Варне) Оператор говорит вам спасибо! Она у нас очень приятный, стеснительный интроверт...затрудняюсь ответить на ваш вопрос)

  • @user-fi4km3bk5t
    @user-fi4km3bk5t4 жыл бұрын

    А в духовке можно , наверное?

  • @RayVika

    @RayVika

    4 жыл бұрын

    Неа, надо жарить в много кипящем масле

  • @allanapoli3439

    @allanapoli3439

    4 жыл бұрын

    НАДО ПРОСТО ЧУТЬ ЧУТЬ ОБЖАРИТЬ И ПОТОМ В ДУХОВКУ .

  • @SamsungJ-lw5jo
    @SamsungJ-lw5jo3 жыл бұрын

    В мититеи лук не ставится, только чеснок и всё остальное

  • @user-fl8jm3fy5p
    @user-fl8jm3fy5p5 жыл бұрын

    Мне интересно , из свинины ( не жирной ) можно такое сделать ? И как же закрепить выдумку из бутылки 😂 можно подробнее как-нибудь показать 🙈

  • @user-fl8jm3fy5p

    @user-fl8jm3fy5p

    5 жыл бұрын

    RayVika, да , очень буду ждать видео , покажите , пожалуйста. И уговорили , попробую из одной говядины ))) почему-то я не очень люблю одну говядину. Возможно мои фантазии 😂 кажется осталось в памяти из детства ,когда зарезали моего любимого теленка. ))) Мясорубка электрическая есть , понравилась насадка ваша бутылочная

  • @RayVika

    @RayVika

    5 жыл бұрын

    @@user-fl8jm3fy5p Да уж, в детстве все так болезненно воспринимается и память это несет на всю жизнь. Скорее всего так и есть. Я стейки из говядины не люблю, а вот котлеты, мититеи- очень даже. Они не жирные и не тяжелые, кушаются на ура.

  • @user-ps2qe2sq3n

    @user-ps2qe2sq3n

    4 жыл бұрын

    Юля Некрасова по рецепту для мититея берётся 600 гр говядины и 400 гр свинины

  • @toyamatokanawa1125
    @toyamatokanawa1125 Жыл бұрын

    я бы порекомендовал...первое: сразу после добавления соды,погасить её соком половинки лимона.И второе: митетейи,что молдавские,что румынские))) таки жарятся на углях.Ну,или гриль...

  • @BeautyByKateryna

    @BeautyByKateryna

    7 ай бұрын

    Не распадутся если жарить на гриле?

  • @anna320630
    @anna3206303 жыл бұрын

    Извините, я не понимаю. Для меня газированная вода, это простая питьевая вода с газом, а минеральная, это соленая (типа Есентуки) вода с газом. Какую добавлять? Спасибо

  • @RayVika

    @RayVika

    3 жыл бұрын

    Любую можно с газом.

  • @user-lg4zz7pc9b
    @user-lg4zz7pc9b5 жыл бұрын

    лазерсон отдыхает

  • @RayVika

    @RayVika

    5 жыл бұрын

    не, он завел 2 канала, трудится мужчина)

  • @valentinahaldurdiev4335
    @valentinahaldurdiev4335 Жыл бұрын

    Это молдавская блюдо что в переводе означает маленькие.

  • @user-gq4hz5yg9n
    @user-gq4hz5yg9n2 жыл бұрын

    Лук не надо, чеснок побольше, фарш отбить и настоять 3,4 часа в холодильнике.

  • @RayVika

    @RayVika

    2 жыл бұрын

    БлагоДарю 🙏

  • @user-ou1rl1ir6m

    @user-ou1rl1ir6m

    Жыл бұрын

    Ну зачем так много говорить.

  • @mv-ef4ow

    @mv-ef4ow

    Жыл бұрын

    @@user-ou1rl1ir6m я смотрю Раю не только из за рецепта блюд,но и для того,чтобы послушать её юмор.

  • @tatyanap.6096

    @tatyanap.6096

    Жыл бұрын

    Все правильно ,но не мешало бы соду погасить уксусом...

  • @user-xd7wg4ll6s

    @user-xd7wg4ll6s

    11 ай бұрын

    0:50

  • @user-px8mx9lf7v
    @user-px8mx9lf7v4 жыл бұрын

    А чебрец полевой или приправу чабер?

  • @RayVika

    @RayVika

    4 жыл бұрын

    Полевой😉

Келесі